Mehuliesi

kerro minulle kuka käytti juicer? miten ne eroavat toisistaan? ja tarvitsetko sitä todella talossa?
Mehuliesi käyttöohjeet

Mehulinko valmistaa mehua kaksinkertaisen kattilan periaatteen mukaisesti, minulla on vanha, vapautettu Neuvostoliitossa. Periaatteessa se on välttämätöntä niille, joilla on kesäasunto ja paljon hedelmiä, he eivät enää syö hilloa, mutta he juovat mehua mielellään. Meillä on kaikki mehua varten!

Minulla on jo moderni mehupuristin, joka on valmistettu 18/10 teräksestä, mutta toimintaperiaate on sama. Teen mehua, kun marjasato on suuri. Mehu on herkullinen, sitten ainakin hyytelö, ainakin hyytelö ..

Onko tämän laitteen pesemisessä, kokoonpanossa ja purkamisessa paljon ongelmia?

Yksikkö on kolme kattilaa, jotka on asetettu päällekkäin; alempi on siinä, vesi kiehuu sen päälle mehun keräämiseksi, ylempi on itse hedelmä
Periaate - vesi kiehuu ja haihtaa mehua, joka virtaa reikien läpi kokoelmaan
Laitoin yleensä vettä suureen syvään altaaseen, laitoin kaikki kattilat lyhyeksi ajaksi, huuhdotin sen sitten sienellä ilman vaivaa, huuhtelin sen, ei mitään monimutkaista

Erittäin suurilla saannoilla mehupuristimella kaiken käsittely kestää kauan. On kätevämpää puristaa mehu mehustimen läpi, sitten kiehua kattilassa, kaada se steriloituihin purkkeihin ja kääriä. Tämä koskee kaikkea lukuun ottamatta hedelmiä, joissa on suuria kiviä: kirsikoita, luumuja, aprikooseja ...

Ja parempi, molemmat samanaikaisesti ...
Tänä vuonna omenien sato, joten onnistuimme käsittelemään 5-10 kauhaa päivässä
ja omenoiden sydämet menivät myös jalostukseen - mehupuristimella, ja jos luulet, että minulla on kaksi niistä
Ja mehupuristin - lisää tuottavuutta
Yleensä voit talvella!

Keitetyt hedelmät jäävät mehulinko. jonka jauhan röyhkeinä ja keitän hilloa vesihauteessa 1: 2-suhteessa sokeriin.

Tytöt, mikä on Neuvostoliiton kolmikerroksisen juicer-mehun säilyvyys?
Ja millainen mehu saadaan nykyaikaisesta juicerista, sitten keitetty?

[Hiusneula]

Hiusneula, pidämme sen yhtä kauan.

[Queenie]

Queenie... tiedät, että olen takana ...
Yhtä kauan ensi kaudelle asti? Se on noin 9 kuukautta?
Ja likimääräinen jäätymispiste. Paksu mehu saadaan Neuvostoliiton juicer. Ehkä hänen jäätymispiste on matalampi? Voiko sitä varastoida parvekkeelle suunnittelulämpötilassa -28 ° C?

P.S. No, olen takapenkillä ... Neuvostoliiton mehuhöyrylaitteella, joka on löydetty parvesta, ei vielä auki. On jopa OTK-lomake ...

[Hiusneula]

Hiusneula ollakseni rehellinen, mehu jää jäljelle seuraavalle kaudelle. Ja hänelle ei tehdä mitään. Säilytetään huoneenlämmössä.

Voiko sitä varastoida parvekkeelle suunnittelulämpötilassa -28 ° C?
On jopa OTK-lomake ...

Tarkoitatko lämpötila on miinus 28?
Ja minulla on myös OTK-muoto monille Neuvostoliiton laitteille.

[Hiusneula]

Hiusneula, mehumme varastoidaan hyvin, molemmat ...
Kaksi vuotta - helppo, laadun heikkenemistä ei havaittu
Alimmassa lämpötilassa purkit voivat sulaa ja rikkoutua.
Varastoimme huoneisiin kaikissa kuviteltavissa ja käsittämättömissä paikoissa, sohvien alla, nojatuolien alla ja jopa käytävän seinällä

Pidän mehustimesta paremmin. Eräänä päivänä, kolme vuotta myöhemmin, pankki löydettiin. Kukaan ei myrkytetty.

