Kurpitsahiivapannukakut - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Kurpitsahiiva-pannukakut

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vehnäjauho / laatu	150 grammaa
vehnäjauhot 1 luokka	150 grammaa
muna C1	3 palaa
kurpitsa sose	250 grammaa
kasviöljy b / s	5 rkl. lusikat
sokeria	2-3 s. lusikat
tärkkelys (minulla on perunaa)	3 rkl. lusikat
suola	1 tl
seerumi	800-900 grammaa
puristettua hiivaa	10 grammaa

Keittomenetelmä

Kurpitsa kuulostaa kaikin mahdollisin tavoin ja sose.
Kaada jauhot astioihin.
Lisää sokeri, suola ja tärkkelys.
Lisää perunamuusia.
Vatkaa munat ja kaada voita.
Liuotetaan hiiva pieneen määrään heraa.
Kaada massaan.
Kaada seerumi vähitellen.
Sekoita huolellisesti, ettei siinä ole kokkareita.
Teen sen käsisekoittimella.
Teemme taikinasta ohuempaa, nestemäisempää kuin tavallisesti. Se sakeutuu, kun hiiva alkaa toimia ja jauhogluteeni turpoaa.
Laitamme lämpimään paikkaan nostamista varten. Kesti 3,5 tuntia. Taikina on valmis, jos sen määrä on kasvanut ja peitetty kuplilla.
Paistamme ohuita pannukakkuja hyvin lämmitetyssä paistinpannussa.
Tarjoile smetanan, raejuuston, hunajan kanssa tai kääri niihin täytettä.
Nauti voimainen viikko!

Astia on suunniteltu

28-30 kappaletta

Aika valmistautua:

4,5 tuntia

Merkintä

Herkulliset makeat pannukakut, joilla on lievä happamuus. Erittäin pehmeä ja joustava. Jos et pidä pannukakkujen happamuudesta, lisää hiivan määrää niin, että prosessit etenevät nopeammin. Seerumini ei ole hapan, jos sinun on hapan, ota se 50-50 maidon tai veden kanssa. Suositella!

Tumanchik

Olen ensimmäinen, joka menee pitsiin! Minä maitoa ja raejuustoa! Anzhik porsto -liivi!

RepeShock

Niin kaunis, Angela!!!!
Menen syömään jotain

Ksyushk @ -Plushk @

Voi, kuinka hienoja pannukakkuja.
On sääli, että viimeiset 2 kurpitsaa syötiin äskettäin odottamatta karnevaalia.

Gala

Kuinka komeat pannukakut! Minulla on aina kurpitsa, paistan sen voiruokaa varten.
Angela,

Anatolyevna

ang-kay, Angelamitä pitsi pannukakkuja!
Osaat kokata! Tällaisia reikiä!

ang-kay

Tytöt, rakas Kiitos !. Toivon, että joku pitää resepti hyödyllisenä. Hyviä pannukakkuja. Lacy, pehmeä ja herkullinen.

Kras-Vlas

Nämä ovat pannukakkuja, komea! Angela !!!

Svetlenki

Angela, no, laceaaaaaa ... Upea näky !!! Kiitos

Kuunnella ~~älä vain heitä tossua minulle luultavasti typerimmälle kysymykselle~~ja heraa lisätään tähän parantamaan makua, kuten maitohapon ja hiivabakteerien symbioosi? Tai jotain muuta?

ang-kay

Olya, Svetik, kiitos kiitoksesta!

Lainaus: Svetlenki

lisätään heraa tähän maitohapon ja hiivabakteerien symbioosin maun parantamiseksi? Tai jotain muuta?

Sveta, Heraa lisätään taikinan laadun parantamiseksi, maun parantamiseksi. Ja se lisää hiivan toimintaa. Jotain tällaista.

Svetlenki

Lainaus: ang-kay

Sveta,

Miksi Sveta kerralla? Voinko kysyä sinulta tai mitä? Ohitin ohi jotenkin seerumin, et voi napata kaikkea kerralla

Eilen tein raejuustoa ja kun tein sen, ajattelin, tarvitsinko heraa vai ei. Eh, olen hölmö!

ang-kay

Sveta, Kaadan myös useammin. Emme juo sitä. Kerää paljon. Et voi kierrättää niin paljon. Valmistan raejuustoa kerran viikossa ja juustoa, joskus juustoa. Kun teen juustoa, ricotta valmistetaan herasta.

Lanochka007

ang-kay, Angela, mikä tahansa resepti onkin taideteos, otan hatun pois. Pannukakut ovat vain näky kipeille silmille, niin herkkä, vaivaa! Otin sen kirjanmerkkeihin, toivon, että minulla on ainakin jotain epämääräisesti muistuttavaa siitä, kuinka onnistut. kiitos kauneudesta

ang-kay

Svetlana, Kiitos. Tietysti tulee. Toivottavasti pidät siitä.

Kras-Vlas

Angela !!! Pannukakut ovat ihania !!! Lihainen, kaunis ja maukas !!!