VitaVM
Rituslya, jos muistini ei palvele minua, tarvitsen lisää nestettä lasagnea varten. Sinä. Taikina on viileä. Yritä tehdä reseptin mukaan kirjasta norsulle
Rituslya
Vitochka, kiitos. Olin jo järkyttynyt siitä, että mikään ei toiminut.
Minulle myös tämän taikinan spagettit kärsivät saman kohtalon, aluksi he kiipesivät ja sitten vain taikina rypistyi sisälle turhaan.
Variksenpelätin
Rituslya,

Näytä taikina. Ja laita kupit ohjeiden mukaisesti. Sitten kokeilet.
Rituslya
Mutta ei ole mitään näytettävää. Tein sen eilen. Yksi osa rullattiin käsin, ja toinen kaadettiin jääkaappiin, rypistynyt. Kyllä, näytin tekevän kaiken ohjeiden mukaisesti, missä otin 2 munaa 2 kuppiin jauhoja + lisäämällä nestettä 170 ml: aan
VitaVM
Rita, ohjeiden mukaan jauhojen suhde on 1 mittakuppi jauhoja ja 95 ml nestettä, vastaavasti 2 kupilliselle jauholle sinun oli otettava 190 ml nestettä.
Rituslya
Vitochka, kiitos! Mutta näin jonnekin, että 1 mittakupin jauhoja varten tarvitset 85 g nestettä ... Se on siinä.

Ja kauemmas. Tein nämä lasagnelevyt durumjauhoista. Tai ehkä se oli välttämätöntä korkeimman luokan vehnästä?
Natalia K.
Lainaus: Rituslya
Otin 400 grammaa kiinteää jauhoa varten 2 munaa + lisäsin nestettä 170 ml: aan
Rituel, otitko vain 400 grammaa durumjauhoja? Lisäsitkö premium-jauhoja?
Ohjeissa sanotaan niin
Katso alla olevista taulukoista tarkka veden jauhojen suhde. Merkintä. Näissä taulukoissa jauhojen suhde nesteeseen annetaan edellyttäen, että käytetään 200 g jauhoja. Käytä 400 g jauhoja kaksinkertainen määrä nestettä (munien lukumäärä mukaan lukien) oikean suhteen saavuttamiseksi - - Jos haluat käyttää munasekoitusta pastan tai nuudelien valmistamiseen, hajota yksi muna lasilliseen vettä. Lisää suositeltu määrä vettä alla olevien tietojen mukaan ja lyö sitten vesi ja munat. (Kuva 29) Jauhomunaseos (ml) Vesilasi Durum (150 g durumvehnäjauhoja + 50 g ensiluokkaisia ​​jauhoja) * 85 Sivu B Koko vehnäjauho, 200 g 90 Suolajauho, 200 g 95 Leipäjauho, 200 g 85 Soba (130 g tattarijauho + 70 g korkealaatuista jauhoa) * 85
Marpl
Ensin joudut kokeilemaan kirjan reseptejä ja vasta sitten kokeilemaan. Meidän on ymmärrettävä, millaista taikinaa pitäisi olla. Durum-jauhot vaativat enemmän nestettä. Yritin tehdä durumjauhoista, joten norsusta tuli höyryä, joten nyt teen sen lisäämällä korkealaatuisia jauhoja.
VitaVM
Spoilerin alla on kirja resepteistä norsulle

🔗


Sivu 7 antaa reseptin lasagnelevyille
marinastom
Tein tavalliset spagettit Metro-kärjistä, yhden mittalusikan veitsen alle ja yhden pienen munan, johon lisättiin vettä ensimmäiseen riskiin. Tulos on erinomainen !!!
Rituslya
Devuli, kiitos!

Pää toimii väärään suuntaan. Halusin tehdä yhden asian, mutta kävi ilmi, etten kuunnellut loppua enkä saanut lukemista loppuun. Ai ...
Nyt aion kokeilla reseptiä.
VitaVM
Katsotaanpa, Ritochka, onnistut ja kone vain ilahduttaa
liira3003
Lainaus: VitaVM

Cvetaal, tässä olen kuorilla




liira3003, Ritochka, nämä eivät ole kiinnityksiä norsuillemme, vaan sellaiselle koneelle
Pastakone Philips HR2355 / 09
Phew, kiitos Jumalalle! Älä halua heitä silloin




Lainaus: Rituslya
Vain sitkeä taikina pudotettiin sisälle ja siinä kaikki.
Ritul, ei pitäisi tehdä kovaa taikinaa. Siinä on oltava murusia
Marfusha 5
Lainaus: Natalia K.
Uraaaa, sain myös elefanttivauvani

Natasha, aaaaa, onnittelut !!!))) Lopuksi !!!))) Anna vain miellyttää.
Natalia K.
Lainaus: Marfusha 5
Onnittelut
Paljon kiitoksia Ira.




