Panasonicin leipäkoneiden ongelmat ja häiriöt

Hyvää päivää.
Auta minua ymmärtämään.
Hän leipoi Panasonic 2501: ssä leivontaan - ohjelma 12. Leipoi 30 minuuttia HB. sitten halusin käynnistää leivontaohjelman uudelleen ja ohjelman tai tilan sijaan näytössä näkyy U 50 tai U SO.
Mitä tehdä? ??

[Babovka]

Babovka, tämä ei ole erittely, Panasonic on ohjelmoinut tällaisen asian. Siksi aseta "Leivonta" -ohjelma heti enimmäisaikaan. tuntuu olevan puolitoista tuntia. Paistimme ensimmäisen erän, otimme sen pois ja laitimme toisen erän heti toimivaan uuniin paistettavaksi.

[Babovka]

Babovka, Yli 40 * C: n ylikuumeneminen Olesya jäähtyy, virhe häviää

Babovka, tämä ei ole erittely, Panasonic on ohjelmoinut tällaisen asian. Siksi aseta "Leivonta" -ohjelma heti enimmäisaikaan. tuntuu olevan puolitoista tuntia. Paistimme ensimmäisen erän, otimme sen pois ja laitimme toisen erän heti toimivaan uuniin paistettavaksi.

Babovka, Olesyan ylikuumeneminen yli 40 * C katoaa, virhe häviää

Kiitos, vein ämpäri toiseen huoneeseen puolileivän leivän kanssa) ja HB järjesti tuuletuksen

[Babovka]

Babovka, Olesya ylikuumeneminen yli 40 * C jäähtyy, virhe häviää

Uh-huh, täällä monet Panasonicin ihmiset kiusaavat lämpötilan tasaamista. Kuten se maksaa ja ei tee mitään, ja mitä korkeampi lämpötila, sitä pidempään se maksaa. No, loppujen lopuksi kaikki on loogista: kylmä hiiva - ehkä se lämpenee, ylikuumentunut hiiva - välittömästi leivonnaiset roskakoriin.

Lisätty torstaina 17. maaliskuuta 2016 kello 21.04

Babovka, tämä ei ole erittely, Panasonic on ohjelmoinut tällaisen asian. Siksi aseta "Leivonta" -ohjelma heti enimmäisaikaan. tuntuu olevan puolitoista tuntia. Paistimme ensimmäisen erän, otimme sen pois ja laitimme toisen erän heti toimivaan uuniin paistettavaksi.

Kysyivätkö he "leivonnasta"? Yksinkertaisesti, vaikka Panasonic on vielä kuuma, se ei salli taikinan tai leivän valmistamista, kunnes se jäähtyy.
Ja "paistamisen" kanssa sen ei pitäisi olla.

Lisätty torstaina 17. maaliskuuta 2016 klo 21.19

Hän leipoi Panasonic 2501: ssä leivontatilassa - ohjelma 12.

Oooops .. Minulla on ohjelma 12 2500: ssa - tämä on päätaikina. Olen pahoillani mahdollisista vääristä tiedoista.

Olen käyttänyt SD-ZB2502 -leipäkonetta 28 kuukautta. Ja eilen päätin tehdä hänen ennaltaehkäisyn ja samalla tarkastella pahamaineista "kondensaattoria"
Minulla ei ollut mitään ongelmia purkamisessa, koska leipäkone on erittäin huollettava
Tärkeintä on olla tekemättä liikaa ponnisteluja siellä, missä se ei ole ollenkaan tarpeen. Ja jos tallennat jokaisen vaiheen kameralla, sen kokoaminen on erittäin helppoa
Mielestäni pitkäaikaisen käytön ongelma on akselin kuluminen voimansiirron voimakas hihnapyörän kireys kovettamaton teräs ja ei kovin hyvä voitelu
Valitettavasti tämä osa ei ole erotettavissa ja hauras. Siksi tämä solmu vaatii säännöllistä huoltoa, samoin kuin kauhan käyttö, jotta vastahyökkäykset ja kiristys eivät tule esiin.
Ystävät, jotka tekivät ennaltaehkäisevää huoltoa tai korjausta, mitä lämmönkestävää rasvaa he käyttivät mistä ostit ja kuinka paljon? Ole hyvä ja jaa henkilökohtainen kokemuksesi. Niinpä olen valmis jakamaan omani. Esimerkiksi kauhan estäminen yhtenä kalliista varaosista

[CrenDel]

CrenDel, Tämä solmu palvelee yleensä koko jakson ilman ennaltaehkäisyä, jos todella haluat, voitele se. Paljon on sanottu voiteluaineista

Korjauskauha Moulinex OW 5002

[CrenDel]

CrenDel, Tämä solmu palvelee yleensä koko jakson ilman ennaltaehkäisyä

Haluaisin uskoa, mutta tämä on todennäköisempää niille, jotka käyttävät HP: tä 2-3 kertaa kuukaudessa. Mutta minun tapauksessani, kun HP toimii 2-3 päivän välein, akselin epätasainen kuluminen näkyy paljaalla silmällä.Ja tehtaalla ei ollut lainkaan jäljellä voiteluainetta, melkein kaikki virtasi pois työstämisen muodossa. Kokeilemme voiteluaineita

[CrenDel]

CrenDelOlen käyttänyt Panasonicia jo 7 vuotta, joista 5 vuotta vain armottomasti keskimäärin 5 leipää viikossa, nyt paistan alle 2 leipää viikossa, tänä aikana vaihdoin yhden kauhan. En purkanut kauhan käyttöyksikköä, en näe tarvetta tälle. Minulla on totta malli SD255. Voitelun kustannuksella tässä yksikössä käytetään pronssi-grafiittilaakeria, joten yllä oleva silikonivoiteluaine ei ole täysin sopiva tässä. Parempi todennäköisesti PFMS-4S- tai VNIINP210 / 231/235 -sarja, mutta ne ovat erittäin kalliita.

