Larssevsk Larissa,
Anna67 Anya,
Marysya27 Allochka, kiitos, tytöt, ettet unohda, että muistat ja jopa huolestut. Olen jo tutochki, kaikkien lomien ja vietetyn vuosipäivän jälkeen, olen hieman uupunut, mutta olen elossa ja hyvin! Tortillani saapui 6. tammikuuta, mutta ei ollut aikaa oppia tuntemaan häntä heti. Mutta sitten ... olin vain hänen kanssaan! Pidin siitä todella paljon! Aika söpö! Ja molempien koko mieheni kanssa jokapäiväisessä elämässä on riittävä. Pari (minulle) puutetta paljasti heti itsensä, kerron sinulle matkan varrella. Ei ollut aikaa keksiä herkkuja - oli tarpeen usein ja paljon ruokkia perhettä (poika vieraili) ja vieraita. Siksi kaikki laitteeni paistettiin, paistettiin, haudutettiin ja keitettiin. Koska käytin sekä Tortillaa että Gourmetia samanaikaisesti, sanon, että kun olen tottunut mahdollisuuteen sammuttaa Gourmet-yläosa, minusta PALJON puuttuu tämä vaihtoehto Tortilkalle, tartuin monta kertaa itseäni tähän haluun - sammuttaa yläosa ja ... lasken käteni (nooooooo, mutta todella haluavat!). Tämä osoittautui suurimmaksi haittani. Toinen ja kolmas ovat paljon pienempiä, ja voimme sanoa, etteivät ne ole kriittisiä, salpa lensi ensimmäisellä kokeilulla. Kuumennettaessa, vaikka kattilat eivät ole tiukasti kiinni, sisäpuolelle syntyy edelleen paine. Täällä kuumennettuna se katkesi. Ymmärrän, että tätä salpaa ei pidä käyttää ruoanlaittoon, kuten täällä jo mainittiin, se on tarkoitettu erityisesti varastointiin pystyasennossa. Kolmas haittapuoli liittyy toiseen - se on ritsa rakenteen pitämiseksi pystyssä. Olen samaa mieltä Tanyulyan kanssa (näyttää siltä, että hän kirjoitti tästä), että myös ritsa ei ole kovin luotettava. Ja loput ... KAIKKI ON HYVÄÄ! Tortilla on fiksu ja kaikki siinä osoittautuu herkulliseksi ja kauniiksi. Ja tämä on pieni raporttini, ensimmäinen oli tietysti upea juustokastike. En kirjoita reseptiä, koska Masha kuvaili kaikkea yksityiskohtaisesti pitkään.
Sitten lomapäivinä hävitin perunat metsästysmakkaroiden kanssa, ei ollut aikaa tehdä sitä kauniisti, kaikki halusivat vain ruokaa
... Ja tämä on aamiainen "eilisestä illallisesta", tattaria kanan varrilla ja paistettuja munia:
... Sitten oli käpyjä, joissa munatäyte, sieniä ja jauhelihaa sisällä, yksinkertaisesti, nopeasti, herkullista!
Ja sitten on kuva astiasta, en edes tiedä miten sitä kutsutaan ... lihapiirakaksi - ei, se on ilman taikinaa. Lihasouffle tai pikemminkin kananrinta-liha-vuoka. Hienonnettu kahden pienen rinnan raakafilee, ripoteltu jonkinlaisella mausteella, lisätty vihreitä-porkkanoita (oma jäädytys), sekoitettu pari ruokalusikallista smetanaa ja tortillassa 3-4, en ajastin aikaa, katsoin vain sen ulkonäköä. Sitä ei paistettu pitkään, 15-20 minuuttia, höyrytettiin hieman. Se osoittautui maukkaaksi ja mehukkaaksi, piti muodon hyvin, otti sen pois astialle, leikkasi sen kuin piirakka.
Voi, minä myös paistin perunatikkuja Rusk-ripottelussa (myymälä) Tanyulian reseptin mukaan ja paistin samanaikaisesti kananrintakyljyksiä toisen pinnan tikkuihin. Ne sekoitettiin hetkessä maukkaalla ja EI hyödyllisellä voiteella (majoneesi + ketsuppi + valkosipuli):
... Siinä kaikki, tytöillä ei ole valokuvia.
