Keittiökone Kenwood KM070

Hyvää päivää.
Kysymys onnekas Marihunalle ja muille Kenwood KM070: n omistajille. Luin foorumin ja en voi odottaa mielipiteitä ja keskustelua tästä mallista. Kyllä, he eivät myy sitä Venäjällä, ja veljellinen Ukraina on myös hiljaa tai antaa tietoja säästeliäästi ((((
Haluaisin tietää, miten se käy:
1) vaniljakastike;
2) fondantti (kermavaahdossiirappi);
3) joku yritti tehdä "melkein suklaata" siihen "tyhjästä" kaakaosta, sokerista, kaakaovoista ja vaniljasta, eikä temperoinut valmistettua;
4) onko siinä mahdollista keittää puuroa (sekoittaen) ja kuinka paljon on suositeltavaa keittää;
5) onko mahdollista laittaa taikina 35 asteen kulhoon suoraan kulhoon;
6) kuinka paljon se todella painaa, voidaanko se laittaa Miele-pesukoneen päälle ja käynnistää se vai tärisee voimakkaasti;
7) mitkä keitetyt astiat (enint. Ja min.) On parempi valmistaa siinä;
8) Jogurttia voidaan käydä siinä yöllä 40 grammaa;
9) onko induktiolämmitystä todella mahdollista hyödyntää vai onko se pikemminkin hemmottelua?
10) jne. Jne. Jne.
Kysymys Marihunalle, missä mieheni osti harvesterin Kiovasta, hän ei jakanut tietoja kanssasi, muuten minäkin menee sinne marraskuussa, haluan kysyä) Ja niille, jotka tilasivat Saksasta, oli avioliitto, mitä sitten tehdä?
Haluan todella tämän yksikön, YouTuben kuvausten ja videoiden mukaan, se on unelmakone, mutta se on jotenkin pelottava ottaen huomioon (itse liitteiden) koko ja hinta, oi, on sääli, etteivät he anna vuokraa tai he eivät pidä minkään Thermomixin mestarikursseista, ja todellakin he eivät virallisesti tule luoksemme. Kerro asiantuntijoille, mitä tehdä. Kiitos kaikille, jotka vastasivat etukäteen.

Katsokaa tätä säiettä, varsinkin viimeistä vinkkiäni:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ost2;start=1320;board=126
Tässä ketjussa, kuten minä, monet muut ovat jättäneet riittävän määrän viestejä Kesha Km070: stä

Kiitos. Mikä on aiheen nimi ja mikä on sivun numero, koska linkki ei avautunut minulle. Kuten kaksi aihetta "Kenwood-keittiökone" ja "Kenwood-keittiökone - lisälaitteiden kanssa työskentely", olen lukenut kokonaisuudessaan. KM020: n toiminta jne. Periaatteessa pysähdyisin johonkin niistä, koska haluan hyvän vaivaajan, munanpaksijan ja laitteen puhdistamiseen, mutta 070 ilmestyi ja minusta tuntui, että se helpottaisi minua lämmitystoiminnolla Katselin videoita YouTubesta siellä, periaatteessa kaikki on selvää, mutta haluaisin kuulla todellisten käyttäjien mielipiteitä niistä toiminnoista, joihin haluan käyttää sitä. Ja ostosta, koska sitä ei ole myytävänä Venäjällä.

Kiitos. Mikä on aiheen nimi ja mikä on sivun numero, koska linkki ei avautunut minulle. Kuten kaksi aihetta "Kenwood-keittiökone" ja "Kenwood-keittiökone - lisälaitteiden kanssa työskentely", olen lukenut kokonaisuudessaan. KM020: n toiminta jne. Periaatteessa pysähdyisin johonkin niistä, koska haluan hyvän vaivaajan, munanpaksijan ja laitteen puhdistamiseen, mutta 070 ilmestyi ja minusta tuntui, että se helpottaisi minua lämmitystoiminnolla Katselin videoita YouTubesta siellä, periaatteessa kaikki on selvää, mutta haluaisin kuulla todellisten käyttäjien mielipiteitä niistä toiminnoista, joihin haluan käyttää sitä. Ja ostosta, koska sitä ei ole myytävänä Venäjällä.

Ostin sen Saksasta kotiinkuljetuksella, kaikki sujui odotetulla tavalla (pikalähetys tuli 2 viikossa) hitaasti kuukaudessa, jos kiinnostunut, autan ostoksessa (kirjoita henkilökohtaisesti)
Mitä tulee toimintoihin, jotka malli km070 sallii, emme koskaan saavuttaneet sitä, nimittäin lämmitystä ja jopa sekoittamista !!!!! kaikki on jotain sellaista kerran, käytämme lihamyllyä ja mehupuristimia, tehosekoitinta.

ja aihe on täällä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=114203

Koska Kenwoodilla on useita malleja keittiökoneista, jotka eroavat vain kulhon tilavuudesta (ja tämän vuoksi liitteet voivat olla erilaisia), yhdistimme ne yhdeksi teemaksi.

070-mallissa on induktiolämmitys. Siksi ehdotan keskustelua hänen ainutlaatuisista mahdollisuuksistaan ​​johtaa tätä aihetta.

KM070-mallilla on nuuuuu ooooooooooo hyvin ainutlaatuinen mahdollisuus irrottaa sitruspuristimen kiinnitys työskennellessäsi, kuinka pidät siitä? muistomerkissä on osoitettu !!!!!!
Yritin vaihtaa uusia suuttimia - se ei auttanut eikä lohduttanut minua ((((((

Kyllä, juuri tämä lämmityksen ja sekoittamisen yhdistelmä tekee siitä ainutlaatuisen. Joten haluat, että yhdistelmä jauhaa tuhertaa, vaniljakastikkeita ja suklaata, keittää puuroa ja kastikkeita sinulle.
Ja Koliсh voi vastata painosta, tärinästä työn aikana ja kyvystä laittaa aluslaatta, miele, se näyttää olevan itse metallia, miten luulet sen pysyvän? Kiitos

tärinää ei ole, kone on raskas, 10-15 kg jossain sellaisessa paikassa ... miksi laittaa sen aluslevylle? En tiedä pesukoneen mallia, joten en vaarannaisi sitä, etenkään Milessä tällä hetkellä erittäin huonolaatuista konetta. ei mitä se oli ennen.

Pinnat ovat vain vapaita, niitä on vain astianpesukoneessa ja pesukoneessa, niiden päällä ei ole vielä työtasoja, ja jos sellaisia ​​on, pidä kiinni niistä ja pylväästä. En halua laittaa sitä pöydälle.

Pinnat ovat vain vapaita, niitä on vain astianpesukoneessa ja pesukoneessa, niiden päällä ei ole vielä työtasoja, ja jos sellaisia ​​on, pidä kiinni niistä ja pylväästä. En halua laittaa sitä pöydälle.

hmmm kaikki on hyvin outoa ...... tarvitset pöytälevyn !!!! se on juuri sitä mitä meillä on!

Miksi on outoa) sisäänrakennetut laitteet voivat seistä itsestään, mutta voit poistaa kannen siitä ja laittaa sen työtason alle. Mutta ymmärsin ajatuksesi 15-18 kg (mukaan lukien tuote) enkä värise. Kiitos

ei, luulen, että tuote painaa näin 10-15 kg, se seisoo pöydällä, tärinää ei havaittu lainkaan.

