Suklaamandariini

Olya, otan sinut sous-kokiksi leivonnaiseksi. Oletko samaa mieltä?

Ira, kerro minulle, selviääkö pektiini pitkällä jäätymisellä? Kokeilin eilen - piloin luumu vain gelatiinilla, se ei tarttunut ja pysyi nestemäisenä.

Kestää ehdottomasti, hänelle ei tapahdu mitään

Ira ja luumut ämpäriin? Onko 10 grammaa gelatiinia, tai sulatetaanko se pektiinillä?

En ole koskaan yrittänyt sekoittaa gelatiinia pektiiniin. Mutta puhtaasti teoreettisesti ei pitäisi tapahtua mitään odottamatonta.

Pektiinillä kyllä, sinun on keitettävä vähintään 2 minuuttia. Etkä voi lisätä pektiiniä puhtaassa muodossaan. Sekoitat sen sokeriin, 10 grammaa sokeria riittää ja kaadetaan melkein kiehuvaan seokseen.

Sain sen. Olen tuotteiden suhteen niin pelkurimainen: pahantahtoinen: Parempi tehdä kaikki uudelleen. Kuten sanotaan, jos et ole varma, älä tee sitä))), jotta et purra kynsiäsi myöhemmin

No, kirjoitin miljoona kertaa hapoista hedelmistä ja marjoista sekä gelatiinista

No, kirjoitin miljoona kertaa hapoista hedelmistä ja marjoista sekä gelatiinista

Irlanti, joskus opimme omista virheistämme;) vaikka polkupyörä on jo keksitty.