Keitetyt kikherneet Philips 3060 -keittimessä

Keitetyt kikherneet Philips 3060 -keittimessä

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kikherneet * Mistral *, kuiva 140 g	160 ml
Kuuma vesi	800 ml

Keittomenetelmä

• Ostin kikherne * Mistral *, mutta en onnistunut valmistamaan sitä ohjeiden mukaan, joten päätin tallentaa tulevaisuudessa tarkan keittomenetelmän monikeittimessäni.
• 1. Liotin kikherneitä 4 tuntia 1 litraan kylmää vettä pehmentämään sitä ja lyhentämään kypsennysaikaa.
• 2. Sitten tyhjennin tämän veden, pestiin kikherneet ja kaivoin sen seulalle, laitoin sen monen keittokulhoon ja lisäsin vettä niin, että se peittyi kikherneillä 3 cm.
• Kytkin puurotilan päälle 5 minuutiksi, annoin kikherneet kiehua ja tyhjensin veden. Valun aina ensimmäisen keitetyn veden pavuista, jotta ne eivät ärsytä vatsaani. Kuka sietää heitä normaalisti, ei ehkä.
• 3. Aseta kikherneet takaisin kulhoon, lisää 800 ml kuumaa vettä (kulhon puolella olevaan 1 litran merkkiin saakka). ÄLÄ SUOLA, koska suola hidastaa kikherneiden kypsymistä.
• Ja kaikki aikaisin, kunnes se oli pehmeää, jouduin keittämään kikherneitä 3 tuntia MANUAL-tilassa, 90 ℃,
• (vaikka pakkauksen ohjeiden mukaan kiehumisaika oli 50-60 minuuttia)
• Suolaa kikherneitä ruoanlaiton lopussa.
• Lisään keitettyihin pehmeitä kikherneitä, borssia lihan sijaan tai syön sen yrttien, oliiviöljyn ja soijakastikkeen kanssa. Käytän sitä myös esimerkiksi muhennoksena.
• Rakastan sitä enemmän kuin keltaisia ​​herneitä sen lievästä, pähkinäisestä mausta.

Astia on suunniteltu

295g valmiita kikherneitä

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Puuro, manuaalinen 90 ℃

Merkintä

Kun kikherneet kiehuvat, keitin punajuurta kaksoiskattilassa ja keitin punajuurta kikherne-liemessä, kuten Mannan *, mutta ilman lihaa, mutta kikherneillä.

Lisäsin yksin paistamiseen pienen suolakurkkua, rakastan punajuurien ja suolakurkkujen yhdistelmää

Minulle kikherneet eivät ole tuttuja. Mutta ostin kikherneen jotenkin. Minun täytyy kokeilla. Hei kirjanmerkki

[Oksana]

Oksana, on erittäin miellyttävää lukea reseptejäsi ja olen iloinen siitä, että sinulla ja Filialla on ystävyys

[Oksana]

Oksana, tsiferki mv ei kirjoittanut oikein, oikein.

Kummallista, Mistralini on keitetty noin tunnin ajan, jos se on kastettu etukäteen. 3 tuntia on hyvin pitkä.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, kypsennän kikherneitä nyt sinun suosituksiisi, ts. Tyhjennä vesi ensimmäisen kiehumisen jälkeen.
Tällä kertaa liotin kikherneet ruokasoodalla, ruokasoodan jälkeen hän tarvitsee erittäin perusteellisen huuhtelun.
Tytöt, kikherneet painekattilassa voidaan keittää 40-50 minuuttia.

soodan jälkeen hän tarvitsee erittäin perusteellisen huuhtelun.

Kyllä 3 kertaa juokseva vesi. Tänään luin, että Tatka keittää herneitä lusikalla soodaa huuhtelematta. Joko "kokkaamisen oppimisessa" tai "teen huvimaja".

Lisätty keskiviikkona 19. lokakuuta 2016 23.54

tyhjennä vesi ensimmäisen kiehumisen jälkeen.

Minulla oli tapana tyhjentää ja huuhdella vaahto ennen keittämistä painekattilassa. Nyt hän on pysähtynyt. Shtebassa keitin keitossa puoli tuntia.

