Pehmeä piparkakku maalattavaksi

Leivoin piparkakkueväisiä uudenvuoden aikaan. Paistin ne ensimmäistä kertaa. Valitsin reseptin sen yksinkertaisuuden ja lupauksen mukaan, että piparkakut ovat pehmeitä (kuten pidän)
Resepti on upea! Yksinkertainen, ymmärrettävä, tärkeintä on herkullisia, aromaattisia piparkakkuja!
Oli useita kysymyksiä ...
Vaivaa useita annoksia: ensimmäinen reseptin mukaan, toinen lisäämällä ruisjauhoja. Joten reseptin mukaiset osoittautuivat erittäin tasaisiksi, tasaisiksi. Ja ruisjauholla, jossa on pieniä mikrohalkeamia. Miksi näin on?
Huomasin, että ne piparkakut, jotka olen voinut keltuaisella, päätyivät käsittämättömiin paikkoihin. Näyttää siltä, ​​että ne imevät kosteutta keltuaisesta (levitetään harjalla ohuena kerroksena). En tahriutunut viimeisistä eristä millään tavalla ja kaikki osoittautui tasaiseksi kauniiksi.

Lisätty perjantaina 6. tammikuuta 2017 02:38

[elena88]

elena88Paljon kiitoksia herkullisten piparkakkujen helposta reseptistä! Kesti kauan saada itseni yhteen leipomaan piparkakkuja. Ja kun näin tämän reseptin, tein sen epäröimättä. Ja se toimi. Kaikki eivät ole yhtä sujuvia ja kauniita - mutta hyvällä maulla: On jotain, mihin pyrkiä, teen enemmän. Ja jos rullat sen ohuemmaksi ja paistat vähän kauemmin, voit tehdä talon. Aion yrittää!

Tytöt, jos hunaja on voimakkaasti sokeroitua, sinun ei silti tarvitse sulattaa sitä?

Natalia, vaivain vain taikinan ensimmäistä kertaa. Laitoin hunajaa, ei sulatettua ja sokeroitua. Kun muna, jauhe ja hunaja sekoitettiin, saatiin tasainen massa. Mutta taikinani ei onnistunut muovailulla. Päinvastoin, hän ei halunnut tulla kiinteäksi. Lisäsinkö paljon jauhoja? Asteikot osoittivat 250.
Luin neuvot: vaivaa toinen taikina ja sekoita. Joten minä aion.

[Marina]

Marina, Kiitos. Joten sinun on lisättävä jauhoja vähitellen?

[Natasha]

Natashaja vaivait? Toisen kerran en ilmoittanut neljäsosaa jauhoja, sekoitin taikinan 1 ja 2. Näen sen huomenna.

[Marina]

Marina, minulle sinulle. Ei, en ole vielä kypsynyt. Kirjoita mitä tapahtui.

Täällä sanon heti, luultavasti taikina on ohut.

[Marina]

Marinamiksi neste? Näennäisesti normaali. Miltä se maistuu?

Lisätty perjantaina 24. helmikuuta 2017 20.50

Vaivain taikinan, laitoin vähemmän jauhoja, lisäsin vielä yhden tipan ruista.

Se maistuu erittäin maukkaalta. Miksi neste? Kun se rullattiin, se tarttui pöydään, minkä seurauksena luvut epämuodostuivat. Ne kasvoivat myös paljon, mitä minulle ei odotettu. Tällä tavalla tein luvut pienemmiksi.

Hei kaikki. Kerro minulle, ehkä loppujen lopuksi joku laski kuinka monta kappaletta se osoittautuu. Meidän on leivottava koulua varten lasten lukumäärän mukaan .... tarvitsemme 35 kappaletta, joiden halkaisija on noin 10 cm.

[Nana]

Hei kaikki. Kerro minulle, ehkä loppujen lopuksi joku laski kuinka monta kappaletta se osoittautuu. Meidän on leivottava koulua varten lasten lukumäärän mukaan .... tarvitsemme 35 kappaletta, joiden halkaisija on noin 10 cm.

Hei. Juuri eilen paistin piparkakkuja tämän reseptin mukaan. Tästä normista tuli 20 + -2 kappaletta pyöreitä piparkakkuja, joiden halkaisija oli 7 cm.

Nana, Leka_s, kiitos, tytöt, ystävällisistä sanoista Ja asetan silti maalaamattomat piparkakut, jotta rakenne voidaan nähdä:

Kiitos reseptistä! Pidin siitä kovasti, maun, saatavuuden ja tuloksen vuoksi.
Voinko kysyä sinulta? Resepti sisältää soodaa, mutta ei happoa. Kuinka reaktio sujuu?
Korvasin soodan leivinjauheella, laitoin kaksi kertaa niin paljon kuin sooda, eli 1 kahvilusikka. Lisääntynyt paistettaessa.

[Ilo]

Ilo, mutta hunajaa on, se antaa myös voimakkaan happaman reaktion.

[Ilo]

Ilo, mutta hunajaa on, se antaa myös voimakkaan happaman reaktion.

Kiitos! tiedä.

Lisäksi leivinjauhe toimii huonommin siellä, missä on hunajaa. Eli se löysää, mutta ei yhtä hyvin kuin soodaa, se kehittää hunaja-aromin.

Hei. Juuri eilen paistin piparkakkuja tämän reseptin mukaan. Tästä normista tuli 20 + -2 kappaletta pyöreitä piparkakkuja, joiden halkaisija oli 7 cm.


Kiitos reseptistä! Pidin siitä kovasti, maun, saatavuuden ja tuloksen vuoksi.
Voinko kysyä sinulta? Resepti sisältää soodaa, mutta ei happoa. Kuinka reaktio sujuu?
Korvasin ruokasoodan leivinjauheella, laitoin kaksi kertaa niin paljon kuin sooda, eli 1 kahvilusikka. Lisääntynyt paistettaessa.

Kiitos paljon. Halusin todella kokeilla niitä ... paistin muita, mutta nämä ovat seuraavia ...

Hei! Onko pakko jättää taikina päiväksi? Haluan todella yrittää tehdä piparkakkuja)

Paistin piparkakkuja tämän reseptin mukaan ensimmäistä kertaa, se osoittautui pehmeäksi, tuoksuvaksi. Erittäin maukasta. Lisäsin taikinaan muutama tippa appelsiiniöljyä, taikinan kanssa on erittäin helppo työskennellä