"Tiger" -leipä

[Koristeellinen lasite]

"Tiger" -leipä

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Vehnäjauhohappo	50 g
Puristettu hiiva	10 g
Vesi	275 ml
Kananmuna	1 kpl
Voi	40 g
Suola	10 g
Sokeri	25 g
Vehnäjauho	500 g

Keittomenetelmä

• Sekoita kaikki ainekset monitoimikoneessa ja vaivaa
• 2 min 2. nopeudella ja
• 10 minuuttia 4. nopeudella.
• Annetaan käydä 30-40 minuuttia t = +25 ° C: ssa
• Jaa taikina paloiksi ja rullaa palloksi.
• Alustava oikoluku - 10 minuuttia.
• Muodosta kaksi pitkänomaista saman painoista aihiota tai 4 pyöreää aihiota pullille.
• Aseta voidellulle leivinpaperille tai pergamenttipaperille.
• Todentaminen kestää, kunnes äänenvoimakkuus kasvaa 3 kertaa.
• Kun olet todistanut (20 minuuttia ennen paistamista), voitele etukäteen valmistetut työkappaleet 45-60 minuutin ajan lasitteella:
• "Koristeellinen lasite":
• (tämä on vain päällyste jauhoilla, jossa ei ole gluteenia)
• Riisijauho - 50g
• Seesamiöljy - 3 g
• Sokeri 6 g
• Suola 1 g
• Puristettua hiivaa 3 g
• Vesi 60 ml
• Kaada kulhoon lämmin vesi, lisää hiiva ja vatkaa vaahtoon, lisää sitten muut ainesosat ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.
• Annetaan nousta kannen alla lämpimässä paikassa 45...60 min.
• Kun lasite näyttää kermaiselta tahnalta, levitä se työkappaleen pinnalle. Ja älä unohda, että lasitteen lämpötilan on oltava korkeampi kuin taikinan lämpötila.
• Paista matalalla höyryllä 25-30 minuuttia + 200 ° C: ssa.
• Tarkista leivottujen tuotteiden valmius napauttamalla leivän pohjaa.
• Tarkistin lämpötila-anturilla.
• Anna jäähtyä ritilällä.
• 

Merkintä

Reseptipohja on täällä:
🔗

Englannissa tätä leipää kutsutaan Tigrov
Alankomaissa - Alankomaiden kriisi
Yhdysvalloissa - sillä on nimi LOHIKÄÄRME!

Leipä, jolla on heikko haju ja melko erikoinen maku!
Sillä on pahamainen ulkonäkö, mutta sisäpuolelta pehmeä.
Mukava tiheä murusia, hieman makea maku, maitomainen-voinen sävy.
Tottelevainen, miellyttävä, joustava, pehmeä taikina.
Yrittää, et tule katumaan .

Samanlaisia ​​reseptejä

Anadama - Kuuluisa uuden Englannin leipä (Peter Reinhart) (uuni) (Variksenpelätin)

Englantilainen perinteinen leipä (uunissa) (Alexandra)

Leipä Guinness-oluen ja ouzon kanssa (uuni) (Idol32)

Se näyttää erittäin mielenkiintoiselta, haluaisin kokeilla sitä, mutta en ole vielä ystäviä hapankaalin kanssa (minulla ei yksinkertaisesti ole sitä). Ehkä voit tehdä jotain hiivalla? Kuiva tai puristettu?

[metel_007]

... Ehkä voit tehdä jotain hiivalla? Kuiva tai puristettu? ..

metel_007
Voi.
Kokeile lisätä taikinaan 50 g vehnäjauhoja ja 2 rkl vettä taikinan sijaan.
Lisää puristetun hiivan osuus taikinasta 17 grammaan.
Tässä on seuraava yritykseni isoihin pulliin:

On huomattava, että tämän leivän maku eroaa edellisestä.
Minulle se oli periaatteessa saavuttaa epätavallinen ulkonäkö - vasemmalla lasite riisijauhoilla ja tummempi sen vieressä tattarilla
Tämä lasite voidaan levittää mihin tahansa taikinapalaan, esimerkiksi Kaiser-pulliin
Samasta onnistuneesta, todistetusta leivänvalmistajasta.
Ja ensi kerralla kokeilen maissia ja sitten soijajauhoja

Paljon kiitoksia, yritän ehdottomasti.

