Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Kani, jossa morelleja roomalaisessa ruukussa)

Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Kani, jossa morelleja roomalaisessa ruukussa)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Kani	1 kg
Paprika, keltainen ja punainen	1 kpl.
Selleri varsi	4 asiaa.
Pikkujuttu	8-10 kpl.
Kuivatut morelit	30 g
Tuoreet samppanjat	300 g
Valkosipuli	6 hammasta
Lihaliemi	200ml
Manteli	80 g
Laakerinlehti, suola, pippuri	maku
Rast. öljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Römertopf on ainutlaatuinen savi-roomalainen pannu, josta tuotanto on ansaitusti ylpeä ja joka tunnetaan hyvin monille meistä. Tällä vaatimattomalla, mutta erittäin kauniilla ja tyylikkäällä astialla on todella maagisia ominaisuuksia. Siinä valmistettu ruoka on erittäin maukasta, terveellistä ja ravitsevaa, koska tuotteissa säilyvät kaikki ravinteet, vitamiinit ja luonnollinen aromi. Ateriat valmistetaan lisäämättä rasvaa, pienellä vedellä tai omassa mehussaan.
• 
• Ennen kuin aloitat ruoanlaittamisen, täytä kattila vedellä muutaman minuutin ajan. Saven huokoisuuden vuoksi ruukku imee helposti vettä, pidättää sen ja antaa lämmön vaikutuksesta takaisin höyrynä. Astiat ovat paistettuja eivätkä pala. Koska ruoka kypsennetään ilman lisävettä, ruoan maku on erittäin runsas, niiden aromi ei haihdu ja rasvan puuttuminen tekee ruoasta helposti sulavan.
• Leikkaa kani annoksiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja paista hyvin nopeasti pannulla kultaisen kuoren saamiseksi.
• 
• Kuori perunat; poistamalla ydin pippurista, leikkaa se pitkiksi suikaleiksi; kuori kalvojen mantelit (tämä on erittäin helppo tehdä kaatamalla kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan); leikkaa selleri varret 2 cm paloiksi; Murskaa valkosipulinkynsi. Laita kaikki edellä mainitut kanin kanssa roomalaiselle pannulle, lisää laakerinlehti, suola, pippuri, kaada liemi ja peitä kannella, hauduta uunissa 200-220 ° C: ssa^noin noin 1 tunti.
• 
• Sillä välin moorit tulisi kaataa pienellä kuumalla vedellä ja sienet leikata puolikkaiksi tai neljäsosiksi.
• 
• Siirrämme valmiin kani vihannesten kanssa toiseen astiaan, ja paikoilleen Römertopfiin laitamme sienet ja palautamme pannun uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
• 
• Hyvää ruokahalua! Tämä on herkullista! Hyvää ruokahalua! Schmeck suolisto!
• 

Merkintä

Lähde: 🔗

Larissa on ennen kaikkea kiitosta. Upea resepti, kuvaus, suorituskyky ja ... ja .... kaikki on yleensä mahtavaa! Valitettavasti ainesosat eivät ole meidän. Toistan sen varmasti! Kaunotar!

Erinomainen !!!
Olen katsonut tätä pottia pitkään, mutta epäröin silti ruokakomeroissa olevan tilan takia!
Mistä morelit löytyvät? Olen etsinyt kuivattuja :)

[Rada-dms]

Paljon kiitoksia, ystävät! Ja Moskovassa, Rada-dms, morelit ovat kuitenkin paljon ja kalliita, mutta jos jaat niiden kanssa, jotka haluavat 🔗... Ostin meiltä "Fruit Shop" -verkostosta. Pienissä pakkauksissa olivat italialaisia. Mutta itse kädet eivät pääse millään tavalla kuiviksi, vaikka kerään tuoreita morelleja.

[Larissa]

Missä näitä ruukkuja myydään?
Larissa, kiitos reseptistä! Mahtava kuin aina.

[Valintamerkki]

Kiitos, Valintamerkki! Ja nämä pannut ovat myynnissä, joka tapauksessa, he olivat, katsokaa hakukoneita nimellä. Lisäksi ne ovat erilaisia! Keskustelimme niistä jo useita vuosia sitten, kun ostin omani (tai pikemminkin mieheni antoi sen Dopletinille.

[Larissa]

Larissamikä hieno resepti! Ja teloitus on vain mestariteos! Silmät iloitsevat katsoessaan tätä ihmeitä! Voin kuvitella, kuinka upea maku! Bravo! 🔗

Kyllä, kilpailun resepti. Ja kiitos Larisalle valaistumisesta. Tämä on ensimmäinen kerta, kun kuulen tällaisesta pannusta. Olen halunnut tagiinia pitkään, mutta nyt haluan todennäköisesti roomalaisen pannun

Vkusnotaaaaaaaaaaaaaa! ... Ravintolaruokaa!

[kirch]

kirch, joten valitsin edelleen, valitsin tagine ja Roman välillä, ja sitten sydämeni rauhoittui muilla laitteilla, ja nyt, Larisan ansiosta, se koputtaa jälleen! Rooma-taivas-minä, Rooma-ska-I ... Ja temppeleissä, kiitos teille, kiitos muistutuksesta ta-zhin, ta-zhin ..... uuuuuu

Sisään, olen täsmälleen sama.