Idännyt mash ja avokadosalaatti

Idännyt mash ja avokadosalaatti

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Mash kuiva	100 ml
Maissisalaatti	125 g
Avokado	1 KPL.
Tuoretta kurkkua	1 KPL.
Brynza (minulla on	125 g
Kasviöljy (minulla on pellavaöljyä)	4. l.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Itää mash.
• Pilko kurkku, avokado, fetajuusto.
• Sekoita kaikki ainesosat, mausta öljyllä. mausta maun mukaan.
• HERKULLINEN!!!!
• Toinen salaatti mashilla.

Astia on suunniteltu

2-4 annosta

Merkintä

Mash (mung pavut)



- palkokasvi, joka on pieni soikea pavut, joka on peitetty vihreällä iholla. Mashan kotimaa on Intia. Tällä hetkellä mung-papua viljellään aktiivisesti Kiinassa, Thaimaassa ja Indonesiassa. Pavun hitaan kypsymisen vuoksi sato korjataan yleensä kahdesti vuodessa: kesäkuussa ja marraskuussa.

Mung-pavut ovat arvostettuja niiden korkeasta ravintoarvosta ja ruokavalio-ominaisuuksista.
Mung-papun koostumus (100 g: aa kohti) on seuraava: hiilihydraatit - 62,6 g, rasvat - 1,15 g, proteiinit - 23,8 g, kuitu; ryhmän B (B6, B9, B2, B1, B3), A, C, K, E vitamiinit; mineraalit - natrium, rauta, kalium, fosfori, magnesium.

Mung-papujen kaloripitoisuus on 347 kaloria 100 grammaa kohden, mutta kaloripitoisuudesta huolimatta mung-papuja pidetään ruokavaliona, koska ne sisältävät vähän rasvaa. Itäneet mungapavut sisältyvät kasvissyöjien ja raaka-ruokavalion ruokavalioon arvokkaana kasviproteiinin, vitamiinien ja mineraalien lähteenä.

Mashia käytetään yleisesti kiinalaisessa keittiössä sekä Burmassa, Sri Lankassa, Thaimaassa, Japanissa, Koreassa, Filippiineillä, Bangladeshissa, Pakistanissa, Intiassa, Indonesiassa, Vietnamissa ja muualla Kaakkois-Aasiassa. Mung-pavuista uutettua tärkkelystä käytetään hyytelön ja nuudeleiden valmistamiseen.

Kaikki ateriat valmistetaan yleensä kuivatuista pavuista, keitetään hellästi. Kiinalaisessa keittiössä kokonaisia ​​mung-papuja käytetään jälkiruokien tai "makean veden" valmistamiseen, joka tarjoillaan kuumana tai jäähdytettynä. Indonesiassa mung-papu on suosittu jälkiruokana makean puuron muodossa, joka keitetään sokerilla, kookosmaidolla ja pienellä määrällä inkivääriä. Mung-papuja käytetään aktiivisesti intialaisessa keittiössä ensimmäisten ruokalajien valmistamiseen (esimerkiksi intialainen mung-papukeitto mausteilla) sekä keitettyinä, kuorittuina ja tarjoillaan riisin kanssa. Lisäksi mung-papu sopii hyvin kanan ja sianlihan, kalan ja katkarapujen kanssa.

Mung-papua ei kuitenkaan käytetä vain kulinaarisiin tarkoituksiin, vaan myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Mung-papu on arvostettu sen diureettisten ja antiseptisten ominaisuuksien vuoksi.

Kiinalaiset ovat pitkään käyttäneet mung-papuja ruumiin detoksifikaatioon. Koska mung-papu ja siitä valmistetut ateriat ovat käytännössä kolesterolittomia ja runsaasti liukoisia kuituja, ne auttavat vähentämään veren kolesterolitasoa.

Mung-papun hyödylliset ominaisuudet voivat estää syöpäkasvainten, mukaan lukien rintasyöpä, kehittymisen sekä säätää hormoneja vaihdevuodet ohittaneilla naisilla.

Mung-pavuilla on alhainen glykeeminen indeksi, mikä auttaa ylläpitämään normaalia verensokeritasoa. Ihmisillä, jotka syövät matalan glykeemisen indeksin ruokia, on yleensä vähemmän
kehon rasva toisin kuin ne, jotka kuluttavat elintarvikkeita, joilla on korkea glykeeminen indeksi.

Munapapujen ituissa on runsaasti A-, B-, C- ja E-vitamiineja. Niiden tiedetään myös olevan erinomainen mineraalien lähde, kuten kalsium, rauta ja kalium.

Mung-pavut ovat ihanteellinen ruoka laihtumiseen. Niitä suositellaan lihan korvikkeeksi monissa laihtuminenohjelmissa, koska niissä on vähän rasvaa ja runsaasti proteiini- ja kuitulähteitä, mikä puolestaan ​​auttaa alentamaan veren korkeaa kolesterolitasoa.

Mung-pavun korkea kuitupitoisuus edistää normaalia ruoansulatusta. Hiilihydraattikompleksi vakauttaa tehokkaasti verensokeritasot ja estää sen nopean nousun ruoan kulutuksen jälkeen. Niitä, joilla on diabetes tai korkea kolesterolitaso, kehotetaan syömään mung-papuaterioita säännöllisesti. 🔗

Ja milloin Afonya hoitaa kaiken? Ja sukeltaa suihkulähteisiin ja taistella diskoissa?
Tällainen kauneus repeytyneessä keittiössä? Vai itätkö katolla?

Irk, niin itäminen on pieni, minne haluat sen laittaa.

Irk, niin itäminen on pieni, minne haluat sen laittaa.