Mukava leipä osoittautui.
Mutta hän muistutti krokotiilia eikä tiikeriä

Erittäin kaunis ja ehdottomasti herkullinen leipä!
Halusin heti syödä sitä!
Näyttää leopardin iholta!
Mietin kuinka kauan kestää opiskelu. leipoa sellainen ihme!

[pitkä]

... Ihmettelen kuinka pitkä sinun täytyy oppia. leipoa sellainen ihme!

Uskon termin PITKÄÄ - suhteellinen käsite.
Kadehdin niitä, jotka ovat omistaneet koko elämänsä leivän paistamiseen.
Huhtikuussa vietän ensimmäistä vuosipäivää (mielestäni ei viimeistä) tekemällä sitä, mitä rakastan - leivän leipomista, herkullista ja joskus kaunista. Muistan kuinka iloitsin ensimmäisistä onnistuneista leivän leipäkoneista, olin valmis tanssimaan mielihyvin.
Nyt voin turvallisesti sanoa, että olen vähitellen jäähtynyt leipomiseen leipäkoneessa - ne vievät tämän luovuuden ja täydellisyyden kaipuun, mikä sallii uunissa ja erityisesti hapankaalilla paistamisen.
Joskus haluan puhua leivälleni kuin elävä olento, jolle annan käteni lämpöä, huolenpitoa ja rakkautta.
Tiikeri leipä on ensimmäinen erillinen aihe tällä foorumilla ...
Vakuutan teille, että tämä leipä ei häiritse ketään makuun tai ulkonäköön:


Jos juuret pelottavat jonkun, yritä leipoa Tiger-leipää ilman hapanta:

Taikina :
Vehnäjauho / laatu - 500 g
Vesi -250 ml
Voi - 25 g
Sokeri - 5 g
Puristettu hiiva - 17 g
Suola - 10 g

Lasite:
200 ml lämmintä vettä (25-30 º С)
4 g kuivahiivaa
150 g riisijauhoa
2 g suolaa
20 ml auringonkukkaöljyä
20 g sokeria

Kaada kulhoon lämmin vesi, lisää hiiva ja vatkaa vaahtoavaksi, lisää sitten muut ainesosat ja sekoita hyvin, kunnes saat kermaista taikinaa.

Peitä ja jätä lämpimään paikkaan (24-26 ° C) 2-2,5 tunniksi.

Voit tehdä kuorrutus ennen paistamista ja hidastaa käymisprosessia asettamalla se jääkaappiin, jos ajoitus on ongelma.


On surullista kanssanne, rakkaat foorumin jäsenet, erota ...
Mutta pysyn suosikki suosikkileivini - "Tiger" - kanssa!

Hyvästi.

Jos juuret pelottavat jonkun pois, kokeile leipoa Tiger-leipää ilman hapanta:

Tätä tarvitsit!

Jotenkin en ollut "tarpeeksi kypsä" aloituskulttuureille, mutta pidin todella leivästä!

Olen lukenut foorumia pitkään. Mutta kun kuulin tiikerileivästä, päätin googlella sitä ja ... Se on totta, vain täältä löysin nämä tiedot. En voinut vastustaa ja päätin ilmoittautua kiitollisuussanoiksi. Paljon kiitoksia AXIOMAlle heidän työstään ja ymmärrettävästä reseptistä, yritän viikonloppuna luoda tämän ihmeen! Voidaan tuntea perusteellinen lähestymistapa liiketoimintaan. Tämä sivusto on tarkoitettu pääasiassa leivän paistamisen ystäville (mukaan lukien itseni sellaisenaan), mutta tämä henkilö on mielestäni ammattilainen. Hattu pois sinulle!

No, olen kokeillut sitä. Pidän siitä. Tarjous

[AXIOMA]

AXIOMA, kerro minulle, pzhl, ja mikä voi korvata lasitetut riisijauhot? Olin hyvin kiinnostunut reseptistä. Ehkä löysin sen vauvanruokasta?

Kaunis leipä!

mutta minusta näyttää siltä, ​​että lasite on mahdollista tehdä mistä tahansa jauhosta ja jopa ilman hiivaa, tunteen, että se halkeilee melkein samana toisena päivänä, yritän millaisen pullan langalla.

