Mausteinen kuivattu kaki riisin ja rosmariinin kanssa (lisuke tai pääruoka)

Mausteinen kuivattu kaki riisin ja rosmariinin kanssa (lisuke tai pääruoka)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kaki
Keitetty irtonainen riisi
Marinadi:
Karkea merisuola
Seos suosikkimausteistasi
Tuore tai kuivattu rosmariini
Tuore tai kuivattu timjami
Balsamietikka
Oliiviöljy (kasvi)
Kuivatut yrtit
Valkosipuli

Keittomenetelmä

• En tiedä sinusta, mutta talvemme ei ole vain mandariinit, vaan myös mahtava, kypsä, kirkas, kypsä kaki kohtuuhintaan.
• Rakastan sitä missä tahansa muodossa ja ennen kaikkea äitini vanhan reseptin mukaan. Äiti pani hänet pakastimeen pakastamaan hänet luuhun. Ja sitten sulata se. Se oli tarpeen syödä lusikalla, mutta sen maku on yksinkertaisesti kuvaamaton!
• Mutta halusin tehdä jotain hänen kanssaan! Muistan onnistuneen kokeiluni luumuilla mikroaaltouunissa, päätin tehdä kaiken kaki ja tarjoilla sitä riisin kanssa. Pidin todella tuloksesta. Siksi kiirehdin jakaa teille.
• Tässä on kaki. Kuivattamiseen on parasta käyttää suurta lihavaa Kaki. Tuolla hän on
• Jos iho saa hänet tuntemaan "viskoosi", on parempi päästä eroon siitä. Tämä ei kuitenkaan häiritse minua. Rakastan häntä.
• Leikkaamme sen haluamallasi tavalla. Sinä pystyt tähän , mutta se voi olla pienempi. Leikkain tällaiset segmentit vielä kolmeen osaan. Nyt valmistelemme marinadi. Sekoitamme kaiken siinä määrin kuin haluat maistella. Mutta muista, että kaki on erittäin makea. Jos marinadin valmistuksen aikana ei ole tarpeeksi, voit lisätä turvallisesti suolaa, kaada öljyllä tai balsamilla. Kaki ei ole yhtä vetistä kuin luumu tai tomaatti. Joten mehua ei ole paljon.
• 
• Joten kaki pilkotaan ja marinadi on valmis. Laita kaki kulhoon ja täytä se marinadilla, jotta se tahriisi siihen hyvin.
• Laita sitten yksi kerros paperipyyhettä mikroaaltolevylle ja jaa kakun palat kovin tiukasti, kuten tämä
• Käynnistämme mikroaaltouunin 3 minuutin ajan 800 teholla. Kun lopetat, avaa luukku 5 minuutiksi. Sitten toistamme sen uudelleen ja annamme sen laskeutua. Toista prosessi 5 kertaa ja poista sitten kakku pöydältä 20 minuutin ajan.
• Tietysti keitin useita ruokia kerralla, tein paljon asioita kerralla ja viiden minuutin aika tietysti viivästyi - "Hei, unohdin !!!". Tärkeintä on avata ovi !!!! Ja ajanjaksoa voidaan rikkoa.
• Kaki tyyppi muuttui joka kerta. Pitkän lepoajan jälkeen kaki peitettiin niin kauniilla ja tuoksuvalla paistokuorella.
• Lepon jälkeen jatkamme hurmaan kuivumista vielä useita kertoja kolmen minuutin ajan viiden jälkeen. Tässä prosessissa yritämme etsiä makua, lisättyä marinadia tai sen komponentteja: suolaa, mausteita, balsamiviiniä. Minulta puuttui jatkuvasti balsamicoa.
• Valmis kaki voidaan taittaa purkkiin, lisätä lisää marinadia tai kaada vain vähän öljyä ja jääkaappiin.
• Tarjoile juuri keitetyn keitetyn, murenevan, kuuman riisin kanssa, kaada oliiviöljyn kanssa. Se osoittautuu mielettömän maukkaaksi. Mies tietysti söi lihan kanssa. Ja olin jo erittäin tyydyttävä.
• 

Merkintä

Mikroaaltokuivatut mausteiset luumut (koe) (Tumanchik)


Rakastan kuivattuja luumuja. Valmistettua purkkia pidettiin jääkaapissani kuusi kuukautta. He söivät sen, mutta haluat silti. Ja kävi ilmi, että myymälän talvitomaatit ovat paremmin kuivattuja kuin kesät. Mutta mikä on erityisen miellyttävää - kaki, toisin kuin luumut ja tomaatit, menettää paljon vähemmän painoa keitettynä.
Kokeile kuivattuja kakiä. Se on erittäin hyödyllinen. Keksin makean version jälkiruokaruokiin.
Rakkaudella, sinun Tumanchik!