[CrenDel]

Kunnioitettu, CrenDel.
Saanen olla utelias, mikä todella sai sinut purkamaan leipäkoneen?
Lopettiko joku toimivan? Tai luonnollinen uteliaisuus?

[CrenDel]

Kunnioitettu, CrenDel.
Saanen olla utelias, mikä todella sai sinut purkamaan leipäkoneen?
Lopettiko joku toimivan? Tai luonnollinen uteliaisuus?

Päätin puhdistaa leipäkoneen sisäpuolen, muuten torakat voivat laskeutua.
Itse asiassa mikä tahansa tekniikka vaatii huoltoa. Ja viime aikoina vehnä-ruis-taikinan vaivaaminen HP: n kanssa on ollut kireää moottorin pysäytyksillä, mikä ei ole hyvä.

Itse asiassa mikä tahansa tekniikka vaatii huoltoa.

Jos valmistaja ilmoittaa tämän käyttöoppaassa tai äärimmäisissä tapauksissa huoltokäsikirjassa.

Olen käyttänyt SD-ZB2502 -leipäkonetta 28 kuukautta. Ja eilen päätin tehdä hänelle ennaltaehkäisevän huollon ja samalla tarkastella pahamaineista "kondensaattoria".

Antamassasi kuvassa kondensaattoreita on huomattavasti enemmän kuin yksi, ne olisivat merkinneet "pahamaineiset", ehkä he olisivat tehneet hyvän teon.

Mielestäni pitkäaikaisen käytön ongelmana on veto-räikkäakselin kuluminen, joka johtuu hihnapyörän voimakkaasta jännityksestä, kovettamattomasta akseliteräksestä ja huonosta voitelusta
Valitettavasti tämä osa ei ole erotettavissa ja hauras. Siksi tämä laite vaatii säännöllistä huoltoa, kuten kauhan käyttö, jotta vastahyökkäys ja kiristys eivät tule esiin.

Mielipiteesi on niin sinun.

Jos valmistaja ilmoittaa tämän käyttöoppaassa tai äärimmäisissä tapauksissa huoltokäsikirjassa.

Mitä tässä on, jos CrenDelillä on ulkonäkö?

Ystävät, jotka olivat mukana ennaltaehkäisevässä kunnossapidossa tai korjauksessa, mitä lämmönkestävää rasvaa he käyttivät, mistä he ostivat ja kuinka paljon? Ole hyvä ja jaa henkilökohtainen kokemuksesi.

Miksi kysyt neuvoja? Käytä mitä tahansa mielipiteesi mukaan.

Antamassasi kuvassa kondensaattoreita on huomattavasti enemmän kuin yksi, ne olisivat merkinneet "pahamaineiset", ehkä he olisivat tehneet hyvän teon.

Tämä on levyn suurin sininen kondensaattori, mitat L = 45mm, W = 20mm.

Lisätty tiistaina 5. huhtikuuta 2016 11.19

Mielipiteesi on niin sinun.

Valitettavasti tämä ei ole minun mielipiteeni. Etkö näe kuvasta, että akselilla on epätasainen pinnan kuluminen ja että naarmut tuntuvat jopa sormillasi ...

Kondensaattorin vaihtaminen on melko harvinainen menettely, kuvaus on täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0 näihin tarkoituksiin, esimerkiksi tyypit CBB61, CBB60, K78-25, mikä tahansa ei-polaarinen 3mkf * 450v: ssä.

Valitettavasti tämä ei ole minun mielipiteeni. Eikö valokuva näytä, että akselilla on epätasainen pinnan kuluminen ja että naarmut tuntuvat jopa sormillasi ...

Sazalexter vastasi jo sinulle, yritän myös vastata.
Se on erittäin luotettava kokoonpano, kevyet naarmut ja akselin naarmut eivät yleensä johda vuotoihin. Toisin kuin muiden valmistajien vastaavat yksiköt. Kyllä, solmu alkaa kiristä ajan myötä, mutta ei vuoda. Pätevän puuttumisen yritys voi johtaa:
1. vuotojen esiintymiseen;
2. käyttää syötäväksi kelpaamattomia tai myrkyllisiä voiteluaineita;
3. vakavien psykologisten traumojen aiheuttamiseen koko häiritsevän luovan persoonallisuuden kanssa: kuten he ovat Panasonicissa kaikki 3 2 kertaa, ja heitä vastaan ​​on vain yksi - d'Artagnan.