[AXIOMA]

AXIOMA, kerro minulle, pzhl, ja mikä voi korvata lasitetut riisijauhot? Olin hyvin kiinnostunut reseptistä. Ehkä löysin sen vauvanruokasta?

Hyvää päivää, IIR.
Riisijauho voidaan korvata tattari-, soija- tai maissijauholla, sanalla sanoen - gluteeniton jauho. Mutta yritykseni monipuolistaa lasitteen väriä viittaavat siihen, että riisijauhoille ei ole muuta vaihtoehtoa.
Tuomari itsellesi - valokuva arkistostani - tiikerileivän valmistus etualalla tattarijauholla:

Ja tässä on tulos:

Sain jotain rumaa maissijauhojen ja vielä enemmän soijajauhojen kanssa.
Jos METRO-tukkumyymälä on kaukana sinusta, missä he tarjoavat asiakkailleen tällaisia ​​riisijauhoja:

Tee tämä - riittää, että sinulla on kahvimylly kotona jauhaa 100 grammaa valkoista riisiä

[IIR]

Sitten IIR:
Tämä leipä maissijauheella, riittää vähittäiskaupassa:

Ja tämän soijajauhoja sisältävän lasin kanssa, ostin sen ruokavalion osastolta

Miksi punainen sävy? ARVOITUS! Ei mikään ei ole merkintää "GMO-vapaa"

Soijajauho leivonnaisissa antaa aina punertavan sävyn. Tämä on hänen ominaisuutensa

[Gypsy]

Kaunis leipä!
mutta minusta näyttää siltä, ​​että voit tehdä lasitteen mistä tahansa jauhosta ja jopa ilman hiivaa, tunteen, että se halkeilee melkein samana toisena päivänä, yritän millaisia ​​pullia.

Gypsy TAJUA SITÄ! Olen varma!
Lasite on vain pinnoite, joka ei ole gluteenia, ja taikina koostuu vehnäjauhoista, joissa ~ 10-12% proteiinia. Tästä erosta johtuen sisäisen jännityksen vapautuminen tapahtuu paistamisen aikana ja paistamisen ensimmäisten minuuttien aikana.
Tässä on värillinen leipä Espanjassa TESKO-myymälässä:

Suositeltava tiikeripasta koostuu riisijauhoista, vedestä, hiivasta, sokerista ja vihannesten rypsiöljysuolasta (mukaan lukien hydratut öljyt, palmarasvat),
Aineet E300, E920, maltoosi E300, emulgointiaine E471, stabilointiaine E450, ohramaltaat, aineet (L-kysteiini, askorbiinihappo, E920)
Vaikea, eikö olekin?
Minun kuorrutus on paljon helpompaa
Mutta ennen tähän vaiheeseen paistin leipää ilman voitelua:

Maku on ainutlaatuinen!

[Kesäasukas]

Soijajauho leivonnaisissa antaa aina punertavan sävyn. Tämä on hänen ominaisuutensa

Kesäasukas , olet jo samaa mieltä kanssasi.
Kaikki on selvää, jos tarkastelet leipieni väriä soijajauholla ja espanjalaisella verkkosivustolta, väreissä ei ole melkein mitään eroa.

[Gypsy]

Gypsy TAJUA SITÄ! Olen varma!
Lasite on vain pinnoite, joka ei ole gluteenia, ja taikina koostuu vehnäjauhoista, joissa ~ 10-12% proteiinia. Tästä erosta johtuen sisäisen jännityksen vapautuminen tapahtuu paistamisen aikana ja paistamisen ensimmäisten minuuttien aikana.

Okei, toimiiko hirssi? Tarkoitin yleensä mitä tahansa jauhoa ilman hiivaa, koska en vain vielä ymmärtänyt miksi hiiva on lasiteessa

[Gypsy]

Gypsy , Hyvää yötä!
Miksi monimutkaistaa asioita?
Olen oppinut, että kaikki jyvät sitä paitsi olen jo listannut,
riisi, soijapavut, maissi ja tattari sisältää gluteenia.
Pieni määrä hiivaa on tarpeen tahnaisen lasimassan saamiseksi.
Tällainen tila mahdollistaa lasitteen levittämisen vapaasti harjalla herkän taikinan päälle vahingoittamatta sitä.

Hyvää yötä!

Miksi monimutkaistaa asioita?