Upea resepti !!! En ole koskaan kuullut kuivatusta persimosta (rakastin sitä myös pakastimen jälkeen). Ira, kuinka fiksu tyttö olet, kaikki on niin siistiä, saavutettavissa ja ajoissa

ja luumut kiinnostivat minua vielä enemmän, aion tutkia

Otan sen kirjanmerkkeihin. Paljon kiitoksia houkuttelevasta reseptistä herkulliseen ja terveelliseen (ja jopa koko vuoden) ruokalajiin

[Irina]

Irina, mikä kaunokainen! Rakastan myös persimonia lisukkeen ainesosana! Pikkujuttu, mutta mikä eksoottinen maku!
Juoksin kauppaan.
Ja luultavasti myös uunissa?

Irisha, en lakkaa yllättämästä.
Tiedän, tajusin juuri, että minun on kiireellisesti mentävä kauppaan. Osta kaki.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka syö tämän vain perheessäni, mutta se ei häiritse minua. Ehkä äitini liittyy mukaan kokeilemaan. Rakastan lanssia kovasti ja pidän todella makeista lisäaineista riisipuuroon.Kiitos reseptistä. Otan sen kirjanmerkkiin.

[Irochka]

Vai niin, Irochka...! Kuinka herkullista sen täytyy olla, jos onnistun koskaan piilottamaan kaki perheeni luota

(PatAmushta syödään riippumatta siitä, kuinka paljon ostat sen)

, sitten kypsennän sen varmasti reseptisi mukaan

Enkä kirjoita mitään mistään, olen peräkkäin

Voi Irinka-fulyuganka! En ole siirtynyt pois punajuurista, mutta tässä se on ... Teen ehdottomasti sen, minusta tuntuu jo, että se on herkullista. Onneksi loma on suunniteltu ja voit lukita itsesi kufnaan ja kokeilla kaikkea, mikä sopii

[Bona fide]

Bona fide, IvaNova, Trishka, V-tina, Shyrshunchik, toffee, liliya72, rakkaat emännän tytöt! Kiitos, että kiinnitit huomiota reseptiin!

Ja luultavasti myös uunissa?

varma. se vie vain kauemmin ja maistuu hieman erilaiselta. herkullinen, älä epäröi. vain hieman erilainen maku.

Irishka syö tämän vain perheessäni, mutta se ei häiritse minua

Tanyusha, siinä kaikki viehätys on, että voit kokata pienen annoksen matkan varrella mikrossa. Yksi (vaikkakin suuri) kaki riitti kahdelle mieheni kanssa ja myös purkissa jääkaapissa. Teet tämän paljon uunissa, koska olet jo höyry, sitten ...
Ja mikä tärkeintä, kaki, toisin kuin luumut ja tomaatit, menettää paljon vähemmän painoa.

Irochka, kiitos paljon upeista resepteistä. Tämä on epäilemättä ruokani, vain emme pidä mikroaaltouunia kotona, uunissa, missä lämpötilassa minun pitäisi kuivua? Tein luumuja kuivurissa tänä vuonna, pidin siitä erittäin, luulen, että voin tehdä tällaisen temppun kaki, se on totta pitkään ...
Yleensä ajatus kuivatulla kaki on erittäin siistiä!

Yleensä ajatus kuivatulla kaki on erittäin siistiä!

Paljon kiitoksia Victoria arvokkaasta ajatuksesta.

uunissa missä lämpötilassa kuivua?

Mielestäni 120-100. Uunista riippuen.
Kiitos paljon ystävällisistä sanoistasi.

Yleensä ajatus kuivatulla kaki on erittäin siistiä!

Tytöt kuinka herkullista se on, kun se seisoo jääkaapissa. Avasin purkin ja hämmästyin - aromi on henkeäsalpaava, kuori on pehmeää eikä neuloa ollenkaan. Vain satu! Teroitettu kinkulla ja leivällä!
ja tein niin vähän?

Kiitos reseptistä, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Kuivataan kuivausrummussa, 7 tuntia, 50 astetta.