Kurkku rullina

Kurkku rullina

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Raejuusto	1 pakkaus
Voi	1 pakkaus
Jauhot	400 ml.
Munat	3 kpl
Sokeri	6 rkl. l.
Sooda	0,5 tl
Pöytäetikka	soodan sammuttamiseen

Keittomenetelmä

• Raasta jäähdytetty voi (voit käyttää voimargariinia) karkealle raastimelle:
• 
• Siivilöi jauhot:
• 
• Ja pilko veitsellä, kunnes ne ovat yhtenäisiä. Lisää raejuusto.
• Erota valkoiset keltuaisista:
• 
• Lisää keltuaiset taikinaan:
• 
• Sammuta sooda etikalla ja lisää myös taikinaan. Sekoita lusikalla ilman fanatismia.
• Kauli taikina noin 0,5 - 0,7 mm paksuuteen.
• Vatkaa valkoiset sokerilla, kunnes tilavuus kasvaa noin 3 kertaa (tein tämän Steba MX 21 -tehosekoittimella):
• 
• Voitele taikina runsaasti proteiineilla:
• 
• Kierrä rulla paloiksi:
• 
• Aseta leivinpaperille öljyiselle leivinpaperille. Kaada loput proteiinit telojen päälle. Esilämmitä uuni.
• 
• Paista 45 minuuttia. 180 astetta.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

15-18 kpl.

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Osa proteiineista voi vuotaa leivinlevylle. Ei mitään väärin. Tämä on herkullinen bonus!
Pakkaus raejuustoa - 200 g.
Pakkaus voita - 180 g.

: mail1: kirjanmerkki
sopii

[Lyudochka]

Lyudochka, Kiitos! Odotan raporttia!

[gala10! Galina!]

gala10! Galina! Tällaiset mukavat rullat! Ja melko epämiellyttävä. Rakastamme juustomassaa erittäin paljon! Hän merkitsi reseptin kirjanmerkkeihin. Kiitos paljon!

[Gal]

Mielenkiintoinen resepti, rakastan raejuustoleivoksia Gal, Ymmärsin oikein, älä piiskaa valkoisia vasta paksuksi?

[Irina]

Irina, Lena, kiitos paljon huomiosta reseptiin.
Lenochkakyllä, sitä ei tarvitse sakeuttaa. On välttämätöntä, että sokeri liukenee.
Yleensä tämä on resepti, jota et tapa itsesi ja on varmasti herkullinen.

ei tarvitse sakeutua. On välttämätöntä, että sokeri liukenee.

Joo, saan sen. Yritetään Kiitos!

[Galina]

Galinakuinka herkullista se on! Siellä taikina muistuttaa hyvin kavalasti. Lapsuudessani äitini tapasi leipoa sellaisia ​​asioita, me kutsuimme niitä "ruusuiksi", koska paistettuina se avautuu kuin kukka. Kuinka rakastin häntä. Mutta hän ei pitänyt reseptiä. Kiitos paljon reseptin jakamisesta. Kirjanmerkki ja paista on välttämätöntä.

[Anya]

Anya, terveydeksesi! Kutsumme tätä reseptiä myös "ruusuiksi", mutta tässä on täysin erilainen samanniminen.

Ainekset:
Jauhot - 400 ml.

Galina, ehkä 400 grammaa? Määritä pliz.
Kiitos reseptistä!

Ja mikä on raejuustopakkaus? Ja voipakkaus - kuinka paljon? Otan erilaisia ​​jatkuvasti
Oho anteeksi. Ei lukenut lopussa ...

[Sähikäinen]

Sähikäinen, tarkalleen 400 ml, mitataan mittauskapasiteetilla.
Elena, Tatyana, kiitos huomiosta reseptiin!

Yo-minun! Enkä lukenut ml: sta, tein grammaa! Seistä uunissa nyt! Olin myös yllättynyt siitä, että taikinaa ei voitu vaivata lusikalla
Toistaiseksi mikään ei näytä siltä, ​​kirjoitan mausta myöhemmin.

Otin sen ulos ja kokeilin sitä.
Herkullinen. Varovasti. Ei makea. Suuri määrä jauhoja ei estä taikinan irtoamista. Valokuvat ovat erittäin huonolaatuisia, koska otin kuvia puhelimella ja valaistusta oli vähän.

[Tatyana]

Tatyana, Olen hyvin iloinen siitä, että kaikki onnistui! Seuraavan kerran teet sen millilitroina ja verrataan tulosta.

[Galina]

Galina, teki sämpylöitä, erittäin maukkaita. Kiitos reseptistä. Seuraavalla kerralla vain lyö oravia äkillisemmin ja enemmän sokeria, haluan hieman makeampi

[Nataliya]

Nataliya, kiitos vinkistä, olen iloinen, että pidit rullista. Ja sinun on aina mukautettava se makusi mukaan.

Tänään tein nämä rullat avun avulla monitoimikone-taikinasekoitin Bomann KM 383 SV:
Taikinan vaivaaminen 3 minuuttia

Sain tämän taikinan

Vatkaa valkoisia sokerilla 2 minuuttia

Ja tässä on tulos:

Nopea, yksinkertainen, herkullinen!
Keittiökoneet tekevät elämästämme helpompaa ja kauniimpaa!

[gaala10]

gaala10, kiitos reseptistä, etsin hakemusta raejuustolle, päätin kokeilla sämpylöitäsi. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, pidin siitä kotona, vaikka sokeri ei riitä minulle, mutta minulla on makea hammas. He kypsyvät nopeasti, tein taikinan käsin, voitin proteiinit sekoittimella. Paistan usein, rakastan näitä reseptejä

[Natalia]

Natalia, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin rullista. Tee terveydellesi ja ole hyvä itsellesi ja perheellesi!