Ananas-flambé vaniljajäätelöllä

[Valmistautuminen]

Ananas-flambé vaniljajäätelöllä

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Ananas	700-800 g
fariinisokeri	2 rkl. l.
Voi	1,5 rkl. l.
Tumma rommi (tai konjakki)	4 rkl. l.
Jäätelö	300 g
Koristeeksi:
Sumakki (kuivattu karhunvatukka) ja goji-marjat	valinnainen
Mansikat tai muut hedelmät kauneuden vuoksi

Keittomenetelmä

• Esitän teille huomionne ansaitsevan ananasta-jälkiruoan. Mikä voisi olla mielenkiintoisempaa ja odottamatonta kuin järjestää ilotulitus ihailevien vieraiden edessä.
• Aromaattisten voimakkaiden juomien palamista käytetään aromin ja maun antamiseen paitsi pihvien ollessa kuumia, mutta myös laajalti aromaattisten jälkiruokien valmistuksessa. Eurooppalaiset ravintolat ovat erittäin kiinnostuneita soveltamaan tätä vaikutusta ihailevien asiakkaiden edessä. Pannukakut, liha ja käytännössä kaikki hedelmät liekitään. Ananas, muuten, sopii grillattavaksi (näytän sinulle, sään salliessa) ja liekkiin.
• Lisäämällä kauha jäätelöä lämpimään flambeded-ananasiin, jälkiruoka antaa todella kuninkaallisen viehätyksen ja kesän maun!
• Valmistautuminen
• - Pese makea kypsä ananas, kuori, leikkaa 1-1,5 cm paksuisiksi kierroksiksi.
• - Kuumenna voita hyvässä paistinpannussa, kuumenna seos kiehuvaksi ja karamellisoi sokeri, laita ananakset ja paista niitä molemmin puolin 1-2 minuuttia kummallakin puolella. Ananaksen tulisi pehmentyä hieman ja rusketa hieman.
• 
• - Heti kun ananas alkaa paista toisella puolella, kaada nopeasti valitsemasi väkevä alkoholijuoma ja maistu pannulle ananassen päälle ja sytytä se heti tuleen. On suositeltavaa sytyttää kaasupolttimella. Kaasupolttimen käyttö voi sytyttää koko valmistettavan ruoan välittömästi. Anna alkoholin palaa ja laita ananakset heti annoksiin.
• - Koristele jäätelöpalloilla, tuoreilla marjoilla ja koristele haluamallasi tavalla. Ripottelin sumakilla kauneutta varten ja lisäsin goji-marjoja hyödyksi.
• 
• Toinen alkuperäinen resepti ananasta jäätelöllä, suosittelen etsimään täältä Ananas-raviolit jäätelöllä vadelma-mansikkakastikkeessa

Merkintä

Minulla ei ollut tarpeeksi sokeria ja voita koko ananasta varten, minun piti lisätä se seuraavaa annosta varten.
Löysin valokuvan, jossa on ilotulitusvälineitä, jotka on järjestetty ravintoloissa liekkien aikana (leikkaus henkilökohtaisesta videosta).

Olen tänään, ja tut on kypsä !!! Urrah !!!! Rakastan ananasta ja kookospähkinää !!!! Olchik, kiitos rakas !!!!

Voin kuvitella, kuinka se maistuu hyvältä!
On erityisen mielenkiintoista seurata ilotulitusprosessia.

[Olen iloinen!]

Mmmm! Kesäsi on herkullinen Olen iloinen! Ja kaunis!

Mmmm! Sinulla on herkullinen kesä, olen iloinen! Ja kaunis!

n
Irisha, kiitos, että olet iloinen minusta, tämä laatu on paljon arvoista!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Ira, herkullista, olla varma! Tule sisään, auta itseäsi, toi kakkusi lankaa ?? Haluaisin yrittää. Joten olen joskus pahoillani siitä, että olemme kaikki hajallaan niin kaukana toisistaan! Kunnes löydän valokuvan, tulipalo oli melkein kattoon, mieheni oli melkein palanut!

!! Rakastan ananasta ja kookospähkinää !!!! Olchik, kiitos rakas !!!!

Ja rakastan suolaisia ​​vesimeloneja, joita teet mestarillisesti, ja kirsikkalikööriä !!! Niin suoraan ja vihjaten!

siellä oli tulipalo melkein kattoon, mieheni oli melkein palanut!

Sinä, Olga, se ... älä vitsaile tulella

Aviomiehet ovat korvaamattomia nykyään. Ole varovainen

Sinä, Olga, se ... älä vitsaile tulella

Aviomiehet ovat korvaamattomia nykyään. Ole varovainen

Irisha, olin jo valmis heittämään itseni tuleen, hän ei nähnyt sitä heti, he alkoivat sytyttää pannukakkuja hänen takanaan! Yleensä hän tietää, että olen hänen puolestaan ​​vuorella, sielulla ja kaikella olemuksellani!

Sanon hänelle, että hänellä on nyt puolustaja, hän on tyytyväinen!