Saksalaiset hapankerma-leivonnaiset

Saksalaiset hapankerma-leivonnaiset

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
smetanaa (minulla on 20%)	250 g
voi (minulla on 120 g)	225 g
suola	5 g
vehnäjauho	300 g
muna rasvaan	1 kpl
Sadetus:
unikonsiemeniä, juustoa, seesaminsiemeniä, siemeniä, karkeaa suolaa	maku
Lisäys:
hyvä yritys, viini tai olut	maku

Keittomenetelmä

• Ehdotan, että kokeilet makeuttamattomia saksalaisia ​​leivonnaisia.
• Tällaisten evästeiden paistamisessa on paljon luovuutta - voit vaihdella erityyppisten sprinklien mukaan: unikonsiemenet, juusto, seesaminsiemenet, siemenet, kuminan siemenet, pähkinät ja jopa karkea suola.
• Evästeet sopivat hyvin kuivan viinin kanssa. Se menee hyvin myös oluen kanssa!
• Taikinan keittäminen.
• Sekoita jauhot, smetana ja pehmennetty voi suolalla
• 
• - vaivaa taikina, vaivaa se suorakulmioon ja laita se jääkaappiin vähintään 3 tunniksi.
• 
• Sen jälkeen rullaa taikina lisäämällä neljä kertaa ja laita se takaisin jääkaappiin 2 tunniksi (puhdistin sen 1 tunnin ajan).
• 
• Rullaa taikina kerrokseksi, leikkaa se 0,8 cm paksuisiksi neliöiksi, laita leivinpaperille, rasvaa neliöt lyötyllä munalla ja ripottele seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä ja muita sirotteluja.
• 
• Keittäminen 230 * C: seen kuumennetussa uunissa kullanruskeaksi.
• 
• Jäähdytä evästeet leivinpaperilla.
• Tarjoile jäähdytetyn viinin tai oluen kanssa.
• 
• 
• Löysät keksit, pehmeät ja täydelliset myös kahville ja teelle!

Astia on suunniteltu

Tarpeeksi

Aika valmistautua:

40 minuuttia + 5 tuntia taikinaa

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Nauti ajastasi!

Mikä upea resepti! Otin sen kirjanmerkkeihin! Kiitos!

Kokeile - hyvän terveyden takaamiseksi!
Evästeet ovat niin herkkä ja syödään hyvin nopeasti.
Tyttäreni meni paljon teetä, ja mieheni ja minä - oluen. Vaikka en ole amatööri, en kieltäytynyt 0,3 litran mukista tällaisilla evästeillä.

[MariS]

MariS, Ei ... En pidä oluesta, mutta kahvin kanssa luulen, että se on myös hienoa

Siellä on! Olin iloisesti yllättynyt siitä, että se oli niin makeuttamaton, ja se lähtee uskomattoman nopeasti jopa tuollaisena - "tien päällä"

Vaikuttaako voin määrä taikinan rakenteeseen? Kuinka paljon tarvitset? Onko 120 tarpeeksi näille ainesosille?

Hapan kerma on 20% rasvaa, joten otin vapauden vähentää öljyn määrää tällä tavalla. Öljyn rasvapitoisuus vaikuttaa myös.
Kuvan leikkaus on näkyvissä - kerrospinta on hyvä. Osa voista korvataan margariinilla rasvapitoisuuden vähentämiseksi ...

Kiitos, yritän

Marina, kiitos mielenkiintoisesta ja yksinkertaisesta reseptistä! Lisää se kirjanmerkkeihin!

[Elya]

mielenkiintoinen ja yksinkertainen resepti!

Tarkalleen, Elya, - hyvin yksinkertainen ja toivottavasti myös maku miellyttää! Kokeile hyvää terveyttä varten.

[Marinochka- MariS]

Marinochka- MariS- evästeet ovat ihania, vaivain taikinan eilen, mutta tein juuri - niin maukkaita, istun, nokin niitä kuin siemenet: nyam: kiitos

[Irlantilainen]

herkullinen, istun, nokin niitä kuin siemeniä Kiitos

Kuinka kauniita ne osoittautuivat Irlantilainen! Kaunotar! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin evästeistä.

Soooo! Marina, kuinka paljon riittää? Kiinnostus ei ole tyhjäkäynnillä. Leivot vain evästeitä, nimimerkit tulevat ja leipovat uudelleen. Minulla olisi niin, että leivinpaperia on kolme. Se riittää kahdeksi viikoksi. Juotamme teetä suolaisilla evästeillä.

Ostan harvoin evästeitä, mutta jos ostan ne, ne ovat hiutaleita ja suolaisia. Kuinka hyvä. että nyt osaan leipoa suosikkikeksejäni. Kiitos sata kertaa reseptistä.

[Anna]

nimimerkit juoksevat sisään ja menevät taas pekkeihin. Minulla olisi niin, että leivinpaperia on kolme. Se riittää kahdeksi viikoksi.

Anna, ja kolme leivinpaperia ei riitä, jos ne juoksevat ... Mutta sinun ei pitäisi varastoida sitä - maku ei muutu parempaan suuntaan. Kolmantena päivänä se ei ole lainkaan sama kuin ensimmäisenä (vaikka se on silti herkullinen).
Sain kaksi tavallista leivinlevyä (ottaen huomioon evästeiden pinonta lyhyellä etäisyydellä).

Tiedän nyt kuinka leipoa suosikkikeksejäni. Kiitos sata kertaa reseptistä.

Olen iloinen, että tämä yksinkertainen resepti on kätevä! Irina, paista hyvän terveyden vuoksi.

[Marina]

Marina, Kiitos! Kaiken kaikkiaan vähintään kaksi leivinpaperia, mutta paistan ilman epäonnistumista. Rakastan näitä evästeitä erittäin paljon.

Kaiken kaikkiaan vähintään kaksi leivinpaperia, mutta paistan ilman epäonnistumista

Odotan kuulevani sinusta.

[Marina]

Marina, joskus todella haluat pureskella jotain ei makeaa.

Ja miksi se kuorii niin siististi? Loppujen lopuksi ei ruokasoodaa, ei leivinjauhetta?

[Sääli]

Sääli, rasvainen taikina, + smetana, + lisäys jäähdyttämisen jälkeen = paistamisen aikana (jos et viivästytä tätä prosessia ajoissa) taikina kuoriutuu.

Sitten se on vieläkin houkuttelevampi!
Tyryu.
"tyrnet" tuli todennäköisesti sanasta "tyryu"
Juuri on sama

Otpad-evästeet :-) :-) :-) Käytän sitä :-) :-) :-) Kiitos reseptistä !!! Ja hyvää uutta vuotta!!! Terveys !!! Onnea !!! Onnea !!!

[Irisha, Natasha, Zhaleika]

tyrnet "luultavasti tuli sanasta" tyryu "

Hyvin niin ...
"Tyrte" terveydellesi! Evästeet lentävät pois kuin siemenet, joten paista lisää.

Irisha, Natasha, Zhaleika - tytöt! Kiitos ystävällisistä sanoista ja hyvää vuotta 2015 !!! Hallitse kotiisi rauha, haista herkullisia leivonnaisia ​​ja ole lämmin ja kodikas!