Kana olutpurkissa (Bierdosen hahnchen)

Kana olutpurkissa (Bierdosen hahnchen)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
kana	1 kpl
olut	0,3 l
sipuli	1 kpl
suola	maku
pippuri
jauhettu paprika
hunaja
sinappi
kardemumma
soijakastike
valkosipuli
oliiviöljy
sitruunamehua
pippuria / katajanmarjoja	useita kappaleita
kumina
rosmariini
jne. mielialan mukaan

Keittomenetelmä

• 
• 
• Kuka on mehukas, päihtynyt kana, jolla on rapea kuori? Reseptin kirjoittaminen ylös!
• Pese pieni kana, kuivaa hyvin, puomi. pyyhe. Tärkeintä tässä on, että se sopii uuniin seisten aivan pohjassa.
• Valmista pyyhkimissekoitus - ensin valitsemasi mausteet ja mieliala, suola ja lisää sitten nestemäisiä komponentteja maun mukaan - öljy, soijakastike, sitruunamehu niin, että seos on paksu eikä tippu linnusta.
• On parempi ottaa olut tölkkiin tai kaataa se toiseen astiaan, kuten tein, koska lasipullo oli pitkä. Mutta jos teet lasilla. pullo, sitten on suositeltavaa puhdistaa se tarroista liottamalla veteen. Lisää oluen pari valkosipulinkynsiä, pippuria / katajan herneitä, puoli sipulia, mikään ei ole kiellettyä, heitin myös aaseja sitruunasta ja rosmariinista.
• 
• Hiero kanan sisäpuolta seoksellamme. Panimme pankille. Pyyhkimme ulkopuolen, jos jotain on jäljellä, poistamme sen kurkusta ja se pääsee olutpurkkeihin. Kiinnitämme kurkun puolikkaalla sipulilla, sitoin myös siivet ... no, jotta en lentäisi pois tällaisesta kidutuksesta!
• 
• Laitamme rakenteen astiaan, jos et halua tippuvan rasvan palavan, lisää astiaan kiehuvaa vettä. Keitetään uunissa, joka on esilämmitetty 180 g: ksi 1,5 tunnin ajan, ylempi ja alempi sävy kytkeytyvät päälle, ajan myötä linnun yläosa alkaa punastua nopeammin, kun se tulee hyväksi, peitä se folionpalalla. Älä unohda ruskistaa kanaa hyvin kytkemällä ilmapuhallin päälle tai nosta lämpötilaa paljon kypsennyksen loppua kohti.

Astia on suunniteltu

1 kpl

Aika valmistautua:

noin 2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Kanaa oluessa, sinappia ja hunajaa (celfh)

Oluen haudutettua kananrintaa (MARUCHI 47) (UncleVicR)

Erityinen kana oluen kanssa (celfh)

Kiitos muistutuksesta! Vanha, käyttämätön resepti pitkään aikaan ... Mutta kana oli todella maukasta! Vain en lisännyt mausteita oluelle, mutta se on vielä maukkaampaa niiden kanssa! Nuoruusvuosina he laittivat perunoita tai riisiä astiaan, josta rasva tippui. Se osoittautui herkulliseksi kanaksi herkullisella lisukkeella.

Valmistan kanaa melkein joka viikko. tällainen resepti on ollut tiedossa jo kauan, mutta jotenkin en koskaan tehnyt sitä. Se on tehtävä ennen keskimmäisen pojan saapumista lomille. NataliARH, kiitos reseptistä.

[Natalia]

Natalia, voit, voit heittää sen koristelun juurelle, en keitä niin, joten en laittanut mitään, ja kaadoin tämän rasvan, vaikka kana ei ollut pumpattu ...
Albina, tässä tarkastelen tunnettua versiota, mutta sivustolla ei ole sellaista!

jos se kypsennetään leivontamuhvissa, se maistuu vielä paremmalta! Ja peltitölkit - parempi olla käyttämättä, lasi - super!