Churros-jauheliha ja kukkakaali (Churrosmaker Princess 132401: ssä)

Churros-jauheliha ja kukkakaali (Churrosmaker Princess 132401: ssä)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kanafilee	100 g
Kukkakaali (jäädytetty)	200 gr.
Kaurahiutaleet	5 + 3 rkl. l.
Kauralese	3 rkl. l.
Kananmuna	2 kpl
Puhdistamaton auringonkukkaöljy	2 rkl. l.
Tuoreet yrtit (persilja, tilli)	20 + 20 gr.
Yrttiseos	1 tl
Sooda (sammutettu sitruunamehulla)	1/2 tl
Suola	1/2 tl
Sipuli	1/2 sipulia

Keittomenetelmä

• Yleensä minulla on jauhettua kanaa ja pakastettu annoksina kyljyksiä. Se on erittäin kevyt jauheliha ja helppo valmistaa. Sen valmistamiseksi sinun on leikattava kanafilee kuutioiksi (tai lyödä sekoittimella), lisättävä 1 muna, hienonnettu sipuli, pieni suola ja kaurapuuro. 100 grammaan. filee riittää 3 rkl. l. hiutaleet. Anna sen hautua vähän ja hiutaleet turpoavat, muodostavat sitten pihvit ja jäätyvät.
• Churrosin valmistamiseen tarvitsin 2 tällaista leipää (120 grammaa), jotka olin aiemmin hauduttanut. Tee tämä ottamalla paistinpannu, laita siihen pakastetut kyljykset ja hauduta suljetun kannen alla 20-30 minuuttia lisäämättä öljyä lisäämällä vähän vettä.
• Valmista sitten muut ainesosat.
• 
• Sulata kukkakaali, tyhjennä vesi. Pese vihreät, kuivaa kevyesti ja pilkko hienoksi.
• Kaurapuuro 5 rkl l. ja jauhaa kauraleseet kahvimyllyllä.
• 
• Lisää keitetty jauhettua kanaa kukkakaalia ja soseuta tehosekoittimella. Lisää yrtit, muna, auringonkukkaöljy, sammutettu sooda sitruunamehulla, yrttien seos, suola ja sekoita. Sekoita murskatut kaurahiutaleet leseisiin ja lisää taikinaan haluttuun koostumukseen.
• Voitele churrosmaker kasviöljyllä, kuumenna se, ripottele leseillä ja laita taikina muotteihin leivonnaisen pussilla.
• 
• Paista Churrosia 3-4 minuuttia, käännä Churrosmakeria muutaman sekunnin ajan paistamisen alkaessa, jotta taikina jakautuu paremmin.
• 
• Hyvää ruokahalua!!

Astia on suunniteltu

8 kpl

Aika valmistautua:

20 minuuttia (+20 minuuttia)

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leivonta Churrosmaker Princess 132401: ssä

Merkintä

Churrot, joissa on jauhettua kanaa ja kukkakaalia, ovat puhdistamattoman auringonkukkaöljyn ansiosta erittäin lempeitä, mehukkaita ja aromaattisia

[Yulia]

Yuliamielikuvituksesi on rajoittamaton! Olet jo laatinut niin kiehtovan reseptiluettelon!
Olen pahoillani siitä, että valitsin ensimmäisen makkaran ja churrosnitsan välillä ...

makkaran ja churrosnitsan välillä

hyvin pieni ero makkarassa, jopa leveämpi kuin taikinan lovi

jonka sammutin aiemmin.

pelkäät edelleen tehdä raakaa lihaa

hyvin pieni ero makkarassa, jopa leveämpi kuin taikinan lovi

Aivan oikein, kapasiteetit ovat laajemmat ja teho pienempi ...
Ja se ei käännä, joten kun taikina nousee kattoon, se palaa alhaalta.

Onko mahdollista jotenkin ohittaa leikkeleiden keittäminen, pakastaminen, hauduttaminen ja sitten muuttaminen taas jauhelihaksi? ... On vaikeaa ja unelmaa vaivautua niin paljon! Ehkä vain laittaa jauheliha pannuun tai ota keitetty liha heti .... Mitä mieltä olet? Jotain kertoo minulle, että halusit käyttää vain pakastimessa jo olevia kyljyksiä ...

[Johtava]

Johtava, Kiitos! Ja mikä estää sinua valmistamasta makkaraa? Taikini on suunniteltu nopeaan ruoanlaittoon, joten kaikki leipoo upeasti! Ja myös toinen vaihtoehto, voit vaivata sen nestemäisemmäksi ja tehdä siitä täytteitä: sama keitetty jauheliha, tuoreet vihannekset ja makeille - esimerkiksi kuivatut hedelmät

[Irsha]

Irsha, hyhy)) Joo

[galsys]

galsys, Varmasti voit !!! Se on vain, että kun keität churroja, haluat vain nopeuttaa ruoanlaittoprosessia, koska itsessään ne paistetaan hyvin nopeasti.Valmistan puolivalmiita tuotteita tarkoituksella viikon alussa ja käytän niitä siten viikon aikana erilaisiin tarpeisiin (ja ne eivät viipy kanssani!) Minun on helpompi heittää pari niistä pannuun ja hautua kuin sulattaa fileitä (tai kanaa), leikata jne. tai osta erityisesti fileitä ja keitä sitten churroja. Tätä kuvasin juuri reseptissä pitkään niille, jotka sen seurauksena haluavat palata töistä illalla ja kokata kaiken nopeasti. Mutta kuinka monta ihmistä - niin paljon mielipiteitä! Kiitos vaihtoehtoisista keittovaihtoehdoista! Ehkä joku löytää tiesi paremmin!

Ehkä lisää vain jauheliha pannulle

Tämä on minun jauhelihani, ja reseptissä kuvataan, miten se valmistetaan ja pakastetaan annoksina. Tällä tavalla kypsennetty jauheliha osoittautuu pehmeämmäksi ja sopii yhtä hyvin vauvanruokaan

Ja ihailusanani ovat jo ohi !!!!
En voi ajatella uusia !!!
Siksi hyväksy kiitos uudesta mestariteoksesta!
Ja kuten aina, veti pois!

[Seitsemän vuoden suunnitelma]

Seitsemän vuoden suunnitelma, SvetlanaPaljon kiitoksia, on niin mukavaa saada sellaisia ​​kohteliaisuuksia !!! Toivon, että jos valmistat jotain resepteistäni, jaa tunteesi.

[Julia]

Julia! Pakollisesti !!!!