Pastakone Philips HR2355 / 09

Ihmettelen, kuinka jauhot ja vastaavasti pizzataikina eroavat tavallisista? Valmistan usein pizzaa tavallisella leivän hapantaikina taikinalla.
Haluan ymmärtää, kuinka paljon menetän. :-)

Joustavuus. Pizzataikina on niiniii joustava ja joustava, koska pizza vedetään ulos eikä rullata. Ja sokeripitoisuus. Pizza paistetaan erittäin korkeassa lämpötilassa. Jauhot, joissa on korkea sokeripitoisuus, palavat tässä tapauksessa.

Esimerkiksi Galina ei myöskään näe eroja tässä asiassa.
Erotan vain jotenkin (ja se on paketin merkinnän perusteella) kovien lajikkeiden jauhot pehmeistä. Ensimmäinen on tuotteissa joustavampi ja toinen rehevämpi ja ilmavampi.

Ne ovat jopa erivärisiä. Kuinka niin?

[Rituslya]

Rituslya, tämä on äiti Mia t / s, ostin sen, minulla oli 30% alennus jauhoista ja kaikista kuponkeista hänelle koko vuoden ajan, ja tässä kuussa he lähettivät jotain, jota ei tarvinnut ollenkaan, ja niin kaikki 12 kuponkia. No, voit silti tarkoittaa punaisella mitä ottaa. Ehkä muut lähettävät sen myöhemmin.

se on Mama Mia t / s

ja kumpi?
Kierrin rehellisesti molemmat pussit kaikilta puolilta lukemaan kovista lajikkeista. Mutta kaikki on pehmeää.
Luultavasti sokeasti eikä nähnyt jotain.

[Rituslya]

Rituslyakyllä, säkkejä on kaksi: yksi oranssi ja tyttö vihreässä mekossa - tämä on t / s ja sana "hiutaleet" Ja toinen pussi on vihreä ja tyttö punaisella on toinen jauhoja. Ne olivat 5 kg ja 10 kg. En vain voi vetää kahta 10 kg: n pussia edes kärryyn. Ja ennen kuin se voisi helposti. Siksi ostin erilaisia ​​5kg. Olen jo tehnyt siitä macaroshkin. Rouheet ovat erittäin hyviä, paistin niistä jopa herkullista leipää.

Joustavuus. Pizzataikina on niiniii joustava ja joustava, koska pizza vedetään ulos eikä rullata. Ja sokeripitoisuus. Pizza paistetaan erittäin korkeassa lämpötilassa. Jauhot, joissa on korkea sokeripitoisuus, palavat tässä tapauksessa.

Joustavuudella on ymmärrettävää, näin italialaisten kuinka ne venyttävät pizzataikennetta, mutta loppujen lopuksi vahvat jauhot eivät myöskään häiritse leipää. Kokemukseni perusteella opin oppimaan erottamaan vahvat ja heikot jauhot, mutta en tiedä mitä tehdä sokereille, mutta mikään ei näytä palavan, ja okei, ei rasvaksi. :-)

[kruunu]

kruunu,

Ei, leipä tarvitsee tietyn tasapainon. Ja erilaiset leivät ovat erilaisia. Kun kerralla (kauan sitten) minulla oli ensimmäinen 25 kg manitobapussi käytössä - pelasin tarpeeksi ja tunsin sen toiminnassa. Ymmärsin, mikä on todella voimakasta kärsimystä. Näyttää siltä, ​​että sitten leivonnaiset ovat yhdestä manitobasta ja tämä on kaikkein ihanteellinen leipä. Nifiga. Jos vain se olisi niin yksinkertaista. )) Leivän nostaminen yhdestä manitobasta hiivaa varten on kuin yrittää täyttää lämmitystyyny)).

Italialaisten pizzajauhojen säkkeihin on merkitty sokeri. Amerikkalaiset rakastavat jauhoja, joilla on korkea sokeripitoisuus. He ovat jo kehittäneet oman pizzatyylinsä. Italialaiset käyttävät vähemmän sokeria rakastavia. Koska he rakastavat Pompeian uunin kiihkeää lämpötilaa ja avotulta. Nyt minulla on 25 kg: n pussi. Se on merkitty siihen.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätinkyllä, olen samaa mieltä, varsinkin kun kaikki ei ole niin yksinkertaista, mutta pussi jauhoja erityisesti pizzaa varten on minulle liikaa, en ole niin iso tuntija. :-)
En käytä manitobaa, anna anteeksi tylsyyteni ;-), tavallinen jauho voi olla myös vahva, se kestää pitkäaikaisen vaivaamisen ja ylimääräisen vaivaamisen, leipä tulee rehevänä eikä murenevaksi, mutta he eivät kirjoita siitä pakkauksissamme, meidän on tarkistettava se empiirisesti.

