Kakku "Mustikoita samppanjassa"

ennen joulua

Ah .. no, ruuvataan sen myöhemmin joka tapauksessa .. Joten se on jäätymistä ...

Makeuttamaton ja sian kanssa?

Ja voidan yläosan piparjuurella ja sinapilla

[Irochka]

Irochkaja kuinka paljon gelatiinia grammoina samppanjavoimassa? En näe sitä reseptissä

Hirviä ei tule tarpeeksi ...

Zaaaika on palannut työmatkalta, teen sinut kahdeksi !! Ei, kolme !!!

Kuusi! Ja kaikki ovat erilaisia! Menin kokkaamaan kelkkakoirille!

[Kara]

Kara, Irina, Mikä kaunokainen!!!!!!!!!!! ei sanoja !!! kultaiset kädet !!!

[Irochka]

Irochkaja kuinka paljon gelatiinia grammoina samppanjavoimassa? En näe sitä reseptissä

Helen, 7 grammaa. En tiedä missä puuttuvat yrittävät korjata

Lisätty perjantaina 2. joulukuuta 2016 klo 10.02

Kuusi! Ja kaikki ovat erilaisia! Menin kokkaamaan kelkkakoirille!

Olenka, vähintään 10 ei ruostu minua!

Irishka, sanoja ei yksinkertaisesti ole! Tainnutettu !!! Mikä hieno kaveri oletkin !!! Ja läheltä, se on hyvin samettista, ja kakun muoto on hämmästyttävä. Erittäin kiva! Sekä keksijä että kauneus Katsomalla tällaista mestariteosta saat jo iloa. Jotkut täällä ovat yleensä onnekkaita, he voivat myös kokeilla

Olenka, kiitos! Ja sinä tulet

Käteni jo kutisevat kärsimättömyydestä !!!! Khachukhachu !!!!
Yhdeksänvuotias poikani oli hyvin vaikuttunut tästä lomakkeesta! Ja miten veluuri makaa päällä)
Hän ei voi odottaa äidin valmistavan tällaista kakkua, vaikka kaikki epäilevätkin - pitäisikö hänestä samppanjakuori

Olen varma, että hän pitää siitä! minun, vaikkakaan ei yhdeksänvuotias, mutta ensinnäkin valitsin mustikkahyytelön samppanjalla ja söin

[Irlantilainen]

Irlantilainen, alla Kara, näkyikö otsikko punaisena vai kaipasinko jotain? Onko tämä alkanut tapahtua kauan sitten? Onnittelut!

Svetik, mutta en tiedä, ehkä joitain innovaatioita foorumilla ...

Aivan mahtavaa !!!! Kuinka nukkua nyt? Kuinka elää nyt? ainakin nuolla paperia tällaisesta kakusta sitten
Irisha täysi lento herkkujen maahan))))

[Kara]

Kara, Taikuri Irochka !!! Tällainen mestariteos kakku !!!! Ja vaikka hän on välinpitämätön makealle, kakun valokuvasta ja villin ilon muodosta !!!

Hyvää päivää. Reseptisi on niin samanlainen kuin Alexin ja Milanan kakku resepti.

Hyvää päivää. Reseptisi on niin samanlainen kuin Alexin ja Milanan kakku resepti.

Galina, hei. Tämä Alexin ja Milanon resepti on samanlainen kuin lomakkeen mukana toimitetun kirjasen resepti

Irlantilainen samppanjahyytelö kakussa pakastamisen jälkeen kuorittu pois moussesta ja "anna mehun". Mitä luulet, mikä on syy, auta minua selvittämään se? Liivate? Minulla on arkki ewald

Ei valituksia, olet tehnyt paljon työtä, mutta tämä lause inspiroi ...

Loppujen lopuksi ymmärsin, että tällaisen muodon vuoksi kakun pitäisi olla epätavallinen, upea - sopia itseensä. Tajusin sen melkein.

Irlantilainen samppanjahyytelö kakussa pakastamisen jälkeen kuorittu pois moussesta ja "anna mehun". Mitä luulet, mikä on syy, auta minua selvittämään se? Liivate? Minulla on arkki ewald

Anh, ehkä gelatiinissa tai ehkä samppanjassa. Mitä hän otti?

Lisätty sunnuntaina 11. joulukuuta 2016 17.15

Ei valituksia, olet tehnyt paljon työtä, mutta tämä lause inspiroi ...

Mutta tämä lauseeni ei inspiroinut sinua vai etkö lukenut sitä tähän asti?