[Queenie, Mueslik, Booboo, kiitos]

Queenie, Mueslik, Booboo, kiitos!
Ja viimeinen pieni kysymys. Kuinka monta kiloa omenaa minun täytyy treenata? Jos tavoittelet puolen litran pulloa?
Jos aloitan harjoittelun nyt, sitten syksyyn mennessä vain opin!

Hiusneula, tarvitsetko sitä? Tulee kausi, hallitset sen heti käytännössä. Pese koko tämä rakenne yli 0,5 litraa mehua?
Mutta jos todella haluat aloittaa 3-5 kg: lla. Ei ole mitään järkeä sekoittaa vähemmän. IMHO. Älä unohda ripotella hienonnettuja omenoita pienellä sokerilla.Tämä parantaa mehun eritystä.

Meillä on myös pieni puutarha, mutta kaksi vuotta he eivät tienneet mitä tehdä omenoilla. Voisitteko kertoa minulle millaista mehupuristinta ostaa

[Kesäasukas]

Kesäasukas! Kiitos!!!
Nyyh nyyh! En ole varma, että kaikki osat ovat siellä. Menen Seligeriin, otan omenat, pesen ne, leikkaan ja sitten ... roskia ei ole tarpeeksi. Ja siellä on kylä ... Tarkistan sen paremmin täällä! No, löysin myös mehulieden mehupuristimen lisäksi. Toisessa tapauksessa totesin heti kannen puuttumisen ...

LeipuriSikäli kuin muistan arvostelut, käytössä oleva mehuliesi on niin Neuvostoliiton ja pysyi. Ja kaupoissa se on myös. Mutta en ole nähnyt innostusta korvata Neuvostoliitto sähköisellä ...

[Hiusneula]

Hiusneula, omenoiden lajikkeesta riippuen, 2-3 litraa tiivistettyä mehua saadaan ämpäriin - tämä tapahtuu mehustimella

kerro minulle kuka käytti juicer? miten ne eroavat toisistaan?

1) Eri materiaali: ruostumaton teräs tai alumiini
2) Tilavuuserot: kuinka paljon tuotetta voidaan ladata kerralla (4-8 litraa)
3) Ole erilainen rakentava: perinteinen tai kellojen ja pillien kanssa (kuten BergHoff)

Kerran pilkkoin paljon mehua omenoista, värin vuoksi ne lisäsivät mustaa pihlaa tai luumuja.

Tytöt, mikä on terveellisempää, mikä on ainakin joitain vitamiineja: keitä mehu mehupuristimessa tai käytä mehustinta talvella tai kuivia omenoita ja keitä tuoretta kompottia talvella?

IMHO: Lisää vitamiineja pakastetuissa hedelmissä ja vihanneksissa

Voiko kukaan antaa palautetta mehupuristimesta - Valmistaja: Bekker
Malli: BK-906. Valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Vai voitko ostaa Venäjällä valmistettua alumiinia?

Minusta tuntuu, että jos et raaputa lusikoilla, voit käyttää myös alumiinista.

Olen käyttänyt alumiinimehupuristinta noin 20 vuotta, enkä tänä aikana ole koskaan joutunut kaavamaan mitään

Ja mitä siellä periaatteessa on. voit raapia: marjoja, kaataa hiekkaa, kaadanut vettä ja istua ja polttaa, sinulla on aikaa korvata pullot ja puhdistaa

[Pekar]

Pekar... Minulla on kaksi mehupuristinta, yksi Neuvostoliiton alumiini ja toinen ruostumaton teräs (ranskalainen), jota en tiedä, mutta työn periaate on sama. Ja mehu on sama
Kesäasukasenkä koskaan ripottele sokeria omenoille. mehu ja niin hyvin lähtee heti, kun tietty paine saavutetaan (ts. kuinka voimakkaasti vesi kiehuu pannulla). Ja laitan sokeria valmiiseen mehuun harvoin, kaikki on hyvin ja mehu on luonnollista. Ja mehun jälkeen jäljellä olevat omenat, kuten joku muu kirjoitti täällä, käytän hilloon.

Mehupäärynät !!! Meillä on heitä dachassa ... oooooooo many (yksi Tulan lähellä). Siivilä mahtuu 2,4 kg päärynöitä. Ajattelin pitkään, kuinka paljon sokeria ja sitruunahappoa tarvitsin ... Tämän seurauksena laitoin 250 grammaa sokeria ja tl sitruunahappoa. Se osoittautui erittäin makeaksi.
Etkö voi lisätä sokeria lainkaan? Jos pitkäaikaiseen varastointiin? Ja luultavasti sitruunahappoa tarvitaan ... 1 kg - 1 tl ... Tai enemmän ... Haluan vähemmän sokeria ja enemmän sitruunahappoa ...

