Vihreä kahvi (paahdettu)

Vihreä kahvi (paahdettu)

Kategoria: Juomat

Ainekset
Vihreää kahvia	250 g

Keittomenetelmä

• Ensimmäinen asia on päättää paahdettavan kahvin painosta. Tätä varten kaada kahvi leivinpaperille yhtenä kerroksena. Kerää sitten kahvi astiaan, punnitse se, kirjaa paino ja ota sitten tarvittava paino paahtamiseen.
• Kuumenna uuni leivinpaperilla 230 ° C: seen 15-20 minuuttia. Kaada kahvi yhteen kerrokseen. Aseta leivinpelti keskiasentoon. Älä mene kauas ja odota ensimmäisiä napsautuksia (halkeamia), yleensä 4-5 minuutin kuluttua. Täällä sinun on sopeuduttava uuniin. Minulla on miniuuni, jossa on U-muotoinen lämmityselementti, joten rasvaan 5 minuuttia, käännän sitten leivinlevyn ympäri ja paistan vielä 2 minuuttia. Aika lasketaan sekuntikellolla.
• Sammuta sitten tulipalo, älä avaa ovea, havaitse 20 minuutin ajan.
• Kaada kahvi 20 minuutin kuluttua metalliastiaan. Jäähdytä pisteeseen, jossa voit koskettaa käsilläsi. Kahvini jäähtyy kokonaan 20 minuutissa. Rumble kädet, poista kuori. Kaada sitten kahvi astiasta suodattimeen samalla kun puhallat puhaltaa kuoret. Tämä on parasta tehdä pesuallas.
• Minulla on tällainen siivilä, erittäin kätevä.
• 
• Kokeilin erilaisia ​​paahtomenetelmiä, mutta tämä voitti yksinkertaisuudellaan ja nopeudellaan. Olen käyttänyt tätä menetelmää jo vuoden. Kahvini on Jemenin arabika.

Merkintä

LJ Katyan paahtamismenetelmä 🔗

Crayon, miksi sinun pitäisi päättää kahvin painosta? Laita vain leivinlevy yhdeksi kerrokseksi, kuinka paljon mahtuu, onko mahdotonta?

Jos vain kaikki olisi niin yksinkertaista kuin kirjoittaja kuvaili. Paistaminen on itse asiassa prosessi, jossa tehokkaat tietokoneet epäonnistuvat. Venäjällä paahtaminen tapahtuu vain yhdessä paikassa ja sitten virheillä. Ja täällä uunissa. No, mene vain paistamaan.

[nitar]

Laita vain leivinlevy yhdeksi kerrokseksi, kuinka paljon mahtuu, onko mahdotonta?

Ir, voit, mutta sitten menetät aikaa ja aikaa. Yhden kerroksen on oltava selkeä ja nopea.

nitar, ja sinä tulossa!

Ameli, kiitos kahvipaahdin reseptistä. Kerro minulle, mistä ostat sen.
Pieni tarina.
Kaukoina, kaukoina aikoina, jopa Neuvostoliiton vallan alla ja todellisen kahvin puutteen vuoksi, sain 100 grammaa vihreää kahvia tilauksessani. Internetiä ei vielä ollut, enkä tiennyt mitä tehdä sen kanssa. Ihmiset heittivät hänet ulos. Se makasi kanssani, makasi. Sitten ajattelen, anna minun vain paistaa se pannulla, ehkä jotain hyvää tulee. Jos se ei toimi, heitän sen pois. Ja vain paistin sitä paistinpannussa, kunnes väri muuttui vaaleanruskeaksi. Kahvi oli hienoa. En ole tavannut niin kaupallista paahdettua kahvia. Siksi haaveilen ostamaan vihreää kahvia kaupasta ja paistamaan sitä itse

[Elena]

Elena, Paistin myös pannulla, mutta uunissa pidin siitä paremmin. Paahtamisaste voidaan säätää sinulle sopivaksi. Ostin 5 vuotta sitten 6 kg kerralla sivustolta, sinun on rekisteröidyttävä sinne ja käyttäjille on tietoa vihreän kahvin ostamisesta. Valitettavasti en löydä tarkempia yhteystietoja.

Yleensä etsimällä Googlesta se antaa paljon kauppoja, täällä. esim: 🔗

Etsi vihreää kahvia täältä
🔗

Minulla oli kotona kahvipuu, he valitsivat kypsää kahvia, kuivattiin ja mieheni "sai" kahvipapuja. Oli idea yrittää paistaa, mutta luin Internetistä, että tämä on hyvin monimutkainen menettely, eikä niin. Ja niin halusin kokeilla mitä tapahtuu ... Nyt ei ole kahvia, ei puuta, iso on kasvanut ja annoimme sen toimistolle

[Elena]

Elena, vihreää kahvia on myymälöissä "Coffee Cantata" ja "Globus" eilen näin. Mutta jostain syystä se maksaa enemmän kuin paistettua. Vanhoina aikoina se oli päinvastoin. Nyt se on nostettu lääkehoitoon painonlaskuun, vaikka tämä kaikki on vain mainostemppu.

Tytöt, kiitos paljon kaikille osoitteista. Minulle mukavin asia on maapallolla. Kaikki tulevan NG: n kanssa

Minulla oli surullinen kokemus - palanut. Pystytkö paistamaan sen ilmankuivaimessa?

[Äänenvoimakkuus]

ÄänenvoimakkuusKyllä, kaupoissa hinta on todella ylihinnoiteltu !! Siksi on kannattavampaa ostaa irtotavarana.

Pystytkö paistamaan sen ilmankuivaimessa?

Tatyanatietysti voit paistaa. Samalla periaatteella. Ja kyllä, voit polttaa sen .. kun paistin paistinpannussa, en voinut sopeutua laattaan. Lopulta - koko keittiö oli savussa.

[Omela]

Omela, tapettu paikan päällä! No, kaikkien kauppojen tunkki! Ja kova, tammenterhohauta on ohi? (Olen pilkannut tätä, koska olen jättänyt ilman häntä, ja lisäksi he eivät myy luvattua ohraa vähemmän kuin ämpäri) Ja esitin sinut myös keittiössä sekuntikellolla

Tanya, en juo kahvia. Miehelleni yritän. Ja tammenterho on edelleen siellä.

Ei, katso, ja hän on myös huolehtiva ja rakastava vaimo! : a-kiss: Miksi yksi tyttö tarvitsee niin paljon kykyjä?

Ja lahjakas henkilö on lahjakas kaikessa !!!

No, se on suora ..: Hups: joo .. Olen kirjoituskoneella ja ristillä ..

Haluan myös ostaa vihreää kahvia paistettavaksi makuuni. Ja sitten ostin äskettäin paahdettua kahvia pavuista, osoittautui erittäin ikäväksi - normaali kahvi sekoitetaan poltettuun kahviin. Paistan paksussa pannukakkuastiassa liekinjakajalla.

[Alevtina]

Alevtina, kaasulla, kaikki tietysti sujuu hyvin!

Paistan paksussa pannukakkuastiassa liekinjakajalla.

Jos pannu on valurautaa, se osoittautuu hyväksi, mutta jos se on valmistettu eri materiaalista, kuivaa vilja yksinkertaisesti.

[Margit]

Margit, Paistan Kukmarin valupannussa. Paahtelee pähkinöitä ihanasti.

Tietysti kahvi ei ole pähkinöitä, mutta voit kokeilla, kokemuksesi ilmestyy .... Silti, jos on valurautaa, tämä on paras vaihtoehto.

[Margit]

Margit, siellä on pata, testataan molemmat vaihtoehdot.

Oikein!

No, mene vain paistamaan.

jopa "vain paistettua", mutta tuoretta ei tiedetä paremmin, kuinka vanha myymälä on.
Paistamme myös kotona. Kattilassa jatkuvasti sekoittaen. Paistamme pienen määrän niin, että se kestää noin viikon. Silloin aromi ei ole sama.

Hei kaikki! Voinko laittaa 5 kopeikkoani?
Oli aika, jolloin työskentelin myyjänä eliitti- ja kahvila-kaupassa. Joten kerran teknikko selitti minulle, että kahvi paahdetaan jatkuvasti pyörivässä tynnyrissä. Minkeli, hän on vain hieno, hän tekee oikein, että hänellä on 1 kerros kahvia. Jos paistat avotulella, sitä on jatkuvasti sekoitettava tasaiseksi paistamiseksi. Muista, että valurauta lämmittää viljaa pitkään lämmön sammuttamisen jälkeen ja kahvi voi hieman ylikuumentua. Ja sen ostaminen Moskovasta ei ole ollenkaan ongelma. Ja hinta on erittäin korkea. Itse asiassa ostossa se maksaa vähemmän kuin paistettua (samanlaista), mutta nyt tämä kysyntä määrää tarjonnan.
Ja nyt neuvo, jonka annoin asiakkailleni: 1. Jos olet jauhanut paljon kahvia (ostanut tai esittänyt sinulle), säilytä se sitten pakastimessa, jossa on tiukka ruuvi, pakastimessa! Hyvin pitkään eli melkein vuoden ajan se säilyttää maunsa ja arominsa. En pidä sitä enää, en tiedä. Vaikka uskon sen jatkavan vielä enemmän. Kahvi on kuin juuri jauhettua!
2. Jos olet onnekas ja ostit paljon hyviä kahvipapuja, on parempi säilyttää se tiukasti ruuvatulla kannella varustetussa purkissa JÄÄKAAPISSA!
Emme säilytä kahvia missään kaapissa. Muista, että on olemassa eteerisiä öljyjä, jotka haihtuvat huonosti suljetuista pakkauksista ja sammuvat kuumuudessa.
Kanta-asiakkaani ovat tulleet luokseni monta kertaa kiitollisina tästä neuvosta. Toivon, että siitä on hyötyä jollekin suosikkifoorumillasi

Jos paistat avotulella, sitä on jatkuvasti sekoitettava tasaiseksi paistamiseksi. Muista, että valurauta lämmittää viljaa pitkään lämmön sammuttamisen jälkeen ja kahvi voi hieman ylikuumentua.

Kyllä kyllä ​​kyllä! Noudatamme. Aviomies seisoo ja sekoittaa kahvia koko ajan, "shur-shur, shur-shur ..." Ja tiedämme myös pakastimesta, varastoimme sinne vihreitä papuja, myös suuren määrän paistettuja papuja myymälästä. Emme varastoi maata, jauhaa se yhdeksi täytteeksi turkissa juuri ennen paistamista.