Multikeitin Lumme LU-1447

Tytöt löysivät sivuston, josta voit silti ostaa kulhon hintaan 699 ruplaa, mutta en voi heittää linkkiä pois, kerro kuinka se tehdään?

Sinulla ei ole vielä oikeutta antaa linkkejä, nimeä vain kauppa - toimimme nimellä

Verkkokauppa

[Sveta]

Sveta, Kiitos!

Bowl Stadler Form SFC.002 5L - 699 ruplaa

tytöt, ja odotan edelleen puuroreseptejäsi. No, en saa heitä tähän muuliin ... (((opeta minulle, kiitos. (Asetin 96 astetta. ei auta.)

ja millainen puuro ei toimi?

aamulla monikeittokeittiössä valmistamme usein riisiä maidossa + vedessä, 4 viljaa, kaurapuuroa.
täällä (tässä hitaassa liesi) saan ne kuin vesi (samalla tuotetunnuksella), kun lisäät aikaa, pohja palaa.
lähetä reseptisi ja aika, kiitos. (muuten, kaikesta rakkaudestani tähän tyylikäs mulechkaan, keitin siinä jogurttia useammin, aina, mutta "suklaa kiehuvassa vedessä" on kakku)

Teen melkein kaiken "silmällä" ... Ottaen kaksi annosta paksua kaurajauhoa otan yhden täyden monilasillisen kaurahiutaleita, lisää vettä kastumiseen, mutta en peitä sitä, ja lisää maitoa niin, että vähän alle senttimetri ei saavuta kulhossa olevaa merkkiä 2, Lisään ripaus suolaa ja 1 rkl. l sokeria. "Maitopuuro" -tilan lämpötila 96 kertaa 20 min.

[aika]

Tytöt, tarvitsen apua, ystäväni osti mallin 1446.
Hän keitti hernekeittoa porsaan kylkiluilla, asetti ajan 1 tunniksi, ei tarpeeksi.
Kuinka lisätä aika sisään kypsennysprosessiamitä painikkeita tulisi painaa

Kaikki on kirjoitettu ohjeisiin. En muista. Kun valitset ohjelman, aika vilkkuu. Näyttää siltä, ​​että + aika lisätään. Valikkopainikkeen vasemmalla ja oikealla puolella on painikkeita - ja + on painettava

Tanya, kiitos!

Hei kaikki! äskettäin hankkinut multikookerin lu 1445). Hän teki minut hyvin onnelliseksi, vain yksi hetki ei ole selvä, toivon sinulle! (Pelkäänpä, etten pysty lukemaan koko ketjua uudelleen etsiä vastausta.) Kerro, onko hänen lepotila olemassa? Ja sitten kypsennyksen jälkeen joko automaattinen lämmitys kytkeytyy päälle tai vilkkuu. Ehkä on salaisuus? Tai etkö voi pitää sitä yhteydessä verkkoon koko ajan? Toivon todella vastaustasi!

Onnittelut sarjakuvasta! Tarjoa se palvelemaan uskollisesti ja miellyttävästi herkullisella!
Minulla on 1447, en sammuta sitä, näytöllä hehkuu neljä sinistä viivaa, sammutan lämmityksen vasemmassa yläkulmassa.
Onnea Lumman hallitsemisessa!

kiitos), siis on kysymys - onko normaalia, että lämmitys vilkkuu sammutetussa tilassa? Tai sanotaan, jonkin ajan kuluttua se lakkaa vilkkumasta ja vain neljä viivaa on jäljellä? On selvää, että tämä ei ole ongelma, mutta vilkkuva merkintä silti jotenkin ärsyttää (

selvitin sen! käy ilmi, että hän itse ei mene lepotilaan, sinun on pidettävä "automaattinen lämmitys" -painiketta painettuna pitkään

Järkevästi keksitty, mutta vinoilla käsillä tehty Martha (antoi 2 kappaletta takuulla)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461462.0
päätti ottaa toisen kiinalaisen - Lumme-1445. Täysi analoginen vuosi 1447, vain kulho on erilainen.