En menetä toivoa, että he tulevat kuitenkin pelastamaan minut ...

Ja jos puristin mehun ulos mehupuristimesta ja sitten keitin sen, niin ...

Kuinka kauan keitin, ja onko mahdollista ilman sokeria? Jos ei, mikä on vähimmäismäärä? Ja myös sitruunahapolla ...

En tiedä, pelastanko sinut vai ei, mutta haluan sanoa tämän, isoäitini teki aina mehua (vaikkakin omenoista) sellaisena, kuljetti sen mehupuristimen läpi, keitti sen ja rullasi heti, ei lisännyt sokeria.

Vierre, ja kuinka kauan sitä varastoitiin? !! Jos vuosi, niin tarvitsen tätä !!!

Se oli kaunis vuosi. Mummo luisteli syksyllä, ja kesäkuussa tulin ja join vain tämän mehun kanssa ... oi, kultainen lapsuus ... "Valkoiset täytteet" omenat .... mehu on vain satu. Shchaz itku

Täytyykö sinun kiehua tölkkejä ennen sulkemista (sen jälkeen kun olen täyttänyt mehun)? Suljen tyhjiökannilla. Itse asiassa ne kiehuvat aivan pöydälläni. Mutta lämpötila on kaukana sadasta ...

Jos muisti ei palvele, hän vain kaatoi sen, kääri sen ylös, käänsi tölkit ylösalaisin ja peitti ne peitteillä. Joten pidin sitä, kunnes se jäähtyi kokonaan. Kysyn äidiltäni tarkan prosessin, aamulla.

Tänä kesänä (ennen loggian korjaamista ja tässä suhteessa hillojen siirtämistä autotalliin) löydettiin tölkki mehua 3-vuotiaasta mustasta aroniasta. Ja hänelle ei tapahtunut mitään (paitsi että vitamiinit menettivät mehun) Steriloin tölkit, kaadan mehun ja rullan heti steriloidut kannet

[Besya-täti]

Besya-täti! Suositteletko karhunvatukka mehua?
Ja mitä muita mehuja pidät?
Ja miten sokeri, sokerin kanssa? Tarvitaan, ei tarvita, mutta tarvittaessa, missä ja kuinka paljon?

[Hiusneula]

Hiusneula... Laitoin sokeria maun mukaan, en lisää lainkaan omenamehuun, ja tytöt kirjoittivat oikein, sinä keität sen, kaadat sen purkkeihin, tilaat kannella, käännät sen ympäri ja siinä kaikki, en kääri sitä mihinkään peitteeseen, mehut maksoivat vähintään vuoden. Muuten, en ole koskaan lisännyt sitruunamehua mehuihin, tärkeintä on, että tölkit ovat hyvin steriloituja, samoin kuin kannet. Mitä alipainekannista on, en ole koskaan kokeillut sitä, pelkään, että ne eivät pidä tyhjiötä niin kauan. Parempi olla vaarantamatta sitä. Karhunvatukasta, kun Basie-täti nukkuu, sanon tämän: "On erittäin vaikea puristaa mehua siitä. Tein siitä siirappia sitruunalla, mutta resepti on kotona, ja olen jo töissä. Jos on kiinnostusta, tuon sen."

[Besya]

Besya!
Kiinnostusta on !!!

Mutta entä tyhjiöpurkit ... Tarkemmin sanottuna kannet ... keitin yhden vahan ja kumi putosi. Mutta kun hän alkoi imeä ilmaa, mehu kiehui aivan pöydälle. Ja se ei ollut kiehuvaa vettä. No, pumpasin litran noin neljäkymmentä minuuttia. Ja merenkulun kanssa ...

Lyhyesti sanottuna se, joka ei ota riskejä, ei juo samppanjaa!

