Saksalainen mansikkakeitto (Erdbeersuppe)

Saksalainen mansikkakeitto (Erdbeersuppe)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Mansikka	350 g
sokeria	80 g
valkoviini	250 ml
appelsiinimehu	200 ml
jäätelö

Keittomenetelmä

• Toukokuussa mansikat alkavat kypsyä Etelä-Saksassa. Koska tässä maassa he haluavat järjestää lomia eri syistä, mansikoiden poiminta esitetään myös lomana. Harvoin kukaan ei rakasta tätä herkullista marjaa. Alle Rezepte Deutschland -sivustolla näin reseptin mansikkakeittoa. Hyviä tuoreita mansikoita ei ole nyt, mutta minulla oli juuri pakastettuja. Kesällä varastoin aina mansikoita.
• Tätä reseptiä varten otin kokonaisen mansikan ja jauhin sen sokerilla (jäädytetty).
• 
• Leikkaa marjat 2 tai 4 osaan, laita levyyn ja anna sulaa hieman.
• Kiehauta viini sokerilla ja kiehauta 5 minuuttia. Jäähdytä.
• Purista mehua 2 appelsiinista. Mutta luultavasti voit ottaa valmiin mehun. Vaikka minusta tuntuu, että se maistuu paremmin tuoreella.
• Jauhaa mansikat ja viini tehosekoittimessa soseeksi.
• 
• Lisää mehu soseeseen ja voita uudelleen.
• Kaada pieniin levyihin, lisää jäätelöpalloja.
• 
• Jälkiruoka on hämmästyttävä! Jäätelön kanssa tämä on jotain erikoista.

Merkintä

Reseptissä suositellaan keiton jäähdyttämistä. Mutta koska mansikat olivat jäätyneet, lämpötila oli juuri oikea kypsennyksen aikana.

[Lyudochka]

Vau! Yhtä juhlaa! Lyudochka, ihana keitto !!!

[Sasha]

Kiitos, Sasha! En edes odottanut sen olevan niin herkullista!

Mahtava! Ja kokeilin sitä jopa luontoissuorituksena! En tiedä mikä oli tarkka koostumus, mutta jumalallinen! Teen sen kesällä, kiitos reseptistä!

mutta jumalallinen

OH pidä minua seitsemänä !!!! tietysti yö alkaa! kiduttaa appelsiinit herkullisia reseptejä ja houkuttelevia valokuvia täydessä vauhdissa!

[Ol,]

Ol, miksi odottaa kesään? Voit järjestää palan kesää talvella! He söivät minun, pyysivät täydennystä ja sanoivat, että se ei riittänyt.

kidutus appelsiinien kanssa herkullisilla resepteillä ja viettelevillä kuvilla

Näin temperoimme tahtoa. Katsomme ja sanomme: epäluuloinen. Mutta aamulla kaikki on mahdollista

Mutta aamulla kaikki on mahdollista

En tiedä - menin jääkaappiin ja löysin sillin hännän, palan perunaa, piirakka paistetaan - Syö kaikki!

MEILLÄ ON KAIKKI!

Ja se on oikein! En olisi myöskään vastustanut. Hän muistutti minua sillistä, mutta jääkaapissani makrilli oli jo suolattu ...

makrilli on jo suolattu jääkaapissa ..

e minun !!!! ja makrillini piti olla tänään savustettu !!! Minä unohdin! skleroosi!

Muistin nyt, ettei keitossa ollut yhtään mansikansiemeniä!

Erittäin houkutteleva yhdistelmä! Ja kuinka paljon pidän jälkiruokien saksalaisista nimistä. Joko punainen puuro tai mansikkakeitto. Valmistan sen ehdottomasti seuraavaa lomaa varten.

keitossa ei ollut lainkaan mansikansiemeniä

Enkä tuntenut heitäkään. Todennäköisesti tämä johtuu siitä, että keiton sakeus on nestemäinen sose eikä mehu. Tai ehkä tehosekoitin jauhaa kaiken.

[Julia]

JuliaLuulen, että pidät siitä. Lisäsin tämän ruokalistan myös loma-annosten luetteloon.

[Ludmila]

Ludmila, kiitos "keitosta" Rakastan mansikoita, yritän ehdottomasti!

[Lena,]

Lena, todella herkullinen!