[RepeShock]

RepeShock,
Ir, KIITOS

Musenovna,
Tyttäreni kokki 1,5 tuntia VARKAssa, Redmond 70: ssä.
Mutta Phillipsissä en koskaan tehnyt.

Gnuu,
Kevyt, luin, että jos tyhjennät ensimmäisen kiehumisen, se pesee pois ruoansulatuskanavaa ärsyttävän luonnollisen suojakerroksen ja * musiikillinen vaikutus * vähenee palkokasvien syömisen jälkeen.

Lisätty torstaina 20. lokakuuta 2016 08:11

selenа,
Ja kuinka iloinen olen siitä, että ystävystyimme tämän pienen kanssa. Äänenvoimakkuus on juuri sitä mitä tarvitsen

Lisätty torstaina 20. lokakuuta 2016 08:12

Albina,
Tyttäreni sai minut koukkuun ja maisteli kikherneitä Kyproksella.

Lisätty torstaina 20. lokakuuta 2016 08:18

Gnuu, Anna 1957,
Tytöt, olen pahoillani, mutta pelkään painekattiloita (Neuvostoliiton painekattilan kanssa oli hyvin pelottava jakso).

Lisätty torstaina 20. lokakuuta 2016 12.52

Musenovna,
Minulla on KOVAA vettä jopa suodatuksen jälkeen, ehkä tämä vaikuttaa.
Mutta ennen reseptin ottamista kysyin nimenomaisesti Philips 3060 -aiheesta.
Vastaus oli 3-4 tuntia ruoanlaittoa.
Ja keitit Philips 3060: ssä, ja missä määrin ja mittasuhteina, ehkä lisäsin paljon vettä? Mikä ohjelma?
Haluaisin tietää parhaan vaihtoehdon kikherneiden kypsentämiseen tässä hitaassa liedessä

[brendabaker]

brendabaker, Oksanalla, sähkökäyttöisellä painekattimellani on kuusi suojaustasoa. Mikä tärkeintä, pidä venttiili puhtaana. Pelkään paineastioita, vaikka siellä on hätäventtiili.

[Gnuu]

Gnuu,
Sveta, en ole tavannut luotettavia * merkkituotteita * painekattiloita, joiden tilavuus on 1,5-2 litraa.

Toinen olisi löytää tapa poistaa iho nopeasti valmiista / puolivalmiista kikherneistä. Hyvin kypsennetyillä kikherneillä on pehmeä koostumus, vaikka ne säilyttävätkin aina muodonsa, ts. Ne eivät kiehua kuoliaaksi. Mutta kova iho tuo mukanaan tuntumaa ja makua dissonanssia ...

[Gnuu]

Gnuu,
Sveta, en ole tavannut luotettavia * merkkituotteita * painekattiloita, joiden tilavuus on 1,5-2 litraa.

Oksana, painekeitin on 6 litraa. Ja sellaiset tilavuudet kuin haluat, vain Redber, pienin 2 litraa. Niiden kulhopäällyste ei ole AX, mutta se toimii hyvin. HP: ssä on niistä aihe.

Lisätty sunnuntaina 30. lokakuuta 2016 11.42

Kapet, Kostya, kiehumisen jälkeen puhdistan kikherneet näistä kuorista. Ikävä tehtävä, mutta TV voidaan puhdistaa.

[Gnuu]

Gnuu,

Ja kastelematta, keitin kikherneitä 2 tunnissa puuroa varten.
Ota 1 m lasia (200 ml) kuivia kikherneitä, laita se kattilaan ja anna kiehua liedellä, tyhjennä sitten kiehuva vesi ja pese se hyvin seulalla.
Laitoin sen kulhoon, lisäsin vettä suhteessa 1: 2,5 (500 ml). Puuro, 2 tuntia, kaikki on pehmeää. Suolatut valmiit kikherneet.
Nämä ovat ihmeitä

Ja kastelematta, keitin kikherneitä 2 tunnissa puuroa varten.

Valmistettu tämän reseptin mukaan fileessä. Hyvin yksinkertainen, kiitos! Tarvitsin salaattia varten kikherneitä, mutta tänä aikana se osoittautui erittäin pehmeäksi, se ei toimi salaatille. Tehtiin hummusta :). Joten luulen nyt, kuinka paljon vähemmän sinun täytyy kokata "salaatin kiinteydeksi"