Joten tämä .. halusi yksinkertaistaa

Pieni määrä hiivaa on tarpeen tahnaisen lasimassan saamiseksi.
Tällainen tila mahdollistaa lasitteen levittämisen vapaasti harjalla herkän taikinan päälle vahingoittamatta sitä.

Joo, nyt kaikki on selvää. Kiitos

"Tiger" -leipä parmesanjuustolla:

[AXIOMA]

AXIOMAmikä kauneus
ja mitä reseptiä käytät happoa? Kopioin reseptin itselleni, yritämme
Minulla on maissijauhoja, mutta minkä värin se saa? luultavasti erittäin kevyt ??

[AXIOMA]

AXIOMA, mikä kaunokainen ...

luchok!
Kiitos kauniista sanoistasi!

... ja mitä reseptiä käytät happoa?

Tässä on hapate, jota olen pitänyt jääkaapissa yli kahden kuukauden ajan!
Spontaani käymisen käynnistin Francisco Tejerolta:

1 PÄIVÄ:

50 g vehnäjauhoja
25 ml juomavettä huoneenlämmössä
Yhteensä: 75 gr
Käyminen 22 ... 24 tuntia huoneenlämmössä

2. PÄIVÄ:

75 g massaa 1 päivästä
75 g vehnäjauhoja
50 ml vettä huoneenlämmössä
Yhteensä: 200 gr
Käyminen 24 tuntia huoneenlämmössä

3. PÄIVÄ:

200 g massaa 2 päivästä
200 g jauhoja
120 ml vettä huoneenlämmössä
5 g suolaa
Yhteensä: 525 gr
Käyminen 24 tuntia huoneenlämmössä

PÄIVÄ 4:

525 g 3 päivästä
2000 g keskivahvaa jauhoa
1200 ml vettä huoneenlämmössä
40 grammaa suolaa
Yhteensä: 3765 grammaa massaa.

Kaikista saaduista juurikkaista 3240 g voidaan käyttää leivän valmistamiseen, ja loput 525 g massaa voidaan käyttää hapan taikinan palauttamiseen (jos toistat kaiken kuten 4 Th päivä).

Tätä käynnistintä käytetään lisäämällä 25% reseptin jauhojen määrään. Esimerkiksi, jos resepti sisältää vain 500 grammaa jauhoja, voit lisätä 125 grammaa hapanta.
Ravitsevaa, maukasta ja aromaattista leipää valmistetaan TÄSTÄ juurikkaasta.

... minulla on maissijauhoja, mutta minkä värin se saa sen kanssa ?? luultavasti erittäin kevyt ??

Henkilökohtaisesti olin tyytyväinen vain lasite riisijauhoille ...

Päivä 4, rehellisesti sanottuna, pelottaa kuinka vaivata tällainen määrä, mihin se varastoidaan myöhemmin, varsinkin jos syön leipää 400 grammaa jauhoja varten kolme tai neljä päivää.
Ymmärsin riisijauhot - katsomme

[Päivä 4, rehellisesti sanottuna, pelottava]

Päivä 4, rehellisesti sanottuna, pelottava mihin vaivata tällainen määrä, mihin se voidaan tallentaa myöhemmin

Hei, luchok .
Jaa neljännen päivän äänenvoimakkuus kahteen osaan - pelkosi on 2 kertaa pienempi.
Sitä minä teen. Suoritan erän yhdistelmässä.
Nimittäin:
PÄIVÄ 4:

263 g 3 päivästä (toisen puoliskon kanssa voit kasvaa ilman katumusta! - luulet, jauhot ja vesi)
1000 g keskivahvaa jauhoa
600 ml vettä huoneenlämmössä
20 grammaa suolaa

mutta MITÄ se on hapate!
Syötetään ruisjauholla - ja valmiilla ruisjuurikkaalla. Ja sitä säilytetään pitkään, jopa parvekkeella.
Vakuutan teille: unohdat pian muut hapot

Ei, minulle on olemassa sellainen resepti, että en tee sitä! Ja näkymä on mahtava!

