Kazan Kabob

Kazan Kabob

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: uzbekki

Ainekset
Karitsan kylkiluut	1,5 kg
Perunat	1,5 kg
Dumba	200-250gr.

Keittomenetelmä

• Valmistele tämä ruokalaji ottamalla dumba (lampaanrasva häntä), leikkaamalla se ohuiksi viipaleiksi ja laita se kattilan pohjalle. Esilämmitä pata.
• .
• Leikkaa perunat karkeaksi, suola ja anna sen lisätä, kun dumba kuumennetaan. Poista nyt rasvat (ripottele suolalla ja pippurilla ja syö mustalla leivällä ☺). Paista perunoita usein hellästi
• älä sekoita, muuten perunat hajoavat. Leikkaa karitsa annoksiksi. Otamme valmiit perunat astiaan. Nyt paistamme lihaa 4-5 minuuttia korkealla lämmöllä sekoittaen usein niin, että veri sulkeutuu sisälle, suolaa, pippuria ja lisäsin kuminaa. Vähennämme lämpöä ja suljet kannen, saatamme sen melkein valmiiksi, avaa kansi ja paista kunnes kullanruskea. Nyt palautamme vain perunamme kattilaan, sekoitetaan.
• 
• Kaikki!
• Tarjoile pöydällä, aina salaatin kanssa, mikä tahansa, vain ei majoneesilla. Tuttu uzbekki, jolta vakoilin tämän reseptin, yksinkertaisesti hienonnti sipulin, lisäsi suolaa, pippuria, korianteria, etikkaa. Yleensä sipulit tarjoillaan grillillä!

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

Noin 1t30min

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kazan, liesi.

Merkintä

Tashkentin veljenpoika tuli käymään. Mitä ruokkia? Täällä Kazan Kabob oli kätevä
Kuka ruokkii häntä Uzbekistanissa tällä ruokalajilla?
Käytetyt kylkiluut ja osa takareisistä. Irrota kylkiluut kerralla! Herkullinen! Minun jätti vain pari kappaletta reidestä. Perunat ovat vain upeita!

Valokuvan väri osoittautui tummemmaksi, tosielämässä se on vaaleampi



Kazan on kuperalla pohjalla oleva metallinen kattila, joka on suunniteltu liharuokien, pilafin, joidenkin keittojen ja muiden itämaisen keittiön ruokien valmistamiseen.

[Rita]

Kuinka henkisesti rakastan tällaisia ​​ruokia, kaikki näyttää yksinkertaiselta, mutta maku
Rita, Kiitos

Terveydeksesi! Pidän myös yksinkertaisista ruokia. Tämä olisi sinun retiisi yläosassalaatti

[Rita]

Rita, KAIKKI on ....., ei ole kattilaa (kirveä)
Kiitos !

Oksana, joten kokki sarjakuvassa. Vähennä vain äänenvoimakkuutta. Et menetä makua, mutta et syö liikaa! : lol: Minun piti ruokkia 4 miestä, siis kattilassa!

Ritus, kyllä, salaattia
: hullu: vietit minut huomenna

Joulukuusi, mutta sylkeä mikä namia

Natasha, Alain! Tytöt, olette samaa mieltä, se on herkullista! Nousin aamulla ja yritin löytää lisää lisäaineita jääkaapista! Söimme kaiken itse eilen .. Minun täytyy toistaa se muutaman päivän kuluttua. Tänään otin perunoita, jotka voidaan paistaa kokonaisina. Anna borssin päättyä ja pilaa se sitten

: yahoo: pallo toteutui idiooteina, teen STE: tä kattilassa
: salaisuus: nyt lopetan perunan kuoren, en kirjoita ennen raporttia ja täytä perunoita itselleni

Kiitos, että sait minut unelmoimaan

Chuchundrus! Natul! Mitä salaattia keitit? Minä istun myös, nuolen huuliani

Gyyyyy ..: salaisuus: älä lyö tossulla