Juustokakut tai yksinkertaiset juustokakut Larisa Rubalskajalta

Juustokakut tai yksinkertaiset juustokakut Larisa Rubalskajalta

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kananmuna	1 KPL.
Raejuusto	200 g
Sokeri	maku
Suola	hyppysellinen
Leivinjauhe tai sooda, sammutettu etikalla	1 tl
Jauhot	noin 175 g
Vanillin	maku
Paistamisöljy	kulutuksella, vähän

Keittomenetelmä

• Vaivaa kaikki. Jauhoja on oltava tarpeeksi, jotta voit rullata palloja. Ota massa lusikalla, pyöritä palloa märillä käsillä, tasoita se ja paista kuumassa öljyssä.
• 
• Larisa Alekseevna kirjoittaa myös "pienen temppun": "Samassa taikinassa hieman enemmän jauhoja ja käännä pallot jo sylintereiksi ja paista lisää öljyssä. Ja saat upeita munkkeja." Hän kutsui heitä "Ja ponit ovat myös hevosia!"

Astia on suunniteltu

10-12 kappaletta

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

Merkintä

Tasoita se kaikin keinoin, koska ne ovat hyvin, hyvin paksuja ja voivat jäädä kypsentämättömiksi!

Pidin todella tästä tavasta käyttää jäljellä olevaa juustoa. Todella herkullinen - tomusokerilla tai hillolla.

Resepti L.Rubalskajan kirjasta "Kulinaariset elementit tai spontaani ruoanlaitto", M., Eksmo, 2006, s. 19.

Kiitos, yritän, ja tämän raejuuston version pitäisi tietysti olla rasvaton?

Ei, mikään raejuusto on hyvä, minulla on 9%.