Kenwood-keittiökoneet

Joo, katsoin vain FF: ää.
Näin päällikkö sanoi - kalliimmissa malleissa on useita silmukkavaihteita.
Ja mallissani - yksi iso ja he etsivät korvaavaa hyvin pitkään.
Yritän tulla mestarin luo iPadin kanssa ja näyttää hänelle elokuva, jotta hän selittää, mitä hän korjasi ja missä. No, olen jo nähnyt vyön.

[Keskiviikko 30-05]

Hyvää iltaa kaikille!

Iloista tietoa Pietarin ja lähialueiden asukkaille. Pian DeLongy avaa Kenwood-näyttelytilan, johon suunnitellaan erilaisia ​​tapahtumia, mukaan lukien mestaritunnit CM: n kanssa työskentelystä. Vaikka virallista avaamista valmistellaan edelleen, foorumin käyttäjiä pyydetään osallistumaan testimestarikurssiin. Tässä on alueellisen edustajan saaman kutsun teksti:

Pavel, hyvää iltapäivää!
Tarjoamme tehdä mestarikurssin formuchaneille vuonna Keskiviikko 30-05, aloitusajasta keskustellaan (ehdotat), kesto on noin 3 tuntia.

Voit valmistaa seuraavia ruokia:
Terveellinen keitto kookosmaidolla ja aurinkokuivattuja tomaatteja
Vihreä fettuccine, jossa on katkarapuja
Suklaat oranssilla kuorella ja karamellisoiduilla mantelin terälehdillä

Hän lisäsi ilahduttavasti, että voimme tarjota myös omia reseptejämme. Ja vaihtoehtona perjantai on mahdollinen.
Osallistujia on enintään 20 henkilöä.
(...)
No, se määritetään ajan myötä. Kun otetaan huomioon "noin 3 tunnin" kesto ja työpäivä, kello 19 on mielestäni optimaalinen. Kuitenkin myös muut ehdotukset ovat mahdollisia.
Lyhyesti sanottuna on upea tilaisuus kommunikoida epävirallisessa ympäristössä suoraan laitevalmistajien, kokeneiden käyttäjien ja kokkien kanssa ja kiusata heitä erilaisilla kysymyksillä.

[Paavali I]

Paavali I, Pauljos on perjantai, kirjaudu minut. Työmatkalla keskiviikkona (

[Paavali I]

Paavali I, Pauljos on perjantai, kirjaudu minut. Työmatkalla keskiviikkona (

Sain sen. Ensin kuuntelemme kaikkia, sitten päätämme yhdessä. Älä kuitenkaan lannistu, nämä tapahtumat käyvät jatkuvasti. Ehkä meidät kutsutaan viralliseen avaamiseen.

[Paavali I]

On hienoa, että nyt moskovalaisten lisäksi myös Pietarin asukkailla on vihdoin pysyviä mestarikursseja.

Paavali I, jopa valaisimet, joilla on paljon kokemusta, on ehdottomasti kielletty sähköpostitse. Joten muokkain viestiäsi poistamaan sähköpostin sen välttämiseksi. Ja jotta kaikki pääsisivät vielä MK: lle. Voit vaihtaa henkilötietoja yksityisissä viesteissä.

Kohta 2. Foorumin säännöt ja reseptit

Paul I, jopa valaisimet, joilla on paljon kokemusta, on ehdottomasti kielletty sähköpostitse. Joten muokkain viestiäsi poistamaan sähköpostin sen välttämiseksi. Ja jotta kaikki pääsisivät vielä MK: lle. Voit vaihtaa henkilötietoja yksityisissä viesteissä.

Kiitos, en valitettavasti lue sääntöjä, mikä tarkoittaa, että niiden pitäisi olla samanlaisia ​​kuin yksinkertainen järki. Siksi en tiennyt sellaisia ​​hienovaraisuuksia. Kiitos taas!

Ja jotta kaikki pääsisivät vielä MK: lle.

Toistaiseksi ei ole halukkaiden ihmisten akselia ...

