Musta seljanmarja-sorbetti

Musta seljanmarja-sorbetti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
mustan seljanmarjan kukat	25 g
hienosokeri	75 g
sitruunamehua	1 kpl
proteiinia	1 kpl
vettä	100 ml

Keittomenetelmä

• Kiehauta vesi jauhemaisella sokerilla ja kaada seljanmarjan kukkien päälle, peitä ja anna sen hautua tunnin ajan.
• Siivilöi saatu siirappi, lisää sitruunamehu ja munanvalkuainen, sekoita ja pakasta jäätelökoneessa.
• Jos jäätelöä ei ole, laita se pakastimeen ja sekoita 3-4 kertaa säännöllisin väliajoin.
• Epätavallisen herkkä ja hämmästyttävän aromaattinen sorbetti!
• 

Merkintä

Musta seljanmarja sisältää erittäin paljon hyödyllisiä ja biologisesti aktiivisia aineita. Se sisältää orgaanisia ja rasvahappoja, hiilihydraatteja, välttämättömiä ja rasvaöljyjä, steroideja, antosyaaneja, triglyseridejä, hiilivetyjä; triterpenoidit - orgaaniset yhdisteet, jotka osallistuvat moniin metabolisiin prosesseihin; iridoidit ovat erittäin aktiivisia vastustuskykyisiä aineita, jotka suorittavat suojaavan toiminnan kasvien kehossa ja kykenevät selviytymään infektioista.
Ihmiset käyttivät vanhimman hedelmiä kivikaudella: arkeologisten kaivausten aikana he löysivät sen luut paikoista, jotka tutkijat pitivät neoliittisen ajanjakson ajan. Kreikkalaiset ja roomalaiset viljelivät seljanmarjaa erityisesti parantamaan sitä ja pitivät sitä pyhänä kasvina, joka suojaa kotia ja tulisijaa.
Nykyään mustaa seljanmarjaa käytetään usein ruoanlaittoon ja viininvalmistukseen: mehua lisätään viiniin ja portviiniin; he valmistavat siirappeja ja mousseja marjoilla, valmistavat hilloja ja marmeladeja; kukkia lisätään leivonnaisiin ja teetä.

Vau, mikä kauneus! Gal, mistä sait seljanmarjan!?

Lumivalkoinen ihme!

Kokeilin Ikean seljanmarjasiirappia, mutta en vieläkään ymmärtänyt, kuinka musta se on, maalaistalossani se on punainen, näyttää siltä, ​​ettet voi syödä sitä?

Todella lumivalkoinen morsiamena !!!! Kaunotar!!!!!! :-) :-) :-)

[Marina,]

Marina, kasvaa talossa. Valtava yli 4 metriä korkea pensas. Kun kaikki oli kukassa, tuoksu oli siellä!
Olya, punaista ei pidä syödä.

Ja yritin löytää mustia pensaita, mutta turhaan. Hänkin on erityyppisiä - vaaleanpunaisilla kukilla ja hienoilla lehdillä.

Mistä sait sen? Onko vielä yksi? Haluan myös!

Mistä sait sen? Onko vielä yksi? Haluan myös!

Otamme lapiot Galan dachaan!

He vihjaivat myös minua ...

[Marina]

Marina, Ostin muutama vuosi sitten Teply Stanin teltasta (yksi oli Belaya Dacha kennelistä). Se on helppo leikata pistokkailla, se kasvaa hyvin nopeasti, kun se on nuori, se jäätyy paljon, mutta toipuu helposti. Tänä vuonna haluan myös ostaa toisen lajikkeen.

Otamme lapiot Galan dachaan!

Täplikäs - missä tapaamme?

Pitäisikö minun myös tietää missä vaalittu dacha on? Sinusta tuntuu - kukaan ei soita meille, me saippuaa itseämme ...

ostettu teltasta (yksi oli Belaya Dachan kennelistä) Teply Staniltä.

Eh, ja mistä nyt etsiä tätä telttaa?
Nyt sinun täytyy katsoa vain Timiryazevkaan - siellä hänet pettää.

Kyllä, ei ongelma, jaan pistokkaat.

Dacha Kievkalla 30 km Moskovasta

Pitäisikö minun myös tietää missä vaalittu dacha on? Sinusta tuntuu - kukaan ei soita meille, me saippuaa itseämme ...

Jäljitämme sen, löydämme sen aromin perusteella, luulen, että vain Galinalla on se!

Kyllä, ei ongelma, jaan pistokkaat.

Olemme ensimmäisiä! Ja sitten tiedän meidän, nyt linja ei ole käynnissä!

Luulen, että vain Galinalla on se!

Olen varma! Kukaan muu ei ilmoittanut saatavuudesta.

Jäljitämme sen, löydämme sen tuoksun perusteella, mielestäni vain Galinalla on se!

haalistui kauan sitten ...

Tytöt, jos olet tosissasi, piirrän sinut

Olemme ensimmäisiä!

Tarkalleen! Kirjoita se ylös!

Muuten olen aina myöhässä pari vuotta ...

Esimerkiksi dachassa tein kaikille naapurin rypäleistä mainoksen ja jain luvatun kerroksen kaikille ... jotka juoksivat ensin!

jos olet tosissasi, piirrän sinut

Tulen olemaan todella iloinen!!!

[Ehdottomasti !!!!]