Kiitos. Kuinka pääset valmistamaan alussa lueteltuja tai vastaavia ruokia, jaa ne ihmisten kanssa)

Vasta tänään näin aiheen ja yritän siksi vastata kysymyksiin järjestyksessä.
Auto ostettiin Kiovasta. Internetistä löysimme useita verkkokauppoja, joilla on itsepalvelupiste ja jotka olemme valinneet tuolloin halvimman hinnan (kävi ilmi noin 37 tuhatta ruplaa sentillä) etukäteen (tilattu 2 viikkoa etukäteen ja vahvistettu tilauksensa 5 päivässä ja soitettu Ukrainan alueelle tultaessa). Halusin tätä konetta niin paljon, että seurasin tilauksen tilaa päivittäin Moskovasta sähköpostitse :))) Ostin sen Tekhnokhatilta, mutta samalla vakuutin itseni ja tilasin sen lihamyllystä (muuten, se oli siellä nyt halvempaa - hinta nousi melkein 100 dollarilla: (mutta auto ei onnistunut saapumaan Puolasta tuolloin, joten ensimmäinen vaihtoehto säilyi.) Jos tilaat tällä tavalla, korjaa hinta, jos mahdollista, se hyppää heiltä. Nyt yli 10 tuhatta grivnaa, ja ostin yhdeksälle.

Pidin todella Technohatin asenteesta - johtaja huolellisuudesta huolimatta "johti" minut loppuun, jopa mitasi laatikon mitat ja lähetti minulle kuvan :)). Harvesteri odotti yleensä 2 viikkoa varalla. Lisäksi leikkuupuimuri tarkistettiin täysin paikan päällä ennen ostamista (tämä on muuten plus, verrattuna toimitukseen Saksasta).

Laatikko on ylisuuri, mutta ei kriittinen - mitat antavat sinun sijoittaa auton turvallisesti crossoverin tavaratilaan taittamatta istuimia. Laatikon paino 30 kg. Itse laitteen paino on 13,6 kg.

En suosittele sen asettamista pesukoneelle tai astianpesukoneelle. Loppujen lopuksi tämä on kone, joka on täytetty elektroniikalla, ja kun "seisontat" toimivat niiden tärinästä eikä leikkuupuimurista, laitteessa, jumala ei, jotain siirtyy, eikä Venäjällä ole valitettavasti takuukorjausta.
Ja kuljettaa lähes 14 kg keittiön ympäri ... Se ei myöskään ole jäätä.

On parempi keksiä jotain työtasoa. Aluslevyn pinta liukuu tasaisesti - laite voi liikkua käytön aikana (esim. Kovaa taikinaa vaivaamalla). En myöskään noussut kovin hyvin - kaapit roikkuvat matalalla, he halusivat jopa laskea pöytälevyä muutama senttimetri, mutta koska lisävarusteiden kanssa työskentelemiseksi sinun täytyy silti liikuttaa konetta hieman (jotta kaapit eivät häiritse), he päättivät yksinkertaisesti lisätä pöydän syvyyttä 6-7 cm. Sitten kaikki on hyvin.
Huomaa myös, että koneen vasemmalla ja oikealla puolella on oltava paikka, johon voit laittaa astioita jalostettujen tuotteiden vastaanottamiseksi. Yleensä olisi hyvä olla "paikka", jonka leveys on vähintään 80 cm.
Meillä ei ollut myöskään tätä paikkaa, mutta 2 viikon odottamisen jälkeen menin kaiken pienen keittiömme läpi niin, että nyt auto seisoo upeassa eristyksessä 80 cm: n työtasolla. Jos voisit nähdä, mitä siellä oli ennen :))) Ja kaksinkertainen kattila, dekantteri ja tehosekoitin. Ja nyt kaikki sijaitsee muualla jopa entistä paremmin.
Muista myös, että paljon tilaa ei vie kone itse (se tarvitsee vain 40 x 30 cm: n osan), vaan sen kiinnikkeet. En ole vielä alkanut vetää liitteitä ulos laatikoistani, joten on selvempää, mikä osa mistä kuuluu. Tietenkin osa pakkauksista oli poistettava ja sisältö yhdistettävä.

Muuten, luin erittäin arvokkaan neuvon KM020-foorumilta - jotta jalkojen kumityynyt kestävät kauemmin - laitoin auton ohuelle muovilevylle (2 mm) ja en liikuta autoa, mutta tätä levyä. Erittäin mukavasti.

Mitä tulee ruoanlaittoon induktiolla, en ole vielä käyttänyt laitetta täysillä. Haaveilen kaikki vaniljakastikkeen valmistamisesta, mutta tähän mennessä käteni eivät ole saavuttaneet sitä. Ehkä tänä viikonloppuna he saavuttavat ... Vaikka omenoita onkin paljon, paistan luultavasti taas charlotteja.

Tein munakoisokaviaaria induktiolla. Kenwood-aiheessa (2) kuvasin joitain vivahteita. Jos yrität valmistaa suuremman annoksen kerralla (4 munakoisoa, 3 paprikaa, 4 sipulia), kunnes vihannekset ovat kiehuneet, joudut pitämään kulhoa ja auttamaan lastalla täysillä - muuten suuresta ruokamäärästä kiilattu suutin tuli kulmasta urista ja kuuli virheilmoituksen.
Aiemmin tein hieman yli puolet annoksesta (näytteelle) - kaikki oli hienoa. Kone häiritsee, kädet vapaana - kauneutta. Lämpötilaa säännellään ... Sipulia ei kuitenkaan paisteta, vaan haudutetaan omassa mehussaan.

Suklaan karkaisu on tietysti mielenkiintoinen idea, mutta lähitulevaisuudessa en todennäköisesti tee sitä, joten täällä ei ole mitään neuvoja ... Vaikka .... Hitto, lihoa niin rasvaa :)) Ensi viikolla teen todennäköisesti "Prahan" ja siellä tarvitsee vain suklaajäätelöä. Kun teet sen liedellä, et todellakaan pidä jatkuvasta häiritsemisestä.

Mitä tulee kastikkeisiin, minusta tuntuu, ettei ongelmien pitäisi olla. Kone (tai pikemminkin induktio) näyttää siltä, ​​että se on "teroitettu" tälle prosessille. Kulhoon merkitty enimmäistilavuus on 3 litraa. Tämä on noin puolet.

Tänään tein pastaa äyriäisillä :))) Mmmmm ... Tuli namia. Totta, otin pasta kaupasta ja keitin sen liedellä ... Mutta loput kastikkeesta merimateloiden kanssa tehtiin Kenwoodissa. Ei paha, tiedät ... ei paha ... Ainoa asia on, että sekoitusnopeus on vähän korkea (vähintään), se tuntui minulle. Kirjoitin tästä jo aiemmin. On erittäin kätevä toiminto (painike) sekoittamaan puolitoista kierrosta suutinta. MUTTA!!! Koko asia on, että lämmitys, sikäli kuin ymmärrän, toimii vain jatkuvasti sekoittaen, eli se ei toimi pysäyttimen sekoittamiseksi ja lämmittämiseksi sekoittaen toisinaan.
Ajastin voidaan käynnistää sekä ajan pidentämisen että laskemisen suuntaan (tällöin kone sammuu ajan kuluttua. Se on myös kätevää).