[Ritulchik]

ja kumpi?
Kierrin rehellisesti molemmat pussit kaikilta puolilta lukemaan kovista lajikkeista. Mutta kaikki on pehmeää.

RitulchikKuulehan Pastakone Philips HR2355 / 09 # 4113

Lopulta sain jättää arvostelu suuttimiin)
Onnekas, nousimme kuin käsine, ei valituksia. Kuoret ilmestyivät heti, mutta minun on vielä tottuttava toisiin piikkeihin, mutta kaiken kaikkiaan olen onnellinen. Valmistettu t / s jauhoista + munasta ja vedestä

[Irina]

Irina, upeat kuoret, olen samaa mieltä jälkimmäisen kanssa, sinun täytyy jotenkin tottua niiden tekemiseen, mutta joka tapauksessa, teit hienoa. (kumpi ei muista kaikkia omistajia, koska kysymyksesi on pieni?

Kyllä, minulla on pieni norsu)

Onnekas, nousimme kuin käsine, ei valituksia.

Ir, on erittäin hyvä, että kaikki on hyvin.
Ira, haluatko tilata spiraalit?
Sain ne kaikki jo näillä spiraaleilla

Ira, haluatko tilata spiraalit?

Natasha, otan vähän aikaa, ja sitten aika näyttää

odota hetki

Odotan myös jonkin aikaa. Toivelista voi palaa

🔗

Ja tänään olen pieni norsu

[Pirozhulya]

Pirozhulya,

[Pirozhulya]

Ja tänään olen pieni norsu

Pirozhulya, Onnittelut
Odotamme nyt sinua kokeilemaan norsua ja jakamaan mielipiteesi

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Onnittelut! Nyt suutin ja jauhot!

On pelottavaa tehdä se ensimmäistä kertaa ... tiedän, että reseptien mukaan varmasti ohjeissa ja reseptikirjassa kaikki on asetettu hyllyille
Durum-jauhot saapuvat viikonlopun jälkeen .. kotona vain korkein laatu ja tattari.
Haluan kokeilla reseptiä huomenna munalla ... en uskaltanut tänään



Joten ylistin norsuani, luulen, odota kaaak, häpäisen itseni, jos se ei onnistu .. huomenna aamulla olen minä ja yritän

[Pirozhulya]

Pirozhulya, vilpittömimmät onnitteluni! Anna perunan palvella pitkään äläkä tiedä kulumista!
Tärkeintä on laittaa vaaka pois ja käyttää vain mittakuppeja.
Ja jauhot? ... Luulen, että kukaan onnistuu.
Se toimii, se toimii! Se tulee varmasti toimimaan!
Natalia K., Natus, uuu, en ole nähnyt tällaista teosta metrossa. Yleensä tällä metrolla oli hyvin niukka valikoima jauhoja.
Mutta tänään Dixiestä ostin 7 pakkausta kiinteää mannasuurimoa.
Olin huolissani siitä, etten saisi sitä.
Uh-huh, kuka tarvitsee niin hyvää sellaisina määrinä kuin minä?

Hyvät naiset, löysin spiraalit kahdelta myyjältä. Kerro minulle, kuinka ne eroavat toisistaan?
🔗
🔗

Kerro minulle, kuinka ne eroavat toisistaan?

Hintaan. toisella on 20 dollaria, toisella 18 ..

Kenellä on 18 (khanhdanshop), hän valitti hänelle huomaamattoman valituksen väärän suuttimen.
Tytöt, joiden koko on väärä tai jotka eivät ole saaneet liitetiedostoja, mutta kumpi näistä kahdesta "yritti"?

[Ludmila]

Hintaan.

Gal, sen ymmärsin. Tähän tuotteeseen, jonka suutin on 18 dollaria. paljon valituksia. Loppujen lopuksi kaikki naiset ja minä mukaan lukien (mutta minulla oli onnekas neliömäinen suutin), ostimme suuttimia häneltä. Ajattelen nyt keneltä ostaa spiraaleja.

Tytöt, joiden koko on väärä tai jotka eivät ole saaneet liitetiedostoja, mutta kumpi näistä kahdesta "yritti"?

Ludmila, tällä on 18 (khanhdanshop)

Ja tänään olen pieni norsu

Vilpittömät onnitteluni !! Anna sen miellyttää sinua ensimmäistä kertaa, tärkeintä on olla pelkäämättä, kaikki onnistuu!

