Juustosäkit

[Shumasha]

Shumashamikä hieno resepti! Nyt meidän on hankittava kakkuja tai rakennettava se itse ... Kiitos reseptistä!

Myrkytin uudelleen ... infektio ...
Tänään ostan sulugunia ja mozzarellaa .... ymmärrettävästi paikallista ja yritän.

[Masha]

Masha, erittäin houkutteleva.

mutta entä jos teet? suluguni pussissa ja kuumaa vettä? ja sitten rullata se ulos?

Kyllä, voit vain ottaa minkä tahansa maitokoagulantin. Ja tee kuten mozzarellaa. Älä vain rullaa palloilla, vaan kakuksi, kun tämä massa on kuuma.

... ymmärrettävästi paikallinen ja yritä.

mielenkiintoista, muista kertoa

[SchuMakher]

SchuMakher, satuta itseäsi, kuinka vaikuttunut olet nyt, kaatuin syvälliseen harkintaan, kuinka päästä käsiksi tällaisiin bloopereihin
Marie, kunnioitus kauneudesta: salaisuus: herkullinen entomilla

Marie, kunnioitus kauneutta ja herkullista

etkä sairastu

[SchuMakher]

SchuMakher,
Masha, mikä kauneus on juustopannukkeesi ...
Otin sen kirjanmerkkeihin, teen sen varmasti ...

Molemmat päällä!
Maaan, osta minulle nämä pannukakut, eh! Olen myös hach ​​pussit kassan!
Syötät viikunoita ...

Lenka, niar! Tuon ne bagchkofffit ... saan palkkani ja tulen lahjojen kanssa

Saan palkkani ja tulen lahjojen kanssa

Tada hanki lisää!

No tämä köysi antaa

Ja sanot heille, he sanovat, setä, menen Lenkaan, he sanovat, ettei olisi haitallista lisätä veroa, toipua Lenkan terveydentilasta ... Nuuu, kääri pääsi ja maalaa naarmu otsaasi, kuten Sharikovin ... kyllä mainitse sankarilliset Kolchak-rintamat ... kyllä, löysää slegonetit ... oi, miksi minun pitäisi opettaa sinulle, chtol,?!
Voimme sääliä ...
Ja sitten juomme yhdessä!

Masha, miten onnistut työskentelemään täysimääräisesti ja keittämään tällaisia ​​herkkuja niin usein? Huilisti myös kävelee talon ympäri, en puhu miehestäni. Lena Tim, älä luota paljon pannukakkuihin. Ei sama palkka Schumacherillemme. Mash, otan reseptin kirjanmerkkeihin ja kiitos paljon.

kuinka onnistut työskentelemään täysimääräisesti ja valmistamaan sellaisia ​​herkkuja

ja tämä on hän aivan työpaikalla ja heittää
oletko nähnyt lihapiirakoita?

Ira, jos vain työpaikalla (vaikka hänellä on jotain muuta "luistelua" työssä)

[keuhkoputki]

keuhkoputki, ja catazza, ja zakidyvaetstsa, ja makuuasennossa, sinulla ei ole aikaa väistää

Sinulla ei ole aikaa väistää

ja miksi? Käytä sitä!

Masha! Se on vain jonkinlainen loma! (c) En ole koskaan ennen nähnyt tällaisia ​​pannukakkuja, mutta voin kuvitella kuinka herkullinen se on !!!!!

Sinulla ei ole aikaa väistää

Putoaa! Olet niin pieni, yritä lyödä sinua!

yritä lyödä sinua uudestaan!

Mutta tarkkuus kouluttaa hyvin ...

[Mashun]

Mashun, upea resepti. Mutta en edes tiedä tällaisista kakkuista, se on tarpeen nähdä

Minusta tuntuu, että ne, jotka eivät voi ostaa juustokakkuja, mutta osaavat valmistaa nuoria juustoja, voivat käyttää Katyan reseptejä kakkuihin https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=428562.0 Se tulee olemaan mahtavaa.

ne, jotka eivät voi ostaa juustokakkuja, mutta osaavat valmistaa nuoria juustoja,

Kiitos paljon!

