Pomace-tuotteet: 1) kuitu; 2) leivinjauhe; 3) teen lisäaineet; 4) teen korvike

Tytöt, luuletko kakun pakastettavan kuljetusta varten?
Ajattelen kuinka toimittaa se minulle dachasta.

[Elena]

Elena, varmasti. Voit vain jäähtyä, minulla on se rauhallisesti 3 päivän ajan.

[Lyudochka !!!]

Lyudochka !!! Viimeinkin lue tämä aihe! Minulla ei ole sanoja! Niitä ei ole tarpeeksi, jotta voin ilmaista ihailuni tehokkuudestasi, innostuksestasi, mielikuvituksestasi, kekseliäisyydestäsi ja yleisesti sinusta miehenä, isännänä !!!

En voi lopettaa kertomasta sinulle KIITOS! KIITOS! KIITOS! Tosiasia, että et vain kerää näitä ideoita itsessäsi, vaan myös jaat ne mielellään! Mikä rikas kokemus! Ja me kaikki (olen varma, että ilmaisen kaikkien mielipiteen poikkeuksetta!) Opiskele suurella mielihyvällä ja ihailulla yrittäen hyödyntää kehitystään, teoksiasi, kokemustasi!
Matala jousi sinulle siitä!

Syksyllä mieheni ja minä käytämme ehdottomasti raakamehuja päivittäin 1-2 kuukauden ajan: punajuuret, porkkanat, omenat, kurkut (kun niitä on), kurpitsa. Ja tietysti heitämme kakun ... Luulen, että voit tehdä tällaisen valikoiman kuitua (hedelmät + vihannekset)?
Tältä osin minulla on kysymys: kuinka voit säästää kakun kerätäksesi tarpeeksi määrää tämän tuotteen valmistamiseksi kuivausrummussa (minulla on Isidri 11 tarjottimelle)? Ja kuinka paljon tätä kakkua raakamuodossa tarvitset? Loppujen lopuksi monet kakut eivät toimi kerralla ...

Hyödyllinen aihe. Kiitos.

Mietin, mitä tehdä omenakakulle mehustimen jälkeen, minun piti hävittää se.
Mutta onnistuin kuivattamaan osan kuorista omenoista ja päärynöistä.

Nyt käytämme sitä hyödyksi.

[Lyudmila !!!]

En voi lopettaa kertomasta sinulle KIITOS! KIITOS! KIITOS!

Lyudmila !!!
+ 100 miljoonaa tuhatta kertaakuten veljenpoikani sanoo !!!

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, mikä mielenkiintoinen aihe, mutta hyödyllinen mmmm!
Kuinka iloisia onkaan niin älykkäitä tyttöjä!

Luonnollisesti hieman käyneitä vadelman, luumun, päärynän, omenan lehtiä, leikattu keittiösaksilla.



Antonovkan omenakakku



Lisätty tyrnin lehtiä ja marjoja pakastimesta



Kierrä kaikki lihamyllyssä



ja kuivataan. Tee on miellyttävä, pehmeä.

En voi lopettaa kertomasta sinulle KIITOS! KIITOS! KIITOS!

Lyudmila, minä myös tilaan jokaisen sanan ja kiitän!
Erittäin hyödyllinen ja hyödyllinen aihe! Kaikki on maalattu ja esitetty yksityiskohtaisesti ja kauniisti
Valtava KIITOS kovasta työstäsi ja halustasi jakaa kaikkien kanssa!

[MariV]

MariV, Olgamikä alkuperäinen tee! Kuivan käymisen jälkeen on todennäköisesti funky-aromi!

[Natusichka]

NatusichkaPakastan kakun mehujen jälkeen, kun riittävä määrä on kerätty, voit kiehua hieman liedellä tai mikroaaltouunissa ja tehdä vaahtokarkki.

[Alla]

Alla, Kiitos! Pidän tämän mielessä.
Mutta toistaiseksi haluaisin tehdä täsmälleen kuidun tai leivinjauheen tai lisäaineen teetä!

