Nyytit perunoilla ja kirsikoilla

Nyytit perunoilla ja kirsikoilla

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
Perunat	5 kpl
Sipuli	3 maalia
Kasviöljy	50 g
Kirsikka	300 g
Jauhot	500 g

Keittomenetelmä

• 🔗
• Vareniki?
• Mikään ei ole helpompaa. Varsinkin postissa.
• Kirjoittaja on ystävämme ... tietysti Ukrainasta. Hän kokki, olen vastuussa sanoistani, hyvin, hyvin.
• Joten ... nämä ovat tuotteita, jotka sinun on kypsennettävä nyytit hyvin nopeasti - eikä se vie puoli tuntia.
• 🔗
• Vareniki koostuu niin sanotusti kahdesta pääosasta. Täyte ja kuori, joka on valmistettu taikinasta.
• Ensimmäisen täytteen keittäminen ... perunat.
• Paista ensin sipuli kasviöljyssä kullanruskeaan. Pikemminkin emme edes "paista", mutta teemme ruokaa!
• 🔗
• Levitämme sen jo kypsennettyihin ja hienonnettuihin (ei pidä sekoittaa perunamuusiin) perunoihin. Ei tarvitse murskata, vaan jauhaa. On tärkeää! Ja sekoita ... hyvä.
• 🔗
• Toisella täytteellä on helpompaa ... meni puutarhaan, poimi kirsikoita, pestiin, kuivattiin vähän - tässä on koko täyte sinulle. Tai ... he pääsivät pakastimesta, joka oli valmistettu kesästä lähtien.
• Nyt taikina.
• Taikina varten tarvitaan jauhoja, kuten kokemus osoittaa ..., ei tärkkelystä, kuten sitä kokeiltiin lapsuudessa, ja ollenkaan, nyytti taikinaan, kuten kävi ilmi, se ei sovellu.
• Jokainen, joka on kiinnostunut tästä, kysy - annan linkin paikkaan, jossa tämä tarina on.
• Lisää suolaa jauhoihin ja sekoita kaikki hyvin.
• Kaada sitten vettä kulhoon. Puoli lasia aloittaa
• 🔗
• Lisätään hitaasti jauhoja, sekoitetaan kokkareiden muodostumisen välttämiseksi. Sekoita hyvin. On välttämätöntä saavuttaa homogeeninen massa.
• 🔗
• Lisäämällä jauhoja ja sekoittamalla ja vaivaamalla hyvin saavutetaan tiukka ja muovinen tulos. Taikinan tulisi antaa makaamaan puolen tunnin ajan viileässä paikassa. Peitä se kankaalla. Huuhtele sitten hyvin.
• 🔗
• Onko kaikki valmis?
• 🔗
• Aloitetaan nyt nyyttien valmistusprosessi.
• Kauli taikina tasaiseksi pannukakuksi.
• 🔗
• Ja sitten millä tahansa esineellä, jonka avulla voit saada haluamasi kokoiset kakut, me leimataan nämä ympyrät taikinasta.
• 🔗
• Levitämme täyttöannokset näille kakkuille ...
• 🔗
• Voit lisätä sokeria kirsikoihin, ja teemme sellaisia ​​piirakoita ...
• 🔗
• Jotain tällaista.
• 🔗
• Sitten keitämme ... ja ...
• 🔗
• Angela sinulle aterialla !!!
• Huomaan. Jos paastoa ei ole, tai niille, jotka eivät paasto. Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi, laita se paistinpannuun. Parempi kuumalla. Tuo pekoni läpinäkyvyyden alkuun ja sipuli siellä. Hienoksi pilkottu. Sipulit jälleen saattavat läpinäkyvän - hieman ruskean tilan. Tee jonkinlaista rasvaa kastiketta. Mikä sinun on laitettava nyyttien päälle perunoiden kanssa. Vai niin! Ja se tulee herkulliseksi!

[Ivanych]

Rakastan eniten perunan täyttöä nyytteihin. Todella Oh! Ja se tulee herkulliseksi! Mutta useammin en tee sitä rasvalla, vaan kasvisten ja voin seoksella. Rakastan kirsikoilla valmistettuja nyyttejä tällä kastikkeella: kirsikkamehu + smetana. Ja kaada nyytit tällä vaaleanpunaisella siirapilla.Ivanych, - sinulla on kauniita nyyttejä.

[Ivanych]

Ivanych, kiitos reseptistä. Laitoin reseptisi Word-foorumin muistiinpanoihin. En ole väärässä, mutta sitten asia on yöllä?

Ja mitä tarkoittaa "laittaa muistiinpanoja" ...?

Käytännöstä - on parempi suolata vettä ruoanlaittoon, ei taikinaa.

Duc tämä ... yksi ei peruuta toista ... lopulta

[IrinaS111]

IrinaS111Ensimmäistä kertaa kuulen, että suola on vettä, ei taikinaa. Ja yritän ehdottomasti. Elä ja opi. Mutta niin paljon kuin olen nähnyt, he tekevät kukkulan jauhoja. Yläosassa on masennus. Ja siinä suolaa, välttämättä muna ja vähän vettä. On monia tapoja, mutta tulos on silti yksi TESTI ja sellainen kauneus kuin kuvassa.

[Brena]

Anteeksi, kommentti on osoitettuBrena,

Ivanych, kiitos nyytit. Kuinka tulla viestiin. Kypsennän sen varmasti. Varsinkin perunoiden kanssa. Kyllä tuoksuvalla öljyllä

Ja siinä suolaa, välttämättä muna ja vähän vettä.

Joten olin yllättynyt siitä, että taikina ilman munia ...