[Tumanchik]

Tumanchikkyllä, minä itse ajattelen, miten pussit valmistetaan. Ne ovat todella hienoja!

Kyllä, ajattelen itse, miten pussit valmistetaan. Ne ovat todella hienoja!

Joten murran pääni. Haluaisin kerran ... ja kakut ovat valmiita! Ja miksi he eivät myy meitä? Jotkut ostivat tortilloja, tekivät pussin kahvia ja kiusoittelivat

[Rusalca]

Rusalca, No, jossain voit ostaa, huomenna katson markkinoita. Mutta minulla on edelleen fobia - en luota valmiisiin juustoihin ja vielä enemmän kakkuihin ...

Mutta minulla on edelleen fobia - en luota valmiisiin juustoihin ja vielä enemmän kakkuihin ...

Ja samalla kun teet itse entikakkuja, et halua edes pussia!

Ei nopeasti, se on varmaa

Jotkut ostivat tortilloja, tekivät pussin kahvia ja kiusoittelivat

En kiusaa, mutta jaan täällä
Ilmoitan, maistimme sitä illalla, no, minä sanon sinulle, se on herkullista. Kuten papani tapasi sanoa: "Ei huonompi kuin ostetut!"

Maku eroaa merkittävästi valmistetuista, joten sinun on tehtävä ne etukäteen, sanoisin vähintään kymmenen tuntia ennen tarjoilua

Maku eroaa merkittävästi valmistetuista, joten sinun on tehtävä ne etukäteen, sanoisin vähintään kymmenen tuntia ennen tarjoilua

Otetaan huomioon!

Ja samalla kun teet itse entikakkuja, et halua edes pussia!

tärkeintä on onnistua. eikä halua rikkoa. on hienoa rullata ne taikinan päälle!

En kiusaa, mutta jaan täällä

lisää!!! lisää!!!!
muuten olisin kuollut tietämättä juustokakkuista. kauhea kuolema

on viileä rullata ne rullalle

Super! Enkä edes ajatellut sitä!

muuten olisin kuollut tietämättä juustokakkuista. kauhea kuolema

Aiotko kuolla?

Aiotko kuolla?

sinä !!!! No, minun täytyy asettaa juustopussi! siellä ja makeaa kamaa mono! esim. kuivatut hedelmät hunajalla ja pähkinöillä
Masha, mitä mieltä olet?

Löysin toisen vaihtoehdon niille, joilla ei ole pääsyä juustokakkuihin - juustopannukakkuja. Totta, ne ovat paljon kauempana alkuperäisestä reseptistä kuin Katya-juustotaikina.
🔗

esim. kuivatut hedelmät ruoan ja pähkinöiden kanssa

Teen tämän, se on niin maukasta, mutta juuston sakeus tuntuu siltä kuin se olisi sulanut.
En löytänyt meiltä pannukakkuja, mutta he sanoivat, että toivat jotenkin, lupasivat kysyä toimittajalta

tytöt, näin juusto venyy, kun teen mozzarellaa. Ehkä jotain ei sovi minulle, mutta voit tehdä kakkuja tällä hetkellä.

Enkeli, hieno! Ongelmana on, että kaikki eivät tee mozzarellaa ... Ja monet haluavat litteitä kakkuja tähän reseptiin.

[ang-kay]

ang-kay, mikä viehätys, en vain voi oppia, vaikka mielestäni ongelma on ostetussa maidossa, no, minulla ei ole lehmää .... tietysti saadaan herkullisimmat pussit mozzarellaa, mutta sisälle voit laittaa Mashan täytteen ja vain hienonnetun mozzarellan kermaan .. ...

