Juustokakut perunoiden kanssa

Juustokakut perunoiden kanssa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
raejuusto (minulla on kotitekoista)	450 grammaa
perunamuusi	150 grammaa
muna C1	2 kappaletta
jauhot	4-5 s. lusikat
suola	maku
sokeri maun mukaan	2,5 rkl. lusikat
vanilja	maku
sooda	1/3 tl
kasviöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Raejuusto, jos se on pehmeää, vaivaa vain, jos se on kuivaa, ja kulje sitten lihamyllyn läpi.
• Keitä perunat ilman suolaa.
• Tyhjennä ja vaivaa.
• Jäähdytä.
• Sekoita sose ja juustoaine.
• Vie vielä kerran lihamyllyn läpi tai vaivaa hyvin perunapuristimella.
• Tehosekoitin ei toimi täällä. Emme tarvitse pastaa.
• Lisää suola, sokeri, vanilja, munat ja jauhot.
• Sekoita.

• Tämä on taikina. Se ei virtaa, mutta se ei myöskään ole jyrkkä, kuten tavallisissa syrnikissä.

• Muodosta pallot märin käsin. Kasta ne jauhoihin, litistä ja paista kuumassa öljyssä paistinpannulla. Paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.

• Tarjoile hillon, tiivistetyn maidon, hunajan tai vain smetanan kanssa.
• 

Astia on suunniteltu

12 kappaletta

Merkintä

Resepti kirjasta "The Encyclopedia of the Hostess". En tiedä mitä roolia perunoilla oli täällä? Kuinka ylimääräinen tärkkelys on? Mutta ilman jauhoja juustokakut olisivat romahtaneet. Mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi. Ei perunan makua. Reseptissä nämä juustokakut ovat suolaisia. Lisäsin sokeria. Minulle oli oikein kaataa jotain makeaa. Suositella!

[Angela]

NOIN! Kävelemme peräkkäin foorumilla

Raejuusto-peruna mnishki, kermainen (Järjestelmänvalvoja)

Angela, KIITOS! Toinen perunavaihtoehto

[Tanyush,]

Tanyush, Sinulla on varasto tietämystä ja mestari reseptejä. Siksi on erittäin vaikea yllättää sinut uudella. Olen iloinen siitä, että pidit versiostani ja on kätevä, toivottavasti). Ja panen merkille versiosi

mitä herkullisia molempia vaihtoehtoja !!! Aion ehdottomasti kokata, mielestäni se tulee erittäin herkkä ja herkullinen! Kiitos paljon!!!

[kavmins]

kavmins, Kiitos. Totta, erittäin maukasta)

[Angela]

Angela, kiitos reseptistä!
Mielenkiintoinen maku ja rapea kuori

[Tanyushka,]

Tanyushka, mitä garnunia heillä sinulla on) Rovnenko, punapää. Piditkö siitä kuitenkin?

[Angela]

Angelatietysti pidin siitä muuten, en ilmoittaisi

Olet kuin minä suora. En kanna sitä, jos en pidä siitä)