Ja kuivatin porkkanakakut. Jauhaa kahvimyllyllä. Tässä on mitä jauhe osoittautui

Lisätty leivään. Nautimme todella!

[Elena]

Elena, kakku porkkanamehun jälkeen, mitä keitit?

[francevna]

francevna, Alla, porkkanakakku, kyllä, mehun jälkeen. Juodaan syksyyn asti joka päivä, merikakku on yksinkertainen.
Ja mitä keitit mistä?
Lisäsin kakkujauhon taikinaan, kun leipä vaivattiin. En laittanut kovin paljon, päätin ensin nähdä, kuinka taikina käyttäytyy. Nautimme todella! Ensi kerralla lisätään lisää.

Lena, kuinka paljon on "vähän"?

[Natusichka]

Natusichkakyllä ​​lusikat 3 ruokalusikallista kahdelle pienelle leivänpullolle. Teen kaiken näkemältä ...

[Helen.]

Ymmärsin kaiken, kiitos Helen.

[Natusichka]

Natusichka, mutta ei ollenkaan! On välttämätöntä lukea huolellisesti, mitä Luda kirjoittaa tällaisen jauheen jauhojen tilavuussuhteesta. Muuten heitän itseni aina silmiin ja juoksen eteenpäin ... Ei, en punnitsisi kaikkea, mutta tekisin sen sääntöjen mukaisesti

Ja jos siellä on porkkanakakku + punajuuri + kurpitsa, luuletko siitä hyvää leivässä?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, ja millaista mehupuristinta käytät?

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, sinulla ei ole hintaa niin hyödylliselle aiheelle! Ja kaikki on kuvattu niin yksityiskohtaisesti, tunnetta, järkeä ...

[Natusichka]

porkkanakakku + punajuuri + kurpitsa

Natusichka, Miksi ei? Mielestäni erittäin mielenkiintoinen sekoitus!

[natushka]

Elena, millaista mehupuristinta käytät?

natushka, Natalia, mutta yleisin sentrifugi. Haaveilen muuttaa hänet Huermiksi, mutta toistaiseksi ei mitään ...

[Lenochka,]

Miksi ei? Mielestäni erittäin mielenkiintoinen sekoitus!

Lenochka, alkoi kerätä kakkua!

[Natusichka]

Natusichka, kirjoita tulos myöhemmin! Mielenkiintoista
Henkilökohtaisesti pidimme todella leivästä rautateillä! Ja kakkujen kanssa jonkinlainen pulla muistuttaa

Joten teit kakun rautateillä?

No kyllä. Nyt minulla on vain rautatie. Hiivaa ei käytetty pitkään aikaan ja se hävitettiin. En ole pitkään paistanut tavallisella hiivalla.

Kiitos, Lyudmila!
Tämän aiheen jälkeen kulinaariset näköalani laajenivat merkittävästi ja lisättiin miellyttäviä ponnisteluja alkuperäisten ideoiden toteuttamiseksi.
Pieni raportti:

Puristettuani ämpäri omenoita sain kaksi leivinpaperia puristemehua, jotka oli aiemmin viety lihamyllyn läpi.

Kuivaa pitkään, melkein koko päivän 80 astetta uunissa.
Ja tämä on seurausta yhdestä leivinpaperista.



Tyttöystävät ilmoittautuvat jonoon lahjoihin - nämä ovat purkkeja, joissa on aitoa tuoksuvaa omenakuitua.
Ja kerron heille rehellisesti, että jaoin idean ja opetin minulle upean naisen, Lyudmilan!