Burrata on juusto, jonka historia on vain noin sata vuotta. Vuonna 1920 se valmistettiin ensimmäisen kerran Italiassa Bianchinin tilalla, joka sijaitsee lähellä Andrian kaupunkia. Juuston tuotantoon käytettiin lehmänmaitoa ja hyvää lehmänkermaa ja samaa entsyymiä kuin suositun mozzarellajuuston valmistukseen. Vielä kuuma juustomassa kerätään liinavaatepussiin, johon on jo asetettu ohuita viipaleita mozzarellaa, minkä jälkeen lehmänmaidosta saatu tuore raskas kerma kaadetaan kuumaan massaan ja kaikki tämä loisto kääritään banaanilevyihin. Näiden aromaattisten lehtien, kerman, mozzarellan ja burrata-juuston oman maun yhdistelmä luo erittäin rikkaan ja erittäin voimakkaan maun. Mutta burrata muistuttaa vain ulospäin mozzarellaa, koska nämä juustot eroavat toisistaan ​​huomattavasti maun ja koostumuksen suhteen. Jos leikataan burrata-juustoa, se on sisäpuolelta erittäin pehmeää ja kermaista, mutta pysyy kiinteänä reunoilla.

On mielenkiintoista, että burratan, herkän kermajuustomassan, sisäisellä sisällöllä on oma nimi italialaisessa kansalliskeittiössä - stracatella, tämä mozzarellaentsyymien ja kerman yhdistelmä on ihanteellinen perinteisten jälkiruokien valmistamiseen, ja tuoreella hunajalla yksinkertaisesti kaadettu burrata-juusto paljastaa maunsa hyvin. Se on myös herkullista tarjoilla tomaattien, oliiviöljyn ja juuri leivotun leivän kanssa, mutta muista, että burrata ei kestä kauan ja viipaloitu juusto tulisi syödä samana päivänä.

Irin, pilailetko minua? Juuri nyt näppäimistö työssä vaimentaa ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Olen jo ... tulvinut kaikki ...

[Irina]

Irina, Olen vasta aloittelija, juuri juustotuottaja. En ole lukenut mitään muualla, mutta se on välttämätöntä, oi, kuinka sen pitäisi olla! Niin paljon kysymyksiä. Oppiminen kuoppistani. Ja laukkusi ovat hienoja, kuten minäkin. En ole nähnyt tai syönyt sellaista livenä, mutta kaikki on edessä.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kuvassa Burrata-juustoa saat varmasti, vaikka ihannetapauksessa maidon pitäisi olla puhvelia, mutta voit käyttää myös lehmänmaitoa, se on meille hirvittävän kallista, koska tee se ja syö se mielihyvää varten. Googlesta ja ymmärrät heti kuinka se tehdään.
Annoin sinulle tietoja kuvan alla, katso.

sinä !!!! Minun täytyy asettaa juustopussi! siellä ja makeaa kamaa mono! esim. kuivatut hedelmät ruoan ja pähkinöiden kanssa
Masha, mitä mieltä olet?

No, periaatteessa, miksi ei, voit kokeilla, tarjoilla samaa juustolevyä hunajan, viinirypäleiden ja saksanpähkinöiden kanssa. Pidin alkuperäisen hunajanjuuston mausta

[kiloa]

kiloa, et ruokkinut meitä tuolla tavalla!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mies, kun annan velat ja syötän .... vaikka en Mitä ... anteeksi.

kuvassa juusto Burrata

Juuri tämän tiedän. Vain hyvin paljon en ole nähnyt elämässäni enkä ole yrittänyt.

[kiloa]

kiloa, Irk, joten meillä ei ole kiirettä, odotamme, eikö Lenk? Et, mikä tärkeintä, älä unohda! Meillä ei ole toivoa

itse samassa. ope

Ja voit tehdä tällaisen paskaa itse, ajattelin vain! Sulata vain juusto ja rullaa se ympyröissä kalvon väliin !!! : tyttö-kyllä: Luulen, että se onnistuu ....

Sulatettu juusto on hyvä työssä, helppo rullata, mutta rasvainen juusto sulaa paremmin.
ja täällä enimmäkseen suolattuja tuorejuustoja, kuten suluguni, mozzarella, ja ne kelluvat ja antavat vettä kuumennettaessa. ja kun ne jäätyvät, niistä tulee kumia

[Masha]

Masha, namia, kuolaaminen pöydällä. Pääkuva muistutti minua heti Kachokavallo-juustosta - muoto on sama !!!

ei, tämä on kopio burratasta

🔗

Lyhyesti sanottuna juustoteräepidemia on alkanut! kuka kokki ensin?