[ol-1]

ol-1, meillä on erillinen aihe suuttimista, on parempi keskustella niistä siellä.
Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden kanssa työskentely

Suosittelen myös tutkimaan KM Kenwood. Hakemisto.

Suuttimien ero on silloin, kun pistorasia on alhainen. Sitten kuusiokoloille (uusi kiinnitys) alkaen KAX. Myös planeetan pistorasian kiinnikkeet eroavat toisistaan, koska siellä on iso kulho ja pieni. Loput eivät ole erilaisia.

Minulla on kokki Titanium XL KVL8300S. Suuttimien (vispilän) vastakohta on hyvin hämmentävä. Ajattelin, että sen pitäisi olla tällä tavalla, mutta tänään
siellä oli tilaisuus "tuntea" ja tarkastella Chef Titanium KVC7300S: ää (itse asiassa autoni on pienoiskoossa) - ei ole mitään vastarintaa.
Mitä kuuluu? Onko takaisku hyväksyttävä vai onko se kiireellistä huoltoa varten?

Gourmetissa ja vuonna 096 tekniikkaa muutettiin!
Gourmetissa he tarjoavat heti proteiinien, sokerin, kylmän veden lisäämisen ja painikkeen painamisen. Klo 096 suositellaan ilman siirappia ja vettä lainkaan (alla on ruutu reseptikirjasta).

Oikea, toisin sanoen klassinen tapa, on tietysti kuuman siirapin infuusio eikä kylmä vesi proteiineineen. Mutta jos et halua siirappia, niin klo 096 voit kokeilla ei niin kuin siellä tarjotaan, vaan kuten Gourmet ehdottaa - eli laita se heti vedellä, aseta 120 asteeseen, paina P kun nopeus laskee, lyö se. Kun se lyö, sammuta lämpötila ja odota, että se laskee noin 40 asteeseen, ja sammuta se.

Hyvältä olisi tarpeen jotenkin verrata, kuinka erilainen klassisen tekniikan (siirapin infuusio) mukaan valmistettu marenki on valmistettu, kun proteiinit + sokeri + kylmä vesi yhdistetään välittömästi. Ovatko ne samanlaisia ​​vai la italialaisia ​​marenkia.

***
Merengi vuoden 096 reseptikirjasta.



Hei! Teikö kukaan italialaista marenkia autossa suositusten mukaisesti - suoraan kulhoon ja veteen, sokeriin ja proteiineihin? Onnistuitko? Tänään kokeilin sitä klo 096. Laitoin proteiineja, sokeria ja vettä, 120 astetta, lämpötila nousi 130: een. Kun sammutin lämpötilan, jatkoin lyömistä suurella nopeudella, kunnes 40-45 grammaa jäähtyi, 15 minuutin kokonaisajan jälkeen ei ollut edes aavistustakaan heikosta nokasta (katso kuva), lyö sitä vielä pari minuuttia, tulos on sama, sammutti sen. Ehkä kesti kauemmin lyödä? Yritin sitä, sakeus maistuu eri tavalla kuin italialainen marenki, johon siirappi kaadetaan jotain erilaista. Ja silti löysin siitä paljon tällaisia ​​lankoja (katso kuva), ilmeisesti tämä on haudutettua proteiinia
Olin hyvin pettynyt, joten toivoin, että italialaista marenkia on mahdollista tehdä autossa ilman kiehuvaa siirappia.

Tein, mutta minulla on uusi induktio ja automaattinen ohjelma. Pidin tuloksesta, vaikka se ei varmasti ole oikea italialainen marenki. Lankoja ei ollut, koko korolla oli proteiinien peitossa!)) Ja ohjelma toimii pitkään, noin 40 minuuttia.

Ja ohjelma kestää pitkään, 40 minuuttia.

Näin se voi, ja minun piti lyödä sitä vähän kauemmin ... ohjeiden mukaan lyödä sitä, kunnes se jäähtyy 40-45 grammaan, ja pysähdyin siihen, ensi kerralla yritän hieman kauemmin.
Lyudmila, kuinka paljon sokeria, vettä ja proteiineja sinulla on, ellei salaisuus? Tein 150 g sokeria, 40 g vettä ja 55 g proteiinia, täsmälleen samoissa suhteissa kuin tavallinen italialainen marenki.