[Hiusneula]

Enkä huomannut, että karhunvatukasta on huonompi erottaa mehua, tai ehkä en vain ripustettu siihen. Ladoin sen mehupuristimeen ja lisän silti vähän Saharaa, 100 grammaa täyttä lokeroa kohti.
Hiusneulaloppujen lopuksi asun pohjoisessa, hedelmät ovat jännittyneitä kanssamme, joten en voi ylpeillä lajikkeesta: punaisista ja mustista herukoista, karhunvatukoista, karpaloista ja viiksistä. Luulen sokerin kanssa, että meidän on lähdettävä itse hedelmien (marjojen) makeudesta, ja lisäksi , sokeri on säilöntäaine
Alipainekansien osalta mielestäni (vaikka minulla ei ole mitään, mutta Zepter-alipainetölkkejä ja -astioita on) sekoitat lämpötilan kiehumisen nesteen tärinästä pumppaamalla ilmaa. Visuaalisesti prosessit ovat samanlaisia, mutta tämä ei ole kiehuminen siinä mielessä, että kiinnostaa sinua. Ja sinun ei tarvitse lämmittää purkkeja mehulla, mehu tulee astiaan, joka on jo läpikäynyt riittävän lämpökäsittelyn

sekoitat lämpötilan kiehumisen nesteen tärinästä pumppaamalla ilmaa. Visuaalisesti prosessit ovat samanlaisia, mutta tämä ei ole kiehuminen siinä mielessä, että kiinnostaa sinua.

En usko ... Pumppasin ilman pois, ja se kuplitti vielä muutaman minuutin ... Minun täytyy nähdä kiehumispisteen riippuvuus paineesta ... Sitä paitsi, kun evakuoin kylmät nesteet, he eivät ... eivät ... eivät kuplii !!!

Besya-täti, vaihda ainakin kanssasi rypälemehua. Toisen vuoden ajan en ole löytänyt karhunvatukan taimia istuttamaanni, eikä ole lainkaan realistista ostaa marjaa

Hyvät naiset, pumpattaessa ilmaa purkkiin syntyy tyhjiö, mehu kiehuu edelleen alhaisemmalla paineella, ts. Mitä hiusneulan saha kiehuu (prosessin fysiikka)

Mutta ihmettelen, voitko olettaa, että kun keitin tölkit ylös tyhjiökannella, steriiliyden kannalta?

[Hiusneula]

Hiusneula
En voi sanoa mitään tyhjiökorkkeista, mutta voin heittää idean. Jos talossa ei ole tölkkejä etkä halua käyttää saumaa, keräät vuoden kuluessa kaikki pullot vodkaa, konjakkia jne., Voit napata ne ystäviltä paljastamatta heille salaisuutta, tai he eivät anna niitä pois Ja sitten näissä pulloissa , ilman sterilointia, koska siellä oli vodkaa, kaada mehu mehustimesta alkuun ja viikset. Kansi voidaan keittää, ei hätää. Tynnyreissä, viltin alla. Se maksaa kaksi vuotta, eikä hänelle tehdä mitään.Korjaan joskus, ellei laiskuutta, kannen luotettavuuden varmistamiseksi sähköteipillä.

[Andreevna]

Andreevna, Kiitos!
Minulla on pulloa vodkaa - mittaamaton (liköörien takia).

[Hiusneula]

Hiusneula
Tänä vuonna menin vielä pidemmälle, väkisin omenoiden ja karhunvatukkaiden runsauden vuoksi. Tshernogolovsky-rakuuna-altaalta käytettiin myös pulloja. Mutta ne oli steriloitava, mikä oli erittäin hankalaa.

[Andreevna]

AndreevnaHaluatko minun yllättävän sinut? Neuvostoliiton aikana purkkikansien ostaminen oli hyvin vaikeaa, ne olivat painonsa arvoisia kultaa. Mehua ei ollut kätevää sulkea kolmen litran purkissa, et voi juoda sitä heti. sitten sinun on laitettava se jääkaappiin, ja tämä on paikka. Käytimme myös pulloja, mutta peitimme ne tutilla, jotka laitettiin pullolle. Ne maksavat 4 kopeikkaa. Steriloit sen kiehuvassa vedessä ja pullossa, kun mehu jäähtyy, nänni vedetään sisäänpäin ja viikset. Lisäksi voit käyttää tällaisia ​​nännejä useita vuosia peräkkäin. Minulla on niitä vielä kotona, jos minulla ei ole tarpeeksi pulloja, joissa on kierrekorkit, käytän nännejä.

[Andreevna]

AndreevnaHaluatko minun yllättävän sinut?

Ninok, mutta hän ei yllättänyt minua, minulla oli sellainen kokemus, mutta niin kauan sitten, etten halua enää muistaa. Ja nyt et löydä tämänlaatuista nänniä tulella iltapäivällä

[Andreevna]

Andreevna... Kyllä, mikä on totta, on totta. Mutta löysin jo nämä nännit Internetistä tällä hetkellä, lähetin mieheni ostamaan. Hän tuli ja sanoi, he katsoivat minua oudosti (ostin 20 kappaletta)