Jogurttivalmistaja Oursson FE1502D / IV

[Virkkaa]

Virkkaa, Innus! Jogurtintekijä on jo tullut luokseni, tai pikemminkin ei aivan minulle, hänen miehensä veljentytär otti hänet vastaan, muuten, myös Murzilka-arkisto! Nyt kaikki tämä on hänen toimistossaan, sinun täytyy noutaa se.
Krosh,

Onko sinulla termosjogurtin valmistajaa sattumalta?

[Inna]

Inna, miksi tarvitsen jogurttia?))))
Näytä live-kuvia jogurtinvalmistajasta

Haluaisin todella, että Orsik julkaisi jogurtinvalmistajan 2 litraa kohden, mutta keraamisilla annoksilla.

kenellä on tällainen kokemus, kerro minulle, kuinka valmistaa jogurttia Evitalia-juurikkaalla (kuiva, apteekista). Itse hapan taikinan ohjeissa on kirjoitettu, että sinun on ensin valmistettava toimiva hapanta, sitten tehtävä jogurtti, yleensä se on hyvin tylsää ja pitkää. Onko mahdollista laittaa kuiva aloitusviljelmä suoraan maitoon ja kaataa se purkkiin ja missä suhteessa?

Onko mahdollista laittaa kuiva aloitusviljelmä suoraan maitoon ja kaataa se purkkiin ja missä suhteessa?

Voi.
1 litralle maitoa 0,5 aloitusviljelmää. Koko pullo on tarkoitettu 2 litraan maitoa.

Kiitos! Ja asetetaan 8 tunniksi?

asetettu 8 tunniksi?

Klo 10–12, mutta voit huolehtia 8. En ole koskaan ollut valmis 8 tunnissa.

Kyllä, evitalia vie kauan.

Hyvää päivää!!! Eilen ostin itselleni niin kauniin beige-jogurtinvalmistajan. Aamulla söin jo Orsikin jogurttia hapankaalin kanssa. Tytöt, kerro minulle, mutta voit laittaa jonkinlaisen hillon (mansikat tai aprikoosi) purkkiin ennen maidon kaatamista hapan kanssa, jotta jogurtti maistuu makeammalta. Häiritseekö se käymisprosessia?

mutta voit laittaa jonkinlaisen hillon (mansikka tai aprikoosi) purkkiin, ennen kuin kaadat maitoa hapankaalilla

Ei missään tapauksessa! Et voi edes pelkästään sokeria, et tiedä mitä siellä kasvaa.
Lisää kaikki lisäaineet ennen käyttöä lopputuotteeseen.

Kiitos!! En kokeile. Ja sitten halusin lisätä sokeria. Pidin todella jogurtista ilman lisäaineita. Sitä ei voida verrata myymälän toimintaan. Taivas ja maa. Mutta pieni poikani kieltäytyi syömästä. Vaatii Agushaa myymälästä. Vaikka hän on kaksi vuotta vanha, hän on konservatiivinen kanssani)))). Vaikuttaa siltä, ​​että olen lukenut tämän koko keskusteluketjun uudelleen, mutta en löytänyt vastausta. Onko tässä jogurtinvalmistajassa mahdollista valmistaa nestemäistä jogurttia kuten biolact Agusha?

[Evgeniya]

Evgeniya, voit, tarvitset sopivan hapan. Valmistan kefiriä, bifidumia ja asylaktia.

Jos tätä sekoitetaan, siitä tulee myös nestemäinen.

Lasten kanssa, vaikka he tekisivät jotain vastaavaa, mutta antavat sen eri pakkauksessa, he eivät syö. Minun 2.7, myös konservatiivinen, syö vain kefiiri Agushaa, halusin antaa sille toisen, se maistui samalta, mutta tavallisessa lasissa en edes kokeillut. Ja opetin hänelle jogurttia (kotitekoista), aloin vain tuoda heille fermentoitua maitoa.

Ja jos kaadat sen lasiin tämän Agushan alta?)
Rehellisesti, minulle on hölynpölyä, että niin nuorena vielä käsken äitiäni)

[Ira]

Ira, minun vuosi ja 3 kuukautta, niin myös rakentaa ja paitsi minä, myös muu perhe. Totuuteni, päinvastoin, syö kaiken, mitä hän näkee, eikä sillä ole väliä, pystyykö hän vai ei.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,

Tytöt, hyvää iltapäivää! Tänään minulla oli ensimmäinen käymisvika. Eilen laitoin Orsikilta kefiriä hapankaalin kanssa. 4,5 tunnin kuluttua katsoin sisään. Kaikki oli siellä nestettä. Hän meni nukkumaan ja raahasi keittiöön herätyskellolla kello kolme aamulla. Prosessi oli jatkunut 8 tuntia. Näytti siltä, ​​että kaikki sakeutui. Sammutti sen. Laitoin tölkit jääkaappiin. Aamulla katson, ja siellä on paljon kefiriä !!! Seerumit. Ja sakeus on kuin tavallinen jogurtti (ei niin kaunis foorumin kuvissa). Se maistuu hyvältä, ei hapan.Mutta se on mukavampaa syödä kuin juoda))) Kerro minulle, millainen kefiiri sen pitäisi olla jogurtinvalmistajassa! Ja mitkä ovat virheeni?

Tänään tämä kauneus on ilmestynyt keittiössäni. Ostin ensimmäisen Redmond-jogurttikoneeni 4 vuotta sitten, käytin sitä vähän ja lähetin kaapille. Ensinnäkin se ylikuumentui, ja toiseksi sain hitaan lieden jogurttiohjelmalla. Mutta nähdessään Orsyushan ja hänen purkinsa hän ei voinut vastustaa ostamista. Jo valmistettu jogurtti. Parmalat -maito 3,2% + 200 ml juomakermaa 10%, GENESIS-jogurtin aloitusviljelmä. Laitoin sen 8 tunniksi, mutta 5,5 jälkeen otin sen pois ja laitoin jääkaappiin. Huomenna aamulla yritämme, kuinka jogurtti osoittautui, jos mitään, sitten sopeudun ajoissa.

Hyvää iltapäivää kaikki

Nyt olen myös tämän kauneuden onnellinen omistaja! Tai pikemminkin melkein omistaja. Odotan häntä huomenna aamulla.
Luin koko säiettä edestakaisin ja vielä hieman hämmentyneenä.
Opastakaa uusi tulokas jogurttiliiketoiminnassa.
Minulla on Vivo-jogurtti-alkupala. Ajattelin ottaa Parlamat 3,5% maitoa (aluksi, jotta ei pilata kaikkea kiehumisella).

Joten herätti kysymyksiä (älä tuomitse tarkasti): 1 purkki (pussi) alkuviljelmää / 1 litra maitoa? Ja oikein, ymmärsin, että sinun täytyy laittaa enintään 5 tuntia? Vai onko se parempi 4: ssä? Vai riippuuko kypsennysaika juurikkaasta? Oli vain noloa, että Vivo-ohjeissa sanotaan 8-10 tuntia. Ja keskusteluista tajusin, että jogurtti on valmis 5 tunnissa, ja sitten hera alkaa erottua.

Ja maitosta - ehkä on parempi ottaa se Izbenkaan ja miten se keitetään?

Haluan todella tehdä kaiken oikein

Kiitos kaikille etukäteen avustasi!

[Niya_79]

Niya_79Natasha, olen tehnyt jogurttia pitkään ja valmistan sitä aina UHT: sta tai steriloidusta maidosta. Aiemmin ostin maitoa, jonka rasvapitoisuus oli 6%, ja nyt ostan Parmalat 3,5%. Tein sen aikaisemmin Redmond-jogurtinvalmistajassa tai Jogurtti-ohjelman multikeittimessä. Ja uudessa Orsyushassa hän asetti ensimmäistä kertaa aikaan 8 tuntia (fermentoitu maito Genesis-juurikkaalla), mutta muistaa tyttöjen neuvot tästä aiheesta seurasivat häntä säännöllisesti, koska kansi on läpinäkyvä. Ja viiden tunnin kuluttua hän otti yhden purkin, näytti, että jogurtti oli jo tiheä, piti sitä vielä 15 minuuttia jogurtinvalmistajassa ja otti sen sitten jääkaappiin. Ja toissapäivänä fermentoin jo uutta annosta maitoa valmiilla jogurtillani, joten minulle riitti 4 tuntia, ja se oli valmis.

Svetlana, kiitos paljon!

Tytöt, hyvää iltaa kaikille! Olen juuri rekisteröitynyt tälle sivustolle vain siksi, että mieheni antoi ihme nimeltä FE0205, jossa on kaksi kulhoa! Ennen sitä meillä oli Daewoo-jogurttivalmistaja, hän kyntöi meitä 7 vuoden ajan, ja viime viikolla hän peitti itsensä kuparialtaalla (((((!! Mieheni poltti Internetiä ja löysi tämän söpön jutun)). Yritin jo tehdä siihen smetanaa ja jogurttia, kaikki toimii vain mahtavaa !!!
Mutta nousi esiin toinen kysymys: perheessämme kaikki yksinkertaisesti rakastavat kvasia. He tekivät sen vanhalla tavalla - pankissa. Nyt perhe on innokas innovaatioihin)))) Kerro minulle, kuka valmistaa kvasia? Saatavilla olevista vaihtoehdoista: on hiivaa, on Extra-R (käytämme sitä mustalle leivälle), mutta miten on yleensä oikein tehdä kvasia siinä? mikä on toimien järjestys? Pitäisikö astia sulkea kannella käymisen aikana vai jättääkö se auki? Paljon kiitoksia etukäteen kaikille !!!!

Hyvää iltaa. Eilen tein jogurttia ensimmäistä kertaa, mutta se osoittautui hapan juustoksi. Ylivalottunut? Valmistettu hapankaalin perusteella

Tytöt, kerro minulle)
Näin tarpeeksi jogurttejasi ja ostin itselleni 2 kappaletta kerralla - en voinut valita.
osti fermentorin, jossa oli purkkeja.
kysymys on tämä. ohjeissa on kirjoitettu tekemään se suljettujen kansien alla - onko se todella välttämätöntä?
Tein Izbenkan kylmästä maidosta, fermentoituna Danone-jogurtilla. Kannen alla!
10 tuntia ei käynyt loppuun asti. asetetaan vielä 3 tunniksi. Koska se oli yö, se seisoi vielä 3 tuntia - se osoittautui peroksidiksi, mutta se ei toiminut, koska se oli pullea pienissä lasissasi. Minulla oli Redmond-jogurtinvalmistaja - ymmärrän jogurtin valmiuden. Tänään teen sen toisen kerran - mitasin lämpötilan koettimella 2 kertaa 33,7 / 34,8 sisällä.
se ei mielestäni riitä.

Vera, minulla on fermentori.Fermentoin sekä hapantaineiden että itse jogurtin kanssa (ylihappo). Saat 8 tuntia (7 tuntia yli-starterille) erinomaisen jogurtin kylmästä maidosta. Suljen purkin tiukasti.

[Kara]

Kara,
Luulen että ymmärsin virheen)
ohjeet ovat kömpelöitä)
painike 1 - jogurtti
painike 2 - juomat

mutta ne viittaavat näyttökuvaan
ja tässä kuvassa on painike 1 numerossa 2) ja painike numerossa 3
tämän takia en ymmärtänyt ...
ja jogurtti juomiin - ja lämpötila on siksi matala. ((((

[Kara]

Saat 8 tuntia (7 tuntia yli-starterille) erinomaisen jogurtin kylmästä maidosta.

Kara, Irina, tarvitsetko 1 tunnin vähemmän ruokaa uudelleen? Laitoin sen klo 8 ja se osoittautui juustolliseksi, en pidä siitä

Kyllä, tunti vähemmän. Luin siitä jonnekin, en muista. Yritin erilaisia ​​vaihtoehtoja, jos laitat 8, hapan hapanjogurtti osoittautuu.

Laitoin jogurtin ohjelmaan - mitasin lämpötilan - 57 astetta - järkyttynyt
kysymys on edelleen - teemmekö sen kannen alla vai ei

[klya4a]

klya4a, Verasen mukaan, kuinka he mittaivat, mitasin sen myös tyhjässä jogurttikoneessa ensimmäistä kertaa, heitin lämpömittarin pohjaan ja näytin myös noin 52 astetta, mutta jogurtti osoittautui hyväksi, joten en mitannut lämpötilaa

[klya4a]

klya4a, Verasen mukaan, kuinka he mittaivat, mitasin sen myös tyhjässä jogurttikoneessa ensimmäistä kertaa, heitin lämpömittarin pohjaan ja näytin myös noin 52 astetta, mutta jogurtti osoittautui hyväksi, joten en mitannut lämpötilaa

Tein sen ensin ohjelmassa 2 - sitten muutin ohjelmaa. täällä tunti sen jälkeen jogurtilla - näytti sellaisen lämpötilan ... ei ole enää jogurttia (
miksi hän huomasi - siellä, kun se alkoi hapata maitoa - alkoi ottaa ulos - kuuma kulho - mitasi sen - ja nyt kauhuissaan.

[Kara]

Minusta tuntuu, onko purkkien sulkeminen vai ei, vain esteettinen asia. Kondensaatiota muodostuu edelleen avoimessa (yhteisessä kannessa), suljetussa tai peitetyssä purkissa. Suljen sen, koska ruoanlaitto hitaassa liesi. Joten ei ole vieraita hajuja.
Vaikka luin mielipiteen, että bakteerit tarvitsevat ilmaa ...



Karaja miksi kylmä? Kuten kaikkialla, missä he kirjoittavat, että on tarpeen lämmetä?
Fermentoin Narine Forte -nestehappoa Lactomirilta. Osoittautuu, että se maksaa 8-9 tuntia. Mutta jos yli-aloittaja on 3,5–4 tuntia ... Luulen jo nyt, että tämä pätee minuun? Pitääkö pysyä kauemmin?

Kara, miksi kylmä? Kuten kaikkialla, missä he kirjoittavat, että on tarpeen lämmetä?

Minulla oli tapana lämmittää sitä, mutta kerran laitoin sen aamulla ennen työtä, eikä minulla vain ollut aikaa lämmittää sitä. Fermentoin maitoa suoraan jääkaapista. Tulos on sama kuin lämmitetyllä maidolla. Nyt en lämmitä sitä.

[klya4a]

Tein sen ensin ohjelmassa 2 - sitten muutin ohjelmaa.

klya4a, Vera, ja muissa ohjelmissa lämpötilaa ei mitattu, ohjelmat voivat olla sekavia

[Hirvi pillu]

Hirvi pillu,
Toisessa ohjelmassa 33 nämä ovat selvästi juomia.
yritti uudelleen. Izbenka-maito + termostaattinen fermentoitu paistettu maito
puolitoista tunnin kuluttua alusta mitoin - lämpötila on odotettua, noin 42 ° C. estetty
halusin odottaa vielä puolitoista tuntia sekoittamista, juomien vaihtamista ja nukkumaanmenoa ...
- Puolitoista tuntia on kulunut - kaikki on taas pilalla. lämpötila sisällä 53 astetta (
potti on erittäin kuuma. kaikki kuivui seerumilla. jätti sen jogurtille, anna sen jatkaa pureskelua ...

pahin, ostin 2 jogurtinvalmistajaa, suuren fermentorin ja tölkeillä.
myös purkissa ei onnistunut tänään. ehkä oli tarpeen asettaa vähemmän tunteja täällä ...
laita Izbenka maitoa + Simbilact-aloitusviljelmällä 8 tunniksi. kun hän tuli, hän sammutettiin (purkkien lämpötila oli 45 ° C), kaikki myös pilaantui. Yritän laittaa sen klo 6. kun ostan uutta maitoa. En ole sekoittanut tätä annosta edes kerran.

että en pidä tansseista tamburiinien kanssa (
eivät pidä katsomasta maitojogurttia

Ostin nämä jogurtinvalmistajat muutama päivä sitten otsonista.
fermentorin julkaisupäivänä marraskuussa 2016 ((((
purkkien kanssa heinäkuu 2017

[klya4a]

klya4akuinka ärsyttävää! Todella tanssivat tamburiinien kanssa ...Ehkä sinun pitäisi käyttää yksi päivä hallintojen tarkastamiseen? Kaada vettä maidon sijaan ja tarkista lämpötila esimerkiksi kahden tunnin välein. Ja kirjoita se muistiin. Joten selvität, kuinka monta tuntia ja mikä tila asetetaan ...

[klya4a]

klya4a, Vera, voi sitten ohittaa nämä laitteet, koska ne ylikuumenevat. Kaksi viikkoa sitten wb: ltä ostin jogurtinvalmistajan 10 purkilla hyvällä alennuksella, pelkäsin myös, että se ylikuumenisi, mutta mikään ei ole hyvää jogurttia.
Vera, toinen kysymys, sekoitatko jogurttia ruoanlaiton aikana? En ole koskaan tehnyt tätä

[Hirvi pillu]

Hirvi pilluEn myöskään koskaan tehnyt sitä
mutta luulen, että suuressa purkissa fermentorista minun on sekoitettava se kerran)
tänään yritetään jälleen tehdä jogurttia purkkeihin. Laitan sen klo 6 - mitaan lämpötilan joka tunti)

[klya4a]

klya4a, Vera, ehkä olen väärässä, mutta luin jostain, että jogurtti ei pidä sekoituksesta, jos vain voit

Tytöt, tajusin sen jogurtinvalmistajilleni)
nyt en sulje kannet - teen jogurttia, jäähdytän sen ja peitän sen.
jogurttikoneessa, jossa on 5 purkkia - asetin ohjelman 4 tunniksi - sitten se maksaa noin 2-4 tuntia jogurttikoneessa - se osoittautuu hienoksi.
En ole vielä tottunut suureen - tulos on edelleen erilainen. mutta periaatteessa asetin myös 3-4 tunniksi - sitten joko vaihdan juomiin tai se tulee siihen. (aika riippuu keittiön lämpötilasta, jos ikkuna on auki, tarvitaan enemmän aikaa)

[klya4a]

klya4a, vai niin Vera, ja olen laiska, olisin luultavasti palauttanut jogurtinvalmistajan, en olisi tullut niin mukavaksi

[Hirvi pillu]

Hirvi pillu,
Kyllä, kaadoin eilen kylmää maitoa fermentoriin, asetin sen 5 tai 4 tunniksi.
aikaa oli jäljellä noin 15 minuuttia - se oli hyvin ylikuumentunut, melkein 44 astetta. Otin sen pois, lähetin sen kylmään. - No, parvekkeella on kylmä. hiukan kuivunut seerumilla. mutta jogurtti näyttää olevan syötävää.
2 viikkoa on jo kulunut - et läpäise sitä jo, lähetän sen myöhemmin palveluun)

Ja nyt minulla on tämä jogurtinvalmistaja:

Syömme kotitekoisia jogurtteja koko eristyksemme ajan. Pidän siitä todella. Ja termostaattisesta aktivaatiosta ja Orsikin happamoista.