Paistettu kana "mausteinen"

Paistettu kana "mausteinen"

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanaosat	800 g
Omena	2 kpl
Tuoretta inkivääriä	1 tl dialla
Valkosipuli	3-4 hampaat
Kermavaahtoa	100 g (3 rkl. L.)
Soijakastike	2 rkl. l.
Suola, pippuri, mausteet	maku

Keittomenetelmä

• Teemme marinadin: kuoritut omenat ja siemenet, raasta inkivääri ja valkosipuli hienolle raastimelle, laita kulhoon, jossa liha marinoidaan. Lisää smetana, soijakastike, suola ja mausteet, sekoita. Laita kanaosat marinadiin, sekoita huolellisesti, huuhtele liha ja marinadi hyvin. Anna marinoida vähintään 3 tuntia, optimaalisesti 8-12 tuntia, mutta se voi olla pidempi, se ei varmasti ole huonompi)
• Laita kanaosat kevyesti kasviöljyllä voideltuun muottiin, kaada marinadista saatu neste ja levitä omenapuuro tasaisesti lihan koko pinnalle.
• 
• Aseta uuniin, jonka lämpötila on 170 ° C. Paista noin 1 tunti. 15 minuuttia ennen paistamisen päättymistä lisää lämpötila 200 ° C: seen kullanruskean kuoren saamiseksi. Ota pois, anna jäähtyä ja voit maistaa.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4-6 hengelle

Aika valmistautua:

20 minuutin valmistelu, 3-12 tunnin marinointi ja ~ 1 tunnin paistaminen

Ruoanlaitto-ohjelma:

raastin, uuni

Merkintä

Herkullinen, aromaattinen, pehmeä kana omenankuoressa, mausteisella inkivääri-valkosipuli-nuotilla. Kokeile!
Kiitos huomiosta