Kermainen suklaa hedelmä panna cotta

Kermainen suklaa hedelmä panna cotta

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
mansikkamehua tai muuta	100 ml
sokeria	50 g tai maun mukaan
suklaa	20-30 g
mansikoita tai muita marjoja (hedelmiä) vuodenajan mukaan	4 asiaa
vaniljasokeri	1 paketti
gelatiini	25 g
kerma tai kotitekoinen smetana	500 ml

Keittomenetelmä

• Liuotetaan gelatiini 50 ml: aan kiehuvaa kylmää vettä ja jätetään 30 minuutiksi turpoamaan. Voita sillä välin hyvin vaniljakerma ja sokeri.
• Kun gelatiini turpoaa, laita se vesihauteeseen sulamaan ja kaada se varovasti kermavaahtoon, jättäen 1,5-2 rkl mehua. Sekoitamme.
• Sulata suklaa vesihauteessa. Jos suklaata ei ole käsillä, voit yksinkertaisesti korvata kaakaon.
• Lisää suklaata 1/3 kermavaahtoon.
• Kaada suklaakerma massa lasin pohjaan ja laita jääkaappiin muutamaksi minuutiksi. Lisää seuraavaksi kermainen massa ja palaa jääkaappiin.
• Leikkaa mansikat ohuiksi viipaleiksi. Levitämme ne kermaiseen massaan ja täytämme ne mansikkamehulla (lisän mehuun myös vähän sokeria) gelatiinilla. Jätämme jääkaappiin, kunnes se jähmettyy. Herkullinen, kevyt ja viileä jälkiruoka on valmis.

Aika valmistautua:

30 min + 1 tunti kovettumista

Ruoanlaitto-ohjelma:

jääkaappi, liesi

Merkintä

Pidän todella tästä jälkiruokasta. Se sisältää kermaa, mutta voit ottaa ei kovin rasvaisia ​​ja jälkiruoka osoittautuu kevyeksi. Tein sen myös appelsiinimehun ja appelsiinien kanssa, se toimii myös hyvin. Kokeile ja kokeile

[Akvarel]

Akvarel, Galina Otan reseptin kirjanmerkkeihin, pidän todella erilaisista, herkullisista hyytelöistä missä tahansa versiossa. Ja sinun näyttää myös hyvin juhlalliselta.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, kiitos, muista yrittää kokata

[Galya]

Galya, näyttää erittäin kirkkaalta ja värikkäältä!

[V-tina]

V-tina, Kiitos