Leipäkone Moulinex-pähkinäleipä OW311E32

Rakkaat leipurit, joilla on tämä leipäkoneen malli, opeta meille, kuinka ohjelmia käytetään! Niitä on 15 Mulassa: 1-3 gluteenitonta, 4. täysjyväleipää, 5. täysjyväleipää, 6. leipää ilman suolaa, 7. pikaleipää, 8. makeaa pikaleipää, 9. ranskalaista leipää, 10. muffinia, 11. leivonta, 12. taikina, 13. piirakka, 14. hillo, 15. happamaton taikina pastalle. Kumpi on tärkein, minulla ei ole aavistustakaan: anteeksi: Leipaan vehnäleipää vain numerolla 9 toistaiseksi. Haluaisin kokeilla foorumin muiden leipien reseptejä, mutta en tiedä miten "sitoa" ne leipäkoneeseeni: anteeksi: Opeta "zheltorotika" !!! odotan kuulevani



Yleiset ominaisuudet

Teho
700 wattia

Suurin paistopaino
1000 g

Leivinpainon säätäminen
on

Leivonta
leipä

Kuoren värin valinta
on

Ajastin
kyllä, jopa 15 tuntia

Lämpötilan ylläpito
kyllä, enintään 1 tunti

Ohjelmat

Leivontaohjelmien määrä
15

Taikinan vaivaaminen
on

Nopeutettu paistaminen
on

Hillo
on

Hiivaton leivonta
on

Gluteenittomat leivonnaiset
on

Kakku
on

Makeat leivonnaiset
on

lisäinformaatio

Vaivaimien lukumäärä
1

Annostelija
ei

Virtakatkosmuisti
7 minuuttia

Rungon materiaali
metalli-

He antoivat minulle tämän mallin. Sama ongelma. En tiedä missä pääohjelma on. Yritin yksinkertaista leipää oheisesta reseptikirjan "nopea leipä" 7 -ohjelmasta. Kaikki sujui, mutta ohjelma oli vain 1,5 tuntia pitkä. Menestyitkö ohjelmassa 9? Mitä reseptiä käytit?

Jos tällä mallilla on vielä omistajia, liity meihin !!!

Hyvää päivää!
Minulla on sama leipäkoneen malli. Pidän yhdeksättä ohjelmaa tärkeimpänä. Hän myös leipoi valkoista leipää vehnäjauhoista, vehnä-ruista, valmiista seoksista (Pudoff) ja tavallisista jauhoista. Vaikka minusta tuntuu, että on parempi leipoa runsaalla ruisjauholla aloittamalla hiiva-taikina ja leivontaohjelma vuorotellen säätämällä itse todistusaikaa, koska mikään ohjelmista ei näyttänyt minusta aika sopivalta. Ruisjauho vaatii pidemmän kestoajan, varsinkin jos teet hapantaikinan taikinan hiivan sijaan. Seitsemännessä ohjelmassa he paistivat vehnäleipää, se osoittautui melko tiheäksi, pidän siitä pulleammasta.
He yrittivät tehdä kuppikakun, jos noudatat tuotteiden asettamisen sääntöjä - nimittäin leikkaa voi pieniksi paloiksi! (jonka unohdin vain tehdä) - se osoittautuu hyväksi!
Taikina ja hiiva sekä happamaton (valmistettu nyytteihin) vaivaavat täydellisesti!
Muuten, pähkinöiden, siementen ja mausteiden täyttämiseksi erän lopussa leipäkone antaa äänimerkin.
Ohjekirjan lopussa on taulukko, joka sisältää erittelyn jokaisen ohjelman ajankohdan mukaan - kuinka kauan vaivaaminen, korjaus ja leivonta kestää, en myöskään löytänyt sitä heti, on erittäin kätevää navigoida siinä.
Joten älä pelkää kokeilla!

[Inga,]

Hurraa! En ole yksin tämän HP-mallin kanssa. Vaikka leivon kaiken ohjelmassa 9 ja painan 1 kg, pidän tästä leivosta puhtaasti ulospäin. Kun he saavat leipää, kun eivät, ehkä hän alkoi oppia kokeilemaan pullaa. Eilen illalla paistin "erittäin pehmeää valkoista leipää" foorumin reseptin mukaan, mielestäni se oli menestys, otin kuvan koko leivästä ja leikattu puhelimeen. Yritän lähitulevaisuudessa lähettää sen (tätä varten minun on pyydettävä tyttäreni auttamaan sen siirtämisessä, muuten minä en ole kovin "ystävä" tietokoneen kanssa)
Inga, mutta kuinka säätää todentamisaika oikein HP: ssä, minkä asetat ruisvehnälle? Jaa kokemuksesi.