Hän lupasi kertoa maapähkinäsiirapista. Noin kilosta mukuloita, 200 millilitraa siirappia, makeus on hyvin ehdollista. Se säilytettiin jääkaapissa, sakeutettuna hapankermaan. Tein pullia, lisäsin 2 jälkiruokalusikallista lasilliseen jauhoja, se osoittautui hieman makeaksi, hyvin, ikään kuin laitoin 2 tl sokeria. Hän totesi, että tällä makeuden tasolla oli liikaa murrosta niin paljon siirappia. Totta, tein sen raakamehusta, ja sokerisadon lisäämiseksi on suositeltavaa ottaa höyrytettyjä mukuloita. Ehkä sitten tulee jotain ymmärrettävämpää ...

Hyvää iltapäivää, tytöt! Kuituideo on ihana! Ainoa asia on, ettet haittaa kahvimyllyjä? Tapoin kerran useamman kuin yhden ruoholla. Sitten menin jauhamaan kuivia yrttejä lihamyllyssä. Tulee hyvä jauhe, jopa kovista varret. Luultavasti myös kakku rakeet jauhavat hyvin, mukaan lukien kaikenlaiset luut ja kalvot siemenistä.

Tytöt ja pojat. Oletko jo alkanut varastoida kuitua? Vai onko paljon viime vuotta? Teen sen ensimmäistä kertaa punaherukakakusta. Lyudmilochka, kiitos tiede.

Valmistanut kuitua aprikoosista ja vadelmasta.
Vadelmilla on niin voimakas tuoksu, saatat ajatella, että maku on lisätty, en edes odottanut. Mutta hyvin suuria jyviä. Kuivaan sen, kun vadelmia korjataan, johdan ne ruuvimehun läpi.

[Olga]

Olgahedelmistä - ei vielä. Marjat kasvavat vähän, joten syömme niitä ja säilytämme niitä talveksi. Omenat kypsyvät, teen omenoita.
Oletko nähnyt Linan reseptin kuiduille ivan-teevaroista? Valmistin analogisesti rypäleistä, koska nyt minulla ei ole Ivan-teetä. En ole vielä testannut ...

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, hyvä idea rypäleistä, minulla ei ole myöskään Ivan-teetä.

[ekivoka_i]

Kuituideo on ihana! Ainoa asia on, ettet haittaa kahvimyllyjä? Tapoin kerran useamman kuin yhden ruoholla. Sitten menin jauhamaan kuivia yrttejä lihamyllyssä. Tulee hyvä jauhe, jopa kovista varret.Luultavasti myös kakku rakeet jauhavat hyvin, mukaan lukien kaikenlaiset luut ja kalvot siemenistä.

ekivoka_i, Kiitos ! Ja kahvimylly tekee hienoa työtä rakeiden kanssa - ne eivät ole yhtä kovia kuin kahvi. Jos kahvia voidaan jauhaa, miksi ei jauheta rakeita. Mutta en myöskään jauhaisi kuivaa ruohoa - siellä on heterogeeninen jae, todennäköisesti varret tukkivat sen. Lopetin jauheen sokerin jauhamisen - moottori on tukossa siellä. Ja rakeet ovat vaarattomin materiaali.

[francevna]

Mutta hyvin suuria jyviä. Kuivaan sen, kun vadelmia korjataan, johdan ne ruuvimehun läpi.

francevna, Allochka, ehkä sitten jauhaa jyvät laastissa? Yleensä vadelma-, karviainen- ja herukkajyvät eivät koskaan häiritse minua. Olen hyvin tietoinen heidän eduistaan.

[lappl1]

lappl1, jauhan kahvimyllyssä ilman pelkoa. Ja ajatus ruohon käytöstä tässä ominaisuudessa on yleensä ylellinen. Muistan ravintolisän jauhetun kuivan sinimailanen muodossa suurista rahoista - se ei edes seisonut omenan yrttien vieressä! Nyt käytän käyttämättömiä teetä ja jäljellä olevia käyttämättömiä yrttejä säilörehuna.