[format_ct]

format_ct, Kauhan käyttöyksikön rasva ei koskaan pääse leipään eikä siellä vuoda mitään.Valokuvan perusteella voitiin lajitella tämä kokoonpano eikä öljysuljettu ämpäri.

format_ct, Kauhan käyttöyksikön rasva ei koskaan pääse leipään eikä siellä vuoda mitään. Valokuvan perusteella voitiin lajitella tämä kokoonpano eikä öljysuljettu ämpäri.

Olin tarkkaamaton, tunnustan.
Kaikki, mitä olen kirjoittanut, koskee kauhan solmua.
Kuinka kauhan käyttökokoonpano voi aiheuttaa kiristystä ja tiukkaa pyörimistä? Tavallinen tavallinen laakeri (teräs pronssia), mutta se elää meitä, jopa ilman voitelua ja jopa akselin osittaisen kulumisen kanssa.
Kuvassa merkitty yksikkö tuskin kirisee ja estää vaivausterän pyörimistä. Ongelma on todennäköisesti kauhakokoonpanossa.
Mutta tämä on täysin erilainen tarina.

Lisätty keskiviikkona 6. huhtikuuta 2016 19.24

sazalexter, kiitos korjauksista. Lyhyesti, selvästi ja asiaankuuluvasti.

Ihmiset, vartija! Mikä on alla rikkoutuneen varaosan nimi ja mistä Ukrainasta se voidaan tilata?

Ihmiset, vartija! Mikä on alla rikkoutuneen varaosan nimi ja mistä Ukrainasta se voidaan tilata?

Minkä mallin ja minkä leipäkoneen valmistajan olet likainen niin lumoavasti?

Lisätty sunnuntaina 10. huhtikuuta 2016 klo 21.10

Suurella todennäköisyydellä tarvitset uuden kauhan tämän laitteen mukana.

[Alempi liitin - PAN.ADE97A107]

Mikä on varaosan nimi

Etsiä

Alempi liitin - PAN.ADE97A107

Huoltokirjasta SD 2501: een.
Osa sopii myös malleihin SD200, SD206, SD251, SD252, SD253, SD254, SD255, SD256 ja SD257.

Panasonic CD-255. Hän on jo 5-vuotias. Työskentelin kahdesti päivässä. Ei, no, tietysti voit puhdistaa sen, mutta meidän on kiireesti etsittävä osa! Ja minulla on jo kaksi kauhaa, ensimmäinen virtasi. Ja mistä etsiä sitä, ottaa yhteyttä palvelukeskukseen?

Kirjoita hakukoneeseen: "Panasonic CD-255 -leipäkoneen varaosat" ja ...
Tässä on laukaus
🔗

Ja tämä sopii sinulle

🔗
Kallis kuitenkin! On vaihtoehto "Yhtäkkiä saat onnea!" Kirjoitamme: "Myyn Panasonic CD-255 leipäkoneen varaosiksi" ja ... kuinka onnekas.
Mutta mahdollisuudet ovat vähäiset.
Onnea!

Kauhu, no, varaosien hinnat siellä. Todennäköisesti on halpaa etsiä toimimattomia laitteita ukrainalaiselta Avitolta tai jopa ebee: ltä, ottaen huomioon, että tämä osa on joukko muita malleja.
Lähimmistä huoltokeskuksista saat selville, kuinka paljon varaosien tilaus maksaa, ehkä se on halvempaa.

[Vyötärö]

Vyötärö, Kiitos! Nyt ainakin tiedän mitä etsiä. Mutta löysin tämän pedon vain ulkomaisilta sivustoilta!

Hyvää päivää! Minulla on Panasonic SD-2501 -leivänvalmistaja.
Seuraavassa tilanteessa: Valikkotiloissa nro 08 "ranskalainen leipä" ja nro 18 "ranskalainen" taikina ei kuumene "nousu" -prosessin kymmenestä, vaikka uunista kuuluu lämpötilan nostamiselle ja ylläpitämiselle ominaisia ​​ääniä. Lämpötila ei vastaa "lämpimän" 35 asteen nousun "standardia", vaihtelee 25-26 asteen välillä, huoneen lämpötila on 22-23 astetta. Huoltokäsikirjan ohjeiden mukaan testattu lämpötila nousee 40 asteeseen. Nyt laitoin leivän pikaleivontaan valikkoon nro 02, nousun aikana taipumuksia lämmitetään.
Kysymykseni kuuluu: Näissä valikkotiloissa testi ei ole "lämmin", vai onko se taulun (ohjelman) virhe. Kuinka olla tässä tilanteessa, leipomo on ollut toiminnassa vain kolme kuukautta. Jos otat yhteyttä palvelukeskukseen, he testaavat sen huoltokäsikirjan mukaisesti.
Olen erittäin kiitollinen vastauksesta.

[Ksusha A]

Ksusha A,

Kuinka olla tässä tilanteessa

Älä kiinnitä huomiota, jatka HP: n hyödyntämistä.
Jos todella haluat, voit ottaa yhteyttä palvelukeskukseen.

huoneen lämpötila on 22-23 astetta.

Tämä on jo vähän liikaa, HP sisältää tietenkin lämmityselementin, mutta sekunniksi tai kahdeksi.

