Kana teriyaki-kastikkeella

Kana teriyaki-kastikkeella

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kana	1 kg
teriyaki-kastike	150 g
hunaja (neste)	1 tl
valkosipuli	3 neilikkaa
inkiväärijuuri (tuore)	1,5 cm kuutio
tuoretta jauhettua mustapippuria	1/4 tl
suola*	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Sarjan resepti "kokata tämä, jotta ei kokata mitään".
• Kana (viikset, tassut, häntä siivet, pienet reidet, jalat), pese, kuivaa ja laita tiukkaan muovipussiin.
• Sekoita marinadiin teriyaki-kastike, hunaja, lisää puristimen läpi läpäistyt valkosipulit, hienoksi raastettu inkiväärijuuri, vähän juuri jauhettua mustapippuria ja suolaa (ennen kastikkeen lisäämistä on parempi kokeilla kastiketta suolapitoisuuden vuoksi, minulla oli suolatonta teriyakia, joten lisäsin sen).
• Kaada kana saadulla marinadilla, sido pussi tiukasti. Purista kana pussiin niin, että kaikki palat ovat kastikkeen peitossa. Anna vaikuttaa vähintään 30 minuuttia.
• Kuumenna uuni 220 ° C: seen. Voitele leivinastia (vain vähän) kasviöljyllä. Laita kana, levitä loput kastikkeesta (jos sellainen on) päälle.
• Paista noin tunnin ajan kaatamalla säännöllisesti mehua kanan päälle.
• Tarjoile heti vihannesten kanssa. Pidin todella basmatti-riisistä tämän kanan lisukkeena (keitin sen hitaassa liedessä).
• Hyvää ruokahalua!
• 

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Mies, mistä saan tämän kastikkeen kaupasta?

[Marishka]

Marishka, Olin melkein myöhässä tällaisesta herkusta!
Mikä piru kana - rakastan tätä !!! Yritän ehdottomasti, kiitos, Manyash!

Joten sanoin itselleni tänään - en halua enää grillattua kanaa, olen jo syönyt liikaa, mutta ei, haluan taas sellaisen punaisen

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Olesya, joo. Yleensä se on kaupassa soijakastikkeen vieressä. Yritin tehdä sen itse kotona, mutta maku ei ole sama. Ilmeisesti ei ole tarpeeksi erityisiä ainesosia, joten nyt otan valmiin.

Marisha, auta itseäsi, kun se on haaleaa.

Tanechka! Voit käyttää sitä myös ilmastointilaitteessa.

[Marisha]

Marisha, ihana kana osoittautui! Kaikki niin ruusuisia

Pidin todella basmatti-riisistä tämän kanan lisukkeena

Tämä pentue on yksi suosikeistani!

[Marisha]

Marisha!

Minulla on yksi suosikeistani!

Rakastan häntä myös kovasti. Jopa enemmän kuin ruskea tai villi.

En myöskään syö näitä lajikkeita. Mutta "Basmatti" ja "Jasmine" kulkevat räjähdyksellä.

Olen pahoillani, mutta en ole tavannut tällaista kastiketta. Ehkä näytin huonolta. Onko mahdollista muuta mausteista?

Teriyaki valmistetaan soijakastikkeen pohjalta; siellä on paljon kotitekoisia reseptejä. Ennen kuin aloin ostaa valmiita, käytin seuraavaa reseptiä:
tumma soijakastike - 6 rkl l
kuiva valkoviini - 6 rkl. l
ruskea sokeri - 1 rkl l
jauhettu (kuiva) inkivääri - 1 tl
maissitärkkelys - 1 tl
Sekoita tärkkelys, sokeri ja jauhettu inkivääri. Lisää soijakastike ja viini, kiehauta ja kiehauta paksuksi.

Näytä Marisha, kiitos, tänään Metrossa oli säiliö teriyaki-kastikkeella - tätä teriyakia on niin paljon, kaikki erilaiset, silmät pakenivat: - \ kumpi en tiedä

[Irisha]

Irisha, tässä ovat useimmin ottamani:


"Sininen lohikäärme" on edelleen 110-120 gramman pusseissa.

[Manya]

Manya, ei mitään, soviinko tänne?
Sisään:


minusta kanaan - aivan!

minusta kanaan - aivan!

Tanya, kiitos. Minun täytyy katsoa kauppaa.