Hyvää päivää. Jauhaa kuivattu karhunvatukakakku. Seulotaan seulan läpi. Se tuoksuu herkulliselta. Sain kysymyksen. Onko tämä kuitu hyvä käytettäväksi sakeuttimena ketsupikastikkeissa? Joskus ei ole aikaa valmistaa niitä pitkään. Ja lisäosa näyttää olevan hyödyllinen. Jos on omenoita tai porkkanoita?

Voi, sinun täytyy kertoa myös minulle. Lyudochka, kiitos tiede. Puhdistin äskettäin jääkaapit. Viime vuoden karpalot seisoivat vedessä. Ohitin sen seulan läpi ja kakku jäi. Vuodoin sen pari kertaa ja sitten kuivatin sen kuivausrummussa. Jauhetaan kahvimyllyssä ja lähetetään leipää. Mikä haju se oli !!!! Vain maaginen. Kehotan kaikkia ja kiitos rakas!

[lily_a]

Onko tämä kuitu hyvä käytettäväksi sakeuttimena ketsupikastikkeissa? Joskus ei ole aikaa valmistaa niitä pitkään. Ja lisäosa näyttää olevan hyödyllinen. Jos on omenoita tai porkkanoita?

lily_a, liljakuten lisäaine tekee. Sinun on tarkasteltava makua, jotta karhunvatukka ei keskeytä kaiken muun makua. Mutta tuskin kannattaa toivoa, että tämä lyhentää kypsennysaikaa. Karhunvatukassa ei ole tärkkelyspitoisia aineita.
Käytän toista tapaa lyhentää aikaa.

Kierrän kaiken lihamyllyssä, annan kiehua, laitan sen muovikoriin, jossa on pienet solut tai kaksikerroksinen siivilä. Anna seistä 15 - 20 minuuttia. "Vesi" virtaa alas, mutta koriin jää paksu massa. Jos tarvitset homogeenista massaa ilman siemeniä ja nahkoja, hieron sen kaksinkertaisen metallisuodattimen läpi perunamyllyllä, joka näyttää kahvalla olevasta kantapäästä. Yksikään siemen ei ohita. Jää vain kiehua, lisätä erilaisia ​​lisäaineita, kiehua vielä vähän ja kastike on valmis. Olen kokenut tällä tavalla yli 20 vuoden ajan. Se osoittautuu hyvin nopeasti.

Voi, sinun täytyy kertoa myös minulle. Lyudochka, kiitos tiede. Puhdistin äskettäin jääkaapit. Viime vuoden karpalot seisoivat vedessä. Ohitin sen seulan läpi ja kakku jäi. Vuodoin sen pari kertaa ja sitten kuivatin sen kuivausrummussa. Jauhetaan kahvimyllyssä ja lähetetään leipää. Mikä haju se oli !!!! Vain maaginen. Kehotan kaikkia ja kiitos rakas!

Tumanchikrakas, kuinka iloinen olen siitä, että olet liittynyt kuituun. Ymmärrän ilosi! Kokki terveydelle, Ira! Ensi vuonna ehkä keskityt kuituun. Se voidaan tehdä kaikesta, ei vain kakusta. No, teit mansikkajauhetta, joten et ole ensimmäinen.

Hei. Kysymys ensimmäisen sivun reseptistä: miksi kakku tulisi juosta mehupuristimen läpi lihamyllyn läpi ja valmistetaan rakeita, jotka jauhetaan jauheena kahvimyllyssä? Et voi heti kuivata kakkua ja jauhaa sitä kahvimyllyssä?