Jaan saadut tiedot toistaiseksi. Martaan verrattuna toimittajat eivät ole "niin uskollisia" - toisin sanoen maaliskuussa hyvitystodistus myönnetään kolmen viikon kuluessa, Lumme korjataan välttämättä, ts. 45 päivää ZOPP: n mukaan. No, okei, Yulmartista on 2 viikkoa, jonka aikana sinun on ymmärrettävä, haluanko tämän sarjakuvan vai onko minun päästävä eroon siitä.
1. Kiehuminen. Hän kaatoi 2 litraa vettä, asetti sen kiehumaan.
- on heti selvää, että lämmitin on heikko (no, ehkä se on kaikille multikeittimille? Ja miten voit?) - nämä kaksi litraa keitettiin melkein tunnin ajan. Periaatteessa ei ole tällainen ongelma, lähellä on vedenkeitin, kaadan heti kiehuvaa vettä.
2.Lämpötilan ylläpito. Kun se oli kiehunut, pyysin pitämään sen 95 ° C: ssa (monikokeessa).
- pitää noin. Joka tapauksessa kiehuminen on siirtynyt niin hitaaseen vaiheeseen, lämpömittari värisee 94-96 ° C: ssa. No, se on hieno. On huomattava, että upotin lämpömittarin suoraan veteen, ja monikeitin mittaa ulkona. Ja se mittaa kattilan pohjan lämpötilaa, ei veden lämpötilaa.
3. Lämmitys. Jätit sen kuumennetuksi - katso lämpötilaa samaan tarkoitukseen
- Kahden litran jäähdyttäminen kesti kauan 75 °: seen. Melko hyvä lämmöneristys, osoittautuu. Mutta lämpötila heilahtaa jo enemmän - plus tai miinus kaksi astetta. Jos jollakin on sous-vide-laskelma (jonka huhujen mukaan pitää pitää lämpötila tiukasti) - unohda se. En kuitenkaan ole varma, voisivatko muut kodinkoneet ylläpitää lämpötilaa sisällä Ruoka niin tarkasti ...

Joten: kun olet asettanut kypsennyslämpötilan, älä laske sen stabiilisuuteen parempaa kuin miinus kaksi astetta. Toisin sanoen 95 ° C tulostaululla voi tarkoittaa 93-97 ° C.

4. Tattarin resepti Expressissä. 300 grammaa viljaa, 600 ml kiehuvaa vettä kattilasta (katso kohta 1), suolaa maun mukaan. Käytössä "Express". Noin 40 minuutin kuluttua minut kutsuttiin noutamaan tuote. Se osoittautui melko - murenevaksi, ei märäksi, lisukkeeksi.
- Mikä mielenkiintoista: Heti kun aloitin lusikan käytön, pohjassa oli kerros viljaa, joka näytti palaneen. Puolen tunnin kuluttua hän oli kuitenkin täysin takana, eikä palovammoja ollut.
5. Paistaminen. Päätin rakentaa naudanlihan stroganoffin. Kuten reseptissä on kirjoitettu - laita voin pohjaan ja liha (hienonnettu 400 grammaa naudanlihaa). Kytkin päälle "Paistaminen".
- Minä kerron sinulle heti - ei tarpeeksi kokemusta, joo. Luultavasti oli ensin lämmitettävä ja vasta sitten laitettava liha. Ja niin se antoi mehua lämmitysprosessin aikana ja alkoi hautua itselleen ... koska lämmitin on heikko. Tämän seurauksena pääsimme todelliseen paistamiseen tällä tavalla 20-25 minuutin kuluttua, kun mehu kiehui pois)))
Luulen, että sinun on ensin saatettava kattila asetettuun lämpötilaan ja vasta sitten lähetettävä liha sinne. sen pinta pesää välittömästi, mehua ei tule ulos, liha on mehukkaampaa. Niin?
6. Sammutus. Paistamisen jälkeen kaadettiin kiehuvaa vettä, kytkettiin "sammutus" -toiminto päälle
- ei valittamista! Toistaiseksi (TTT ChLP) toimii odotetulla tavalla. Tunnissa melkein kaikki neste kiehui. Lisäsin erikseen paistettua sipulia ja smetanaa ja haudutin vielä 25 minuuttia.

Mitä muuta pidin.
- kulhon pinta sileä sisäpuolelta. Ollakseni rehellinen, maaliskuun kulhon hunajakenno pestiin pois - se tuli alas sienen hankauspuolelle.
- musta kulho. Valkoinen maaliskuu muuttui kellertäväksi. Pohjimmiltaan voit pestä sen ... hioma-aineella ... ja kuinka monta kertaa se kestää?
- irrotettava kansi. Miksi ei ole kaikkialla ??? Pennin!
- Monikokki. No, itse asiassa manuaalitila, jossa kaikki muut ohjelmat vievät tilaa vain ruudulla ... paitsi tietysti express. Ja tässä on toinen käsitellä kaksivaiheista.