Hyvää päivää! Minulla on Panasonic SD-2501 -leivänvalmistaja.
Seuraavassa tilanteessa: valikkotiloissa nro 08 "ranskalainen leipä" ja nro 18 "ranskalainen" taikina ei kuumene "nousu" -prosessissa,
Olen erittäin kiitollinen vastauksesta.

se on ranskalainen leipä, joka valmistetaan Panasonicissa alimmassa lämpötilassa. Tämä on pisin aikamoodi, ja siellä lämpötila nousee korkeintaan 28 asteeseen. Joten kaikki on kunnossa kanssasi.
"Oletus" lämpötilaa ei ole.
Kussakin tilassa lämpötilan ero on valmistajan tarkoituksen mukaan, ja ne voivat muuttua eri vaiheissa jopa yhden tilan aikana ja riippua muun muassa huonelämpötilasta. Nopeat tilat ovat korkein lämpötila, ja mitä pidempi tila, sitä alhaisemmat lämpötilat ovat siellä jopa vedon aikana.

[sazalexter]

Älä kiinnitä huomiota, jatka HP: n hyödyntämistä.

Huomasin vasta, kun leipä ei noussut, se paistettiin kaksi kertaa tavallista matalammaksi. Tein syntiä hiivalla, mutta sitten kun laitin taikinan "ranskalaiseen" tilaan, se ei noussut ollenkaan. Joten ajattelin, että jotain oli vialla liedelläni

se on ranskalainen leipä, joka valmistetaan Panasonicissa alimmassa lämpötilassa. Tämä on pisin aikamoodi ja lämpötila nousee korkeintaan 28 asteeseen. Joten kaikki on kunnossa kanssasi.

Nyt se tuli minulle selväksi

sazalexter, fffuntic, kiitos paljon vastauksesta

[Ksyusha]

Ksyusha, sinun on myös kiinnitettävä huomiota aikaan lämpötilojen tasaaminen.
26 asteen lämpötilassa uuni lisää sitä. mutta taikinan vaivaaminen ja käyminen voimakkaasti vähentää, kymmenen lämmityksen kytkeminen päälle on minimaalista.

Jos liesi on jo vaihtanut kesätilaan, sinun on säädettävä.
ja voi olla häiriöitä, joissa ei ole jännitettä.

[fffuntic]

fffuntic, Kiitos! Pidän mielessäni ja tarkkailen aikaa

[fffuntic]

fffuntic,
Uuni 2501: ssä on sama asia - heikot, matalat pullat eivät ole edes ranskalaisia, vaan melko rumia. Ja prosessi etenee suunnilleen seuraavan kaavan mukaan: hän leipoo 10 rullaa normaalisti ja sitten se ryntää (kuten Ksyushan) - liesi menee murtumaan, jonkin aikaa kuluu (kuukausi tai kaksi) ja vie taas mielen.

Lisätty lauantaina 28. toukokuuta 2016 klo 08.01

Mutta tämä ei ole pääkysymys.
Äskettäin paistin pääsiäiskakkua kuudennella ohjelmalla ja jotenkin se osoittautui sairaaksi (se ei noussut kokonaan, katto oli murtunut, mutta syötävä), ei yleensä. Sitten toisen kerran viikossa paistin pääsiäiskakun ja huomasin vahingossa, että liesi oli kiertynyt. Ohjelmassa nro 6 (5 tuntia) annostelija toimii kello 3.42, katsoi vahingossa aikaa - 3,07 napsautusaikaa, ja tämä koskee ohjelmaa nro 3 (4 tuntia, leipä lisäaineilla). Pääohjelmassa nro 1 kaikki on parhaimmillaan, jopa heikoimmalla hiivalla, jauhot ovat erittäin hyviä, Altai "Maria-Ra". Ja mikä se on, laiteohjelmisto on buginen tai mikä on niin yksityiskohta? Kerro minulle, kenellä oli tämä ongelma ja kuinka korjata se. Minulla on tämä toinen samanniminen liesi (edelleen takuulla), ensimmäinen, jolla on sama vika, toimii tyttäreni kanssa viidennen vuoden ajan

Ja mikä se on, laiteohjelmisto on buginen tai mikä on niin yksityiskohta?

Vaihda jauhot ja hiiva toiselle valmistajalle, paista foorumin reseptien mukaan. Jos epäilet HP: n terveyttä, vie se palveluun.
PS: 95% Panasonicin "erittelyistä" johtuu käyttäjän virheistä.

Hei, haluaisin kysyä, mikä on paras tapa jättää leipäkone paistamisen jälkeen - kannen ollessa auki tai kiinni? Ja vaikuttaako tämä edes leipäkoneen mekanismiin?

[Skyso]

Skyso, Se on aivan sama kuin se on sinulle helpompaa.