[täti huono sää]

täti huono sää, H / p: ssä ei voida asettaa todentamisaikaa erikseen, joten vaivaan taikinan runsaalla ruisjauholla ohjelmassa 12 - Taikina, sammuta uuni, poista taikina, poista taikinasekoitin, tasaa pulla ja laita se takaisin. Jos hiivataikina riittää 1-1,5 tunniksi (C / P-ohjelmissa se on noin tunti), on helpompi tarkistaa katseluikkunasta, jos taikina on noussut noin puolitoista kertaa, käynnistän ohjelman 11 - Leivonta, asetan ajan taikinan painosta riippuen ... Jos leivon ruisjuurikkaalla (aviomieheni vaati leivän olevan ruista ja se oli hapankaalia), todistusaika minulle kasvaa - 2 tuntia tai jopa enemmän. Tein hapatteen itse, se ei ole vielä saanut paljon voimaa, ja kokeilen sitä edelleen löytääksesi ainesosien osuudet, jotka koko perhe haluaisi.

Jotenkin paistin vehnä-ruisleipää tältä sivustolta:
Vehnäjauhot 400 g
Ruisjauho 300 g
Vesi 500 ml
Suola 2 tl
Kuiva hiiva 1 tl
Tällaisissa mittasuhteissa 9 ohjelmaa riitti hyvään tulokseen.
No, jotain tällaista.

Toivotan kaikki tervetulleiksi, sinun täytyy mennä foorumeille hallitsemaan tämä leivonta. Ensimmäinen kokemus osoittautui valitettavaksi - ruisleipä ei toimi - heitin toisen rullan, ensimmäisen täytyi lisätä vettä - paistamisen lopussa katto vain laskeutui eikä paistunut, päätin paistaa toisen rullan tiukasti reseptin mukaan - myös ohitettu, pulla ei toiminut (no, mitä ,,,, , kirjoitti nämä reseptit liesi-kirjaan) Huomenna kokeilen uudelleen
- Haluan leipoa vehnä-ruista 750 grammaa

tytöt ostin myös tällaisen HP: n. Opeta !!! mutta mikä ei ole kovin hyvää. osoittautuu. Ennen sitä paistin leipää multissa, ja se oli parempi ... Leipä ei nouse, sivuilta vaivaamalla on jauhojäämiä ...

Olen sopeutunut avustajaani. Leivän leipää, enimmäkseen vehnää, koska mieheni syö sitä vain. Otin reseptit ystävältä hl Panasonicilta. Leipä nousee hyvin ja paistuu hyvin. Käytän ohjelmaa nro 9 vain kevyellä kuorella. Käytän vain lämpimiä nesteitä, haluan lisätä kurpitsasoseita leivään ja harjan jäljellä olevat jauhot sivuilta tai nurkista kädelläni, kun HP antaa signaalin (pyytää lisäämään jotain). Joten yritän olla avaamatta kantta. Tässä ovat tarvittaessa reseptit 1 kg leivälle.
Ranskan kieli:
vesi 330ml
rastöljy 2. l
suola 1h l
jauhot 560g
kuivahiiva 1h l
Vehnäleipä:
vesi 350ml
rastöljy 2. l
suola 1h l
sokeri 1 rkl
jauhot 560g
hiiva 1h l Toivotan teille menestystä jatkokakkuessanne, onnistutte varmasti !!!

Kiitos paljon! Yritän ... mitä hiivaa käytät?

Hiiva vie turvallisen hetken, Dr. Oetker tai mikä tahansa nopeasti toimiva leipomo, tärkeintä on, että ne eivät ole vanhoja viimeisen käyttöpäivän suhteen.

Tytöt, vie minut joukkueeseesi ... Olen hankkinut myös sellaisen hb-mallin ... ja kohdasin täsmälleen samat kysymykset ... Sain vähän kokemustasi ... Yritän ... kiitos avustasi ...