Mitä haluaisin kysyä kokeneilta kotiäidiltä - kuinka valmistaa pilafia siinä? Jos käytät kaksivaiheista sisäänrakennettua ohjelmaa, kuvaile tarkemmin, milloin, miten ja mitä laitat? Kaikki kerralla vai vaiheittain? Kuinka kauan ensimmäinen vaihe on, kuinka kauan toinen?
Aiemmin, maaliskuussa, tein kaksi vaihetta - paahtamisen ja sitten ruoanlaittamisen 90 ° C: ssa (mutta se oli hirveän buginen, enkä voi sanoa, kuinka paljon se todella oli). Oletan, että näin on myös tässä - mutta haluaisin kuulla käytännön kokemuksen. Sanon kiitos!

Lisätty tiistaina 1. marraskuuta 2016 07.47

Voit myös irrottaa kantokahvan siitä!
Tätä varten sinun on heitettävä se eteenpäin (eli käännettävä sitä 180 °) ja vedettävä se sivuille. Minulle koon pienentäminen 1 cm: llä antoi minun sijoittaa sen minne halusin)))

Ystävällinen kellonaika)
Tytöt, auttakaa.
Koputin keitto-ohjelman (nyt aikani ei näy siellä ja lämpötila myös)
Ei voi palauttaa

Lisätty torstaina 15. joulukuuta 2016 13.36

Kiitos, tajusin sen)))
En saa tarpeeksi hitaasta liesi)))

[vdv]

vdv, Dmitry, kiitos ajatuksesta poistaa kynä. Hän otti sen myös pois

[Skazi]

Skazi, terve)))
Olen alkanut tottua hitaaseen liesi. Ajattelin saman kuumalla.Sen teho on luultavasti heikko - siksi voit paistaa lihaa (hienonnettuna) 300 grammaa. Eli yhdessä kerroksessa. Ja jos heität enemmän, mehu erottuu toisesta kerroksesta, ja haudutus alkaa heti paistamisen sijaan.

Pidän "Expressistä" erittäin paljon - olen jo tehnyt tattaria ja riisiä pari kertaa.
Lihapullat, pilaf, puuro tulevat erinomaisesti.
naudanlihan stroganoff ... no, enemmän tai vähemmän. Vaikka olen pannut naudanlihan sivuun, en silti tunne tätä lihaa.

Pidin todella seuraavasta reseptistä, niin sanoakseni intuitiosta.
Pasta (spagetti) laivastossa:
- Ensin keitetään jauheliha.
Otin kilon kananreitä, erotin ne luusta ja ihosta. Pari keskipitkää porkkanaa, pari sipulia, muutama valkosipulinkynsi. Lihamylly, sekoita kaikki + suola ja asemat maun mukaan.
- toinen
pasta
pasta-ohjelma. Kuumenna vesi kiehuvaksi, laita suola (2 litraa vettä 450 g: n makaroneille), heitä pasta, älä häiritse, 11 minuuttia, piippaa hyvin, mutta sekoita varovasti pasta, suodatin, peitä kansi.
- kasviöljy tyhjennettyyn pannuun (käytän teflonia), paahtamalla 140 astetta, kaada puolet jauhelihasta ja paista 30 minuuttia, toisinaan sekoittaen, peitä se kannella pari kertaa.
Noin 10 minuuttia ennen loppua laitoin siivilän pastalla (minulla on kuin kotimainen pannulla) suoraan sarjakuvaan. Se osoittautui kuin pastakansi jauhelihan aikaan, lämmittäen pastaa uudelleen :-).
Paistamisen lopussa hän sekoitti kaiken lastalla ja puulusikalla nostaen sitä varovasti kaikilta puolilta.
hyvää ruokahalua

Hyvää päivää.
Neljän kuukauden käytön jälkeen syntyperäinen kulho alkoi palaa. Ajattelin Stadlerin kuppia, joka esitettiin tässä säikeessä /
Pohjan solurakenne on erittäin huolestuttava. Minulla ei ollut mitään tekemistä tällaisen kanssa, mutta valitettavasti en tiedä ystäväni tuotemerkkiä, vain sarjakuva sellaisilla, se sanoo kauhu-kauhu. sitä on mahdotonta pestä.
Kuinka tämä kulho on? Olen hyvin kiinnostunut niiden arvosteluista, jotka ovat käyttäneet sitä pitkään. Kiitos jo etukäteen!