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Onnittelut!
Hän toi minulle norsun pojan. En lahjoita))))

[OlgaGera]

OlgaGera, Olik, siinä se!
Suurella perunalla, rakas! Anna sen palvella pitkään äläkä tiedä kulumista.
Nyt, takaa-ajoissa, voit todennäköisesti verrata pieniä suuriin.

Haluan myös paljon. Jopa mieheni on jo suostunut, koska pasta on yksinkertaisesti herkullista.

vertaa pienistä suuriin

Dkva, olen jopa kyllästynyt päivästä. Huomenna poika vierailee pojanpoikansa luona. Yritän pestä ja verrata huomenna, mutta en lupaa.
Poikani on viiden vuoden suunnitelma 9 päivässä. Ja käydä vanhempieni luona, kalastaa ja ... ja ...

[OlgaGera]

OlgaGera,
Onnittelut, vaikka tämä ei petä !!! Odotamme vaikutelmia

Lopetan tilauksen niin pian kuin mahdollista.
Jonkinlainen virus aiheessa. Katsoin jo suuttimia, jopa huminaa sisältä. Ei ei ... No, en tiedä jo myyntiä))))

[Pirozhulya]

Pirozhulya, onnittelut ostoksestasi! On hyvä, että he päättivät eivätkä ottaneet yhtäkään "vasemmistoa", joilta he valitsivat! Norsu ilahduttaa sinua herkullisella pastalla)))
OlgaGera, Olya, onnittelut myös! Anna kaiken toimia hyvin!
Neitsyt, sinun on pestävä, jotta he löytävät yhteisen kielen !!!

Tänä iltana kävelin sisäpihalla hännällä, naapuri ja aviomieheni kävelivät puutarhasta ohitse, hoitivat heitä - 2 antoi tomaatteja, kurkkuja, pari paprikaa, kesäkurpitsaa, ja olin aivan kotona, jotenkin sain nopeasti kaksi nopeaa munaspagettia Vivaan, pitkät ja lyhyet , mutta kuinka toin sen naapureille - - muuten, joo! Sekoita vihanneksesi, keitä spagettia ja kastiketta ja
Ja mitä antaisit?

[Rituslya]

Haluan myös paljon.

Rituslya, mitä varten? Mitä se koski? Ja tajusin, vertaa-valitse-päästä eroon tarpeettomista, niin kyllä, hyväksymme

ymmärrä, vertaile-valitse-päästä eroon tarpeettomista, niin kyllä, hyväksymme

ei ymmärtänyt, onko tämä vihje vauvasta?

Ei. Anna ja lahjoita pieni, koska jo on toivovia, ja iso itselleen, jotta se olisi luotettavampi.
Pelkään edelleen lisätä omaa osaa, ikään kuin jotain muuta putoaisi.
Ja isolle, jopa aviomiehen suostumus, hän piti todella näistä makaroista.

[Sveta]

onko tämä vihje vauvasta?

Sveta, nope, en viittaa valintaan, kaikki sopivat minulle.
Kuten odotin, elefanttivauvani koristaa kaikenlaista kokoelmaa ja ylpeilee ylpeimmin näkyvimmässä paikassa (toistaiseksi).
En käytä sitä usein, en lainkaan, mutta olen iloinen, että minulla on se.
Samaan aikaan hänen suuttimiensa sarja riittää minulle, en halua enää.
Pidän joistakin puhtaasti visuaalisesti, mutta

Anna ja lahjoita pieni, koska jo on toivovia, ja iso itselleen, jotta se olisi luotettavampi.

RituslyaNo, se on hienoa

Ja isolle, jopa aviomiehen suostumus, hän piti todella näistä makaroista.

On hienoa, että sinäkin olet ystävystynyt makaroskojen kanssa ja mieheni pitää siitä, onnistunut etsimään isoa, antamaan hänen jäädä kiinni sopivaan hintaan

En vihjaa mihinkään

okei, tady annan anteeksi, ei enää virtaa, vauvasta ei ollut mitään vihjeitä, anna hänen elää ja miellyttää

En käytä sitä usein, en lainkaan, mutta olen iloinen, että minulla on se.

samanlainen tilanne.

Samaan aikaan hänen suuttimiensa sarja riittää minulle, en halua enää.

ei, henkilökohtaisesti en käytännössä käytä niitä, olisin saanut tarpeeksi lopulta 2 - neliön ja enkelin hiukset ilman niitä, ei väliä kuinka

[romishelek]

2 riittää lopulta minulle - neliön ja enkelin hiukset, ilman niitä, ei väliä kuinka

Minä luultavasti myös, mutta ei eikä oikeudenkäyntiä. Menen ... käynnistän auton romishelek sekoita tunneleita lounaalle, tämä on nuorin vermikellini lapsena

okei, tady anteeksi, ei enää virtaa, vauvasta ei ollut vihjeitä,

No kunnia niille hospodille

Tytöt, taas "oinallani" teen spagettia ensimmäistä kertaa. En käynnistä laitetta ennen kuin olen lukenut kaikki paperit 100 kertaa.
Yleensä muna-vesi-seoksen ohjeet tarvitsevat 85 ml (leipomojauhoja, onko se korkealaatuisia jauhoja vai ei?) Ja reseptikirjassa tarvitaan 80 ml munanestettä korkeimpaan jauhoon.
Joten kuinka paljon kaataa?