Tytöt, tein spagettia. Kuva ei todellakaan ole jäätä. Mutta minulle spagetti on rasvaa

🔗

Rituslya
Devouli, aaaaa! Minäkin makroilla! Tein sen myös!
Yhdelle kupilliselle vehnän pehmeälle jauholle otin 1 muna + vesi 80 ml: aan
Fettuccine-suutin.
Kypsennetty pitkään. Todennäköisesti 20 minuuttia. Nyt yritin sitä ja mielestäni se olisi voinut olla enemmän.
Ystävät, kuinka kauan he kokkaavat ollenkaan?
Pastakone Philips HR2355 / 09
Variksenpelätin
Rituslya,

3-4 minuuttia)))




Natalia K.,

Millaisia ​​jauhoja otit? Che, ne ovat todella lihavia sinussa. Ehkä turvonnut? Katso rento valokuvani merivoimien makaroneilla.
Natalia K.
Lainaus: Variksenpelätin
Millaisia ​​jauhoja otit?
Variksenpelätin,
Tavalliset premium-jauhot. Luettuani rituaalin pelkäsin pilata jauhot ja tein sen tavalliseen tapaan. Huomenna yritän tehdä kovan Macfassa. Ehkä se osoittautuu ohuemmaksi.
caprice23
Lainaus: Natalia K.
Mutta minulle spagetti on rasvaa
Tilaa kiireesti enkelihius!




Lainaus: Natalia K.
Tavalliset premium-jauhot
Joten he repivät! Kovista luokista tuotteet eivät turpoaa niin paljon.
liira3003
Kehräsin spagettia yhdellä mannasuurimolla T, ne ovat edelleen paksuja.
Haluan hyvin ohut
caprice23
Rita, ehkä vain kuka on tottunut siihen?




Vau, missä mammuttielefanttini on? Ja sitten jokaisella on se ohut, sitten paksu! Kuinka ihmettelen, mitä tapahtuu? Ehkä juuri minulle
Natalia K.
Lainaus: caprice23
Tilaa kiireesti enkelihius!
vähän enemmän aikaa.
caprice23
Natasha, oletko kokeillut muita liitetiedostoja?
Natalia K.
Lainaus: caprice23
Oletko kokeillut muita liitteitä?
En ole kokeillut sitä tänään. Huomenna yritän jotain muuta.
caprice23
Natalia K., Natasha, älä huoli, ehkä TZ-jauhoista on parempi saada pastaa
liira3003
Ehkä heillä on hyvä spagetti. Mutta tarvitsen sitä kuksi, ja siellä tarvitsen sitä ohuempaa. Joten olen töissä. Tilaan vähän myöhemmin.
caprice23
Rita, ja mikä on Kuksi?
Variksenpelätin
Natalia K.,

Minusta tuntuu, että tämä on juuri jauhoja. Se paisuu paljon keitettäessä. Ja sinun on kypsennettävä kirjaimellisesti 2-3 minuuttia kiehumisen jälkeen.
liira3003
Natalia, https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380594.0 siellä on sellainen mielikuvituksen kenttä ...
Tashenka
Natus, joka kerta olen yllättynyt siitä, kuinka ihmiset kokkaavat makaroita ja nuudeleita 2–3 minuuttia ... Minä keitän nuudeleitani kaksi päivää. Totta korkealaatuisista jauhoista ja nuudelileikkurin alta (norsu on edelleen häkissä). Hän leikkasi sekä ohuen että leveän. Hän ei halua kokata nopeasti! Mutta herkullinen.
Variksenpelätin
Tashenka,

Ja minusta tuntuu, että maku ja väri. Tarvitset jotain muuta, tuttua makua. Teet ruokaa ennen häntä. Ja olen tottunut johonkin muuhun. Minun on tehtävä al dente ainutlaatuinen.
Tashenka
Ei ... Al dente ei syö. Muistan 2 vuotta sitten menimme viileään kahvilaan. Pastaani pyydettiin välittömästi. Tarjoillaan heille kauniisti sisustettua pastaa. Kananleivän kanssa. He törmäsivät innokkaasti pastaan ​​ja sitten vain istuivat ja tönäisivät haarukalla. Yllättyneellä katseellani he sanoivat, että sitä ei keitetty lainkaan. Joten he eivät ole vielä kasvaneet al denteksi (ja olen todennäköisesti kasvanut ...)
Natus, mutta voit jälleen kysyä aiheesta hieman abstraktin kysymyksen. Vain yleiseen kehitykseen. Miksi nuudelit putoavat kuivausrummusta? Minulle tämä ei ole tärkeää, keitin silti harvoin pitkää, mutta se on mielenkiintoista. Muistan, mistä keskusteltiin, mutta ...
Masha Ivanova
Variksenpelätin, Nata! En löydä mistä aiheesta näytit 5 kg jauhoja pussissa (olen kiinnostunut kovista lajikkeista), sinä annoit silti kuvan näistä jauhoista. Ystävällisesti näytä minulle missä se on.
Tytöt! Tai joku teistä saattaa näyttää. Olet tervetullut! Unohdin nimen kokonaan.
Rituslya
Natul, kiitos selityksestä al dentesta 5 minuutissa.
Ei, tämä ei ole myöskään vaihtoehto. Olisimme pehmeämpiä, joten puomi kokata.