Kaikki pestään vaivattomasti, kulho on ylellinen, mutta nyt se maksaa enemmän kuin kaksi multicookeria

Edellisellä multikeittimellä (Martha) oli hunajakennorakenne. Oli todella tuskaa pestä se pois. Totta, on sanottava, että sarjakuva oli viallinen ja ylikuumentunut ... mutta missä tahansa monikeittimessä on tiloja, joiden lämpötila on yli 100 ° C

Stadlerin kulhossa solut eivät ole syviä, olen käyttänyt sitä vuodesta 2012, mikään ei tartu, se pestään helposti. Kulho on ihana !!!

Nyt minulla on myös Lumishka. He kaikki pelasivat tarpeeksi ja olivat loppuunmyytyjä, mutta minusta tuli vain kuuma.
Ensivaikutelmat ovat kaikkein myönteisimpiä: se tehdään järkevästi, valikko on selkeä, se reagoi sormeen välittömästi. No, iso rouva, kyllä. Se on mitä on.
Siellä on irrotettava kansi (josta olen erittäin, erittäin iloinen), mutta ei tiputusalustaa.
Nyt aloin katsella sarjakuviani, joten yksi on, ja toinen ei, ja lisäksi kaiken kaikkiaan. Todennäköisesti valmistajat tarkoittivat sitä tällä tavalla.
Keitetty maito maidossa. Puolitoista litraa 28 minuutissa. Nomano. Minun täytyi kuitenkin istua jatkuvasti vieressäni ja työntää nenääni, mutta mielenkiintoista zhezh.

[Rita]

Rita, Onnittelut! Hyviä ostoksia!

Twin maaliskuu 1989, kuten minunkin, pidän siitä erittäin paljon. Voit tarvittaessa käyttää tämän mallin reseptejä, ja minulla on jotain jo valmiina, ota se

Ja tänään kiinnostuin Su-Vid-tekniikasta. No, joten päätin yrittää tehdä se tässä multikookerissa, jotta ei sijoittaisi rahaa johonkin epäselvään.
Tätä varten on aluksi tärkeää, että se pystyy pitkään aikaan tarjoamaan asetetun lämpötilan erittäin tarkasti.
Hieno.
1. Otan digitaalisen lämpömittarin, jossa on pitkä anturi,
2. Pura venttiili kahteen osaan, työnnä vain alempi paikalleen. Tässä tapauksessa kansi on suljettu, lämpöeristys on melkein ehjä.
3. Tämän seurauksena on mahdollista, että mittatikku upotetaan veteen reiän ja irrotettavan kannen läpi kulhon maksimimerkkiin asti.
4. kaadan vettä pylväästä (44 ° С)
5. Kysyn (tila ei ole perustavanlaatuinen, mutta asetin sen venäläiselle liedelle) lämpötila on 65 ° C, kytken sen päälle 10 tunniksi ja katson lämpömittaria.
- 30 minuutin kuluttua vesi lämpenee 65 °: seen
- toisen tunnin kuluttua (lämpötila hiipui hitaasti ylös) se oli 70 ° С ja kolmen tunnin ajan se oli 70 ° С (plus tai miinus 0,2).
6. Aseta kaatamatta kuumaa vettä lämpötilaan 60 ° C.
- 30-50 minuutin kuluttua (ei havaittu) se jäähtyi 65 ° C: seen ja pysähtyi (näyttö on edelleen 60 °)
- pidettiin 65 ° C: ssa vielä pari tuntia - minkä jälkeen koe katsottiin täydelliseksi.

PÄÄTELMÄT:
- Tämä multikeitin pystyy ylläpitämään asetettua lämpötilaa pitkään.
- On suositeltavaa täyttää välittömästi vaaditun lämpötilan vedellä.
- Kopioni aliarvioi lämpötilan 5 ° C: lla - toisin sanoen, jos haluan 57 °, näytön tulisi olla 52 °. Kiinnitän huomionne siihen, että minun kopioni käyttäytyy tällä tavalla. Toisaalta se voi olla erilainen.

Jatkuu (miten ostaa lihaa, kokeile tosielämässä).

Ja miksi asetat lämpötila-anturin, jos kattila itse T * tukee

Sianliha "Sous Vide" (monikooker Marta MT-1989) (Järjestelmänvalvoja)

Ja miksi asetat lämpötila-anturin, jos kattila itse T * tukee

ja ymmärtää kuinka paljon se tukee ja kuinka vakaa.
Joten kävi ilmi, että hän itse sanoo pitävänsä 65 ° C: n lämpötilaa - mutta itse asiassa se on 70 ° C
Mutta se on vakaa.