[Margitte]

Margitte, löysin oman viestini tuotteiden lukumäärällä:
Tein sen antamani osuuden mukaan lenamild (Sain 185 g proteiinia, 370 g sokeria ja 32 g vettä ilman tärkkelystä ja etikkaa).
Kenwood-keittiökoneet (osa 3) # 4703
Kierrä tästä viestistä vielä muutama sivu taaksepäin, puhumme siellä paljon erilaisista marengista.))
Sinulla on paljon sokeria ja etenkin vettä niin paljon proteiinia varten!

ehkä minun piti voittaa se vähän kauemmin ...

Enkä aio tehdä tätä kokeilua.
Mutta voisin ensin lyödä kaiken hyvin, niin että sokeri ja proteiini dispergoituvat, jotta kaikesta tulee täysin homogeenista, ja sitten otan lämpötilan käyttöön. Tai miten?
Automaattisessa ohjelmassa lämpötila ei todennäköisesti myöskään heti nouse?

Mitä kuuluu? Onko takaisku hyväksyttävä vai onko se kiireellistä huoltoa varten?

Soitin palveluun, tarjoutuin tuomaan heidät Suschevskaya-kadulle. He sanoivat, että siellä oli vain vastaanottokeskus ja että he remontoivat jotain muualla.
Onko kukaan korjannut tätä palvelua? Onko takuukorjaukseen muita vaihtoehtoja, jotta et kuljeta laitteita itse? Ihannetapauksessa, että mestari tulee kotiin.

Tulin ilolla !!! Mieheni antoi minulle 9060. Innokentyn !!!! Olen luultavasti sairas, koska kun kokkan yksinomaan siinä. Ensimmäisenä päivänä melkein itkin hänen ympärillään, koska en kyennyt selvittämään, miten pannu kypsennetään. En ole koskaan nähnyt inhottavampaa käyttöohjetta.Nyt pelaan lämpötilojen kanssa ja pulmitsin suuttimien kanssa

Ihannetapauksessa, että mestari tulee kotiin.

Galina, en voi sanoa mitään mallistasi. Mitä tulee induktioon, verkkokaupassa minua kehotettiin soittamaan päällikölle puhelimitse takuukortista. Se on aivan ylhäällä ja sitä kutsutaan vihjelinjan puhelinnumeroksi. Sinun on otettava se muille takuille itse.

[pulkeria]

pulkeria, Yulia, Onnittelut!! Luulen: tyttö-th: että saat pian selville sen .. ja jos mitään, täällä tytöt aina kehottavat
Valmistan myös siinä usein: Hups: se on minulle erittäin kätevää.

[LudMila]

LudMila, Kiitos!

Sinulla on paljon sokeria ja etenkin vettä niin paljon proteiinia varten!

Tein aina marenkia pastalle näissä suhteissa, ajattelin, että nämä mittasuhteet sopivat autoon, mutta mitään ei tapahtunut.

Enkä aio tehdä tätä kokeilua.

Tee se jotenkin

Unohdin sanoa viime kerralla, että minulle oli täysin hankalaa tehdä tavallinen italialainen marenki välimuistissa, hyvin kapea rako siirapin kaatamiseksi, roiskumista ei ollut mahdotonta välttää, vaikka kaadat siirapin vain kulhon sivulle, seurauksena on paljon siirappia ruiskutettu kulhoon ja luonnollisesti jää alareunaan, että tällä tavalla proteiineista puuttuu siirappi. Sinun on tehtävä se käsisekoittimella. Toistaiseksi tämä on ainoa pettymykseni autoon.

Keshikilläni näyttää olevan vaihdelaatikko. Mihin viedä?

Keshikilläni näyttää olevan vaihdelaatikko. Mihin viedä?

Jos takuu on yksiselitteinen palvelulle.
Jos ei, mikä malli?

