Kuivatut luumut uunissa, tuoksuvassa öljyssä

Ostin luumu, se oli keskitiheys. Ilmeisesti siksi luumu kellui tunnin kuluttua mehussa. Keräsin sen lusikalla). Arvasin hieman avoimesta ovesta, mutta keskellä prosessia. Avaamme viikon kuluttua yhden tölkin ja kirjoitamme tuloksen. Mutta olen varma, että luumu on hieno !!!

Avasin juhlaan kuivatut luumut eilen.
Lisäksi luumut olivat tavallisia pieniä. Maku on ihana !!!!
En edes tiedä nyt, mitkä mieluummin tomaatit tai luumut ...

[Lilja]

Lilja, TERVEYDELLE! Laita molemmat pöydälle ja nauti mausta mielihyvin

On kuitenkin parempi ottaa luumuja, kuitenkin hieman vihertäviä, vähemmän häviöitä ja hyvä tiheys tuotoksessa.

Luumu näyttää kauniilta Zakhariy, kiitos katsomisesta, pani merkille

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanechka, Jumala kieltää kaiken mitä haluat. Eilen he kiinnittivät minulle 2 ämpäriä unkaria. Luumujen hillo ei jotenkin juurtu. Ajattelin pitkään mitä tehdä. Ja sitten avasin foorumin ja luumusi. Hurraa. Tänään teen ja lopetan tilauksen.

[Lena]

Lena, Kiitos ystävällisistä sanoista
Paista luumuja - et tule katumaan sitä, se on herkullista

Jotain mitä en ole nähnyt kaupassa balsamiviinietikkaa?

Jotain mitä en ole nähnyt balsamiviinietikkaa kaupassa?

Sveta, katso huolellisesti - tämä ei ole tänään alijäämä. Myydään supermarketissa, ostin Sparesta, jossa kasviöljy ja etikat.

Sveta, katso huolellisesti - tämä ei ole tänään alijäämä. Myydään supermarketissa, ostin Sparesta, jossa kasviöljy ja etikat.

Kiitos, Tatyana, huomenna menen luumujen tukikohtaan katsomaan balsamiviinietikkaa, en ole nähnyt valkoviinietikkaa Scarlet Sailsissä missään muussa kaupassa. Reseptisi mukaan kasasin tomaatteja kuuteen 0,5 litran purkkiin. Haluan vain kuihtua luumuja.

Aloin kuihtua ja päädyin siihen tulokseen, että on parempi olla kokeilematta sitä. ja sitten ei ole mitään suljettavaa, erittäin maukasta, kiitos reseptistä.

Terveydeksesi!
Frank tunnustus Eh, sinulla on heikko tahdonvoima

Eh, sinulla on heikko tahdonvoima

On sellainen asia))) Tänään ryntäin Scarlet Sailsiin etsimään balsamiviinietikkaa, löysin sen, otin kaksi pulloa, valkoisen ja punaisen, punaisen tyhjentämiseen, valkoisen pippuriin, säästellyt rahat rommiin lattialle. litran pullo, eikä pieniä pulloja ollut

[Tatyana]

Hyvää päivää)))
Tatyana, voitko kertoa minulle mitä tehdä luumuille. Jahdin sitä useita päiviä siirapilla ja kuivatin silti. Mutta se osoittautui liian pistäväksi ja kumimaiseksi uloskäynnillä (unohdin kuivumisen ennen nukkumaanmenoa) voinko täyttää sen jollakin? Onko hän hapan jostakin syystä? Sokeria ei oikeastaan ​​tunneta. Tai heittää se pois?

[Jeanne]

Jeanne, Tekisin sokerisiirapista makeampi ja kaadan niihin luumut, annan niiden varastoida ja kyllästää sekä sokeria että nestettä

Kiitos, muuten olen jo käärinyt heidän mehunsa suklaapatukalla ja kärsinyt ..

Tee vain siirappia ikään kuin kaataisit luumuja ensimmäistä kertaa mausteilla. Keitä sitä 2-3 minuuttia, jotta se ei ole märkä.

Halusin vain kysyä. Toisin sanoen kaadan siirapin ja steriloin 10 minuutin ajan tai annan sen kiehua astioissa. Ehkä pari lusikkaa konjakkia heille?

Lisätty maanantaina 5. syyskuuta 2016 08.11

Kiitos!!!!!!

