Italialainen suklaa Pandora

Jean, todistaminen on subjektiivista. Oikaisuni ei ole lainkaan dogma, vaan jonkinlainen vertailupiste. Loppujen lopuksi hapan, hiivan vahvuus ja lämpötila ovat erilaiset. Sinun tulisi aina katsoa testiäsi.

Okei, olen rohkeampi tekemään päätöksiä! Angela, kiitos vielä kerran paljon!

Angela! Kokeilimme Pandoraa tänään! Erittäin kermainen hieno maku! Nyt en edes tiedä, onko syytä keskeyttää hänet sokerilla! Lasite valmistettiin Babaevskajan tehtaan karvas suklaan perusteella, kerma - 20%. Mutta lisäsin silti rkl jauhettua sokeria. Nooooo herkullista !!! En korjaa makua sokerilla. Toinen valtava kiitos!
Angela, miksi lasite ei ole yhtä kiiltävä kuin sinun?
Liitetään valokuva.

[Jeanne]

Jeanne, on hienoa, että maku on harmoninen sinulle. Kiitos niin upeasta yksityiskohtaisesta raportista.

Miksi lasite ei ole kiiltävä kuin sinun?

Minäkin, kun se jäätyy, en ole niin kiiltävä. Kuvassa tuore lasite.

Angela, panen myös merkille tässä))). Vaivaa biga, onko se pullea, pitäisikö sen olla vai lisätäkö vettä?

Pitäisi olla tiukka. Hänen kosteutensa on 50%, jos en erehdy)

Angela, kiitos! Kyllä, 50%.



Angela, kerron. Pidin todella taikinasta - herkimmästä silkistä, se ei tarttunut käsiini, mutta kuinka kaunis. Täältä näet, mikä kiiltävä pinta


Muotit, joiden halkaisija on 9 cm ja korkeus 10 cm, kukin 228 g, yhteensä 5 kappaletta. Oikaisu on pitkä, noin 4-5 tuntia. Leivotessaan ne kasvoivat paljon. Paistettu 35 minuuttia 160 astetta "ylhäältä alas". Kakut ovat niin pehmeitä ja ilmavia, että en voinut lävistää vartaalla. Yhden kulichin lämpömittarista on kolhu).



Seuraavan kerran otan isommat muodot.

Angela, kiitos, että jaoit taitosi ja niin upeita reseptejä kanssamme!

[Svetik,]

Svetik, Iloitsen kanssasi. Toivottavasti olet tyytyväinen makuun. Olen erittäin tyytyväinen molempien Pandoriesi ulkonäköön!

Kiitos rakas! Nautin todella resepteistäsi! Ilmoitan ehdottomasti mausta ja näytän sinulle osan!




Angela, ei voinut vastustaa, kokeili pandoraa! Erinomainen! Pidin siitä hyvin, kohtalaisen makea, ilmava, kerrostettu, ei murene lainkaan leikkaamisen aikana. Sanalla sanoen, kaikki mitä rakastan! Erittäin hienot leivonnaiset, paistan useammin kuin kerran. Kiitos todella paljon kulta

[Svetik]

Svetik, ihana, ihana, ihana! erinomainen tulos. Hyvin tehty!

Angela itse oli hämmästynyt näistä kuiduista. Tämä pandora on minulle vuoden avaus!



Tänään pidin mausta vielä enemmän, se on tullut voimakkaammaksi, ja lisäksi se on pääsiäiskakku hienovaraisella suklaan nuotilla, erittäin harmoninen yhdistelmä!

Kiitos

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, kauneus ja vain)

Angela, en voi lopettaa kiittämistä sinua tästä suklaan loistosta! Leivontapäivästä on kulunut 9 päivää, pandorasta on tullut vielä maukkaampaa, nyt se on enemmän suklaata, tuntuu kuin suklaakakkua. Mahtava maku! Silti ei murene leikattaessa, vaan tauosta I


Kiitos rakas tästä ja monista muista resepteistä !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, uskomattoman kaunis leikkaus. Peki ja iloitse)

Kerro minulle, jos lisäät rusinoita, milloin sinun pitäisi tehdä se?

[Fruktoza]

Fruktoza, sokeroituja hedelmiä ei lisätä pandoraan, jos sääntöjen mukaan. Mutta jos todella haluat, niin erän lopussa.

No, mennään vähitellen

[Jeanne]

Jeanne, onnea!

Hei! Ja jos korvataan hiiva välittömällä kuivahiivalla, saatko 2 ja 3 grammaa per bigu ja pulis?

[Koira]

Koira, jaa reseptissä oleva hiivan määrä 3: lla.

Kiitos!

[Angela]

Angela, Hyvää joulua!
Ota raportti!

Viime vuonna en paistanut mitään pääsiäisenä perhesyistä, mutta tänä vuonna ensimmäinen asia, jonka paistin, oli suosikki suklaapandora.
Paljon kiitoksia herkullisesta kakusta!

[Svetlana]

Svetlanamikä komea pääsiäiskakku! Olen iloinen, että pidän siitä. Herkullisia lomia!

Hei. Olen paistanut tätä reseptiä toisen vuoden.
Todella. Tänä vuonna tapahtui "kauhea" asia. Jaettu kaikki taikina kahteen paperimuotoon. Aikaisemmin niitä lisättiin toisella muodolla, jotta ne olisivat korkeammat. Yhdessä testissä se osoittautui enemmän, toisessa vastaavasti vähemmän. Pääsiäiskakut erosivat pitkään, nousivat hitaasti. Kun laitoin sen paistamiseen, taikina alkoi "kaataa". Kakku, joka työnnettiin enemmän ulos laajennetusta paperikappaleesta ja alkoi kasvaa sen mukana. Ja sitten ... hän käytännössä kaatui. Päätettiin jakaa se kahteen pääsiäiskakkuun. On sääli, olisin ollut komea, ellei se olisi hajonnut.

[Koira]

Koira, hän on jo komea)

Tämä on toinen pienempi. Ja hajonnut syötiin heti =))