[AXIOMA]

Tänään paistin sen - jauhoin riisiä kahvimyllyssä päällystystä varten, otin ruisjuurikkaani ja siirsin osan vehnään.
Sitä tein:



ulkoasu ei ole kovin "tiikerimainen", AXIOMA, ja voit tarkemmin miten lasite levitetään, kuinka paksu, jotta se on yhtä kaunis kuin sinun ??
maku on hyvää valkoista leipää, olen välinpitämätön valkoiselle leivälle, mutta mieheni arvosti sitä - hän sanoi hyvää leipää

[luchok]

Hyvää iltaa, luchok !
Lasitteen levittämisessä ei vaadita erityistä taitoa.
Ota leivonnaisharja ja levitä se tasaisesti leivän pinnalle mahdollisimman ohueksi, mutta ilman aukkoja.
Yritän selittää selkeästi kuvassa:

Ylä leipä on jo täysin lasitettu ja alempi on tuskin puoli.
Liiallinen lasite paksuus vain vahingoittaa - kun taikina nostetaan, tiheän lasitteen rikkominen vaatii paljon enemmän vaivaa. Ja jos hapatus on heikko, et näe tyypillistä tiikerkuviota.

Täällä voit nähdä, että taikina ei pärjää aivan levitetyn voiteluaineen rikkoutumisen tehtävässä.
Ja sinä, kuten ymmärrän, siirrit juuri ruista vehnään .. Ja ruokkimaan?! Ja useammin kuin kerran! On parempi käyttää alkuperäistä Francisco Taheron juurikasta tiikerileivään! Minulla on se tänään - yleismaailmallinen: jos haluat hapanmaitoa, ruoki heralla ja jauhoilla, haluat ruisjuustoa, ruokkia vedellä ja ruisjauholla jne.
Näin lasite näyttää yleensä hyytelöltä

Ja tässä ovat tiikerileivän aihiot:

luchokUskon, että onnistut!

[rullata palloon.]

Vaikka olen aloitteleva "leipuri", mutta tarpeeksi rohkea
Joten päätin yrittää keksiä tällaista kauneutta, mutta esiin nousi kysymyksiä ...:
1. Voitteko korvata puristetun hiivan kuivalla nopeasti vaikuttavalla hiivalla? (Kuinka suuressa osassa korvata?)
2. Mikä on paras tapa poistaa taikina käymisen jälkeen monitoimikoneessa (30–40 minuuttia)? Onko sinun voideltava kätesi jollakin (jauhot / öljy)? Vai ravistaako se itsensä ilman ongelmia?
3.Mitä se tarkoittaa: Jaa taikina paloiksi ja rullata palloon.?
4. ymmärränkö oikein, että alustavan tarkistuksen jälkeen (10 minuuttia)
Kun on muodostettu kaksi pitkänomaista aihiota, joiden paino on yhtä suuri ja ne on asetettu leivinlevylle, tulisi olla vielä yksi vedos ennen tilavuuden lisäämistä 3 kertaa (suunnilleen kuinka kauan?). Ja voitele työkappaleet lasituksen jälkeen lasilla ja anna seistä 20 minuuttia ennen paistamista?
5. Luin, että seesamiöljy voidaan korvata oliiviöljyllä ... onko se hyväksyttävää tässä reseptissä vai onko silti parempi löytää seesamiöljyä (lasiteeksi)?
6. ja mitä tarkoittaa paistaminen pienellä höyryllä?

[rullata palloon.]

Vaikka olen aloitteleva "leipuri", mutta tarpeeksi rohkea
Joten päätin yrittää keksiä tällaista kauneutta, mutta esiin nousi kysymyksiä ...:
1. Puristettu hiiva voidaan korvata kuivalla nopeasti vaikuttavalla hiivalla? (Missä suhteessa korvata?) ...

Yritän vastata tarpeeksi rohkeaan, mutta aloittelijaan.
Kuiva, nopeasti vaikuttava hiiva voidaan korvata tuoreella puristetulla hiivalla, mikä lisää sen määrää tarkalleen KOLME kertaa.
Jos reseptissä ilmoitetaan 3 grammaa (1 tl) kuivahiivaa, voit turvallisesti laittaa 9 grammaa tuoretta.

... 2. mikä on paras tapa vetää taikina käymisen jälkeen monitoimikoneessa (30–40 minuuttia)? Onko sinun voideltava kätesi jollakin (jauhot / öljy)? Vai ravistaako se itsensä ilman ongelmia? ..

