Panna cotta keltaisilla luumuilla

Panna cotta keltaisilla luumuilla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Gelatiini	1 tl dialla
Rasvavoide (alkaen 30%)	400 ml.
Sokeri	100 g
fariinisokeri	1 rkl. l.
Balsamietikka	1 rkl. l.
Vanillin
Aprikoosilikööri (joko konjakki, rommi tai amaretto)	50 ml.
Keltaiset luumut	450 gr.
Jauhettu sokeri pölyä varten

Keittomenetelmä

• Tein tämän jälkiruoan eilen, mutta haukitsin ja rakas perheeni oli jo valmistumassa, kun kaipasin sitä - miksi he löysivät niin herkullisesti huuliaan. Minun piti toistaa se. Eikä ihme. Kuka voi vastustaa lempeää ja upeaa panna cotta - kermainen hyytelö hedelmäsoseella.
• Jälkiruoka koostuu kahdesta osasta - oikeasta cottasta ja tuoreista keltaisista luumuista. Ehdotan, että marinoidaan ne amarettossa tai muussa alkoholijuomassa. Mutta en käyttänyt sitä, koska jälkiruoka oli tarkoitettu lapsille.
• Kaada gelatiinia 3 rkl. l. kylmää vettä ja anna turvota.
• Pese luumut ja poista siemenet. Aseta leivinpaperille, leikkaa, ripottele ruskealla sokerilla ja ripottele balsamilla.
• 
• Paistamme grillin alla 5-10 minuuttia. Grillin voimasta ja luumujen kypsyydestä riippuen.
• 
• Kaada kerma, vanilliini ja sokeri kauhaan. Kiehauta. Panimme syrjään.
• Lähetämme turvonnut gelatiini kermaksi. Sekoitetaan liuottamiseksi. Peitä kansi ja jätä.
• Poistamme kolmanneksen paistetuista luumuista toistaiseksi. Loput on soseutettu. Jos iho on paksu, poista se ensin.
• Siivilöi kermaseos. Lisää luumu sose (saadaksesi tasaisemman massan, voit hieroa sen seulan läpi). Sekoita huolellisesti.
• Kaada massa kulhoihin, anna jäähtyä hieman huoneenlämpöiseksi ja laita sitten jääkaappiin. Leikkaa viivästetyt luumut ja aseta ne jo kovettuneelle hyytelölle. Lähetämme sen jääkaappiin, kunnes se kovettuu kokonaan (2-3 tuntia).
• Ripottele jauhemaisella sokerilla ja tarjoile.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Merkintä

Kesä on pieni elämä!
Erittäin mukava ja maukas!

Irochka, aion vain kysyä - poistutko keittiöstä? Milloin sinulla on aikaa kaikkeen? Ja kaikki on niin hienoa! Mikä kaunokainen

Aion kysyä - poistutko keittiöstä

Olesya, aurinko, kun lastenhoitajia on, tilaisuutta, ruokaa ja aviomiehen lupaa on käytettävä!
Koska mikään ei kestä ikuisesti

Ja kaikki on niin hienoa! Kauneus

Joten se ei ole kovin monimutkaista! Kesä, laiska-sultry!

Sanoja ei yksinkertaisesti ole, super-super-super !!! Lisää kaikki kirjanmerkkeihin!

[Tumansky]

Luumuja ei ole ... Tumansky seuraavaksi herättää sellaisia ​​herkkuja, ei ... en halua sotkea! Kohtelee minua samalla hto: lla - altruismin säikeellä, tai elämäni loppuun saakka kaikki itsestään, kaikki itsestään ?!

yoksel-moxel. Ihmettelen, voittaako Irinka HP: n, hän kiduttaa meitä rapealla leivällä ja sämpylällä

[Sumuinen!]

Meillä on sellaisia ​​sadyugeja - puoli foorumia! Sumuinen! Valitse toinen erikoistuminen, pliiiiiz!

Sumuinen! Valitse toinen erikoistuminen, pliiiiiz!

jos hän menee yli perunoiden lihan kanssa, se ei ole meille helpompaa

Lisää se kirjanmerkkeihin!
Tytöt, minulla ei ole aikaa lukea kaikkea

[Tumansky]

Luumuja ei ole ... Tumansky seuraavaksi herättää sellaisia ​​herkkuja, ei ... en halua sotkea! Kohtelee minua samalla hto: lla - altruismin säikeellä, tai elämäni loppuun saakka kaikki itsestään, kaikki itsestään ?!

Irisha, rakas! Älä häiritse! Valjasta poro (tai sinulla on nopeatempoinen) ja tule luokseni - en käytä niitä vielä!

jos Irinka voittaa HP: n, hän kiduttaa meitä rapealla leivällä ja sämpylällä

sellainen Sadyug - puoli foorumia! Sumuinen! Valitse toinen erikoistuminen

jos hän menee yli perunoiden lihan kanssa, se ei ole meille helpompaa

gee gee gee vitsejä

Tytöt, minulla ei ole aikaa lukea kaikkea

Tanya, ja vastaan ​​kommentteihin ajoissa ja kiitän tyttöjä muista herkkuista