Hei kaikki!
Aion ostaa Moulinex-pähkinäleipää OW311E32, kulta. käyttöaiheet tarvitsevat leipää ilman suolaa ja vähän proteiinia samanaikaisesti. Kerro minulle, kuka leipoi leipää ilman suolaa tai ilman gluteenia - toimiiko se? Pitäisikö minun ostaa tämä malli "ei suola" -järjestelmää varten?
Ymmärrän, että näitä kahta tilaa "ei voida yhdistää", mutta on erittäin houkuttelevaa olla yhdessä leipäkoneessa ilman suolaa, ilman gluteenia ja ilman hiivaa.

[Loinred]

Loinred, siten https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Loinred, vie sinut tänne

Kiitos, olen myös kiitollinen, jos tämän mallin omistajat reagoivat tilan toimintaan ilman suolaa. Minulla ei ole kokemusta leivonnasta, ja siksi toivon todella tekniikkaa.

Minulla on ollut tämä uuni jo vuoden ajan, mutta en löydä hyvää reseptiä ruisleipää, mutta vehnäleipä osoittautuu erittäin maukkaaksi kaikista kokeilemistani resepteistä, mielestäni menestynein maitoleipä paistetaan ohjelmassa 8 makeaa nopeasti paistettua leipää, paino enintään 1 kg
maitoa - 200 ml
7 rkl. lusikat vettä (mieluiten kuumaa)
1,5 tl suolaa
2 tl sokeria
2 tl voita (sinulla voi olla enemmän)
450 g valkoista jauhoa
1 tl hiivaa (kuiva)

Tytöt, kerro minulle, onko syytä ostaa tämä malli vai ei ...ja miten leipä valmistetaan myös hiivalla tai vain hapankaalilla? 😃 Kiitos vastauksesta

[ja 67238]

ja 67238,
kiitos reseptistä! Herkullinen leipä osoittautui (teki sen kahdesti). Haluan myös hallita ruista ...
Jos jotain tapahtuu, peruutan tilauksen.

Ostettu Moulinex-pähkinäleipä OW312E32. Sama kuin Moulinex-nutribread OW311E32, vain muutama ohjelma lisättiin. Joten, olen tässä säikeessä, jotta en luo uutta.
Pidin leipäkoneesta, koska runko ja tärkeimmät pyörivät osat ovat metallia. Vahvuuden lisäksi se on myös ulkonäkö. Useat kysyneet ihmiset sanoivat, että valkoinen muovi muuttuu keltaiseksi muutaman viikon kuluttua lämpötilan kanssa.
Olen jo paistanut ensimmäisen leivän. Valmistettu yksinkertaisimmista liitteistä leivänvalmistajalle. Hallinto on ranskalaista leipää. Kilogramman leivän - 9 gr. perinteinen leipomohiiva. Hän kasvatti heidät lasissa, kun he nousivat, kaatoi ne ämpäriin, jossa oli jo kaikki ainesosat.
Mutta kuten kaikki leipäkoneiden käyttäjät sanovat, sinun on kokeiltava enemmän.

Voit ostaa nopeasti vaikuttavaa hiivaa, laitat ne vain kuivaan muotoon jauhoille. Olen jo kokeillut kaikkia ow312: n toimintoja. Paitsi gluteeniton leipä. Tämä on muuten toinen leipomoni, ensimmäinen oli valmistettu valkoisesta Moulinex-muovista, kaikki muuttui keltaiseksi

Hyvää päivää kaikille! Ostin leipäkoneemme noin 2 kuukautta sitten, ja olen myös iloinen siitä! Yritin useita reseptejä, kuten puoli ruokalusikallista valkoista leipää, ruista, Borldinia ja mallasta. Kaikki sujui hienosti, vain Borodinsky ei ole kovin paksu. Ja paras paisutettu mallas, löysin hänen reseptin Internetistä, mutta se oli jollekin muulle mallille, en muista. Leipä osoittautui korkeaksi, mchgky, ilmava, iso rulla, aivan kannen alla. Tässä on hänen resepti, se on hyvin yksinkertainen:
vesi 300ml (otti lämmintä vettä)
suola 1 tl (mitattu, joka menee yhdessä liesi)
hunaja 1 rkl. l.
mallas 2 rkl l. (kaadetaan suoraan kuivaksi. Lusikka ilman liukumäkeä)
kasviöljy 1 rkl. l. (kaadetaan suoraan ruuviin)
kaikki valkoiset jauhot 420 grammaa (asteikolla mitattuna)
kuivahiiva 2 tl (kaikki, otin safmomentin)
Joten siinä kaikki. Laitetaan ensin neste, sitten mallas, jauhot ja kaadetaan hiiva yläkertaan.
tila 7 Ruisleipä. Laitoin painoksi 1000 g, kuori on keskikokoinen.
Enkä edes katso sisään, kaikki itse häiritsee täydellisesti.
kokeile sitä, et tule katumaan. Nauti ruokahalustasi!