Ja katso, otin laatikosta halutun lomakkeen mukana esitteen, jossa oli reseptejä kahdella sivulla. Ja yksi niistä on kuohuviinihyytelö

No, epäilystesi hajottamiseksi kokonaan, alla on Milana-resepti. Tietenkin resepti hyytelöä ja samppanjaa on samanlainen (vaikka ainesosien suhde on erilainen), koska sekä minä että Milana otimme sen vain esitteestä, josta kirjoitin heti.Loput, kuten sanotaan, löytävät 10 eroa

Keksille 15x15 cm
2 munaa
66 g sokeria
66 g jauhoja
1/4 tl leivinjauhe
ripaus suolaa
40 g mustaherukkaa
Vadelma confit 15x15 cm:
180 g vadelma sose
20 g sokeria
10 g glukoosia
2 g pektiini NH: tä
Samppanjahyytelö 15x15:
140 ml samppanjaa
25 ml vettä
80 g sokeria
6 g arkki gelatiinia
6 ml sitruunamehua
Samppanjavaahto:
170 ml samppanjaa
90 ml kermaa 33% lämmitykseen
170 ml kermaa 33-35% vatkaamista varten
50 g keltuainen
45 g sokeria
9 g maissitärkkelystä
40 g valkoista suklaata
7 g arkki gelatiinia
1 mandariinin kuori
Alkuperäinen täällä 🔗

Otin Moscaton, ja gelatiini on hyvä, siitä teen hyviä mousseja. Ajattelen, mutta jos otat vain valkoista rypäleen viiniä (olen varma, että se on normi) samppanjan sijaan, se vaikuttaa jotenkin makuun. En pidä samppanjahyytelöstä kuin samppanjaa. Tällainen rypäleen-viinin maku

Anya, en ole työskennellyt arkin gelatiinin kanssa pitkään aikaan, mutta haluan vain ottaa Ewaldin ja kokeilla sitä. Mikä on hänen Blum? Etkerillä on 220 tykkäystä. Maria Selyanina opetti minulle, että sinun on aina kiinnitettävä huomiota tähän indikaattoriin, koska samalle gelatiinireseptille eri Blumin kanssa sinun on otettava eri määrä.
Luda Huska antoi myös erinomaisen tabletin gelatiinin käytöstä eri formulaatioissa
Tyts

Viinin osalta kirjasessa oli resepti valkoviinille. Mutta halusin loman. Olen varma, että jos korvaa samppanjan viinillä, maku ei muutu millään tavalla.

En voi vielä sanoa mitään Blumista, paketti on kaupungin ulkopuolella talossa, mutta tulin kaupunkiin työskentelemään kakun kainalossa. Hän alkoi leikata ja katso. Minä syntiä samppanjassa, viikuna tietää mitä siellä sekoitetaan. Gelatiini ei pidä happamasta ympäristöstä, teen sen uudestaan ​​viinillä, sanon.
Irlanti, löysin Internetistä tuon arkin 120 + blum, rakeinen 180+

No, ehkä samppanjaa, joten en riskinyt ja otin todistetun Prosecon heti

Mitä gelatiinia sinulla oli, Etker? Sitten on järkevää lisätä gelatiinia?

Kyllä, minulla on Etker

[Kara]

Kara, se on niin kaunis, että katson edelleen ja näen kaiken, mutta en silti täysin ymmärrä ...

Lil, etkö ymmärrä, sinäkin ja Irishka tulet tapaamaan minua! Teen sen tarkoituksella kokeillaksesi sitä. Ja sitten et pysäytä itseäsi, veistät ja veistät

[Kara]

Kara, Ira suurella ilolla !!!

Mitä suorat ulkomaalaiset kakut ovat ...

[IrinaF]

Kiitos Lilechka! Ne ovat erittäin kevyitä Won Irishkan esityksessä IrinaF vahvistaa

Tytöt, minulla on hyviä uutisia sinulle!

Pitkän kirjeenvaihdon jälkeen myyjän kanssa Alin kanssa (ja olen jo tehnyt 4 tai 5 tilausta hänen kanssaan), joissa on yksityiskohtaiset selvitykset siitä, mitä ja miten tarvitsen, he tekivät silti lomakkeita, jotka ovat laadukkaampia kuin silikoni. En koskaan ajatellut sanovan niin, mutta voila



Silikomart oikealla, Kiina vasemmalla. Mielestäni paljaalla silmällä voidaan nähdä, että mustan kiinalaisen silikonin paksuus on merkittävästi suurempi. Jos muistat, kirjoitin jo, että kuution kanssa on erittäin vaikea työskennellä, koska sivut liikkuvat toisistaan ​​ja tarvitaan metallirunko. Joten kiinalaisessa muodossa ei tarvita mitään ylimääräistä!



Näet, että tämä toinen lisäseinä sallii sisemmän, kakun oikeastaan ​​pitävän seinän, mennä mihinkään.

Tallenna osoite spoilerin alle

[Kara]

Kara, Irina, onko kyse vain tämän myyjän lomakkeesta? Toiset eivät? Pahempaa kuin silikomart tulee olemaan?

Maroussia, hänellä on kaikki hienot muodot, tilasin pieniä (kaikenlaisia ​​palloja / sydämiä). Kirjeenvaihto, selitetty. Tilasin tällä kertaa hyvin monimutkaiset muodot, itse asiassa kaikkein kauhistuttavimmat, spoilerin alla olevan linkin alle. Kaikki muotit ovat erittäin laadukkaita!