Voit siirtää taikinan esikäsittelyä varten (käyminen) prosessorin altaasta (yhdistelmä) mihin tahansa sopivaan astiaan 30-40 minuutin ajan. Älä unohda peittää astioita taikinalla lautasliinalla, jotta taikina ei kuivu tänä aikana! Sinun ei tarvitse rasvaa käsiäsi tai taikinaa.

... 3. mikä tarkoittaa: Jaa taikina paloiksi ja rullata palloon.?..

Punnitse koko taikina asteikolla ja jaa tuloksena oleva luku 2: lla tai 4: llä riippuen siitä, päätätkö paistaa 2 leipää vai 4 rullaa.
Taita sitten jokainen taikinapala useita kertoja kohtaan "Venytä ja taita", mikä tarkoittaa kirjaimellisesti "Venytä ja taita".
Katso yksityiskohdat täältä:


🔗
Jos olet ilmaissut haluasi leipoa pullia, muotoile neljänneksestä taikinaa pyörittämällä pyöreä pallo sivuilta käsillesi, kuten yllä olevassa kuvassa näkyy (edellinen viesti).

Neljännessä kysymyksessä ymmärrät kaiken oikein. Taikinan lisäämiseen 3 kertaa tarvittava aika riippuu lämpötilasta, jossa havaitset sen nousun.

... 5. Luin, että seesamiöljy voidaan korvata oliiviöljyllä ... onko se hyväksyttävää tässä reseptissä vai onko silti parempi löytää seesamiöljyä (lasiteeksi)? ..

Öljyn vaihto on varsin hyväksyttävää, mutta se on PAREMPAA (haju on kiehtova!) Seesamiöljyn käyttäminen. Sitä on saatavana pienissä pakkauksissa, jopa apteekeissa.

... 6. ja mitä se tarkoittaa: Paista pienellä höyryllä? ..

Katso täältä:
🔗

Ja miksi juurikkaan leipää käsittelevässä osassa sanotaan esimerkiksi hiivan lisäämisestä reseptiin painettuna? Hei! Jaa joitain reseptejä vehnän leivän paistamiseen HP Ranasonik -yrityksessä juurikkaalla!

Ja se näyttää minulle tulivuoren suulta

[AXIOMA]

AXIOMAmikä upea leipä! luuletko, että on mahdollista valmistaa lasite ilman hiivaa, juurikkaalla?

[Anna]

Anna, se on yritettävä selvittää.
Ja AXIOMA jätti meidät. Vuosi jo .... Näyttää rakkaudesta

Pommiteema. Yritin jo tehdä jotain. Kaikki toimii

Hei ! Tänään olen vihdoin rekisteröitynyt sivustolle. Ja on aika sanoa valokuvillasi valtava pelastus teille kaikille! Olen oppinut "pensaista" leipomaan upeaa leipää.
Tämä leipä ei ole hapatettua, mutta raikasta väriä!

[Oksana]

Oksana, on hyvä, että pääsimme foorumin pensaista!
Ja leipä on hyvin kaunis, ONNEA!

[Oksana]

Oksana, tervetuloa foorumille!

Tässä on toinen tiikeri! Kuinka hienoa nähdä hämmästys vieraiden kasvoilla nähdessään tällaisen leipäkappaleen!

Hyvää iltaa!
Leivin tänään leipää. Mutta jostain syystä kuvaa ei ole: girl_in_dreamsв Mikä voi olla syy? Voitelin sen kaurahiutaleella, muuta ei ollut. Mielestäni se ei johdu parranajoharjasta.

[Arnica]

Arnicapikemminkin siinä voitelit leipää myöhään eikä taikina noussut, ja piirustus saadaan juuri kuoren nopean nousun ja murtumisen vuoksi lasiteesta.

Voi olla. Luultavasti ei ymmärtänyt kuinka paljon voidella.
Odotin sen kolminkertaistumista, ja tämä on osoitus siitä, milloin se lähetetään uuniin, todennäköisesti.
Kiitos! Tiedän!

Olen pitkään paistanut leipää tämän reseptin mukaan. Todella. Totta, minulla on enemmän "LEOPARD" kuin "TIGER")))
täällä kotitekoisia riisi-tattarijauhoja lasiteeksi

ja täällä lasite ostetuista riisijauhoista

Valmistan yleensä puolet annoksesta yhdelle leivinpaperille. Kokonainen annos leipää ei mahdu leivinpaperille)) ja kasvaa yhdessä kanssani, joten teen puolet