Mitä muuta siellä oli? Jogurtti? Chesslovo ei esittänyt tällaista kysymystä. Ei vastausta.

En ole vielä valmistanut taikinaa vahvistusta varten, mutta kuumennusprosessin perusteella edellä kuvattu vedenerotus ei toimi - niin että lämmitys tapahtuu, sekoittimen on jatkuvasti toimittava ja siksi mursattava taikina, joka ei sovellu tässä tilanteessa.
Ainoa asia, jota voit kokeilla, on poistaa liitetiedosto .... Mutta sinun on kokeiltava tätä jo laitteessa. Tarkastan ja peruutan tilauksen, onko lämmitys päällä.

Lyhyesti sanottuna raportoin :))) Kaikki on super !!! Sekoittimen läsnäolo tai puuttuminen EI vaikuta lämmitykseen. Siksi taikinan vahvistaminen on mahdollista. Ainoa asia on, että jopa 6,7 ​​litran kulho on todennäköisesti liian pieni pyyntöihini :))) Ja pienelle määrälle taikinaa se on hyvin normaalia.

Puurossa on edelleen kysymys, mutta mielestäni jos tässä laitteessa on jo useita videoita Risotton ruoanlaittamisesta, puuron kanssa ei pitäisi olla ongelmia.
Toistaiseksi se osoittautuu tällä tavalla.
Jos tutkimme ruoanlaittokysymystä periaatteessa induktiolla, niin minusta se on 60-70 prosenttia, se on todennäköisempää toistaiseksi samanlainen itsensä hemmottelu ja toistaiseksi välttämättömyys. Ehkä siksi, että en ole vielä tottunut tähän "etuun", hyvin, jatkuvasti ruoanlaittamiseen jotain autossa - minusta näyttää siltä, ​​että se ei ole kannattavaa mittarin käämityssähkön määrän suhteen (ja minulla on talo, jossa on kaasuliesi). Samassa paikassa lämmityksen aikana lämmitysteho (1100 W) + suuttimien (sekoitus) toimintaa (1500 W) koskeva teho toimii.

Ja viimeinen - laite on erittäin vakaa eikä värise. Vaikka sinun on tarkistettava se kovan taikinan vaivaamisessa. Tärinää ei saa olla, mutta siirtyminen "vaivasta" on mahdollista (KM 020: n arvostelujen perusteella), vaikka paino on 4 kg enemmän ...

Paljon kiitoksia, paljon. Kysymys e-va: n kulutuksesta on mielenkiintoinen, luultavasti teho riippuu edelleen lämmityslämpötilasta ja sekoittavan suuttimen nopeudesta, onko foorumilla sähköasentajia? Silti suklaa kummittelee minua))) Se on lämmitettävä 60-80 asteeseen ja nopeus on pieni, mutta pitkä. Sama on jogurtin kanssa 8 tuntia 35-40 astetta, e-va: n kulutus on tuhansia wattia tai on edelleen verrannollinen lämpötilaan. Ja mitä luulet, jos lyöt sokerisiirapin fondantiksi kuumennettaessa, se selviää?

Se riippuu siitä, mitä sakeutta fondanttia tarvitaan. Jos se ei ole kovin siistiä, niin se selviää. Olen varma. Yleensä sinun on todennäköisesti kokeiltava kaikkea. Muuten, luin jossain tämän koneen vertailun termomiksillä. Ei jälkimmäisen hyväksi. Yleensä KM070: stä on hyvin vähän arvosteluja. Luin kaiken :))) Jopa vierailla kielillä (google-kääntäjä auttoi).

Joten tämän laitteen ostaminen on edelleen "sika pistossa". Ei luotettavuuden suhteen (vaikka tämä on myös), mutta pienen määrän arvioita tietyiltä käyttäjiltä. Mainonta on tietysti hyvä asia, mutta todellisuus, kuten tiedämme, ei aina vastaa mainontaa.
No, jos Venäjällä ei ole takuukorjausta tälle autolle :( Ja vain rahankorjaus voi muuttua suureksi gimorrhoidiksi, huoltotyöläisillämme ei tyhmästi ole tarvittavia elektronisia komponentteja. Ja haluavatko he ottaa yhteyttä tilaukseensa ja kaikkeen muuhun - toinen kysymys Ainoa toivo on, että kone ei ole kovin erilainen kuin KM 020 (lukuun ottamatta induktiota ja ajastinta), ja KM 020: n mukaan en käytännössä, harvoja poikkeuksia lukuun ottamatta, ole nähnyt valituksia itse laitteen hajoamisesta.
Joten ostin sen, käytän sitä, olen onnellinen ja toivon, että kone ei petä minua. Uhh, ugh, ugh ...

Juuri "sika pussissa" vuoksi en ole vielä ostanut sitä. Olen jopa pahoillani siitä, että verkkomarkkinointi ei myy sitä, ainakin siellä voit mennä katsomaan, koskettaa esitystä, vaikka minulla on voimakas inhoaminen jatkuvasta työntämisestä) Tämän ihmeen omistajilla ei ole ystäviä, joten päätin kokeilla foorumin jäseniä. Haluan jotain helpottaa elämää, mutta en halua osta valtava kallis kappale (ilman takuuta), äläkä sitten tiedä, mihin se kiinnitetään. Tai osta yksinkertaisin taikinasekoitin, kuten Kenwood kMix KMX-51, äläkä tule omalla suklaallasi))) Ja kuten ymmärsin, aiot ajaa Ukrainasta, etkä tiedä, tullivirkailijat eivät löydä junassa vikaa, jos kaikki asiakirjat ovat kunnossa eivätkä jaa linkkiä, mistä aviomies osti?