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, 010, mutta niputtamisen vuoksi on joitain muita numeroita. Chef titanium, hän on yli vuoden vanha, sinun on soitettava viiden vuoden takuusta

[Ketsal]

Ketsal, muuten, kuka diagnosoi vaihdelaatikkoa? Kun takuu on voimassa, tuo se huoltoon.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, isäni on kätevä, hän sanoo, että se näyttää vaihdelaatikolta, mutta hän ei antanut minun purkaa sitä.

[Ketsal]

Ketsal, voi olla vyön puhkeaminen, mutta olet oikeassa, jos on mahdollisuus tehdä se ilmaiseksi, niin tämä on parempi.
Soita Keshan neuvontapuhelimeen tai kirjoita auton numero, niin he kertovat mihin kuljettaa.

[pulkeria]

pulkeria, hieno lahja, hieno aviomies
Ohje - olen samaa mieltä. Ikään kuin robotti kirjoitti sen ja sitten robotti käänsi sen. Mutta sitten on paljon tietoa, tai jos jotain ei ole selvää johdossa, voit kysyä.



Ketsal, Tunnen myötätuntoa. Ja mikä oli erittely? Ei pyöri tai mitä?

[Miranda]

Miranda, Isä sanoi, että siellä oli jonkinlainen helistin, tuntui, että vaihdelaatikossa oli jotain. Minulle on annettu käsky koskea häntä. Isä tekee syntiä kekseissä lihamyllyssä. Kun teemme jauhelihaa, lopulta pilaamme yleensä muutaman korun valkoista leipää. Joten sen jälkeen kuului pieni vesimelu. Seuraavan kerran isä ei laittanut keksejä, vaan kaatoi hieman kaurapuuroa, ääni voimistui. Isä sanoo, että muissa vapaasti seisovissa lihamyllyissä jonkinlainen kytkin rikkoutuu liiallisella vaivalla (muovinen insertti, joka suojaa moottoria ylikuormitukselta), mutta Keshissä tällaista suojaa ei ole.

Hyvää iltapäivää, auta minua valinnassa, haluan keittiöön avustajan keksien, hiivataikinan, kakkujen vaivaamiseen, se ei ole vielä kypsynyt leiväksi, mutta kaikki voi olla, erämaassamme et pakene valinnalla, kannattaako KENWOOD KVL4100 ottaa, maksamme 22tr, tai ostaa taikina kuten Boman / Klatronic Auchanista 6 tr: lle?!?
Induktioon ei ole varoja, ja toistaiseksi epäilen, että tarvitsen sitä. Kaikki muut laitteet ovat siellä erikseen, joten Keshalta tarvitaan vain hyvä erä.

[Ketsal]

Ketsal, ah, äänen mukaan ...
Myllyn jälkeen, jossa teen vähän jauhoja, jos heti, ääni on hyvin hiljainen. Mutta jonkin ajan kuluttua tavallinen.

[Miranda]

Miranda, Minua kiellettiin koskemasta, mutta luotan isäni. Hän on insinööri.

Menin viettämään aikaa kanssasi, Kenwood-fanit😎)
Kerro minulle, kenellä on evästekokki, jolla on erityinen perhonen mela suklaan karkaisemiseksi?

Entä perhonen mela

Näytä minulle erityinen meloa perhonen? Olen taipuvainen

[Kepponen]

Kepponen, perhonen on uuden sekoittimen mielessä
Olen törmännyt viime aikoina useisiin videoihin karkaistuksesta uudessa induktiossa.Esimerkiksi tämä.


Mutta vanhassa induktiossa flexi toimii myös hyvin.

[Kepponen]

KepponenNadezhda, kyllä, tämä on täsmälleen uuden mallin uusi kiinnitys, kuten Miranda osoitti.
Joten olen nyt ajatellut), ehkä ostan itselleni uuden😎)

[Ira!]

ehkä ostan itselleni uuden

Ira! Kuka on uusi? Jos Keshu ... ota se, älä ajattele! Siisti hän 096 En loukkaa ... hänkin

Onko kaikki nähneet mustan?

