Vihanneksilla täytetyt paprikat hapankermalla

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Bulgarialaiset paprikat	2-3 kpl
kukkakaali valkoinen	veneellä
tomaatti	1 pieni
porkkana	1 pieni
selleri	1 varsi
valkosipuli	1 keskikokoinen neilikka
vihreän sipulin valkoinen osa
auringonkukansiemenet	1/4 Art.
auringonkukka- tai oliiviöljy	1 rkl. l.
suola	1/3 tl
jauhettua mustapippuria (valinnainen)
DIPA: lle:
smetanaa (minulla on 15% rasvaa)	100 g
tilli, vihreät sipulihöyhenet	1: 1 smetanan tilavuuteen
suola (valinnainen)	hyppysellinen
Plus: seesaminsiemenet (valinnainen)	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

Tämä on erittäin terveellinen ja virkistävä välipala!
Makeat, rapeat TUOREET raakat paprikat mehukkaalla täytteellä ja suussa sulavalla dipillä - niin herkullista, um-mmm, vain nuolla sormiasi!
Ruoanlaitto on yksinkertaista ...
1. Pese kaikki vihannekset.
2. Paprikat siemenistä puhdistamiseksi ja leikkaamiseksi haluamallasi tavalla. Leikkain ne viipaleiksi - 1-2 puremaa - on vain mukavampaa syödä tällä tavalla ..
Voit täyttää sen puoliksi tai täyttää sen kokonaan.
3. Pidän kukkakaalia, ei keitettynä eikä raakana. Kaadan kirjaimellisesti kiehuvaa vettä 40 sekunnin ajan ja otan sen pois.
Loput vihannekset ovat edelleen raakoja!
4. Sekoita kaikki ainekset hyvin monitoimikoneessa tahnamaiseksi ja täytä paprikat tällä pastalla.
Pastaa voidaan laittaa pakastimeen 5 minuutiksi - haluttaessa suuremman jäähdytystehon saavuttamiseksi!
Minulla on pieni ja keskisuuri tehosekoitin, joten hienonnin vihannekset kahdella tavalla:
ensin: porkkanat, tomaatit, selleri, sipulit, valkosipuli (hienonnettu, koska tehosekoitin ei ehkä pilko).
edelleen: siemenet - vieritä, lisää kukkakaalia ja vieritä uudelleen.
ja sekoita molemmat osat, lisää suola, pippuri, öljy. Täytä paprikat pasteenilla
5. DIPA: n valmistus:
Vihreiden määrän tulisi olla suunnilleen sama kuin smetanaa.
pilko tilli ja vihreät sipulit mahdollisimman pieniksi, sekoita smetanaan, lisää suolaa - olet valmis!
6. Laita paprikat kauniisti astiaan, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile kastellen (vaikka se on myös herkullista ilman sitä).
Hyvää ruokaa ja virvokkeita!