Joten kuinka paljon kaataa?

ohjaa lasit, lue aihe - kaikki, kaikki on neuvoteltu. Katso video - näet selvästi millaisen murunen pitäisi olla.

Siellä on murusia taikinaa, siellä on makroa.

FSE, olemme täynnä! Kuinka hienoa, lounas 20 minuutissa! Tässä ovat fettuccinesini, joihin Element haudutti vihanneksia, sekoitin ne, tuli upea vihanneskastike, no, kauneus on yksinkertaista!

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira! Millaista jauhoa teit nämä pasta? En puhu reseptistä, vaan siitä, että ne ovat niin vahvoja! Ja sinä sanoit, ettet ole koskaan ostanut mitään durumjauhoja? Joten ovatko he tavallista premium-luokkaa? Tai miten?

[Pirozhulya]

Pirozhulya, kaada jauhot lasiin jauhoja varten tamppaamatta millään tavalla. Poista ylimääräinen "veitsen alla". Kokeile mitä tahansa jauhoja, joita sinulla on juuri nyt.
Riko muna lasiksi nestettä varten ja lisää neste 80 ml: n merkkiin. Vatkaa varovasti haarukalla.
Kokeile. Se on pelottavaa ensimmäistä kertaa, mutta säädä sitten.
Älä käytä vaakoja.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Len, muistat kaiken oikein, minua ei ole kunnioitettu. Ja tämä on 1/3 ruista ja 2/3 tavallista vehnää, mutta 1. luokka. 1 muna + vesi = 80.

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira! Se näyttää aivan kiinteältä jauholta. Ihania!



Pirozhulya, tässä Rita antoi sinulle reseptin Iliran reseptin takana. Kokeile näitä. Mutta silti jopa samoilla jauhoilla kahdessa eri huoneistossa voi olla erilainen kosteus. Vastaavasti saatetaan tarvita hieman erilaisia ​​vesimääriä. Kokeile. Ja ohjaa syntyvä murus.
Se ei toimi heti, se toimii toisen kerran. Tärkeintä on rohkeampi. Ja menestys tulee varmasti!

Se näyttää aivan kiinteältä jauholta. Ihania!

Olen itse yllättynyt ja ajattelen, onko se todella tarpeen, tämä "kiinteä" jauho ...
Tässä on ruis, yleisin

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira! Kiinteä lähinnä ruokavaliosyistä. Maku on tietysti myös hieman erilainen, mutta tämä on herkkusuille.
Kuunnella! Joten te näyttävät asuvan Krasnojarskissa? Loppujen lopuksi on todennäköisesti Metro- ja muita ketjuliikkeitä.
Ja Mamma Mia on hyvin usein metrolla. Ja muroja (kovaa) ja pizzaa varten, muuten, myös Mamma Mia. Tarkoitan tätä normaalihintaan. Myös "italialaista" tapahtuu, mutta tietysti pysyvästi kallista.

Joten te näyttävät asuvan Krasnojarskissa? Loppujen lopuksi on todennäköisesti Metro- ja muita ketjuliikkeitä.

elää, syö, mutta kaikki ei ... Meidän on asetettava tavoite suoraan. Yleensä he tuovat sen meille ja hajottavat sen. Ilmeisesti heillä ei ole paljon tai päinvastoin, he ostavat paljon.

ja luulen, tarvitaanko sitä todella, tätä "kovaa" jauhoa ...

ja ostat, yritä ja päättää sitten tarvitsetko sitä vai ei. Henkilökohtaisesti teen melkein kokonaan TS: stä, minun on niin maukasta, vaikka nuudeleita rullattaessa valmistan myös nuudeleita TS: stä

80 ml: n merkkiin asti.

, oh, edrit madrid, ja käytän etikettiä missä 1/2, luulen että se on puoli annosta 1 lasille jauhoja, ja mitä teen väärin

käytän etikettiä missä 1/2

En löydä tällaista merkkiä lasilleni. Mutta oikeudenmukaisesti, en aina laske tarkasti 80 ml: aan, mutta vielä enemmän 85 ° C: ssa saadaan.