Onko kaikki nähneet mustan?

Hopea on parempi

Hopea on parempi

Jos ostaisin nyt, ottaisin mustan, siellä on edelleen viininpunainen.

[Margitte]

Margitte, ja missä niitä myydään näillä väreillä?

[Margitte]

Margitte, ja missä niitä myydään näillä väreillä?

En edes tiedä Moskovassa, luultavasti ... näin ne Instagram-tarinoissa, useat ihmiset lähettivät ...
Tässä on lisää värejä:



PS Se on jossain Pietarissa, kuten ymmärrän.

Aaaaaa: girl_cray: minä mitä? Vaihdetaanko uudelleen? Ottaisin viininpunaisen .. ja mustan komean miehen! Miksi niin häiritä sielua

Ja pidin kevyestä, mutta on liian myöhäistä, se on hopeaa. Anna sen lämmittää sielua, että se ostettiin erittäin riittävältä rahalta. Todennäköisesti tällaisia ​​hintoja ei ole.

Mutta ennen kaikkea odotan induktiota 4,6 litran kulholla, yhtäkkiä tämä vapautetaan ...

Ottaisin viininpunaisen ... ja mustan komean!

Ja pidin kevyestä

Kääri se minulle, kiitos

Veljet, tilasin vielä itselleni vara-muovikulhon tänään. Se osoittautui itse pickup 1240r. Lauantaina se on jo mahdollista vastaanottaa, ellei toimitus ole vapaapäivä.
Puhuin johtajan kanssa, - hän sanoi, että he voisivat tuoda lisää tilausta, vain ehdot ovat jo pidempiä. Joten, jos joku päättää, - tervetuloa!

Mutta ennen kaikkea odotan induktiota 4,6 litran kulholla, yhtäkkiä tämä vapautetaan ...

Tämän haluaisin ehkä. Mutta niin, että kulhossa on tarttumaton pinnoite. Pilaantunut.
Sillä välin odotan realistisesti suutinta - ruuvimeisseliä. Ei kuullut, jossain kaukaisissa maissa ei ole vielä myyty?

[NatalyaB]

NatalyaB, kumpi?

NatalyaB, mikä tämä on?

Kyllä, he sanoivat täällä (ja lukivat myös jossain arvosteluissa): pystysuora ruuvi nopeaan pistorasiaan. Valmistautuminen vapautukseen. Ehkä sentrifugi onnistuu paremmin. Täällä, odotan.

Vai niin...

pystysuora ruuvi nopeaan pistorasiaan

Pienellä nopeudella.


Aloin vastaanottaa viestejä seuraavana päivänä puolessa aiheista
Olisin keskustellut väreistä eilen, mutta tänään on paljon työtä. Mutta lyhyesti sanottuna pidän metallista ja pienestä kirsikasta.

Pienellä nopeudella.

Hidas nopeus! Ruuvipuristinta on, mutta se ei ole tehokas ... Yleensä se tulee ulos - näemme, kunnes ymmärrän suunnittelun.

[NatalyaB]

NatalyaB, tässä infa
Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden käyttö # 3894

Googlessa kerrotaan vain Tšekin tasavallassa olevasta ruuvista ja kirjoita, että heidän odotetaan olevan myynnissä 20. marraskuuta mennessä. On parempi keskustella suuttimien suuttimista.

Hyvää päivää! Omistavat mallin 094/096, jossa on induktio, voisitteko kertoa minulle, kuinka nopeasti kaikkea siinä valmistellaan? Huomasin useammin kuin kerran, että jos teen jotain tämän mallin reseptien mukaan, minun on heitettävä aika puolitoista kertaa. Yritin keittää siinä perunamuusia, vesi oli maksimimerkin yläpuolella, joten se tuskin kiehui vasta 23 minuutin kuluttua maksimilämpötilassa. Tavallisella induktioliedellä saan valmis soseen tänä aikana. Tämän seurauksena olen itse hylännyt tämän toiminnon (en vain ymmärrä, onko tämä normi vuodelle 096, vai onko kopiossani jotain vikaa?