Churrot kaurapuuro-choux-leivonnaisista karhunvatukka-vaahdolla (julkaisussa Princess Churrosmaker 132401)

Churrot kaurapuuro-choux-leivonnaisista karhunvatukka-vaahdolla (julkaisussa Princess Churrosmaker 132401)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kaurajauho	150 gr.
Vehnäjauho	50 gr.
Kananmuna	1 KPL.
Vesi	150 gr.
Sooda (sammutettu sitruunamehulla)	1/2 tl
Suola	1/4 tl
Kasviöljy	2 rkl. l.
Tuoreet pakastetut karhunvatukat	150 gr.
Hunaja	1 tl
Tuorepuristettu rypälesokeri	3 rkl. l.
Agar agar	1 rkl. l.
Vaniljasokeri	1 tl

Keittomenetelmä

• 
• Lisää kasviöljy, suola veteen ja kiehauta. Poista lämmöltä ja sekoita välittömästi kaurajauhot yhdessä vehnäjauhojen kanssa. Lisää sitruunamehulla sammutettu sooda ja muna, voita sekoittimella.
• Voitele churromeyker kasviöljyllä, lämmitä se, ripottele leseillä ja laita taikina muotteihin leivonnaisesta pussista.
• 
• Paista 2-3 minuuttia, aivan paistamisen alussa, käännä Churrosmakeria muutamaksi sekunniksi taikinan levittämiseksi paremmin.
• 
• Sulata karhunvatukat ja sose tehosekoittimella, siirrä kattilaan ja kiehauta. Lisää sitten agar-agar laimennettuna 1 rkl. l. kylmää vettä, sekoita ja poista liedeltä.
• Kun mousse on hieman jäähtynyt, lisää vaniljasokeri, rypsi sokeri, hunaja ja voita sekoittimella.
• 
• Hyvää ruokahalua!!

Astia on suunniteltu

8 kpl

Aika valmistautua:

30-40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leivonta Churrosmaker Princess 132401: ssä

Merkintä

Vaniljakastikkeilla ei ole onteloa sisällä (tätä tavoitetta ei asetettu), mutta niillä on todellinen vaniljakastike. Sopii hyvin mihin tahansa tuoreeseen marjavaahtoon

[Julia]

Julia! Tässä on jälkiruoka !!!
Ja sitten kaikki välipalabaarit ... ja haluat myös makeisia ...
Ja tietysti tein!

Joten laukasin jälkiruokaa heti! Kiitos mielenkiintoisesta vaihtoehdosta!

[Seitsemän vuoden suunnitelma]

Seitsemän vuoden suunnitelma,

ja haluat myös makeisia

Ajattelin niin, siksi päätin monipuolistaa))))

[Yulia]

Vasta puristettua rypälesokeria 3 rkl. l.

Yulia, missä tämä on?

[Rada-dms]

Rada-dms, Liity - viikonloppuna voit hemmotella itseäsi ja makeisia!

[Johtava]

Johtava,

missä se on?

Tämä on moussessa, minulla on vain keittiö ja halusin tehdä enemmän ruokavalion ruokaa, mutta voit tietysti käyttää tavallista sokeria tai hunajaa

[Johtava]

JohtavaAnteeksi, en huomannut vikaa !!! Korjan sen nyt !!!
Glukoosisiirappi on rypäleen sokeri (se on kirjoitettu pienempiin kirjaimiin pulloon)

[Bianchi]

Bianchi, kiitos uudesta mielenkiintoisesta reseptistä, kaurapuuron paistaminen on minulle aina ensisijainen tavoite. Yritän ehdottomasti kokata sen.
Hyvin tehty, olet lähettänyt niin monta reseptiä viime aikoina!
Ainoa asia, jonka halusin kysyä, on - lisää mahdollisuuksien mukaan kuva churrosiksen leikkauksesta - haluan vain ymmärtää rakenteen, miten taikina paistetaan, varsinkin ei aivan perinteinen, po-lui-sta

[Rouva. Addams]

Rouva. AddamsKiitos, että nautit resepteistäni !!

lisää, jos mahdollista, kuva churrosik-leikkauksesta

Yritän tulevaisuudessa