[udalov]

udalov, Maxim, jos luet ensimmäisen viestin huolellisesti, näet seuraavan (anteeksi, en voi lainata teknisistä syistä, kopioin vain ST: stä):
lappl1
* En ennakoida kysymystä: "Miksi et kuivaisi kakkua kuivausrummussa tai uunissa kiertämättä sitä lihamyllyssä?" Ensinnäkin lopputuotteen esteettinen ulkonäkö on minulle erittäin tärkeä.Luulen, että kaikki ovat samaa mieltä siitä, että rakeet näyttävät paljon kauniimmilta kuin muotoinen kuivattu kakkumassa. Toiseksi yritin tietysti tehdä sen. Mutta kuormalavoille ja leivinpaperille kakkua ei voitu levittää ohueksi ja tasaiseksi kerrokseksi. Tämän seurauksena kakun kuivumisaika ei eronnut tämän vaihtoehdon hyväksi. Joissakin paikoissa kakku oli jo kuiva, ja paikoin märkä. Kasvot - kuivumisajan kasvu ja tuotteen laadun ja ulkonäön heikkeneminen. En edes halunnut kuvata saamani massaa. *

[Kestrel]

Kestrel, Anna, kiitos vastauksesta Maximiin!
Maxim, ja kokeilet molempia vaihtoehtoja ja näet itse, että on parempi kiertää massa lihamyllyssä.

Hei kokeelliset tytöt! Tulin sanomaan toisen kiitoksen)
Kesällä koko perhe laittoi aktiivisesti puolaan pyörääni. Ensinnäkin mansikat leikattiin vain pari päivää ennen saapumistani. Okei, selviytyi, mutta varoitti vadelmista. Tulos - lähdin muutamaksi päiväksi, tänä aikana myös vadelmat poistettiin! "Miksi? Levätä, tytär, yritämme helpottaa elämääsi." RRRRRRRRRR! Sama on tomaattimehun kanssa - joudut vain katsomaan poispäin. Tämän kesän omenoiden oli tarkoitus syödä vain elävinä ja kuivata kompottien varhainen lintu. Tämän seurauksena sain kiinni hetkistä, jolloin isä kuori omenat itselleen ja vain vetää niitä iholle kuivumaan ... Muuten, vaikka enkin niin teollisessa mittakaavassa kuin jotkut, valmistin useita purkkeja. Jauhaminen kuivana lihamyllyssä ilman jauhamista ja kaadettiin se kefiriin ensimmäistä kertaa. Se osoittautui jotain valmiiksi kalliiksi jogurtiksi hedelmälisäaineilla! Hän sakeutui ja antoi nestettä, hyvin, palat tuntuvat hampaissa, jotta tuntemukset olisivat kylläisempiä. Päätin ottaa tällaisen jutun mukaani nopeaan välipalaan tien päällä.
Kyllä, edellisestä vuodesta lähtien oli kuivunut Kaukoidän pihlaja ja myös irga, tai jotain. Kompoteissa he eivät todellakaan pelaa, uskallan ja käytän myös ravintolisiä, se on paljon hyödyllisempi.
Tässä on väijytys - vanhemmat ovat kuluttaneet maapähkinää paikan päällä, surua ... Muuten se olisi ajaa mehua, kerätä ja kuivata kakku näin, erittäin hyödyllinen asia.

Lisätty perjantaina 30. joulukuuta 2016 02.05

Voi, ja vielä yksi asia - äitini teki tkemalikastiketta luumuista, täällä en hämmentänyt! Nahat kerättiin, kuivattiin ja murskattiin. Ne jätettiin kuitenkin äidilleni - epäilin jotenkin tällaisen tuotteen positiivista vaikutusta suolistani, ja se oli juuri äidilleni. Hän tekee kaurapuuroa aamiaiseksi (hän ​​vain kaataa sen), samoin kuin kuivatut hedelmät ja kuitu.

[ekivoka_i]

ekivoka_i, Hei!
No, vain trilleri nimeltä "Pomace and Skins Destroyers"!
Mutta pääsit tilanteesta arvokkaasti. Olen erittäin iloinen siitä, että onnistuit kokeilemaan hyödyllistä tuotetta. Toivon, että sinulla on parempi onni ensi kaudella.
Onnea sinulle .

lappl1, Lyudmila, kiitos paljon! Ja onnea ja uusia reseptejä sinulle uudena vuonna! Vaikka en todellakaan tiedä, mitä muuta voin ajatella aiheidesi jälkeen!

