Silt-pohjaiset muunnelmat (ruotsalainen hillo-periaate)

Silt-pohjaiset muunnelmat (ruotsalainen hillo-periaate)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Luumu	3 kg
Omenat antonovka	2 kg
Kidesokeri	500-700 gr

Keittomenetelmä

• 1. Luumu on kaivettu millään tavalla, taitettu kypsennysastiaan ja asetettu matalalle lämmölle lisäämättä vettä.
• Kun se laskeutuu, voit lisätä luumut taas huipulle.
• Mehua tulee olemaan paljon, kaadan sen erilliseen astiaan (mutta tämä ei ollut alkuperäisessä reseptissä).
• Jonkin ajan kuluttua (kun luumu on jo luopunut mehusta hyvin), soseuta kaikki upotussekoittimella.
• Jos tällä hetkellä sammutat lämmön ja lisäät rakeistettua sokeria voimakkaasti sekoittaen, saamme klassisen lietteen, voit rullata sen heti.
• Mutta jos ennen sokerin lisäämistä lisätään karkealle raastimella raastettu omena luumu-soseeseen (otan Antonovkan), anna sen kiehua ja lisää vasta sitten sokeria (noudattaen Silt-periaatetta), saat muunnelman. Sokerin määrästä riippuen se maistuu joko jälkiruoalla tai hillolla (jos sokeria lisätään klassisen reseptin mukaan, toisin sanoen 700 grammaa hedelmämassakiloa kohti).
• 2. sen jälkeen kun luumu on soseutettu, voit lisätä ei omenoita, vaan suklaata, heti kun se leviää, sammuta sokeri heti, siellä on suklaa-lietettä, erittäin paksu (koska mehu valutettiin).
• 3. Aivan sama voidaan tehdä aprikooseilla (aprikoosit suklaalla).

Astia on suunniteltu

7-6 tölkkiä, kapasiteetti 0,72

Aika valmistautua:

2 tuntia

Merkintä

Tämä on ensimmäinen kerta, kun lähetän reseptin sivustolle, jos rikkoin jotenkin tunnettuja sääntöjä, pyydän teitä antamaan anteeksi ja selittämään, miten sen pitäisi olla.

Olga aloitteella !!!
Mielenkiintoista! Minulla on vähitellen halu haluan ostaa jo 2 laatikkoa

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, kiitos, lähetin tämän viime vuonna, tässä minulla on sokeriton confiture. Kyllä, ajattelen jo myös kahta laatikkoa. :-)
tämä viime vuoden asia on erittäin maukas, mutta en ole vielä keksinyt kuinka poistaa sokeri menettämättä makua. Luulen, että keksin lisää.

[Olga **]

Olga **, Olga ja missä hän on ...

Jossain täällä, en voi vielä luoda linkkejä. Yrität käydä läpi profiilini, sen pitäisi olla näkyvissä. Mutta, Lil, tämä on tarkoitettu niille, jotka sekoittuvat sokeriin, ja jos ei ole ongelmaa, niin sokerin kanssa se on ehdottomasti maukkaampaa. :-) :-)