Linkit, joista ostin, ovat edellä ensimmäisessä viestissäni.
Tullin osalta sinulla on oltava kaikki asiakirjat, jotka vahvistavat laitteen ostamisen (sekki, myyntikuitti ja yleensä kaikki, mitä myyjät antavat). Sitten, kun matkustat junalla, sinun on laitettava laatikko jonnekin. Ja se on melko yleinen: leveys 69,
syvyys 54, korkeus 57cm. Ehkä heidän on pakko tarkistaa tavaratilassa. Jos päätät ostaa myös liitetiedostoja (ja Ukrainassa ne ovat paljon halvempia joissakin kaupoissa), muista, että Venäjälle saapuessa ostettujen enimmäismäärien ei tulisi ylittää 1500 euroa ja painojen ei tulisi ylittää 50 kg (muuten kaikki ylimääräinen verotetaan, ja silloin kun juna kulkee, gimor on edelleen se, missä kaikki tehdään, juna ei odota). Ja niin, että useita samanlaisia ​​tavaroita ei kuljeteta (jotta niitä ei lasketa kaupalliseksi eräksi).Jos lentokoneella, summa on jopa 10000 euroa ja ilman ongelmia.
Ukrainan tullivirkailijat voivat löytää syyn "tyhmästä". Tosiasia on, että tämän vuoden kesäkuuhun asti niiden lainsäädännön mukaan oli mahdollista viedä tavaroita ilmoittamatta ja siten maksamatta tulleja niiden lainsäädännön mukaan enintään 200 euron arvosta. Jos suuresta summasta, Ukrainan alueelle tullessa jouduttiin ilmoittamaan tämä summa ilman epäonnistumista, muuten oli ennakkotapauksia, kun tavarat vain takavarikoitiin lähdön yhteydessä, kuten salakuljetus, ja jokin siellä melkein saavutti oikeuden.
Vaikka tavallisesti tämä tullivirkailija vain ansaitsi leipää ja voita sairaita lunnaita. Nyt niiden tavaroiden hintojen summa, jotka voidaan viedä ilmoittamatta Ukrainasta, on 10000 euroa. Tärkeintä on, että tiedät siitä.
Kun mieheni valmistautui ja ajon aikana, kaivoin läpi niin paljon tietoa tästä :))) Ja silti, vaikka olin taitava tässä asiassa, olin hyvin huolissani. Hän on myös Afrikan tullitoimipaikka, varsinkin kun mieheni meni ulkomaille ensimmäistä kertaa autolla. Itse asiassa Ukraina kaipasi sitä epäilemättä, mutta Venäjä (naispuolinen tullivirkailija) löysi syyn siitä, että niin kalliita laitteita (ja siellä oli myös joukko lisälaitteita) voitiin ostaa yksinkertaisesti lahjaksi vaimolleni. Naisena hän joko ei usko tai kadehti minun "onnea")) Mutta hän kaipasi sitä joka tapauksessa :)))
Mutta jälleen tämä kaikki koski laitteen kuljettamista autolla. Voin tuskin kuvitella kuljetusta junalla. Vaikka varmasti kaikki on mahdollista.

Ja vielä yksi asia .... Mitä tulee takuuseen ... Tulee hämmästyttävä asia. KM070 on läsnä Kenwoodin virallisilla verkkosivustoilla Ukrainassa. Mutta ostaessaan myyjät sanoivat rehellisesti, että tämän auton takuu ei ole voimassa Ukrainan alueella.
Jotain sellaista, tuskin ymmärrän sitä. Jos tuote esitetään sivustolla, se on sertifioitu ja se tarkoittaa, että jonkinlaisen takuun pitäisi olla. Ehkä vain myyjät eivät ole aivan tietoisia? Vaikka he sanoivat tuovansa autoja Puolasta jonkin muun artikkelin alle (kenties tulliselvityksen aikana tapahtuvien ongelmien välttämiseksi, vain oletukseni tästä).
Yleensä on häpeä ja häpeä Venäjän Venäjän toimistomme olla jättämättä tätä mallia luetteloomme !!! Ensinnäkin Venäjällä kansalaiset ovat usein paremmin kuin Ukrainassa, ja heillä ei ole ongelmia myynnin kanssa, ja toiseksi laitteen ohjeet ovat edelleen venäjäksi !!! Se tarkoittaa, että jokin ei ole kasvanut yhteen ilmeisesti: (((
Aluksi ajattelin, että malli oli vasta uusi ja että käännös ei ollut vielä saavuttanut meitä ... Ja sitten näin maininnan siitä jo vuonna 2009 ...
Saksassa jo KM 089: ää myydään voimalla. En löytänyt mitään erityisiä eroja pintavertailussa. No, ehkä vain erilaiset suuttimet sisältyvät koostumukseen. Kuten esimerkiksi julkaisuissa KM020 ja KM023.

Mitä tulee kokemukseen - en lupaa, mutta yritän. Ajan myötä sydämeni tuntuu - innostukseni ja kirjoitustoimintani tähän aiheeseen jäähtyvät :) Ollakseni rehellinen, olin jo tulessa ajatuksella ostaa leipäkone :) :) Olen lukenut jo 3 valtavaa foorumia ... Nyt on vielä valittava malli (aiemmin Kenwood VM450 totesi, ja nyt on todellisia epäilyksiä ja pari vakavaa kilpailijaa - Panas 2502 ja Bork 800) ja tärkein paikka (ja kuten jo totesin, pienessä keittiössäni ei ole käytännössä mitään jäljellä) ...
Totisesti, ne, jotka sanovat, että katsomalla tätä foorumia yhdestä laitteesta, käyttäjä jotenkin huomaamatta kasvaa muiden laitteiden kanssa ja hänestä tulee epätoivoinen deviceaholic :)))

Kyllä, se, että sitä ei myydä Venäjällä, on häpeä, ilmeisesti he eivät saaneet tuontilupaa. Itse asiassa Kenwood on yleensä epäselvä toimisto, koska jos katsot, niin Kenwood edustuksilla ja koordinaateilla on äänilaitteiden valmistaja, jolla on erilainen logo (punainen kolmio W: n yläpuolella). Ja keittiökoneiden valmistaja, se todella liittyy jotain DeLonghiin. Meillä ei ole suuria jälleenmyyjiä toimistoilla ja palvelukeskuksilla. Vaikka heidän keittiökoneet näyttävät olevan jaloja. Ja YouTube-videoissa monille maille, eri kielillä.

Itse asiassa Kenwood on yleensä epäselvä toimisto, koska.jos haet, sitten Kenwood edustuksilla ja koordinaateilla, tämä on äänilaitteiden valmistaja, jolla on erilainen logo (punainen kolmio W: n yläpuolella). Ja keittiökoneiden valmistaja, se todella liittyy jotain DeLonghiin. Meillä ei ole suuria jälleenmyyjiä toimistoilla ja palvelukeskuksilla. Vaikka heidän keittiökoneet näyttävät olevan jaloja. Ja YouTube-videoissa monille maille, eri kielillä.

Nämä ovat kaksi täysin erilaista yritystä, tässä ei ole mitään mutaa.
Japanilainen Kenwood tuottaa ääntä ja videota. Ja englantilainen Kenwood valmistaa sekoittimia ja vedenkeittimiä.) Ja englantilainen Kenwood on todellakin liittynyt äskettäin DeLonghiin.

Heidän hämmentävä asia on, että heillä on samat nimet ja samanlaiset logot, mikä on harhaanjohtavaa. Muistuttaa, kuinka kiinalaisille T-paitamerkkeille kirjoitetaan virhe yhdessä kirjeessä. Ja se, että ei ole normaalia palvelua, edustusta, referenssipuhelimia jne. Löytyi Vneshremtorg valtuutettuna, ja heillä on myös äänenvalmistajan logo Kenwood-yhdistelmien varaosaluettelossa. Se on henkilökohtainen mielipiteeni.
Mutta jos etsin esimerkiksi Braunia, niin kaikki tiedot heistä löytyivät paljon nopeammin. Vaikka pidän Kenwood-tuotteista)

P.S. De'Longhi ja Braun Group
De'Longhi ja Procter & Gamble hyväksyivät 31. elokuuta 2012 lopullisen jatkuvan lisenssisopimuksen Braun-tuotemerkillä varustetulle pienlaiteluokalle.
Sopimus lisää toisen korkealaatuisen ja arvostetun tuotemerkin De'Longhi-konsernin tuotemerkkivalikoimaan. Braun-tuotemerkkiä pidetään ympäri maailmaa synonyyminä innovaatioille ja muotoilulle, jotka ovat tunnusmerkkejä, jotka tekevät siitä täysin yhdenmukaisen De'Longhin strategian ja kulttuurin kanssa.

