Smoothie "Kurpitsapiirakka kuivattuja aprikooseja ja appelsiineja"

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kuivattuja aprikooseja	10-12 kpl.
Kuorittu kurpitsa	200 g
Oranssi	1 KPL.
Kurkuma	valinnainen
Merisuola	1 hyppysellinen
Kasviöljy	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

Liota kuivattuja aprikooseja illalla lasilliseen juomavettä.
Leikkaa kurpitsa palasiksi, ripottele kasviöljyllä ja suolalla. Paista uunissa, grillissä tai mikroaaltouunissa vaaleaksi. Voit höyryttää sitä, mutta tämä vie smoothie mielenkiintoisen maun.
Pidä oranssia kiehuvassa vedessä minuutin ajan, poista sitten kuori ja purista mehu.
Lisää kaikki ainesosat, mukaan lukien kuivatut aprikoosit, tehosekoitinkulhoon ja jauhaa.
Jos kurpitsa ei ole kirkkaan värinen, lisää ripaus kurkumaa.
Tarjoile jään kanssa.

Astia on suunniteltu

1-2 annosta

Merkintä

Säädä jauhatusaste haluamallasi tavalla. Kuivatut aprikoosini eivät olleet kovin meheviä ja jäivät jyviksi. Tässä tapauksessa on parempi paitsi liottaa sitä, myös keittää sitä vähän.
Kurpitsa antoi juomalle samettisen ja kevyesti paistetun maun.

galchonok

OlyaVoin kuvitella kuinka herkullista! Käytän näitä ainesosia (plus maito ja munat) piirakka täytteen tekemiseen! Yritän nyt smoothieta reseptisi mukaan! Kiitos reseptistä!

olgea

Johtava, Ol, tunnetko kurpitsan maun? Jostain syystä ohitan kurpitsa, ilmeisesti lapsuudesta lähtien meillä ei ollut sitä pöydällä, enkä vain ymmärrä ja hyväksy sen makua.

Johtava

Lainaus: galchonok

Käytän näitä ainesosia (plus maito ja munat) piirakan täytteen tekemiseen

Kyllä, tästä nimi.
Muuten, Galina, cocktailiin voidaan lisätä maitoa appelsiinimehun sijaan (jätä kuori).

Lainaus: olgea

Jostain syystä ohitan kurpitsa, ilmeisesti lapsuudesta lähtien meillä ei ollut sitä pöydällä, enkä vain ymmärrä ja hyväksy sen makua.

Olehkä törmäsit väärään kurpitsaan! Hyvä kurpitsa olisi makea, samettinen ja tuoksu meloni.
Lähempänä syksyä, kun sato on tuoretta, kokeile sitä kerran paistettuna. Yhtäkkiä yliarvioi!

olgea

Ok, yritän ehdottomasti