Fu, sekaisin kaikki unisena Ajattelin muita luumuja

Zhanna, en ymmärtänyt tätä "Jahdin sitä useita päiviä siirapilla ja kuivatin silti. Mutta se osoittautui liian pistäväksi ja kumimaiseksi uloskäynnillä (unohdin kuivata sen ennen nukkumaanmenoa)" - kuivausrummussa, siirapilla? Näyttää siltä, ​​että pääresepti ei tarjoa tätä.

En ymmärtänyt periaatetta lähestymistavastasi luumuihin, mitä ja miten tein sen?

[Tatyana]

Tatyana, kaikki vastasivat oikein unessa !!!! Minulla ei ole muita vaihtoehtoja. En vain tiennyt mistä kysyä. Voit poistaa kaiken aiheesta. Pelastit minut joka tapauksessa. Kiitos))

Lisätty maanantai 5. syyskuuta 2016 08:19

Panen jo siirappia

OK! Olkoon niin!

[Tanyusha]

Laitoin kuivattuja luumuja, aromaaaaat, en koskaan tehnyt sitä itse ennen eikä minun tarvinnut yrittää. Mutta kuinka voit vastustaa tällaisten valokuvien katsomista.
Kiitos, Tanyusha, reseptiä kohti! Raportti minulta

Pidän aurinkokuivatuista luumuista jopa enemmän kuin tomaatit

No, siinä kaikki, valmis!) Tein vähän, mutta vain vähän ja se on herkullista talvella!

[Tanyush]

Tanyush, siitä, että talvella tulee olemaan herkullista, ei edes keskustella. Hyvin tehty, onnea!
Ja kuinka monta vierasta ja sukulaista yllätät ja panet hämmennyksen ... onko se todella luumutomaattia?

[Tanyusha]

Joo, Tanyusha, tomaatit aina yllättävät))) Nyt valloitamme luumuilla)))
Kiitos vielä kerran tiede!

Tanya, jatkan reseptien käyttöä)))
Päätin olla vaihtamatta - mitä jää jäljelle, jos 4 kg jaetaan puoliksi? Ja kaikki, aloita kuivatuista luumuista. Mutta haluan kuulla. Ne ovat uunissani, ripoteltu suolalla ja lisätty vain vähän sokeria. Ja jos lisäät niihin mausteita kuin tomaateissa - 2: 3: 5? Loppujen lopuksi mausteisissa marinoiduissa luumuissa on paljon sokeria. Miksi ei myöskään laittaa enemmän tänne? Onko maku pehmeämpi?

[Sveta]

Ja jos lisäät niihin mausteita kuin tomaateissa - 2: 3: 5?

Sveta, joten lisää vain se ja arvostat heti luumujen makua

Tee kovettuva suola, se on sinulle hyödyllinen joka päivä, varsinkin kun paistat kalaa Keittosuola (kovetusseos)

Kuivaa konvektiolla lämpötilassa T * 120, kunnes se on puolipehmeä - katso itse resepti

[Tatyana]

Tatyana, on myöhä! Tein kaiken reseptin mukaan)))
Ne steriloidaan jo uunissa.
Mutta minä kuihtui vain 3 kg, jätin toisen kg piirakalle ja syön. Siksi poistuminen on naurettavaa - 4 purkkia 230-250 ml ja yksi 400 ml.
Se ei riitä))
Joten teen vielä 3 kg kovettuvalla seoksella, vihreällä basilikalla ja valkoisella balsamilla. Ja sitten minulla on psykedeelinen versio - violetti basilika, musta etikka, mitä purkissa on - arvaa, he sanovat itse)))

[Sveta]

Sveta, hyppää luumuille kiireesti niin vähän tapahtui

Käsittelen myös luumuja tällä viikolla

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvojaja kiitos täällä! Mikä resepti! Lyhyesti sanottuna meidän on ostettava pari laatikkoa lisää, ehdottomasti. :-)

Ehdottomasti! Ja mieluiten useampi kuin yksi laatikko - kaikki on pieniä, tarkistettuja

Se on varmaa. Olen jo käsitellyt kolme laatikkoa kaudessa, mutta kaikki ei riitä minulle ,,,,,

Jos mitään ei tapahdu, annan tänään sinulle toisen reseptin luumujen valmistamiseen

Odotan suurella mielenkiinnolla. Minulla on uusi resepti luokasta "sokeriton", en vielä näe, onko jokin osa, tarvitseeko kukaan tätä. Teen varmasti sen itse, pidin siitä.