[ekivoka_i]

ekivoka_i, ja tänä vuonna käytin tätä Lyudochkin-reseptiä hyvin laajasti! Erityisen viileä vadelma- ja herukakakku meni. Tein mehuja kesäkurpitsalla, kuivatin ja jauhin marjakakun. Se osoittautui paljon, kaksi litraa jauhettua tölkkiä. Sitten lisäsin tämän kuidun teeseoksiin, aromaaaaat on hämmästyttävä, makut lepäävät. Ja mikä hyöty! Tein siellä terapeuttisen sekoituksen männynpuikoiden, vadelmien ja vadelmakuitujen kanssa, parantavan välittömästi yskän ja laskemalla lämpötilaa. Ja myös vadelmakuitu Ivan-teekuidun sijasta kaurakeksejä lisätään kaksinkertaisena annoksena. Yleensä se osoittautui erinomaisiksi, mahtaviksi maukkaiksi ja terveellisiksi evästeiksi, joissa on vadelma-maku ja ruusuinen

[Linadoc]

Linadoc, vadelmat ja herukat ovat vain unelmani. Kerran, räikeässä 90-luvulla, hän lähti miehensä kanssa kaukana kotoa, söi, voidaan sanoa, kaiken mitä saatiin. Sitten he keräsivät amerikkalaisia ​​herukoita ja ahventa istutuksiin, ja mitä hyytelöä tein! Ja kakusta pitkään sitten keitin kompotti-tiivistettä.Ulkona on 40 astetta koko kuukauden ajan ja tuuli on kuin masuunista - tulet kotiin, kaadat täyden lasillisen jäätä ja lisää kompottia, tässä on onnea ...

[ekivoka_i]

lappl1, Lyudmila, kiitos paljon! Ja onnea ja uusia reseptejä sinulle uudena vuonna! Vaikka en todellakaan tiedä, mitä muuta voin ajatella aiheidesi jälkeen!

ekivoka_i, terveydeksesi! Kiitos kauniista sanoistasi! Joten haluat saada vihanneksia, hedelmiä, marjoja kakkuun. Joka tapauksessa toivotan teille tätä kaikesta sydämestäni!
Voin neuvoa sinua ystävystymään naapureidesi kanssa - siellä Klondike on!
Linadoc, Linochka, kyllä, et vain käyttänyt reseptiä, vaan keksit myös niin monia uusia asioita! Halusin todella keittää eliksiirisi, mutta steppillä ei ole neuloja. Seuraavana vuonna yritämme mennä vuorille poikamme kanssa, ehkä saamme (ympäristöpalvelu ei nuku siellä). Ja yritetään istuttaa havupuut. Ehkä he juurtuvat ...
Linadoc, ekivoka_i, tytöt, kuvasit makeisesi niin herkullisesti, halusin vain ottaa sen ja tehdä kaiken.
Kiitos tytöille raporteista. Olen niin iloinen, että resepti ei nuku kirjanmerkeissäsi, vaan toimii, parantaa ja miellyttää. Herkullisia aihioita sinulle uudeksi uudeksi vuodeksi!

[Ludmila]

LudmilaKuinka hyvin törmäsin tähän aiheeseen! Minulla on tämä arka asia: poikani rakastaa porkkanamehua ja puristaa sitä itse. Taloudellinen luonteeni ei salli minun heittää kakkua. Ensin jäädytin sen ja lisäsin sen sitten leikkeleisiin, sitten kananmaksa-souffleen. Sitten taloon ilmestyi kuivausrumpu ja minä kuivatin kakun. Ainakin se vie vähemmän tilaa. En ole vielä lisännyt sitä leivään, mutta aion. Kakut, muffinit ja kyljykset puhtaista porkkanoista eivät kuuluneet perheeseen kategorisesti! Nyt kokeilen sitä jogurtissa, ja kesällä kuivaan sen omenoista ja marjoista.