Joten nyt Brown on muodostamassa Kenwoodia.
Emme enää tulvi.

Olen jopa löytänyt takapuustani Kenwood-palvelukeskuksen, vain siinä tapauksessa.) Mene Venäjän Kenwoodin ulkopuolelle, palveluosiosta. He kirjoittavat sinne:
"Onko sinun korjattava tuotteesi?
Napsauttamalla tätä löydät lähimmän valtuutetun Kenwood-palvelukeskuksen tai soittamalla puhelinlinjaan 8 800 200 52 62 (maksuton Venäjällä). "(Hakulinkki ei kuitenkaan toimi tällä hetkellä (ainakaan minulle ))

Ja turhaan annoit tällaisen esimerkin kirjeestä.) Kenwood on tuottanut kodinkoneita yli puoli vuosisataa ja on ylpeä historiastaan) Ja japanilaisen teskan läsnäolo ei vähennä sen ansioita vähiten

Hyvä hyvä. Olla samaa mieltä. Sivusto ilmestyi, löysin sen myös, mutta sitä ei ollut siellä, kun aloin pohtia aihetta Kenwoodin kanssa, anteeksi. Ehkä KM070 alkaa myydä, sinun on soitettava. Mutta samanlaiset logot eivät vieläkään ole kunnioitetun toimiston kohdalla, yleensä brändäys tehdään tässä tapauksessa.

Marihuna leipäkoneen ostamisesta, ajattele hyvin, koska haluan esimerkiksi päästä eroon siitä Kenwood 070: n avulla. Minulle leivänvalmistaja on järkevää, jos haluat leipoa jatkuvasti yhtä (tai kahta) leipää ja vielä parempi paistaa päivittäin ajastimella, niin kyllä, tämä on mukavuutta. Kun täytät kätesi, ymmärrät, että uunissa voit tehdä leivän maukkaammaksi ja monipuolisemmaksi muodoltaan ja sisällöltään sekä useamman kuin yhden leivän kerrallaan. Siksi loppujen lopuksi liesi alkoi toimia taikinana ja taikinana taikinan ohjelman mukaan))). Ja patonkien suutin (minulla on Moulinex), en ole koskaan käyttänyt sitä ollenkaan, koska minua syödään, jos kypsennän siinä 4 pientä patonkia yli kolmen tunnin ajan))) Jaan leivät ja paistan uunissa, vaikka se onkin (sähkö, ja talo kaasulla) kuluttaa paljon, mutta höyryllä. Ja myös, en pidä teflonista, jolla melkein kaikkien leipäkoneiden ämpärit peitetään)))) Kenwoodissa kulho on ruostumatonta terästä ja voit pestä sen astianpesukoneessa, toisin kuin leipäkoneen ämpärit ja sekoittimet.

Katrine, kiitos paljon, mutta tarvitsen yhden leivän 1-2 päivän välein ja todennäköisesti ajastimella :). Ja nukahtaa ja unohtaa kaikki. Ja viesteillä ota valmis leipä. Jos leivon jatkuvasti uunissa, heidät potkutaan ulos talosta - keittiö on pieni, se on tukkoinen ja kuuma kerralla + juuri tähän uuniin varastoidut sisällöt (pannut, leivinpellit) on sijoitettava muualle, mutta ei ole missään. joten toistaiseksi ajattelen edelleen leivänvalmistajaa. Lisäksi uuni on kaasua, ja kaikenlaiset herkut, kuten höyry, konvektio ja muut, ovat luonnollisesti vieraita sille. Olen jo lukenut patonkimuotoisista muodoista, niitä ei tarvita.

Ja kuinka paljon leipää valmistetaan Kenwoodille, kuinka paljon vapaa-aikaa tarvitset vaivaamaan ja jakamaan leipää siinä käytännössä päivittäin? Toisinaan - kyllä, olen samaa mieltä, mutta niin, että joka päivä ...Sitten on sellainen vivahde - mitä sanotaan, kaikki on eristetty HP: ssä eikä ilmaa tule ulkopuolelta. Ja mallissa KM070 kulhon pohja lämmitetään, eikä yläosaa suljeta millään tavalla. No, jos vain muovisella roiskesuojalla. Mutta se antaa myös kondensaatiota, mikä ei ole kovin tarkoituksenmukaista leivonnassa ... Vaikka nämä ovatkin vain olettamukseni - lämpötila on matala. Ehkä kaikki "kasvaa yhdessä" ...

Ajan myötä olen samaa mieltä ... Mutta paistan leipää uunissa kerran tai kahdesti viikossa ja taikinaa HP: ssä, jos uneksin, että jos debugin vaivaamisprosessin KM70: ssä, se ei olisi paljon pidempi, paina vain käynnistyssekoitinta useita kertoja ja lämmitä ja sulje se kannella roiskeilta, kuten kirjoitit, joten kyllä ​​halusin (tempera on 3, 35 astetta C). Älä uskalla yrittää sekoittaa taikinaa siellä, ehkä piirakoita viikonloppuna, sitten keskustelemme siitä, tuleeko taikina Kenwoodissa.

Lyhyesti sanottuna ilmoitan :))) Kaikki on super !!! Sekoittimen läsnäolo tai puuttuminen EI vaikuta lämmitykseen. Siksi taikinan vahvistaminen on mahdollista.

Haluan selventää - ilman sekoitinta ja sekoittaminen ei ole tarpeen? Vai onko se välttämätöntä, vain se pyörii ilman sekoitinta?

Sekoittamisen sekoittimella tai ilman sitä on oltava läsnä, koska vain tässä tapauksessa lämmitys toimii. Heti kun sekoitusprosessi loppuu, lämmitys sammutetaan. Toinen asia on, että minä, tyhmä, en huomannut heti kahta sekoitustilaa ohjeissa - (2) ja (3) ja häiritsin aina (1). No, sekoitus loppuu kohdassa (2) 5 sekunnin välein ja kohdassa (3) - 30 sekunnin välein ja jatkuu sitten. Tämän kaipasin kirjoittaessani hiukan suuresta jatkuvasta sekoitusnopeudesta. Yleensä sinun on luettava ohjeet huomaavaisemmin.

Kolich, videossa, jossa on AT 312, näyttää siltä, ​​että joko painat voimakkaasti pyörivää elementtiä ja se pysähtyy hieman vetämällä itse suutinta sen mukana, tai suutinta ei ole kiinnitetty oikeaan maksimiarvoon. Mutta jälleen kerran, nämä ovat vain aistimuksia, minulla ei ole tätä kiintymystä, joten en voi tarkistaa sitä. Ehkä tämä on todellakin ongelma.

Mitä tulee AT641: ään (muuten, minulla ei myöskään ole sitä) - en kuullut mitään erityisen rikollista kolkutusta. Rätin, kun laitoin väärän veitsen AT340: een, oli paljon havaittavissa. Suora murskaus oli kovaa kovaa. Mutta suurimmaksi osaksi, koska koneen yläosa on täysin sama kuin KM020: n (023) yläosa, on tarpeen pyytää jotakuta omistajista asettamaan mehustimensa ääni. No, tai jossain Media Marktissa, pyydä konsulttityttöä näyttämään mehupuristin (he näyttävät kaiken toiminnassa näytteellä). Ehkä tämä on piirre itse suuttimen toiminnassa.