[Irina]

Irina, Kiitos! Muistan vain, että jossain kirjoitit, että Kiina on Kiina. Ota muistiin

[Kara]

Kara, Irina, kiitos linkeistä, hinta on niin inhimillinen. Voitteko ostaa nämä lomakkeet yhtenä kappaleena? Esimerkiksi sydän. Ja sitten kerää kahdesta. En ymmärrä vähän, miten se osoittautuu suureksi.

Olga, en ymmärtänyt kysymystä. Itse lomake on laaja. Mistä kahdesta?

[Kara]

Pitkän kirjeenvaihdon jälkeen myyjän kanssa Alin kanssa (ja olen jo tehnyt 4 tai 5 tilausta hänen kanssaan), joissa on yksityiskohtaiset selvitykset siitä, mitä ja miten tarvitsen, he tekivät silti lomakkeita, jotka ovat laadukkaampia kuin silikoni.

Kara, Irlanti, kerron paikallisille leivonnaisia ​​tyttöystäväni ja näytän tämän lomakkeen vain nähdäksesi heidän ilmeensä, kun selitän, kenen ansio on näiden muotojen julkaisu!

Kiitos linkeistä!

joiden ansio on näiden lomakkeiden julkaisu

Vakuutan silti jotenkin hänet tuottamaan polykarbonaattimuotoja

Muuten, hän kirjoittaa minulle tällaisia ​​viestejä

Allien suhteen olen viime aikoina murtanut itseäni: kuinka kauan sinun on odotettava heidän tavaroitaan !!! : girl_cray: Olen kyllästynyt riitojen avaamiseen. Kävin Irinka sinun (eli Alliekspressovsky) kauppasi luona Tengussa.

[Kara]

Kara, vei tämän loistokakun kirjanmerkkeihisi! Kiitos paljon linkistä Aliin

Irin, kerro minulle, ovatko kakut pieniä? Odotan, että kaikki muodot ovat enintään 17 cm? kuinka iso kakku haluan ostaa ainakin yhden, mutta en vain ymmärrä sen mittoja, haluan vain kakun olevan, eikä pieni pala

Elena, no, he eivät ole sellainen malipuski, täysimittainen kakku, meillä on tarpeeksi kolmen hengen perheelle 2-3 päiväksi. 17 cm - ei silti kakku

[Irina]

IrinaIrochka ei sanoja, mikä fiksu tyttö olet! Kiitos, että jaoit parhaita käytäntöjäsi ja "silikonipaikoita". Tänään suostutelen mieheni tilaamaan. Muuten et voi säästää tarpeeksi rahaa silikomartille.

Haluan vain kakun olevan, eikä pieni pala

Elena, ei tule isoa kakkua, mutta esimerkiksi kuutiossa on 9 annosta ympyröissä 8-10. Ja jos yritys on suuri, voit tehdä kaksi tai käyttää toista tasoa
Timantti ei ole koskaan mukulakivikokoinen

Timantti ei ole koskaan mukulakivikokoinen

Kulta sanat!

Ja et anna sen leimata suoraan!

Ira, jos ymmärsin oikein, ovatko mustat univormut laadukkaampia kuin kaikki muut? Ovatko ne katsottavia? Kiitos

Ol, ei, hän tekee nyt kaikki muotonsa hyvästä silikonista.

Noin kuukausi sitten hän lähetti minulle viestin, että suositusteni perusteella he päivittivät koko tuotelinjan. Viime kerralla, kun sain "kuution" mustasta silikonista ja "sydämen" valkoisesta, lomakkeiden laatu on identtinen

PS: Alun perin he tekivät kopioita Pavonista mustalla värillä (hyvin, niin että se oli melko samanlainen), nyt kaikki.

Okei, joten katsotaanpa 2 osaa, kiitos, mutta oletko kokeillut ruskeaa? Joissakin kuvissa ne ovat ruskeita, toisissa lila ...
Ja kenen kanssa yksilöllinen muotoilu voi ottaa yhteyttä? ))) muuten nämä pavonit seisovat ja seisovat ...



Muuten, onko sinulla pawony? Kuinka se vertaa heihin? Silikomart on kaikki hyvin, erittäin pehmeä

Muuten, onko sinulla pawony? Kuinka se vertaa heihin?

Pavoni (todellinen) on samaa laatua kuin silikomart

Pavoni (todellinen) on samaa laatua kuin silikomart

Ei oikeastaan. Muuten, piimerkki on myös erilainen.
Minulla on annoksena piimerkki - kivet, tyynyt - pehmeät, pehmeät.
1 litran Pavoni on myös pehmeää. Mutta annokset ovat päinvastoin tiukkoja. Yleensä super

Minulla on Pavoni Queen, jonka laatu ei eroa silikomartista. En voi sanoa mitään pienistä, koska minulla ei ole heitä