Yrtteillä täytetty munakoiso

Yrtteillä täytetty munakoiso

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: georgialainen

Ainekset
Munakoiso 5 kpl
Tomaatit 5 kpl
Valkosipuli 5 neilikkaa
kuuma pippuri 1 pala
Tuore korianteri 1 nippu
Persilja 1 nippu
Basilika 1 nippu
Suolaa maun mukaan
Auringonkukkaöljy 3 rkl. l
Bulgarialainen pippuri 2 kpl

Keittomenetelmä

• Munakoiso määrä riippuu syöjien lukumäärästä ja ruokahalusta. Ota keskikokoiset, vatsa-munakoisot, tee pituussuuntainen leikkaus, mutta älä leikkaa sitä loppuun asti. Vihreät, valkosipuli ja kuumat paprikat (maun mukaan) tai hienonnettu tai on parempi sekoittaa kaikki yhdessä suolan kanssa. Täytä munakoisot saadulla massalla yrittäen tunkeutua niihin mahdollisimman paljon. Leikkaa paprika viipaleiksi ja kaada munakoiso. Jos vielä on vihreitä, ripottele myös päälle. Leikkaa tomaatit kahtia ja aseta kaksi puolikasta jokaisen munakoison päälle, leikattu puoli alaspäin. Kaada auringonkukkaöljyä paistinpannulle, peitä ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes neste on kokonaan kiehunut. Voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä.

Astia on suunniteltu

1 kg.

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

kiitos, erittäin mielenkiintoinen resepti, yritän ehdottomasti kokata sen!

[kavmins]

kavminsTärkeintä on kevyt ja maukas. Aseta ja ei hätää. Jotta ei seisisi uunissa kuumuudessa. Voit myös laittaa muutama kuutioitu peruna paistinpannuun munakoisojen viereen samassa paikassa. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi lounaaksi.