[kontramotti 5]

kontramotti 5,
Jos sinä ovat oikeassa annostelijan suhteen, sinun on kuljetettava liesi huoltokeskukseen... Koska aika on ohjelmallisesti säännelty, et todennäköisesti tee mitään kotona, lisäksi liesi on edelleen takuun alainen.
Sinun on varmistettava visuaalisesti ja analysoimalla koko tila, eikä vain napsautuksilla. Koska

ajan 3.43 tulisi olla lieden "talviversiossa", kun seistään vain 1 tunti, jos liesi siirtyi supistettuun kesätilaan ja seisoo jopa 1 tunti 40 minuuttia, annostelijan aukko ohjelmassa 6 on myöhempi ohjeiden mukaan enintään noin 40 minuuttia, niitä voi olla 3,07, riippuen huoneen lämpötilasta ja "kesäerän" ajasta. Sinun on tarkkailtava, milloin vaivaaminen alkaa ohjelmassa 6 ja milloin avautuu!, eikä vain napsauta, jakelulaite. Jos se avautuu 5-6 minuutissa erän loppuun asti jo melkein täysin sekoitettu taikina - sitten kaikki on kunnossa.

Muussa tapauksessa tuo se palveluun.

Jos vikaa ei löydy, niin

10. leivällä liesi alkaa "häiriintyä" johtuen mahdollisesti siitä, että huoneen lämpötila nousee ja se siirtyy "kesä" -tilaan, tai jos hyödynnät armottomasti pitkään aikaan etkä vedä sitä pistorasiasta, ja jännite hyppää (jos et paista, anna lieden levätä, muista irrottaa se pistorasiasta - palauta ja jäähdytä elektroniikka).
Vaikka ei jännitettä on tarpeeksi, liesi alkaa epäonnistua, lämpenee heikommin. Häiriön aikaan voit juosta testata ja varmista epäilyt, mittaa sitten jännite verkon ongelmien poistamiseksi. Jos verkko on niin huono, vain vakaaja säästää tilannetta.

Jos todellisuudessa uuni alkaa leipoa virheettömästi ilman syytä ja toimintatilat muuttuvat, annostelija avautuu väärään aikaan - tuo se huoltoon takuuaikana.
Jos tekniikka on kunnossa, etsi syy tekniikkaan.

Mikään lisäaineannostelija ei voi estää hiivaa nostamasta taikinaa. Lisäaine-annostelija voi lisätä tai aiheuttaa vetoa vain paistamisen aikana epätasaisesti lisäaineet puuttuvat. Mutta hän ei voi vaikuttaa taikinan vaivaamiseen tai nostamiseen. Ja syvä, kun leivotaan enintään leivän yhdeltä puolelta, antaa pienen vian räjähdyksen muodossa, tai pahimmassa tapauksessa kuoren väri voi vaikuttaa.

Hiiva ei toimi kuvatulla tavalla. Ei hissiä.
Katto murtuu voimakkaasti, jos kuivaa taikinaa tai työkappaleen räjähdysmäinen kasvu uunissa, ts. Alikehitys tai molemmat.

Vaivaat älykkäässä leipäkoneessa, se voi alipunnita vain, jos taikinan koostumus on vakavasti häiriintynyt: joko tiukka paakku kauhan ympärillä tai täysi liete, kaikissa muissa tapauksissa se selviää pienistä puutteista, mutta näissä kahdessa äärimmäisessä tapauksessa hiiva ei myöskään selviydy eikä välttämättä nosta taikina. Pääsiäiskakkuissa neste on usein sallittua, mutta ohutta on paljon. Hiiva ei lisää lietteen määrää tai uuni ei paista.

Jos ajattelet primitiivisesti, niin leipä ei nouse hiivan huonon suorituskyvyn vuoksi. Jos hiiva toimi hyvin, vaikka se toimisi huono jauhot, kaikki samat hyvät hiivat nostavat leipää. Se osoittautuu ällöttävä leipä maistuu hyvältä, mutta sen pitäisi nousta, jos hiiva on toiminut.
Jos hiiva ei toiminut, niin myöskään harvattai he ovat sisään huono heille olosuhteet.
Koira voidaan haudata erittäin kuumana aikana "kesä"uunin käyttötila yli 26 astetta. Ja annostelija toimii myös kesätilassa myöhemmin. vähentää käymisaika ja normaali hiivanopeus voivat ei ole aikaa nosta taikina, varsinkin jos ne aktivoitiin kylmissä olosuhteissa, tai päinvastoin, ne ovat myös nosta kuuma taikina - tämä tapaus ei ole samanlainen kuin sinun kuvauksessasi, koska jopa liian levitettynä leipä on silti riittävän korkea, vain hitaita ja suuria vikoja katon lähellä.

Sinun täytyy yrittää tarkkaile liesi kaikissa vaiheissa ja etsi virhe ja säädä tekniikkaasi.
Hiivan määrää ja jopa veden lämpötilaa on mahdollista säätää lämpimällä säällä. Ohjeissa sanotaan "ota vettä hanasta", mutta kesällä ja talvella tämä vesi ei ole sama lämpötilassa

Vain tekojen virheiden mahdollisuus on riittävän suuri. Kulich erittäin maukas, lisääntyneellä määrällä öljyä ja sokeria, hiivan pilaantuminen ei ole ongelma. Liian jyrkän tai erittäin märän taikinan vaivaaminen on myös tarpeeksi helppoa. Tarkista yleensä toiminta sata kertaa, varsinkin varovainen suhtautuminen hiivaan ja heidän valintansa. Kuiva hiiva on erittäin helppo tappaa tai heikentää jopa viileällä taikinalla. Suoraa yhteyttä leivontaan ei pitäisi sallia.