[Olya]

Olya, riippuen siitä, mitä keitit. Jos tämä on säilyttämistä, siirrän reseptin osioon:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Kuivain täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

Tarvitsemme kaiken foorumilla

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, ja puhkesin, vai mitä? Minulla on resepti aiheiden risteyksessä :-) :-) huomenna löydän paikan, kerron sinulle mitä keksin. :-)



Kokoschka, olenko jäljessä, vai mitä? Toistaiseksi vain kaksi. Mutta teen sen taitavasti, pyydän minua ostamaan kaksi kerralla ja pääsen eteenpäin. :-) :-)

[Olya]

Minulla on resepti aiheiden risteyksessä

Olya lähetä resepti ilmoitettuihin aiheisiin - katsotaanpa, missä se määritetään edelleen

Valmis, järjestelmänvalvoja. Jos jokin menee pieleen, poista.

Mutta teen sen ovelasti, pyydän minua ostamaan kaksi kerralla ja pääsen eteenpäin. :-) <

Jos mitään ei tapahdu, annan tänään uuden reseptin luumujen valmistamiseen

Super! Odotan!

Ei aaaaa, se ei onnistunut grillatun kalan jälkeen, en halua enää luumua, mutta siellä sinun on silti otettava viimeinen valokuva ...

[Tatyana]

Tatyana, ymmärrettävästi!

Odotamme, emme ole vielä ostaneet luumua, ostamme kolme laatikkoa, siinä tapauksessa, ja siinä kaikki.

ostamme vain siinä tapauksessa kolme laatikkoa, ja siinä kaikki.

No, no ... katsotaanpa - älä erehdy
Tämä tuli 4 kg: sta. vaaleanpunainen luumu. Ja kuinka monta luumua on laatikossa?



No, ensin selvittää, mitä aiot tehdä ja mitä sinulla on lopulta, sitten hyppää luumujen perään

Laatikossa on yleensä 10–12 kg, mutta viemäriin ei tarvitse odottaa, sinun on myös otettava huomioon mahdollisuutesi. Ja mikä se on - hämmästyttävä söpö? Onko se myös nykivää vai onko tämä aivan uusi resepti, jota odotamme kärsivällisesti? :-)

Olya, kuvasin, annan sinulle reseptin illalla

Kaksi uutta reseptiä luumuista, yhdellä pohjalla Kesti 10 kg luumuja, mutta ei ole mitään syötävää

Voi, sinun on tehtävä asialle jotain. Tämä ei ole enää mahdollista. Tämä järjestelmänvalvoja tulisi lähettää kiellolle tai jonkinlaiseen karanteeniin! Loppujen lopuksi, mitä hän tekee, laita minut aurinkokuivattuihin luumuihin! No, en ole koskaan kuivannut hedelmiä uunissa, vain vuosina omenat ja päärynät isäni autotallin tasaisella katolla kaukaisessa lapsuudessani. Pidin niin kauan, en antanut periksi, mutta nämä kuvat fetajuustolla ja luumuilla mustalla leivällä saivat minut suureen kiusaukseen. Tämän illan tuloksena on kaksi leivinpaperia kuivattua luumuja ja 7 tuntia uunia. yksi leivinlevy tehtiin voilla, toinen ilman voita. Jostain syystä pidin siitä paremmin ilman öljyä. Minulla on kysymys: "Mutta onko talvella, kun kuihtunut luumu on loppu, onko mahdollista maustaa markkinoilla kuivattu luumu mausteilla ja mausteilla, no, sellaisella, joka ei ole kiiltävää, jalostamatonta?" Loppujen lopuksi tämä luumu voidaan suihkuttaa pshikalkista, joka on täytetty yrttien ja mausteiden keitetyllä aromaattisella keittämällä ja kuivataan hieman uudelleen. Minulla on aina pakastimessa varastoja tuoretta pakastettua basilikaa, minttua, tilliä ja persiljaa sikariputkien muodossa.

En nuku, odotan reseptiä)))

[Kermainen]

Kermainen, voit pudottaa tuon luumua, mutta tulos on erilainen, minulla on sinulle vastalause, jäädytät luumun, öljytöntä, jos tilan sallii, tarkistan, että kuivattu luumu sietää hyvin jäätymistä.

Odotamme, emme ole vielä ostaneet luumua, ostamme kolme laatikkoa, siinä tapauksessa, ja siinä kaikki.

Minulla on aina pakastimessa varastoja tuoretta pakastettua basilikaa, minttua, tilliä ja persiljaa sikariputkien muodossa.

Ala, sinun on seurattava sinua huovan ja kynän avulla ja kirjoitettava nopeasti ja nopeasti!
Kuinka se on putkissa?
Jään vetoketjupusseissa. mutta ehkä putkissa (mitä?) on helpompaa?