Yleensä en ole vielä kokenut paljon iloa. Aluksi jotain näytti nyytiltä. Sitten kaikki pestiin, makasi jääkaapissa, siirrettiin paistinpannulle öljyllä ja ... Ja se näyttää jo tavalliselta pastalta.
Mutta ainakin yritin sitä ja varmistin, että laite oli hyvässä toimintakunnossa.
Sofita
Masha Ivanova, nimeltään Mamma Mia durum vehnäjauho 5kg. Myydään METRO: ssa.
Variksenpelätin
Lainaus: Sofita

Masha Ivanova, nimeltään Mamma Mia durum vehnäjauho 5kg. Myydään METRO: ssa.

Kyllä, tässä se on, missä kuva on - en muista itseäni))
Masha Ivanova
Sofita, Kiitos!
Variksenpelätin, Nata, kiitos! Löydän sen nimellä!
marlanca
Masha Ivanova
marlanca, Checkmark, kiitos paljon! Minun täytyy näyttää kuva tyttärelleni, hän menee ostoksille kanssani.
Ja jossain kadotin kuvan yhdessä nimen kanssa.
marlanca
Lainaus: Masha Ivanova
Valintamerkki, kiitos paljon! Minun on näytettävä kuva tyttärelleni, hän menee ostoksille kanssani.

Sofita
Variksenpelätin, Paistin spagettia ja leipää siitä (he lähettivät kuponkeja 30%: n alennuksella, sinulla voi olla mitä tahansa määrää, mutta vain kerran kuukaudessa.) No, ostin sen testausta varten. Se osoittautuu paljon halvemmaksi kuin huvilan ostaminen Durumista. Siellä kahta tyyppiä myytiin 5 kg: lla. Oliko siellä heinäkuun 2. päivänä he myivät 10 kg pusseja pizzajauhoja, kupongit ovat myös erittäin kannattavia, minun täytyy miettiä, miten se tuodaan, en tiedä vielä, ehkä joku naapureista menee, se ei toimi hyvin, okei, okei.
Marpl
Tässä on kuva jauhopaketista -Pastakone Philips HR2355 / 09
Masha Ivanova
Marpl, Marinochka, kiitos! Tytöt ovat jo antaneet linkin.
Natalia K.
Lainaus: Variksenpelätin
Minusta tuntuu, että tämä on juuri jauhoja. Se paisuu paljon keitettäessä.
Variksenpelätin, Nata, kyllä ​​ajattelin myös sitä. Yritän tänään tehdä t / s Makfassa, mielestäni se tulee paljon paremmin.

Voi, on huono, että aiheessa ei ole moderaattoria ... Paljon hyödyllistä tietoa menetetään
caprice23
Jotain pelkään nyt ... Kaikki kokeilivat sitä ja olivat pettyneitä Maaaamaaaa ...
Natalia K.
Lainaus: caprice23
Kaikki ovat yrittäneet ja pettyneet
caprice23, Natasha, siinä mielessä, että olet pettynyt? Ei ole pienintäkään pettymystä. Ensimmäinen pannukakkuni ei ole edes paakkuinen ... Ensimmäisen kerran tein sen ensiluokkaisilla jauhoilla ymmärtääksesi mitä mikä on. Tänään teen sen t / s: llä, kuten ymmärsin algoritmin eilen.
Lainaus: caprice23
Maaaamaaaa ...
Miksi olet paniikissa etuajassa ... Saat norsun, kypsennät jotain ja teet sitten johtopäätökset.
caprice23
Lainaus: Natalia K.
Saat norsun, kypsennät jotain ja teet sitten johtopäätökset.
minä odotan
Elephant, lyö minua nopeammin!

Rituslya
Ollakseni rehellinen, en ollut lainkaan pettynyt. Haudutin ne eilen leikkeleillä ja aloin jopa näyttää siltä kuin ne Neuvostoliiton rasvaiset makaronit, joita niin rakastettiin. Herkullinen!
Tämä annos riitti meille 2 ja puoli kertaa, missä aviomies on kaksi kertaa ja minä puolet.
No, tietysti, plus jotain muuta, yhdessä lihan ja salaatin kanssa.
Kypsennysaika on vain säädettävä siten, että ne ovat pehmeämpiä.
caprice23
Rita, Nataliya, kaikki, kaikki, tytöt, istun täsmälleen papin päällä, odotan. En ole huolissani)))
Lainaus: Rituslya
missä aviomies on kahdesti, ja minä puoli.
Ilmirushka
Lainaus: caprice23
Jotain pelkään nyt ... Kaikki kokeilivat sitä ja olivat pettyneitä Maaaamaaaa ...
ja choy jotain!
Kaikki onnistuvat! No, he tekivät pienen makkaran, niin mitä? No, tämä on ensimmäinen kokemus!
Paniikki syrjään!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta