Väärennetyt kananrintafileet

[1.]

Väärennetyt kananrintafileet

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kananrinta	1 kappale (noin 500 g)
leivänmuruja	2 lasia
maissijauho	0,5 kuppia
seesami valkoinen	1 rkl. lusikka
selleri siemenet	1 tl
suola	hyppysellinen
majoneesi	0,5 kuppia
kasviöljy	OK. 1 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Varoitan teitä heti, että tämä resepti on vasta-aiheinen ei-lämpökäsitellyn Maynesican ystäville!
• 1. Sulata rinta, mutta ei kokonaan (jos se on jäähdytetty, sen sijaan jäädytä sitä hieman noin tunnin ajan). Poista iho ja leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 1 cm ja riittävän suuret. Leikkaa viipaleiksi, kunnes luurankoa ei ole jäljellä.
• 2. Peitä kanafilee majoneesilla.
• 3. Yhdistä leipäpuru, maissijauho, ripaus suolaa, seesaminsiemeniä ja selleri siemeniä. Kasta kananfilee tähän seokseen ja anna sen makaa levyllä jonkin aikaa, jotta paneeli pysyy paikallaan.
• 4. Voitele tarttumaton paistinpannu kevyesti harjalla kasviöljyllä, kuumenna ja paista siinä olevat "kyljykset" 5 minuuttia kummallakin puolella korkealla lämmöllä. Ennen kuin käännät, suihkuta yläpinta jäljellä olevalla öljyllä.
• 5. Poista lämmöltä ja anna seistä jonkin aikaa ennen tarjoilua.
• Tässä tapahtui.
• 
• Ja kuinka herkullista se onkin "yhtenäisissä" keitetyissä perunoissa!
• 
• Anteeksi, tämä on käytännössä "selfie" syömisen aikana.

Astia on suunniteltu

2-4 annosta

Aika valmistautua:

10 minuutin valmistelu, 10 minuutin valmistelu

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen

Merkintä

Majoneesi oli kotitekoista, tehty lomille, ja kuten tiedät, se ei kestä kauan. Joten tämä resepti oli kätevä.
Rintaa ei tarvinnut lyödä tämän viipalointimenetelmän vuoksi pakastetussa tilassa (kuten yleensä suositellaan kaloille). Hän ei menettänyt mehuja, ja majoneesipäällyste lisäsi mehua. Lämpökäsittely ei myöskään ollut pitkä, joten tulos oli miellyttävä.
Leipä on kirkkaampi lisäämällä maissijauhoa. Jos et löydä sitä, sekoittimessa jauhetut makeuttamattomat maissihiutaleet. Seesaminsiemenet ovat paistettuja ja rapea mielenkiintoisesti.
Et tarvitse paljon suolaa, ole varovainen sen kanssa, koska majoneesi on jo suolaista.

Ei vaivaa lyöntiä, "kaksoisleipäisiä" jauho- ja munakeksejä ja täydellistä luottamusta tulokseen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mehukkaat kananrintafileet (Rusalca)

Silputtu kananrinta tomaateilla ja juustolla (Moulinex Cook4Me CE 7011) (kulta_vi)

Kananrintafilee juustokerroksessa (Melisa72ru)

[Elena]

Elena, rinta ei ole vaikea ja lyödä hieman, mutta jos sinulla on kiire, niin voit.

[Merri]

Merri,
Tässä ei ole tarkoitus olla sekoittamista lyöntiin. Joten palat ovat hyvin ohuita ja herkkiä.
Ja kukaan ei herännyt vasaralla tai tarjouksella. Heräsin - ja pöydälle.

Tein tämän sianlihalla. On tarpeen muokata valokuvaa ja lähettää se (minulla on valikoima "energiaa säästävää illallista ilmakuivaimessa").

Kiitos palautteestasi.