Tšekkiläiset kyljykset (Redook RMC-02, kaasuliesi)

Tšekkiläiset kyljykset (Redook RMC-02, kaasuliesi)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Tšekki

Ainekset
Porsaan kyljykset)	4 asiaa
Sipuli (keskipää)	1 kpl
Borodino-leipä	2 kappaletta
Vaalea olut	0,5 kuppia (125 ml)
Lihaliemi	0,5 kuppia (125 ml)
Sitruunan kuori	maku
Tillin siemenet	maku
Kumina	maku
Suola	maku
Neljän paprikan seos	maku
Sianlihan mausteseos	maku
Kasviöljy	tarpeen vaatiessa
Maustepippuri	maku
laakerinlehti	maku

Keittomenetelmä

• Asenna leivontaohjelma. Laita hienoksi hienonnettu sipuli multikeittokulhoon, lisää kasviöljy, suola, pippuri, sianlihan mausteet (makusi mukaan). Paista 5 minuuttia kannen alla ja 5-7 minuuttia ilman kantta. Laita Borodino-leipä leikattu pieniksi kuutioiksi (ilman kuoria) sipuliin, paista vielä 5 minuuttia.
• Samalla suolaa ja pippuria sianlihan paloja, ripottele suosikki sianlihan mausteilla. Paista kevyesti pannulla kasviöljyssä.
• Asenna "Stew. Soup" -ohjelma. Kaada olutta ja lihaliemiä multikeittimen kulhoon (voit korvata lihaliemen vedellä), lisää makeat herneet, laakerinlehdet, tarvittaessa suolaa ja muita mausteita. Sekoita perusteellisesti. Aseta lihapalat. Hauduta 30 minuuttia. Vaivaa leipäviipaleet silikonilastalla.
• Lisää sitruunankuori (minulla oli kuivaa), tillin siemenet, kumina. Hauduta vielä 10 minuuttia.
• Tarjoile paahdettujen perunaviipaleiden tai haudutetun kaalin kanssa.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Merkintä

Keitin tämän ruokalajin ensimmäistä kertaa. Pidän siitä. Tällaisessa sateessa, kuten nyt, on hyvä syödä kyljyksiä ja pestä ne oluella!

Liotetaanko leipä kastikkeeseen?
Vkuuuuusno, näet sen heti😊

Kyllä, Daria, se osoittautuu paksuksi kastikkeeksi (melko omaperäinen). En sano, että tämä on jokapäiväinen ruokalaji, mutta joskus voit valmistaa sen muutokseksi. Kiitos käynnistä

mielenkiintoinen yhdistelmä - leipä ja olut - tällaisen kastikkeen pitäisi olla herkullista sianlihalle! Yritän! Kiitos!!!

kavmins, kastike osoittautui voimakkaasti tuoksuvaksi (mielestäni ensinnäkin tillin ja kuminan vuoksi, mutta siellä on myös leipäaromi). Tšekkiläisessä keittiössä leipää käytetään usein erilaisten ruokien valmistamiseen. Leipä, olut, sianliha ovat hyvin täydentäviä ruokia. Nämä kyljykset tarjoillaan yleensä haudutetun hapankaalin kanssa, mutta halusin niitä perunoiden kanssa. Kiitos vierailustasi

Mikä mielenkiintoinen resepti, Tanya!
Kiitos. Aion ehdottomasti kokata sen omalla.
Kuvassa on niin maukas herkku: liha, kurkut, paistetut perunat !!!
Ja voin kuvitella, kuinka herkullinen se todella on!
Kiitos, Tanechka!

Rituyla, kiitos! Olen iloinen siitä, että kävit "valossa" tai ehkä oluen ...

Voi, Tanyush, pidän todella pivasikista, varsinkin jos ei hapan eikä katkera, mutta ...
Päätin nyt "podyukanitsya", joten tämä juoma sulki minulle pitkään. Mutta kypsennän ehdottomasti perunoita kurkulla ja omalla pilkulla.
Kiitos, Tanechka!

Rita, toivon sinun pitävän siitä.

[Tatyana]

Tatyana, kiitos reseptistä!
Muutin hieman pois hänestä, koska kyljykset olivat jo kypsyneet, mutta ne osoittautuivat hyvin kuiviksi. Leikasin ne tänään, ja sitten kaikki on kirjoitettua
Herkullinen!

Daria, olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä!