Pullat "Valkosipuli kimppu" polentalla

Pullat "Valkosipuli kimppu" polentalla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Hienoksi jauhettu polenta	50 g
Maito	50 ml
Perunaliemi	200 ml
Suola	1 tee lusikka
Käänteinen siirappi (hunaja)	1 taulukko. lusikka
Voi (margariini)	30 g
Tuore hiiva	10 g
Jauhot	200 g
Spelttijauho (tavallinen valkoinen)	130 g

Keittomenetelmä

• Polenta kaatoi maitoa, maito imeytyi välittömästi. Sinun on liotettava sitä ystävällisesti edellisenä päivänä. Mutta minulla ei ollut aikaa odottaa.
  
• Yhdessä kulmassa ämpä murensi hiivan, toisessa kulmassa polenta polentaa, kaatoi perunaliemi, kaikki muu päälle. Taikintatila 1 tunti 50 min. Odotin vielä 30 minuuttia, kunnes taikina nousee kauhan reunaan.
  
• Taikina rullattiin 0,5 cm paksuksi kerrokseksi, ja taikina osoittautui hyväksi, kun se rullasi kuplia. Mutta täällä lantio tuntui käsien alla. Voiteltu kasviöljyllä (noin 1 pöytä. Lusikka), ripoteltu paksulla kuivalla valkosipulilla, pizzamausteella, italialaisilla yrtteillä. Valssasin sen rullaksi, leikkasin palasiksi, laitoin sen muottiin, sijoitin uuniin lämpötilaan T 30 ° ja paistin lämpötilaan T 180 °.
  
• Muoto Ø 28 cm. Kappaleet 17-20, kuten käy ilmi.
  
• Pelkäsin, että valmissa leivässä tuntuisi vilja, mutta ei! Se osoittautui hienoksi! Ruusuni olivat erotettu täydellisesti toisistaan ​​ja purettu nauhalla.
  
• 
  
• Vasta ladatessani valokuvan näin, että keltaiset polentapisteet olivat näkyvissä.
  

Sеrn Hei, löysin reseptin valkosipulipullille, mutta minulla on kysymys. Mikä on polenta.? Se voi olla typerää, mutta en tiedä. Ja vielä, mikä on inverttisiirappi? Anteeksi, mutta en todellakaan tiedä. Ja resepti on mielestäni erittäin mielenkiintoinen. Ja haluaisin kokeilla

Kävellessäni kerron sinulle. Polenta on erittäin hieno maissirouhe. Ja inverttisiirappi voidaan korvata melassilla tai nestemäisellä hunajalla.

[Kesäasukas]

Kesäasukas , Kiitos avusta!

Tatiana444 , voit korvata siirapin hunajalla tai sokerilla!

Ostin typerästi tämän siirapin, luulin sen olevan herkullista. Ja hän ei ole. Älä heitä sitä pois, joten lisän sen taikinaan sokerin sijaan.

No, tässä ovat pullani, tietysti ei niin kauniita, mutta erittäin tuoksuvia ja maukkaita

todella piti näiden mausteiden yhdistelmästä maissiviinaa

Ne osoittautuivat minulle tasaisiksi, ja jokainen teistä on kupera,
Oli todennäköisesti tarpeen puristaa pohja? tai miten?

En puristanut sitä, taivutin taikinan hieman pohjaan.

Ja minulla on taas pullasi



tyylikäs .....

Nämä ovat pullani (ilman spelttiä, vain tavallisilla jauhoilla). Ja maissijauho polentan sijaan. Totta, yläosa on melkein valkoinen, mutta haluaisin, että se olisi sama kultainen kuin Stern.

Ehkä pidä sitä uunissa pidempään?
Uuni on vertaansa vailla, ei väliä mitä, kuori on super!

Minä yritin sitä. Pullat olivat valmiita 15 minuutissa (leivinlevy oli keskellä uunia), niin että ruskistin sen vielä uunin päällä vielä 15 minuuttia. Tämä väri ei muuttunut

Uuni on vertaansa vailla, ei väliä mitä, kuori on super!

Kyllä, yksi tyyppi kaikista tuotteistasi voi tukehtua syljestä