Tytöt, jos olet tosissasi, piirrän sinut

Ehdottomasti !!!!

Tulimme toimeen!

Jotkut taikoja ... Herra, kuinka kaunista!
Gal, sinulla on suora taiteellinen ja perverssi lahjakkuus - shob-ihmiset, yhdellä silmäyksellä tällaiseen loistoon, ei koputettuna.
Ja pralna, mätä rullaa ympäriinsä, älä rappele ... muuten kaikenlaiset kävelyt täällä, sitten poikaset sivustolla katoavat.
Sisään, olen gru, olen jo ottanut pistokkaat! Heinäsirkat!

Lumivalkoinen loisto!

Ja näimme vain myrkyllisen seljanmarjan, ehkä etsin väärästä paikasta? Ja olen pistokkaissa!

[Galina]

Minulla on myös sellainen ihme, se jäätyy hieman talvella ja kasvaa sitten uudelleen. Ymmärrän, että pitkin sitä = 2 m korkeita ja 2 leveitä holkit ovat hajallaan. Lehdet ovat vihreitä ja kultaisia, aluksi ajattelin, että se oli sairaus, asiantuntijat sanoivat, että se oli sellainen lajike - Zolotinka. Nyt kaikki on kukassa, on sääli, että niin monesta marjakukkasta saadaan vähän, miksi hedelmät ovat huonosti sidottuja, ei ole selvää. Minulle kerrottiin, että on tarpeen istuttaa useita pensaita kuusama-periaatteen mukaisesti, Galina, kuinka voit, yksi, kaksi pensaita? Kuinka välität? Pidän todella marjojen hillosta, aromista, mausta, kevyestä rypistämisestä (kuten pähkinöiden kanssa). Myös - kuinka leikkaat sen?

[Valintamerkki!]

Valintamerkki! Sellainen kauneus! Ja kukat ovat herkkiä, kuten morsiamen kimppu! Tässä, seljanmarjat - meillä ei ole sitä. Enkä koskaan ajatellut sitä. Osoittautuu, että turhaan.
Kiitos ihmeestä!

Voi, ja miksi olette kaikki niin kaukana ... Minua on jo kidutettu juurruttamaan hänet isoäitini luona. Kerran istutettiin pensas, ja nyt se tulvii kauhean voimalla. Hajottavatko ne siemenet? Mutta se kasvaa nopeasti ja tiheästi.

[Liinavaatteet]

Gal, sinulla on taiteellinen ja perverssi lahjakkuus

Liinavaatteet, joten tiedät kuinka sanoa kauniisti, olin oikeassa kaikkialla ylpeänä

[Victoria]

Victoria, Minulla on valtava pensas, melkein neljä metriä, mutta en anna versoja. Ilmeisesti maaperäsi on hedelmällisempi ja ilmasto on parempi, joten se kasvaa. Onko sinulla paljon marjoja?

[Galina]

marjoja on vähän, miksi hedelmät ovat huonosti sidottuja, ei ole selvää. Minulle kerrottiin, että on tarpeen istuttaa useita pensaita kuusama-periaatteen mukaisesti, Galina, kuinka voit, yksi, kaksi pensaita?

Natushka, Minulla ei myöskään ole kovin paljon marjoja. Paljon murenee. Pensas on vain yksi, mutta istutan varmasti lisää.
Tässä kerrotaan syistä, miksi seljanmarja ei välttämättä tuota hedelmää

🔗

Leikkaus on hyvin yksinkertaista, seuraa tätä linkkiä nähdäksesi, miten se tehdään. Anteeksi, olemme kaukana toisistaan, muuten olisi mahdollista vaihtaa pistokkaita.

[Irina]

Enkä koskaan ajatellut sitä. Osoittautuu, että turhaan.

Irina,
Rakastan häntä kovasti.

sitten voisi vaihtaa pistokkaita.

Kyllä, on sääli, voit muuttaa. Kiitos linkistä, ilmeisesti minulla ei ole tarpeeksi ruokaa sille ja maaperä voi olla hapan, siellä on paljon valoa, pölyttäjät surisevat, linnut syövät, mutta hän ei anna minulle versoja ollenkaan, mutta en tiennyt mitä leikata, naapurini todella tykkää pensaiden ulkonäöstä, hän kysyi , sinun on juurtettava se.

Kyllä, meillä oli paljon marjoja. Mutta en pidä hänestä. Se on herkullista, enkä pidä "yökerhon" mausta. Mummo rakasti. Hän keitti myös hunajaa kukista ja keitti marjoja. Mutta en muista, oliko siellä kaksi holkkia kerralla vai ei. Mutta hyvin nopeasti se alkoi kasvaa. Ehkä se ajaa juuresta - uudet pensaat kasvavat hyvin nopeasti. Ja he ajavat oksia - tänä vuonna he ovat pitempiä kuin minä.

Se on herkullista, enkä pidä "yökerhon" mausta

Ja minulla ei ole yökerhon makua, ellei se ole raakaa, ja hilloa tai en tunne

Olemme todennäköisesti "baluvannye" - se kasvaa kuin rikkaruoho, joten käännämme nenäämme.

ehdottomasti "pilalla"
Hänen maku ei ole yksinkertainen, hän ei ehkä pidä siitä. Riippuu siitä, miten kokata. Seljapensas sopii hyvin hapan lisäaineiden kanssa.