Ja niin kirjoitat "jambs" KM070. On epätodennäköistä, että nämä ovat itse koneen parvet (toistan, KM020: n yläosa). Todennäköisesti piste on liitteissä (tai niiden liitetiedoissa).

Kolich, videossa, jossa on AT 312, näyttää siltä, ​​että joko painat voimakkaasti pyörivää elementtiä ja se pysähtyy hieman vetämällä itse suutinta sen mukana, tai suutinta ei ole kiinnitetty oikeaan maksimiarvoon. Mutta jälleen kerran, nämä ovat vain aistimuksia, minulla ei ole tätä kiintymystä, joten en voi tarkistaa sitä. Ehkä tämä on todellakin ongelma.

Mitä tulee AT641: ään (muuten, minulla ei myöskään ole sitä) - en kuullut mitään erityisen rikollista koputusta. Rätin, kun laitoin väärän veitsen AT340: een, oli paljon havaittavissa. Suora murskaus oli kovaa kovaa. Mutta suurimmaksi osaksi, koska koneen yläosa on täysin sama kuin KM020: n (023) yläosa, on tarpeen pyytää jotakuta omistajista asettamaan mehustimensa ääni. No, tai jossain Media Marktissa, pyydä konsulttityttöä näyttämään mehupuristin (he näyttävät kaiken toiminnassa näytteellä). Ehkä tämä on piirre itse suuttimen työssä.

Ja niin kirjoitat "jambs" KM070. On epätodennäköistä, että nämä ovat itse koneen parvet (toistan, KM020: n yläosa). Todennäköisesti piste on liitteissä (tai niiden liitetiedoissa).

AT641-säkeestä en todellakaan voi tarkistaa tätä KM070-koteloa tai itse suutinta, mutta ilmoitan 1000%: n tarkkuudella, että AT312: ssa on kannatin, koska käytin KAKSI AT312-suutinta ja kaikki on sama, suutin on kiinnitetty mahdollisimman paljon, ei ole mitään hankalaa sen kiinnikkeessä painan mediumia, vaikka mitä eroa miten painaa?

[Kolich]

Kolich, Olen myös taipuvainen versioon, että teet jotain väärin, anna anteeksi.
On hyvin outoa, että kahdella käyttämälläsi mehupuristimella on sama avioliitto. Ilmeisesti ongelma on joko pistorasiassa tai väärinkäytössä.No, ja kolmas vaihtoehto .. Ehkä se ei ole jamb, ehkä ominaisuus? )

AT312: ta ei keksitty eilen, se on sata vuotta vanha lounasaikaan. Km070: n omistajia ei ole vielä kovin paljon täällä, mutta täällä monilla on km010 ja km020, joihin tämä suutin sopii. Ehkä sinun on parempi kysyä tämä kysymys aiheesta "Kenwood - liitteiden käsittely"? Jokaisella on varmasti tällainen mehupuristin, ja hän pystyy selventämään tilannetta.

Marihuna oikein, ymmärrän, että "sekoittamisen sekoittimella tai ilman sitä on oltava läsnä, koska vain tässä tapauksessa lämmitys toimii. Heti kun sekoitusprosessi loppuu, lämmitys kytketään pois päältä." Kuinka sitten induktiohöyrykypsennys toimii? Sekoitinta ei ole, mutta pesä pyörii, niin mitä? Eli käy ilmi, että e-va: n kulutus sekoitettaessa kuumennettuna menee edelleen? Sitten valitettavasti voit jakaa ajatukseni jogurtista yöksi tai todistaa taikinan 3 tuntia. Kiitos

[Kolich]

Kolich, Olen myös taipuvainen versioon, että teet jotain väärin, anna anteeksi.
On hyvin outoa, että kahdella käyttämälläsi mehupuristimella on sama avioliitto. Ilmeisesti ongelma on joko pistorasia tai väärinkäyttö. No, ja kolmas vaihtoehto .. Ehkä se ei ole jamb, ehkä ominaisuus? )

AT312: ta ei keksitty eilen, se on sata vuotta vanha lounasaikaan. Km070: n omistajia ei ole vielä kovin paljon täällä, mutta täällä monilla on km010 ja km020, joihin tämä suutin sopii. Ehkä sinun on parempi kysyä tämä kysymys aiheesta "Kenwood - liitteiden käsittely"? Jokaisella on varmasti tällainen mehupuristin, ja hän pystyy selventämään tilannetta.

Olen taipuvainen Kenwoodin avioliiton versioon ..... kaksi suutinta ei voi toimia perseestä, mutta jos teen jotain väärin, voin toistaa web-kameran takana olevalla videolla reaaliajassa)))))

kaksi suutinta ei voi toimia perseestä, mutta jos teen jotain väärin, voit toistaa videota web-kameran takana reaaliajassa)))))

Laitteesi on kadehdittava, mutta mielestäni se on tarpeetonta. Näin videostasi kaiken - mehukulho kääntyy. Ja tämä on epämiellyttävää. Mutta minun on vaikea uskoa, että tämä on avioliitto auton pesässä. Sen lisäksi, että on vaikea uskoa, että Kenwood in-line tekee vialliset kiinnikkeet.
Luultavasti on aika ottaa yhteyttä palveluun tällä kysymyksellä.

Laitteesi on kadehdittava, mutta mielestäni se on tarpeetonta. Näin videostasi kaiken - mehukulho kääntyy. Ja tämä on epämiellyttävää. Mutta minun on vaikea uskoa, että tämä on avioliitto auton pesässä. Sen lisäksi, että on vaikea uskoa, että Kenwood in-line tekee vialliset kiinnikkeet.
Luultavasti on aika ottaa yhteyttä palveluun tällä kysymyksellä.

Joten puhun samasta asiasta, mielestäni avioliitto on itse välimuistissa, mutta on mielenkiintoista, että palvelemme saksalaisen välimuistin takuun alaisena?

Tietysti! Ota yhteyttä lähimpään Kenwood-huoltoon.

Vasta nyt ihmettelen, pystyykö hän korjaamaan sen takuulla vai silti rahalla, voiko kukaan tietää, onko välimuistilla maailman takuu vai ei?

Katrine, suuttimien toiminnasta lämmityksen aikana, lainaan sanatarkasti ohjeita: "... Lämmitys ei käynnisty ennen kuin valitset nopeuden." Ja kun nopeus on valittu, pistorasia pyörii joka tapauksessa. Muuten siinä sanotaan myös: "... Maksimikypsennysaika on 3 tuntia, minkä jälkeen sekoitin sammuu automaattisesti ..."
Pidän ajatusta taikinan todistamisesta ja jogurttien valmistamisesta tässä laitteessa kohtuuttomaksi, jo pelkästään korkean energiankulutuksen vuoksi. 30-35 asteen vuoksi ajaan autoa 3 tuntia .... uhmaan ja puolustan todennäköisesti aina vanhanaikaisella tavalla - kylpyhuoneen höyrysaunalla. Jo tottunut. Laitoin valtavan (!!) kattilan altaaseen, jossa oli lämmintä vettä, annoin veden juosta jonkin aikaa kuumana (huoneen lämpötilan saavuttamiseksi) ja voila, puolitoista tuntia myöhemmin, prosessi on melkein valmis. Älä heitä tossuja ja leipureita minuun tossuilla :))) Ehkä pilaan taikinan tällä (tietämättä siitä mitään tieteellisesti), mutta tämä menettely auttaa ajoissa ...