Yritin leipoa leipää, kuten Borodinsky (paino - 1 kg.). Pidin siitä melko. En edes vertaa ostamaasi. Nyt sinun on yritettävä lisätä maitoa veden sijasta. Mutta yritän sitä seulalla.

Siivilöi 250 g korkealaatuisia vehnäjauhoja, 250 g ruisjauhoja.
5 rkl. Kaada 80 ml ilman ruismalasilevyä. kiehuvaa vettä. Sekoita.
Tee puoli lasillista taikinaa: 9 g. Puristettua hiivaa, 1 rkl. l hunajaa tai 1 rkl. l sokeri, lämmin vesi (ota 400 ml: sta), vehnäjauho (ota 250 g: sta). Vatkaa kokkareiden välttämiseksi. Noin tunnin kuluttua hiiva käynnistyy ja tilavuus saavuttaa lasin reunan. Voit laittaa kaiken astiaan.

Laita leipäkoneen astiaan:
400 ml. lämmin vesi (josta 80 ml. kiehuvaa vettä ja vettä lasilliseen taikinaa);
2 rkl. l puhdistettu hajuton kasviöljy;
1 rkl. l omenaviinietikka tai sitruunamehu;
1 tl suolaa;
1 raaka muna;
saatu mallasliuos;
Vehnäjauho;
Ruisjauho;
2,5 tl jauhettua korianterin siementä;
taikina.

Kuoren valinta, paino - 1 kg, ranskalainen leivän leivontaohjelma.
Kaada toisen erän lopussa taikinaan 1 tl kokonaisia ​​korianterinsiemeniä.

Mitä luulet, entä jos leivot leipää käyttämällä gluteenittomia leivareseptejä tavallisilla jauhoilla? toimiiko se? sillä ilman vuotta nuo uudet järjestelmät?

sillä ilman vuotta nuo uudet järjestelmät?

Gluteenittomissa tiloissa

mitä tavallinen jauho tarkoittaa?

Vehnäjauho

tarkasteli gluteenittoman leivän reseptejä. He käyttävät joukkoa erilaisia ​​jauhoja. Tarve kokeilla.
Paistin useita vaihtoehtoja leivälle, nyt minun on testattava nämä reseptit, yritettävä muuttaa tuotteiden lukumäärää ja valita paras, jotta voin leipoa sitä koko ajan.

Paistin eilen seulan.

Siivilöi 600 g korkealaatuista vehnäjauhoa.
Tee puoli lasillista taikinaa: 7 g. puristettua hiivaa, 1 tl sokeria, maitoa (ota 300 ml: sta), jauhoja (ota 600 g: sta).Vatkaa kokkareiden välttämiseksi. Noin puolen tunnin kuluttua hiiva käynnistyy ja tilavuus saavuttaa lasin reunan. Voit laittaa kaiken astiaan.

Laita leipäkoneen astiaan:
300 ml. maito (ota heiltä taikinaa varten);
1 rkl. l puhdistettu hajuton kasviöljy;
1 tl suolaa;
2 raakaa munaa;
3 tl Sahara;
30 gr. sulatettua voita;
Vehnäjauho;
taikina.

Valitsemme keskikokoisen kuoren, paino - 1 kg., Ranskalaisen leivän leivontaohjelman.

Olen kärsinyt tämän lieden kanssa jo 2 kuukautta. Uuniin liitetyssä reseptikirjassa on vähän leivän reseptejä ihmisille, joilla ei ole terveysominaisuuksia. Heidän reseptinsä mukainen pääsiäiskakku ei onnistunut, koska käy ilmi, että voit ostaa pilaantuneita jauhoja Magnet-kaupasta. Internetissä, foorumeilla, sain selville, että uunit eroavat ohjelmista, painoista ja volyymeistä. siksi luotan tähän foorumiin. Auta. kuka voi tehdä mitä. halusi tehdä leipää pellavansiemenillä.