Cupcake aurinkoinen

Cupcake aurinkoinen

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	500 g
kananmuna	6 kpl
puhdistettu auringonkukkaöljy	200 ml
sokeria	250 g
kefiiri	300 ml
vaniljasokeri	1 rkl. l.
jauhettu kurkuma	0,5 tl
rusinat	100 g
leivinjauhe	15 g

Keittomenetelmä

• 1. Kaada rusinoita kiehuvalla vedellä.
• 2. Vatkaa munat sokerilla
• 3. Lisää kefiiri
• 4. Lisää öljyä
• 5. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, siivilöi kulhoon nestemäisten ainesosien kanssa
• 6. Heitä rusinat seulaan / siivilään tai tyhjennä ja ravista
• 6. Lisää taikinaan kurkuma, vaniljasokeri, rusinat
• Paista 165 asteessa 45 minuuttia.

Aika valmistautua:

15 minuutin valmistelu + 45 leivonnaisia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Konvektio

Merkintä

Kohtalaisen makea / joka tykkää makeammasta - lisää sokeria 50-70 grammaa /. Rusinoiden sijaan voit käyttää mitä tahansa täytettä - pähkinöitä, kuivattuja marjoja.

Taikini on suunniteltu kahdelle muodolle - suurille ja pienille. Paistan aina uunissa "Konvektio" -tilassa kahdessa muodossa samanaikaisesti, otan pienen uunista 20 minuutin kuluttua, iso jatkuu vielä 25 minuutin ajan. Lilja ja perhosia leivotaan pohjoismaisissa astioissa. Voidaan korvata mille tahansa muodolle 10 kuppia (krysanteemi, ruusu, sydän jne.) + 3 kuppia (korit, leinikkikukat, eläintarha).

Erittäin herkullinen cupcake! Ja todella aurinkoinen!

Kiitos, Irina. Odotamme kesää !!!

Viileä cupcake

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Mukava cupcake! Kiitos reseptistä! Minulla on myös sellainen silikonimuoto. En ole paistanut siinä kauan.

Mikä kaunis cupcake! Lisää se kirjanmerkkeihin, kiitos reseptistä !!!

Kiitos tytöt! Tämä cupcake on yksinkertainen, hellä, joka päivä teetä varten. Resepti ei ole koskaan pettänyt minua! Kurkumasta johtuen se näyttää erittäin edulliselta leikkauksessa / puremassa /.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, runsas cupcake! Pidin siitä todella paljon! Kefir-cupcakes ovat aina niin onnistuneita!

Super super super cupcake! Niin aurinkoinen, lämmin. Erittäin oikea nimi. Tänään ulkona on lunta ja -6, harmaa ja tylsää, joten kysymys "Mitä leipoa?" ei seisonut, tajusin heti, että tämä on se, mitä meidän on nostettava mielialamme ja mielialamme.

[Tytöt]

Tytötkiitos kiitoksesta !!!
ShaKsA, Ksenia, sinulla on upea cupcake! Ja erittäin, erittäin kaunis valokuva!
(On hyvä, että jopa -6 kotona on niin ylellinen lilja!)
Kiitos, että näytit meille leivonnaisia!

Voi ... raivoissaan ... kiitos. Ilman sinua ei olisi valokuvaa

[ShaKsA]

ShaKsA, mahtava valokuva! 100% perustelee tekijän otsikon!

Tein puolet normista - sydämen muoto (pohjoismainen) ja silikonimuotoiset cupcakes (6 kpl), lisäksi 2 lisää Ikeevsky cupcakes. yhteensä: 14 kpl. puolesta annoksesta. Se osoittautui upeaksi, kauniiksi ja maukkaaksi. Aviomies (joka ei todellakaan pidä cupcakeista) sanoi syövän huomaamattomasti 6. Kiitos reseptistä!

[Barmamam]

Barmamam, Olen iloinen, että pidin siitä! hyvää terveyttä sinulle ja perheellesi!

Paistin tämän reseptin pesässä. Se ei toiminut. Paistettaessa keskimmäinen nousi paljon, säröillä. Kun ravistin sitä muotteista, taikina virtasi näistä halkeamista. Säilytetään uunissa kauemmin kuin reseptissä ilmoitetaan. Katkaisin nämä päälliset, laitoin ne takaisin muotteihin, asetin paistamaan uudelleen. Luonnollisesti kauneus ei toiminut sen jälkeen.
Paistetaan myös perhosissa. Niissä myös keskimmäinen nousi kartiossa. Totta, he eivät murtuneet.
Kerro minulle, mikä voi olla syy?
Ennen sitä se leipoi eri reseptien mukaan - sellaisia ​​vuoria ei ollut.

[Rezlina]

Rezlina, Minulla on dia muissa resepteissä vain sooda, eikä leivinjauhe. Se voi riippua myös kefiristä / kefirisienien / bakteerien määrästä, varastointiajan alusta / lopusta /. Taikina perhosissa enintään 1/3 muodosta, levitä se keskeltä kulmiin.Konvektio / puhallus uunissa on pakollista, se lyhentää kypsennysaikaa lähes puoleen. Taikina ei yleensä ole kovin nestemäinen, joten se virtaa halkeamista? En todellakaan tiedä, mitä muuta ehdotan? Toistan, että paistan tämän reseptin toistuvasti, ollakseni rehellinen, en kiinnitä huomiota kefiriin tai jauhotuotteeseen - kaikki toimi aina

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, kyllä, täällä, ja luin, mistä se aina tulee ja paistin :) mutta minulle se on suora, kuinka tulivuori osoittautui niin hämmästyneeksi, että unohdin jopa ottaa kuvan
Laitoin leivinjauhetta. Ja konvektiossa.
Ja miltä taikina näyttää sakeudeltaan?
Hive muoto kuinka monta kuppia? En ole vielä ymmärtänyt, mitkä kupit minun pitäisi mitata?

Se kuinka paljon taikinaa laitoin. Otin kuvan, jotta myöhemmin tiedän kuinka paljon laittaa

[Rezlina]

RezlinaKun näin valokuvasi, ymmärsin kaiken, kyse ei ole kefiristä, uunista jne. Sinulla on erittäin ohut taikina! En tiedä mitä oletetaan, reseptin osuudet tarkistetaan tarkasti. Ehkä munat olivat korkeinta luokkaa / missä on keltuaisia ​​/? Taikinan tulee olla kuin paksu hapankerma. Kiitos, että kokeilet reseptiä. On sääli, että se epäonnistui

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Kiitos! Ilmeisesti munat. Yritän uudelleen, koska kakku on herkullinen. Ympärileikkauksen ja paistamisen jälkeen 😜