älä unohda unta!

En tule!

Mikä yummyaaaa !!! Haluan myös tämän salaatin, mutta minulla ei ole salaattia eikä mashaa

[Manna]

Manna, Kiitos! Mitä siellä on? Periaatteessa yhdistelmä on universaali: avokado + fetajuusto + mikä tahansa salaatti + ituja.

Linssejä on, mutta salaatti on tyhmä, yritän mennä kauppaan huomenna
Tein samanlaisia ​​salaatteja viime kesänä, mutta ei ituja. Nyt haluan ituilla

Rakastan myös linssejä, etenkin vihreitä. Ja rakastan maissia, aina kun vierailen Auchanissa, ostan. Vaikka voit, tietysti.

Upea salaatti, Omelochka !!! Kiitos luennosta mash-machesta, opin paljon mielenkiintoisia asioita, lyhyesti sanottuna, opin kaiken uuden. En näe tällaisia ​​papuja täällä.
Ahitoetotamapamidorythree t? Ole varuillasi!

Lyudochka, se ei ole kysymys - lähetän sen. : Voitto: Vaikka ei voi olla, että sinulla ei ole sitä. Ostan "Indian Spices", varmasti sinulla on samanlaisia ​​(kiinalaisia, intialaisia) kauppoja.

Ahitoetotamapamidorythree t?

shhh .. valokuva tyrennaya internetistä.

Rakastan myös mung-papuja, kiitos reseptistä!

[Elena]

Elena, Kiitos!

Kiitos uudesta maukkaasta ja terveellisestä reseptistä! Teen ehdottomasti sen. Rakastan itänettä, yksi haittapuoli - ostamastani, kaikki vilja-tynnyrit eivät itä, liota, jotkut pysyvät kivinä ... Ja tämä on täynnä ...

[Natalia.]

Natalia., mutta niin oli linssien kanssa. (myös vaikea löytää.

Ei, linssini itävät täydellisesti.

Minkki, löysin tämän soseen. Näin satoja kertoja, mutta en tiennyt, että se oli sama sose. ostettu ja asetettu itämään, kiitos ystävä !!!

Minkki, ja millainen itu tämä on? Millainen lintu on tärkeä? Pakazhyyy, ah ...

[Victoria]

ja millainen itu tämä on?

Victoria, tässä se osoitti: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382985.0.

Löysin tämän mashin.

Lyuda, sanon, että et voi saada häntä.

Ei, linssini itävät täydellisesti.

No, minäkin olin kunnossa, mutta sitten ostin joitain (en muista valmistajaa, heitin paketin pois), ja se osoittautui tälle.

Ksyusha, kiitos toisista herkkuista!
Sano sellainen asia, minua hämmästytti myös itäminen täällä, täällä Tashenka kirjoitti, että kesällä joskus idut "tukehtuvat" (hän ​​kirjoitti sen), mutta sinulla ei ollut sitä.
Ulkoisesti pidän sinun enemmän, Lena Tim, muuten kuin ostin, on mielenkiintoinen, näyttää siltä, ​​että aioin myös ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Kiitos! Ostin myös saman Tashenkalta vehreyden vuoksi ... ostin sen kesällä enkä vieläkään yritä sitä. Menen vain yhdistämään.

joskus "tukehtuu" kesällä

Kikherneeni tukehtuvat eikä vain kesällä. Sinun on huuhdeltava useammin. Kaikki muu on ok.

Voi, ja voit kirjoittaa, mikä on parempi, muuten kiirehdin siitä, kumpi ottaa

[Ksyusha]

Ksyusha, ne ovat määritelmänsä mukaan erilaisia. Vihreyden terveyden aarre enemmän, se vie enemmän tilaa. on kytkettävä sähköön. SmartSprouter on tarkoitettu yksinomaan taimia varten ja vie vähemmän tilaa. Olisin ottanut hänet ensin. Mutta tietysti sinun on päätettävä.

Metsästin enemmän kuin vankeudessa odottamatta matkaa Moskovaan itämistä varten, itin mung-papua testiksi kaksoiskattilassa pienestä MV Panasonicista (vakoilin Tanyulya).
Se on erittäin maukasta, mutta jeshkin-kissa, lyö se kuoresta
Ksyusha, onko se tarpeen puhdistaa? Vaikka suurin osa nahoista putosi itsestään, ne eivät kellu, ja sinun on silti työskenneltävä "Cinderellana".
Kerro minulle, että kaura ja vehnä on myös kuorittava, koska ne ovat vielä pienempiä.
Kiitos reseptistä muuten!

[Ksyusha]

Ksyusha, Duc, en ole selvittänyt pitkään aikaan. Tarkemmin sanottuna vain kerran työskennellyt Cinderellana ja sitoi sen. Lisäksi kuori sisältää hyödyllistä kuitua.

Ja mitä sitten tehdä kuorelle, joka itse putosi.
Hän on rupikonna ja ei tule esiin, ja sinun on vielä selvitettävä kaikki.
Tai voit vain laittaa kaiken yhteen + salaattiin.

Ja kuoreni ei putoa. Huuhdoten sen suoraan itävän lasissa. Ja linsseillä se tapahtui kerran, laita se vaa'an mukana.)

Vihreyden terveyden aarre enemmän,

Yleensä vasta tänään minulla oli kunnia ladata ja käynnistää kaikki. Valitettavasti kokeilu epäonnistui. Me vain sääliimme siemeniä. Laitoin itämiskoneen keittiön ikkunalaudalle ... se aiheuttaa paljon melua ... se on vain mahdotonta ... Hän sammutti sen. Ehkä kesällä dachassa.