[Tanechka]

Indeksoin täällä kaikki positiivisissa tunteissa.
Riski keitettiin lisukkeeksi Expressissä. Mittasuhteet kesti 2–3. Ohjelma kesti 46 minuuttia, siristi ja meni lämmitykseen. Hyvä on! Riski oli hieman keltaista pohjassa, ei hitsattu, mutta ehkä voin takia, jonka lisäsin alun perin.
Juoksen tänne, olen onnellinen. Rakastan kannettavaa multikookeria!
Tanechka, Kiitos! Kiitos paljon! Juoksin jo yllä antamallesi linkille. Meillä ei ole paahtopaistia. Meidän on sopeuduttava. Mutta yritän lihaa. Haluaisin maistaa hyvin tehtyä mehukasta lihaa!

Meillä ei ole paahtopaistia. Meidän on sopeuduttava. Mutta yritän lihaa. Haluaisin maistaa hyvin tehtyä mehukasta lihaa!

Minun on tarkasteltava tätä passissa, mitä voidaan tehdä tällä ohjelmalla ja mitä korvata kattilassasi

[Järjestelmänvalvoja]

Ritochka, onnittelut monikeittimen ostamisesta, hän on hyvä, rakastan häntä. Järjestelmänvalvoja, Tanya, kerro meille mikä on "Roast beef" -ohjelmassa ja kuinka kauan se kestää, sitten asetamme sen monikeittimeen.

Tytöt, maaliskuun 1989 ohjelmissa on taulukko, tein erityisen kääntöpöydän
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

Ota se ja käytä sitä terveydelle

[Tatyana]

Tatyana, kiitos muistutuksesta, pirun skleroosi, koska seuraan aihetta jatkuvasti.

Paistin leivän! : yahoo: Pidin siitä erittäin paljon. Ensin Multipovarilla 35-1 tunnissa, sitten paistamalla 127-50 minuuttia, kaatua, 133-20 minuuttia. Kondenssia esiintyi. Mutta jos avaat kannen äkillisesti, se ei pääse leivonnaisiin.

Rita, mikä pitkä ja kultainen leipä, luokka. Ja missä on herkullinen leikkuri?

[Irishik]

Irishik, sisään, vedän!

Hyvä, yläosa on minun.

[Irochka]

Kiitos,Irochka!
Minulle oli erittäin mielenkiintoista tarkistaa maitopuuro. Niin mielenkiintoista, niin mielenkiintoista, että !!! ...
Aamulla juoksin keittämään sitä.
Raakamaito tynnyristä + hirssi rouheet suhteessa 6: 1. Hän laski sen alas, painoi painiketta ja meni nukkumaan. Sitten minulle yhtäkkiä koitti lukea, mutta miten Ira kokki sen? Pikemminkin puhelimeen, aiheeseen ja takaisin multikookeriin. Lisäsi aikaa 50 minuuttiin ja laski lämpötilan 97 asteeseen keskeyttämättä ohjelmaa! : girl_dance: Mietin, kuinka pidän tästä ominaisuudesta! Laitoin sen ulos ja menin nukkumaan, joten vietän edelleen 23 minuuttia lämmitykseen.
Oma puuroni.

Rituel, puurosi inspiroi minua keväällä, niin keltaisella, aivan kuin aurinko. Tänään minäkin puurolla keitin vain "ystävyyttä".

kuinka pidän tästä ominaisuudesta!

näyttää siltä, ​​että nämä kymmenet sisäänrakennetut ohjelmat on tehty aloittelijoille, kuten minä. Kyky muuttaa kaikkea tien päällä on kuitenkin tärkein asia, jota käytän tässä sarjakuvassa.
Toisinaan muistan, että työtä on myös vaiheittain. Ja olen jo sopeutunut kiehumaan 105 ° C: ssa (10-15 minuuttia, kunnes se kiehuu), ja sitten lasken sen vaadittuun 95-99 ° C: seen. Ehkä se tuntuu minulle, mutta jos asetat heti 95 °, lämpötila kestää kauan.
Mutta jotenkin kädet eivät ulotu ohjelmoimaan sitä, on niin kätevää tehdä se missä tahansa tilassa.

