Kana- ja bulgur-kermakeitto (tehosekoitinkeittotaso Kromax Endever Skyline BS-93)

Kana- ja bulgur-kermakeitto (tehosekoitinkeittotaso Kromax Endever Skyline BS-93)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kananrinta
Bulgur
Perunat
Porkkana
Sipuli
Hochlandin sulatettu juusto
Almette-kermajuusto
Voi
mauste
Suola
Pippuri
Vesi

Keittomenetelmä

• Kaada vettä tehosekoittimen keittokattilaan, lisää suolaa. Asenna "Keitto" -ohjelma, aika 15 minuuttia. Kun olet kiehuttanut vettä syöttöreiän läpi, lisää bulguria. Sammuta tehosekoitin ohjelman päättymisen jälkeen "Start. Stop" -painikkeella.
• Pilko keitetyt kananrinnat, perunat, sipulit ja porkkanat. Poista kansi kulhosta, täytä ruoka, lisää suola, pippuri, kanan mausteet, voi. Lisää tarvittaessa kuumaa vettä (halutusta tiheydestä riippuen). Valitse "Keitto-sose" -ohjelma, aika 25 minuuttia. Lisää Hochland-juustoa ja Almette-juustoa täyttöaukon läpi ennen keiton lopettamista.
• Valitse "Blender" -ohjelma.
• Keitä keiton aikana kananrintapaloja pannulla kullanruskeaan.
• Kaada keitto kulhoihin tai pulloihin, päälle paistettua kanaa.
• Se osoittautui paksu kermainen keitto, erittäin herkkä ja maukas.
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

En keittänyt kananrintaa tarkoituksella, vain osa jäi jääkaappiin. Jos keitettyä rintaa ei ole, grillaan sen nopeasti. Joskus otan valmiita, hieman savustettuja kananrintaputkia (niitä myydään kaupassamme).

Jalo keitto. Voin kuvitella sen kermaisen maun ...

Kyllä, Angela, erittäin kermainen, aromaattinen! Bulgur sopii hyvin. Valmistan keittoa (ei perunamuusia, tavallista) tällaisista ainesosista kattilassa (esipaistamalla sipulia ja porkkanaa ketsupilla), se osoittautuu myös hyvin. Bulgur antaa niin makean maun.

Kiitos reseptistä. Otan sen kirjanmerkkeihin. Rakastan tällaisia ​​keittoja kovasti, rakastan bulguria kovasti, mutta en koskaan keittänyt siitä keittoa. Yritän ehdottomasti.

Kokeile, Taya. Entä jos pidät siitä?