Kolich, ja muut tämän pistorasian suuttimet toimivat normaalisti? Ei tasoitusta? Mitään ei enää avaudu? No, jotenkin en voi uskoa, että tämä on "pesän" avioliitto. AT340ni tuskin nousee (positiivisessa mielessä vaivalla) ja vastaavasti myös poistetaan. Se on vain, että viikuna kääntyy pois. Tehosekoitin on sama ...
Ehkä sinun pitäisi ensin ottaa yhteyttä KM 010: n ja KM 020: n omistajiin kysymyksellä "pesän" ja AT312: n toiminnasta? Lisäksi, takuulla, oi kuinka epävakaa kaikki näyttää minulta ... 1000%, joka on korjattava rahalle, ja huomattava (korjaamomme korjaavat tosiseikan "mallin yksinoikeudesta").Kun otimme auton Ukrainaan, meille kerrottiin kaupassa, että Ukrainassa ei ole mahdollista korjata laitetta takuulla. Vaikka KM070 on läsnä Kenwoodin virallisilla verkkosivustoilla tässä maassa (toisin kuin Venäjän sivusto). Joten joko vetää Eurooppaan (tämä on täysin järjetöntä) tai täällä denyuzhku (ja kuka voi taata, että tulevat käsityöläisemme eivät hajota konetta kokonaan? Elektroniikkaa on siellä paljon enemmän kuin korjatussa KM020: ssa). Paras vaihtoehto (edellyttäen, että muut liitteet toimivat ongelmitta), harkitsisin vain unohtaa AT312: n ongelman, sopeutumalla typerästi sen työhön (ehkä pidä kulhosta tai jotain muuta) ...

No, niin paljon enemmän vaikutelmia kuin KM 070: n omistaja ... Tänään olin mediamarkkinoilla, katselin KM010: tä (äitini halusi ostaa sen DR: ltä). No, sen omistajille ei sanota mitään rikkomusta - hän tuntui minusta niin liian vähän. Kulho on kuin syvä kulho. Pieni. Vatka on vaatimaton, vaatimaton. Joten kaikille, jotka haluavat ostaa Kenwood-auton, suosittelen ottamaan Major-sarjan (KM020 ja muut). Enemmän voimaa, ulospäin vaikuttavampi ja mikä tärkeintä, kulho antaa sinun pyrkiä enemmän.
Vaikka, ei ilman ylpeyttä, haluaisin huomata, että laitettu KM020: n ja KM070: n viereen - jälkimmäinen näyttää paljon vaikuttavammalta. Aivan kuin avaruusalus helikopterin vieressä. Mutta jälleen kerran - jos maksat jotain noin 10-15 tuhatta "kauneudesta", ajastimesta ja induktiosta, on yksittäinen kysymys. Joku haluaa, ja jollakin muulla on tarpeeksi KM020: ta (muuten, kohtuullinen vaihtoehto, varsinkin kun näin sen hinnat jo kauan sitten, noin 25 tuhatta, ja Ukrainassa voit ostaa sen lähes 20 tuhannella ruplaan - se on vain löytö tällaiselle rahalle Jos verrataan KM023: n (45 tuhatta) ja KM020: n kustannuksia samoihin suuttimiin, jotka on ostettu vähimmäishintaan erikseen (ja tämä on itse asiassa sama laite), niin on yllättävää - jälkimmäisen hinta on noin 10 tuhatta vähemmän. Onko siis syytä maksaa liikaa numerosta 3 mallinimityksessä?

[Marihuna]

Marihuna
Se on vain asia, vaikka tehosekoitinta käytettiin vain, kaikki on kunnossa, vain näiden suuttimien kanssa on ongelmia. muiden ei tarvitse edes käyttää sitä, he eivät edes yrittäneet)
Ainoa asia, jonka haluaisin tietää Kenwood-takuusta, jos se on maailmanlaajuinen, munaa heidän korvaansa, anna heidän korjata se kaksinkertaisella tavalla)))

Marihuna ymmärsi lämmityksen + pyörimisen, ja höyrylaiva myös pyörimällä tarkoittaa, että se toimii (oletko valmistanut jotain muuta mielenkiintoista ihmeyksikössäsi?

Katrine, itse asiassa, en ostanut tätä laitetta voidaksesi usein kokata sitä (lämmityksellä). Tätä varten liesi on edelleen korvaamaton. Tarkoitettu alun perin KM023: lle. Mutta kun huomasin, että voisin ostaa KM070: n samasta rahasta (ja jopa halvemmalla), soitin heti suunnitelmani uudelleen ja otin niin sanotun kirjoituskoneen "marginaalilla".
Mutta jotain sellaista ei ole minulle onnea näyttää, ostin sen, ja miehelläni diagnosoitiin krooninen haimatulehdus viime viikolla. Joten olemme edelleen ruokavaliossa numero 5. Ja höyrylaiva on paras ystävämme ... Joten kaikkia herkkuja lykätään loputtomiin ... Ja näyttää siltä, ​​että emme myöskään tarvitse leipäkoneita - vain vanhentunut leipä, eilinen on mahdollista.
Yksi toivo tyttärelle - anna hänen oppia kokkaamaan ja syömään itseään, mutta kaikki on tietysti tehtävä maltillisesti ... Muuten vaihto pilaa itsensä ...
Mutta DR: llä mieheni paistaa edelleen kakun, ja haluan tehdä vaniljakastiketta KM070: ssä. Tätä varten (ja ei vain) varsinainen laite otti sen ...

Marihuna, kiitos vastauksesta. Huolehdi myös miehestäsi ja terveydestäsi. Ja höyrylaiva on hieno asia. Minulla on ollut höyryuuni jo vuoden ajan, mieheni, joka ei ollut koskaan kuvitellut, että ruokaa voidaan syödä ilman suolaa, kokeillut kalaa, lihaa, katkarapuja pariskunnalle, arvosti sitä)))) Mutta minun on vielä kypsennettävä makeisia lapsille ajoittain, koska evästeet ja niin edelleen. En enää halua ostaa kaupasta (((((ja "Volkonskissa" menet jatkuvasti rikki. Jos yhtäkkiä kuvaat jotain ihmekoneellasi, me mielellään lukea.

Hei kaikki! KM 070: n ja muiden induktiolämmitteisten mallien onnelliset omistajat !!! Suuri pyyntö, kerro meille:
- tuleeko vaniljakastike koneeseen? Ja myös jäätelöseos? Tästä (ja siihen liittyvästä) aiheesta lukemastani näen, että jäätelökone on yksi suosikkini syötteistä. Mutta loppujen lopuksi, ennen kuin kaadat seoksen pakastettavaksi ja sekoitettavaksi jäätelökoneeseen, sinun on myös valmistettava tämä seos - lämmitä, kiehuttamatta, jatkuvasti sekoittaen, kerma (maito) munien (keltuaiset) ja sokerin kanssa. Tehtävä on vain 070: lle, eikö olekin? Vai sekoittanko jotain? On outoa, miksi näistä toiminnoista ei ole vielä arvosteluja ...