[vdv]

Tänään minua kidutti maito. Ensin asetin sen 97 asteeseen kello 5. Yöllä nousin tunti ennen loppua, joten maito on edelleen vaaleanpunaista. Otin vielä tunnin ja lisäsin sen. Tuloksena oli 6 tuntia + 3 tuntia lämmityksessä. Se osoittautui upeaksi! Kun avaat kantta, lauhde käyttäytyi rauhallisesti, mutta kun aloin avautua ja sulkeutua, se kerääntyi jo kulhoon.

vdv, joo, Dmitry, en myöskään ohjelmoi mitään. Minä vain lisään ja vähennän prosessia. Niin suuri!
Erittäin liikkuva Lummishka!

[Rita]

Rita, hyvä maito, super väri! Potti tekee työn hyvin

Rita, olen iloinen, että tämä hidas liesi ei petä sinua.

Hei kaikki! Minulla on myös tämä hidas liesi. Sain sen viime vuonna kevään erikoistarjouksen yhteydessä (tarvitsin avustajaa dachassa). Periaatteessa tarvittiin budjettivaihtoehto, pääasiassa keiton keittämiseen, koska loput tehdään grillillä. Tapasin tämän mallin naurettavalla rahalla ja luulen, että monet ohjelmat ovat yhtäkkiä hyödyllisiä. Kuinka onnellinen olen siitä, että ostin sen. Hän työskenteli koko kesäkauden räjähdyksellä (en ostanut lisää kulhoja). Hän keitti erilaisia ​​keittoja, haudutettuja hedelmiä, charlotteja, khachapureja jne. Ja mikä nuori kuorittu peruna leivontaohjelmassa - muista, että syöt. viime kerta".
No, en yleensä halunnut erota hänen kanssaan talveksi ja hän lähti kanssamme Moskovaan. En tietenkään ole kokeillut kaikkia ohjelmia, mutta käytän usein munakas ja raejuustoa paljon. Mutta eilen yritin leipoa lihaa voileipiä varten (ennen sitä tein sen vain uunissa ja ilmastointilaitteessa). Pala lapaa 1 kg. hierotaan Admin-Tatianan "Dry gremolata": lla ja valkosipulinuolien ja voin seoksella. päivä jääkaapissa. "Leivonta" -ohjelmassa lämpötila oli 140 ° C ja tunti 1 tunti, vain katsoin 15 minuutin kuluttua, minusta tuntui, että se oli hyvin paistettua, käänsi lihan ympäri ja laski lämpötilan 115 ° C: seen, jätti sen. Kaikki paistettiin ja paistettiin hyvin. Aamulla leikkasin sen voileipiksi ja vasta sitten muistan, etten ollut kuvannut sitä. Mitä se teki

[Tatiana27]

Tatiana27, Tanya, mmm, mikä liha. Se näyttää keitettyä sianlihaa. Kaunis nainen!

tämä hidas liesi ei petä sinua.

ei, ei, Ira, ei tuota ollenkaan pettymystä, vaan päinvastoin.
Päätin kuvata sellaista lihaa kuin gulassi. Hän käynnisti Fryn, pani sen putkeen, laittoi lihan. Aluksi kaikki tärisi ja kahisi, sitten paljon nestettä meni ulos ja kaikki oli hiljaa. Ajattelet mitä tehdä?
Valutin kaiken nesteen ja laitoin lihan uudelleen. Vau! : yahoo: Paistettu sipulin, tomaatin, jauhojen kanssa ja peitetty kuumalla vedellä. Sammutustila, oletuslämpötila ja aika ovat melkein 1,5 tuntia.
Aika ajoin katson sisään, se kasvaa niin hyvin, ja sitten se tuskin vapisee. Hallinto näytti hyvältä!

[Tatyana]

Rituel, missä lämpötilassa paistit lihaa? Laitoin sen maksimiin, sen jälkeen kun se oli puhdistettu paperipyyhkeellä, neste ei käytännössä vapautu.

Lisätty tiistaina 21. helmikuuta 2017 klo 18.36

Tatyana, kiitos kuvaraportista.

Irishik, joten I-baldinya liottaa lihaa pitkään. Aluksi halusin laittaa sen hyytelöön ja muutin sitten mieltäni.
Tässä on paljon nestettä ja antoi.
Nyt työnnän nenääni, mutta jostain syystä lämpötila on matala, näet, että ylimääräinen neste ei haihdu. Vaikka se kasvaa vain tuskin, minun täytyy haihtua vähän, jotta se sakeutuu.

Minun täytyy haihtua vähän sakeutua

joten pelaa lämpötilalla, joo.
Joten laitoin yleensä 105 ennen haudutusta, se kiehuu nopeasti, sitten pienennän sen haluttuun. On tarpeen kiehua enemmän - laittaa 102 tai vähintään 100 ° С