Kakuteoria on kuvattu hyvin erillisissä osioissa.

Ainoa asia, joka vielä voitiin tarkistaa: Altai-jauhot, jotka voivat olla hyvin 12–13 prosenttia proteiinia kosteutta imevä ja vahva ja vaativat lisääntynyttä sekoitusta ja suurempaa kosteuden määrää. Ohjelmassa 6 vaivaaminen on hellävaraista, se on tarkoitettu täysjyväjauhoille, jotka eivät eroa toisistaan ​​suuremmalla lujuudella.Toisin sanoen erittäin vahvojen jauhojen vaivaaminen voi silti olla heikkoa, ja jos kosteutta oli myös vähän, hiiva ei nostanut alle vaivattua taikinaa, ehkä edes liikaa kuiva(ehkä kyllä, ehkä ei. Mutta katto on murtunut, kosteuden puutetta ei voida sulkea pois, ja hiiva ei selviydy tiukkaan sekoittumattomaan taikinaan).
Seuraa kaikkia sekoituksen vaiheita. En näe mitään syytä muuttaa jauhoja, jos kakku maistui hyvältä. Kosteus, hiiva on korjattava (elävä hiiva kakkua varten on parempi, kuivahiiva on helpompi tappaa), ja sinun on ehkä vaihdettava pääohjelmaan.
Pääohjelmassa käyminen on suunniteltu aluksi lyhyemmäksi, eli vaivaaminen on voimakkaampaa ja käyminen korkeammissa lämpötiloissa. On mahdollista, että enemmän kuuma vaivaaminen ja käyminen aktivoi hiivasi paremmin, aivan kuten parantunut vaivaaminen helpottaa sen taikinassa työskentelyä.
Lyhyesti sanottuna ensi silmäyksellä kaikki riippuu jälleen sinun nirso hiiva. Selvityksen mukaan voit varmasti erehtyä, mutta näyttää siltä, ​​että ne vaativat poikkeuksellisen lämpimän erän, tai ehkä sinun olisi pitänyt laittaa enemmän niitä kakkuun. Oli tarpeen tarkastella taikinan nousua käymisprosessissa.

Ranskan ja ruokavalion hoito-ohjelmat eroavat toisistaan ​​herkemmällä lähestymistavalla ja alemmilla käymislämpötiloilla. Ja kaikkein herkin ranskaksi. Siinä on toisaalta tarpeen vähentää hiivan määrää, mutta toisaalta varmistaa niiden keskeytymätön toiminta alemmissa lämpötiloissa.
Päätila on vaivattomin ja yksinkertaisin.

Toivottavasti olet onnekas ja syy ei ole liedessä.

Lisätty sunnuntaina 29. toukokuuta 2016 02.25

Hei, haluaisin kysyä, mikä on paras tapa jättää leipäkone paistamisen jälkeen - kannen ollessa auki tai kiinni? Ja vaikuttaako tämä edes leipäkoneen mekanismiin?

kannen ollessa auki leipäkone on melko jäähdytetty ja tuuletettu. Jos olet päättänyt leipoa useita kertoja lyhyen ajan kuluttua, on parempi säilyttää jääkaapissa kansi auki ja pistoke irrotettuna sähköverkosta. Jos et silti aio leipoa pian, niin

Skyso, Se on aivan sama kuin se on sinulle helpompaa.

vain virtaa. Tämä auttaa välttämään häiriöitä ja verkon jännite voi hypätä.

[fffuntic]

fffuntic,
Kiitos erittäin yksityiskohtaisesta, ammattimaisesta vastauksestasi. Tarkkailemme potilasta, ei tiennyt, että on kesä- ja talvijärjestelmä - sitä ei ole kuvattu missään.

Tarkkailemme potilasta, ei tiennyt, että on kesä- ja talvijärjestelmä - sitä ei ole kuvattu missään.

kelluvien seisomisaikojen taulukon ohjeissa huoneen lämpötilasta riippuen. Tässä ketjussa he tutkivat tätä asiaa käytännössä ja jopa pettivät leivänvalmistajan anturin
Lämpötilan tasaus ennen sekoittamista

Natasha löysi viitteitä selkeistä lämpötiloista siirtymiseen alennettuihin tiloihin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..167.0

Tässä on testimoodin käyttö käytännön tarkoituksiin
Testin "lämmin" nousu Panasonic SD-2501 -huoltotilassa
Hyvin

Kotimaisen logiikkani mukaan selitys tälle näyttää tältä: kesällä vesijohtovesi on lämpimämpää, huone on lämmin ja lopullinen taikina voi osoittautua lämpimämmäksi kuin ohjelma on tarkoitettu, joten vaivaamisen ja käymisen aika lyhenee. Tämän logiikan perusteella insinöörit päättelivät: jos hiiva alkaa toimia ajoissa, lämpimämmässä taikinassa se toimii kovemmin ja nostaa leipää yhtä nopeasti kuin kylmemmässä taikinassa pidempään. Tämä tarkoittaa, että käymisaikaa on lyhennettävä.
Mutta maun mukaan tavallisen leivän tulisi hävitä lyhentyneen käymisen vuoksi, toisin sanoen nopeutetuissa tiloissa ilman maun menetystä, teoriassa on järkevää, kun se on kuuma, tehdä leivonnaisia ​​ja lisätä hapan maitoa (heraa) makuun. Leipä ja hera kirkastavat ilmeikkyyttä.

