Chum-lohi perunoiden kermaisella sinappikastikkeella (+ video)

Chum-lohi perunoiden kermaisella sinappikastikkeella (+ video)

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Chum-lohi (toinen punainen kala)	300 g
Keitetyt perunat	4 asiaa
Tilli	1 nippu
Kerma	1 pino.
Sinappi	2 rkl. l.
Majoneesi	3 rkl. l.
Sitruuna	0,5kpl
suola, pippuri, mausteet	maku

Keittomenetelmä

Kuori kala ihosta ja luista ja leikkaa paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää kuivia mausteita, kaada sitruunamehulla.
Valmista kastike. Lisää kermaan sinappi, majoneesi, suola ja pippuri. Sekoita.
Leikkaa keitetyt perunat aluslevyihin. Aseta muottiin vuorotellen kala- ja perunapaloja. Ripottele tillillä ja kaada kastikkeen päälle.
Paista 200 asteeseen esikuumennettuna. uunissa 20-25 minuuttia.

Merkintä

Herkullinen ja nopea ruokalaji. Kaikki tiheät kalat voidaan keittää tällä tavalla.

Sinun ei tarvitse keittää perunoita etukäteen.

[karenn]

karenn, raakalla ei ole aikaa keittää 20 minuutissa.