No, aivan kuten katsot veteen.
Tein vaniljakastiketta eilen. Ja tein sen kirjanmerkkien järjestyksellä kuten tavallisesti lautasella. Maitoa huoneenlämmössä lisättiin lyötyyn munasekoitukseen jauhojen ja sokerin kanssa ja kuumennettiin.
Yleensä kerma osoittautui, MUTTA:
Ensinnäkin se oli hieman palanut pohjassa (tämä voidaan välttää asettamalla lämpötila alemmaksi, mutta toistaiseksi tein sen työntämällä 120 astetta, halusin lämmittää massan nopeasti)
Toiseksi 070: llä on vivahde - kuumennettaessa sekoitin (vispilä) toimii VAIN tietyllä nopeudella (jotain sekoittamista). Ja olen tottunut kermavaahtoon erittäin voimakkaasti kuumennettaessa - se on eräänlainen tasainen homogeeninen massa. Kenwoodissa kaikki osoittautui hienoksi, mutta pienen sekoitusnopeuden vuoksi jauhot osoittautuivat voimakkaammiksi jyviksi (tietysti ilman paakkuja, mutta en todellakaan pidä sakeudesta.) Jos nopeuden valinta lämmityksessä oli sama kuin ilman lämmitystä - yksikölle ei olisi hintaa.

Yleensä voiteen valmistamisen jälkeen oli jonkin verran tyytymättömyyttä, joka sai minut kiipeämään Internetiin ja löytämään teknisen kaavion vaniljakastikkeen valmistamiseksi. Seuraavan kerran yritän tehdä sen toisin - kaada kuumaa maitoa (kiehautettu) munasekoitukseen, sitten lyödä sitä voimakkaasti swing-nopeudella ja vasta sitten laittaa seoksen alaleikkaukseen 95 astetta. Lyhyesti sanottuna teen sen kuten teknikot kirjoittavat. Katsotaan, mitä tapahtuu. Näyttää siltä, ​​että kaiken pitäisi olla kunnossa.

Kuten tähän mennessä käy ilmi.
En ole vielä valmistanut jäätelöä, vaikka siellä on suutin.

Kuinka muuten voit käyttää induktiolämmitystä?

Tein vaniljakastikkeen yleensä. Edellä kuvatulla prosessilla.
Kerma osoittautui, mutta itse prosessi hyppää ympäri Kenwoodia tamburiinilla ei periaatteessa pitänyt.
Ensinnäkin, vaikka kaadamme kuumaa maitoa (kiehuvaa vettä) muna-seokseen, tuloksena olevan seoksen lämpötila ei ole riittävä sakeutumiseen ja laitamme silti lämmitykseen. Mutta 95 astetta seokseni "sakeutui" tunnin ajan !!!!!!!! Periaatteessa päätin saattaa asian loppuun tässä lämpötilassa.
Toiseksi aluksi lyönnin kaiken vispilällä, mutta kuumennettaessa kaikki jauhot jostain syystä laskeutuivat vispilän pohjalle. Minun piti ottaa se nopeasti, puhdistaa, ajaa nämä palat seokseen tavallisella sekoittimella, koska kun kulho oli jo lämmitetty, autossa jokin anturi ei salli kaiken voimakkaasti sekoittamista, kun se sammutettiin. Lyhyesti sanottuna, kunnes kulho (tai lämpötila-anturi - en voi sanoa varmasti) jäähtyy, intensiivinen piiskausprosessi ei ala, riippumatta siitä, miten haluat.
Sen jälkeen vaihdoin vispilän silikonisekoitussuuttimeksi, mutta silti prosessi venyi lopulta niin paljon, että mieliala pilaantui kokonaan.

Yhteenveto: jos lyönnin nopeus kuumennuksen aikana voitaisiin muuttaa suurimmaksi, laite olisi super. Mutta teknisten ominaisuuksiensa vuoksi vaniljakastikkeen tekeminen miellyttävästä 5-10 minuutin prosessista muuttuu melkein tunnin pituiseksi tanssiksi tamburiinin kanssa. Ehkä on joitain muita tapoja valmistaa kerma, joka sopisi ehdottomasti tähän laitteeseen, mutta en ole toistaiseksi pitänyt tästä prosessista KM 070: ssä.

Kysymys siitä, mitä muuta voidaan käyttää induktiolämmitykseen, kun en voi vastata kovin laajasti (juuri sitä, mitä kokeilin itse) - kastikkeet, munakoisokaviaari (hands free), pasta meren antimilla (keittotäyte). En ole vielä kokeillut risottoa, mutta mielestäni ei pitäisi olla mitään ongelmia. Ehkä keittoja keitettäväksi ... En vain ole niin kulinaarinen asiantuntija kuin tytöt, jotka ovat läsnä tällä foorumilla.Luin heidän reseptejä ja punastun omiin kykyihini. Ehkä he olisivat keksineet jotain hienoa tälle koneelle.
Viikon kuluttua lopetan tilauksen suklaajuuren valmistamisesta kakkua varten. Yritän häntä.

Mutta toistaiseksi mielipiteeni KM070: n induktiosta ei todennäköisesti ole välttämätöntä, vaan lelu. Ostin sen juuri samaan hintaan, josta voisin ostaa Moskovasta KM 020. Tämän seurauksena en näe paljon menetyksiä. Käytän periaatteessa kombainin toimintoja.

Marihuna, kiitos tilauksesta. Odotamme uusia viestejä. Kerro meille myös: 1) suuttimen pyörimisnopeudesta lämmityksessä - sanot, että nopeus on suuri, mutta onko nopeutta valittavissa? Mallissa KM 084, 086 - valmistaja ilmoittaa kolme lämmitysnopeutta. Entä 070?
2) Kenwood-tuotemyymälässä minulle kerrottiin, että kaikki induktiolämmityksellä varustetut mallit on varustettu erityisellä sekoitusvisalla (koukulla), jota on käytettävä lämmityksen aikana. Ja miten todellisuudessa?
Mitä vaniljakastike - tämä prosessi yhdistelmässä ei saisi viedä niin paljon aikaa ja vaivaa. Tekniikan pitäisi yksinkertaistaa, helpottaa työvoimaa ja vapauttaa aikaa, vaivaa, käsiä. Mielestäni ensimmäinen vaihtoehto oli oikeampi sovelluksen kannalta autossa, ehkä sinun pitäisi vain säätää lämpötilaa? Haluaisin tarkistaa sen itse, mutta nyt saan vain avustajan, haluan todella
Nyt olen jumissa tällä hetkellä - mikä malli valita: induktiolla tai ilman? No, en vain voi päättää millään tavalla ... On niin suuri toivo yksinkertaistaa vaniljakastikkeen ja jäätelöseoksen sekoittamista liedellä, että suostun jopa 6,7 ​​litran kulhoon. Ja jos se ei toimi, se voi olla yksinkertaisempi.
Yksi toivo on niille, jotka jo nauttivat tällaisesta kauneudesta voimallaan (lämpöisen harvesterin mielessä), ja näistä käyttäjistä olet edelleen kokenein, reagoivin ja puhelias. Kiitos !!! Älä jätä meitä ilman tietoja ja tienhaarassa, muuten me kuolemme kuin nälkäinen aasi Pliz !!!