Virheen todennäköisyys kasvaa kuitenkin huomattavasti kesällä hiivan takia, jos hiiva on aktivoitu väärin tai jos otat hiivan, joka saavuttaa huippunsa pitkään, lyhennetyn tilan aikana ne eivät nosta taikinaa hyvin.

Jauhot voivat olla ylikuivattuina kuumuudessa ja vaativat enemmän kosteutta vaivaamisen aikana, muuten tiukka möhkäle kuljettaa kauhan ympärillä kaikilla seurauksilla.

Kesällä nämä tekijät on otettava huomioon.HP: n insinöörit uskovat, että käytämme hiivaa ja jauhoja, jotka ovat ihanteellisia HP: lle. Mutta näin ei ole. Pitkissä talvitiloissa nämä ainesosien puutteet ovat näkymättömiä, mutta kesällä ne voivat tulla ilmeisiksi.
On tarpeen noudattaa kesäjärjestelmää kaikissa vaiheissa ja sopeuttaa epätäydelliset ainesosamme HP: n mukaisiksi.

Ja jos et ole laiska, voit tutkia edellä mainittuja aiheita ja oppia paljon mielenkiintoista rakkaan hp: n työstä

En ole ollenkaan ammattilainen. Opiskelin myös foorumilla.
Kiitos teknisen gurumme Alexanderille, joka tutki antureita ja toimintatiloja teknisestä näkökulmasta, rakas Natasha, joka etsii suljettua tietoa hp: stä, ja kaikki muut osallistujat, jotka jakoivat suuresti havaintojaan.

Luin vain huolellisesti HP: tä koskevat tekniset aiheet, en ollut liian laiska pistämään lämpömittaria voidakseni ainakin karkeasti ymmärtää, miten tilat eroavat käyttäjän tasolla.
Ja kaikki infa on foorumilla, se ei vain kiinnitä välittömästi huomiota.

xp SD-255, he toivat sen sanoilla ei lämmitä, kaikki muu toimii, lämmityselementti on ehjä, löytyi yksi kolmesta tapetusta, siinä sanotaan MF, millainen transistori ?, onko analogia? ja miten yleensä mitataan ohjaussignaali lämmityselementille? meneekö se? ehkä prosessorin loppu on tullut. Yritti sitä nyytit.

[koordiant]

koordiant, HP ei saa lämmittää nyytteissä eikä tarkistaa lämmitystä huoltotilassa tai paistamisen aikana. Huoltokirja täällä

HUOLVALIKKO PANASONIC SD-255

transistorit ja ohjain käytännössä eivät vika, ellei ole olemassa ulkoisia tekijöitä.

sisään, hitto se, ja keitin nyyttejä, loogisesti niiden pitäisi olla kypsennettyjä. Katsoin tätä MF: ää kuten s9015, kukaan voi törmätä?

[koordiant]

koordiant, "Pelmeni" -tila on kovan taikinan vaivaamiseen ilman hiivaa.

[koordiant]

koordiant, SD255: lle ei ole kaaviokuvaa. Kätevämpi käsikirja 🔗 samanlainen järjestelmä 🔗

No, tässä tulin kysymykseen Leivänvalmistaja leivonnassa jossain vaiheessa TÄYSIN "hienonnettu", jopa näytöllä kaikki sammuu. Mistä etsiä syytä?

Tämä on toinen kerta, EI peräkkäin. Ensimmäisellä kerralla, kun se seisoi ja jäljellä olevan lämmön ollessa valmiina, kuori oli täysin kevyt.
Nyt sammutin sen ja kytkeytyin verkkoon / verkkoon useita kertoja, ja kaikki käynnistyi uudelleen - se paistuu päällä, näytöllä 32 minuuttia loppuun asti.

Mutta ongelma on jo olemassa ja on ryhdyttävä toimiin

Lisätty tiistaina 6. syyskuuta 2016 17.56

Jälleen "kadonnut"

Neuvo kuka tietää mikä voi olla syy.

Se on erittäin kallis ja pitkä kuljettaa sitä korjausta varten, ei ole mitään takuuta. Korjaamme sen itse.

[jatkuuko se]

Natasha, annan vain ajatukseni.

Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, on huolehtia virran katkaisemisesta - kun käynnistät sen uudelleen alle 7 minuutin kuluttua virran katkaisemisesta - on säästetty aika, jatkuuko se ohjelmoida. Jos se jatkuu, elektroniikka irrotetaan verkosta, eikä itsestään. Vain sähkökatko tapahtuu.
Sitten ongelmaa on etsittävä pistorasiasta, pistokkeesta, johdosta ja niin edelleen, ja elektroniset aivot ovat kunnossa. Ehkä he astuivat johdon päälle, kiertivät johtoa, vetivät pistoketta epätarkasti ja jossakin sisällä on tauko, ja kuumennettaessa käytön aikana koskettimet irtoavat.
Mutta jos hän ei muista mitään, kun virta katkaistaan ​​alle 7 minuutiksi, ongelma on jo syvempi.
Yritä karkottaa ensin testit tuottavuus. Ehkä ylikuumenemissuoja tai jotain laukaistaan, ja missä vaiheessa testi selvitetään.
No, jos tämä ei selvitä mitään, on tarpeen analysoida kaavio. Se voi sammuttaa koneen kokonaan, jos se katkaistaan ​​lämmityksen aikana käytön aikana.

Myös .. voit yrittää soittaa palvelukeskukseen ja kysyä ongelmasta. yritä selvittää mihin suuntaan tällaisten oireiden kanssa voi olla toimintahäiriö.
Ehkä olet onnekas ja saat kuulemisen.

Tämän perusteella

Nyt sammutin sen ja kytkeytyin verkkoon / verkkoon useita kertoja, ja kaikki käynnistyi uudelleen - se paistuu päällä, näytöllä 32 minuuttia loppuun asti.

Ilmeisesti ohjelma on tallennettu, vika tapahtuu paistovaiheessa, ts. Kun kuumaa höyryä tulee ulos ja uuni on kuumin. Sammutuksen jälkeen liesi käynnistyy ja jatkaa toimintaansa. Vaikka ylikuumentuessaan se ei yleensä käynnisty.
Näyttää siltä, ​​että elektroniikka ei näe ongelmaa.
Johdon lämmitysalueella näyttää olevan ongelma. Yhteystiedot menevät sinne.
Kirjoitat vaihtamisesta edestakaisin useita kertoja. Näyttää siltä, ​​että minuutit jäähtyvät tauon aikana kosketusta varten. Leivonnassa tapahtuu suurinta virrankulutusta, pistoke ja johdossa olevat johdot ovat kuumin. Jos jossakin on halkeamia, sammutus on todennäköisimmin leivonta.
Aloitan pistokkeesta ja tarkistan sitten johdon, varsinkin missä johto on kuuma. Kuumalla nopeasti jäähdytysalueella ei havaittu, johto on myös koko tarkistaa.

Laita uuni vain paistamiseen ja käytä kahvoja tunteaksesi haarukan lisääntyneeseen lämmitykseen, vaikka laite on tietysti ammattimaisempi, varsinkin jos talossa on laite ja mies
Koskettimien sisäinen halkeama voi olla hyvin pieni eikä sitä voida helposti löytää.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, kiitos ajatuksistasi

Johtoa ja pistoketta ei voi vahingoittaa, koska ne ... MITÄ

Kolme nastaa. Suurin on maadoitettu.

HP: llä on muuttumaton paikka keittiössä, en siirrä sitä mihinkään, johdolla ei tapahdu nykimistä, joten niiden vahingot on suljettu pois. Tässä olevat pistorasiat ovat myös erityisiä, kytkimellä, jotta virtalähde voidaan sammuttaa napilla, eikä vetämällä sitä ulos pistorasiasta.

Koon arvioimiseksi yleensä ...

Tarkistin pistokkeen lämmityksen - kaikki on normaalia, EI kuumene, ei leivonta- tai huoltotilassa.

Irlantilaisissa haarukoissa, joissa on vähän vakavampia laitteita, on sulakkeet, ehkä jotain sen mukana. Aviomies tarkistaa illalla, hänellä on tarvittava laite.

Minulla on huolto-opas, lue se, ehkä löydämme sen siitä
Kiitos muistutuksesta!

[Vyötärö]

Vyötäröon hyvin samanlainen kuin kontaktin katkaiseminen. Jos mahdollista, tarkista testaajalla. Näyttää siltä, ​​että jonnekin mutkalla (?) Kontakti katoaa.

[Svetlana]

Svetlanaja sinä - kiitos. Iltaisin mieheni palaa ja tarkistaa sulakkeen ja johdon tauon

Nyt meillä on klo 13.30

[Vyötärö]

Vyötärö, Yritä ensin liittää toiseen pistorasiaan kytkimellä, jolloin tarkistat pistorasian.

[Alexander]

Voi, ajoissa! Kiitos!
Alexander, nyt laitan leivän päälle ja liitän sen toiseen pistorasiaan.

Lisätty keskiviikkona 7. syyskuuta 2016 19.51

Liitin sen toiseen pistorasiaan, toiseen pöydään, joka tapauksessa, paistamisen aikana HP sammutettiin kokonaan, näyttö sammuu kokonaan.
Uuni ei reagoinut mihinkään 5 minuutin ajan. Sitten hän kytkeytyi päälle uudelleen manipuloituaan ulostulokytkintä. Toinen kerta, kun uuni sammuu kokonaan minuutti ennen paistamisen päättymistä

Johtopäätös - kyse ei ole pistorasiasta.

Lisätty torstaina 8. syyskuuta 2016 00:40

Vyötäröon hyvin samanlainen kuin kontaktin katkaiseminen. Jos mahdollista, tarkista testaajalla. Näyttää siltä, ​​että jonnekin mutkalla (?) Kontakti katoaa.

Mieheni tuli kotiin töistä, kertoi ongelmasta. Hän ei edes testannut mitään, hän sanoi heti, että ongelma oli HP: n "aivoissa". Hän sanoi, että jos johtimessa oli ongelma, tulpan sulake räjähti heti.

Tänään en "päässyt" huoltokirjaan, luen sen huomenna.